企业资源规划库存管理系统(3)

维佳实业有限公司1企業資源規劃庫存管理系統培训教材维佳实业有限公司2學習目標瞭解企業資源規劃ERP、庫存管理模組以及庫存管理決策制訂方法瞭解以庫存管理為核心的應用功能模組：系統架構、系統功能與作業流程、存貨管理模組與其他模組之關連性瞭解ERP系統中最基礎之標準資料檔：物料主檔(MaterialMaster或ItemMaster)瞭解存貨控制與補貨決策的相關管理技術，庫存管理系統的參數設定瞭解倉儲作業各項流程與管理。维佳实业有限公司3內容大綱庫存管理導論系統簡介物料主檔存貨控制與補貨決策倉儲作業結論维佳实业有限公司4庫存管理系統導論系統設計應考慮之因素系統功能系統效益重要詞彙解釋维佳实业有限公司5庫存管理系統設計原則庫存管理系統設計原則與應考慮之因素：業務性質(服務業、零售業、製造業)組織架構(全球化、多國化、區域化)管理制度(集權化、分權化)會計制度(成本中心制、利潤中心制)廠房數目及產能規模(單廠、多廠)倉庫類別(成品倉、半成品倉、原物料倉、維修物料倉)存貨特性(物料危險性、生命週期長短)與供應商/客戶的關係(例如供應鏈管理、顧客關係管理)資訊系統模組間的連結(採購、製造、訂單、配送)维佳实业有限公司6庫存管理系統功能即時處理存貨帳務庫存異動統計及呆滯料分析管理簡易及明確之盤點作業管理维佳实业有限公司7庫存管理系統預期效益提高帳務處理的作業效率與正確性掌握正確即時的庫存資訊掌握存貨異動、週轉及呆廢料狀況提高盤點作業的效率维佳实业有限公司8重要詞彙解釋品項(Item或StockKeepingUnit－SKU)前置時間(LeadTime)存貨周轉率(InventoryTurnoverRate，簡稱Turnover)服務水準(ServiceLevel)维佳实业有限公司9系統簡介系統架構系統功能與作業流程庫存管理與其他模組之關係维佳实业有限公司10系統架構以S系統為例，共包含物料管理(MaterialManagement－MM)、生產規劃(ProductionPlanning－PP)、銷售與配送(Sales＆Distribution－SD)、財務(Finance－FI)、人力資源(HumanResources－HR)以及其他模組與跨應用功能(Cross-ApplicationFunctions)等。其中物料管理的應用模組（ApplicationModule）以系統基準資料（MasterData）為中心，共包含以下六個應用功能模組：材料需求（MaterialRequirement）採購（Purchase）庫存管理（InventoryManagement）倉儲管理（WarehouseManagement）發票確認（InvoiceVerification）物流資訊系統（LogisticsInformationSystem）维佳实业有限公司11系統架構（以SAP為例）SAPAGRSAPR/3CoreApplicationsHumanResourcesLogisticsAccountingCross-ApplicationFunctionsR/3R/3Client/ServerClient/ServerABAPABAPFIFIFinanc.Financ.Account.Account.COCOControllingControllingTRTRTreasuryTreasuryPSPSProjectProjectSystemSystemWFWFWorkflowWorkflowISISIndustryIndustrySolutionsSolutionsMMMMMaterialsMaterialsMgmtMgmtHRHRHumanHumanResources.Resources.SDSDSales&Distr.Sales&Distr.PPPPProductionProductionPlanningPlanningQMQMQualityQualityMgmtMgmtPMPMPlantPlantMaintenMainten..维佳实业有限公司12系統架構（以SAP為例）维佳实业有限公司13MM模組系統架構（以SAP為例）庫存管理物流資訊系統材料需求採購倉儲管理發票確認系統基準資料维佳实业有限公司14存貨管理模組系統功能（以SAP為例）Transactionsthatleadtochangesinstocklevelsarehandledwithinthecomponent.Thesecaninclude–Goodsreceipts–Returndeliveries–Plannedandunplannedstockwithdrawals–Stocktransfers–Reservations–StockadjustmentsThroughreal-timeentry,checkingandcorrectionofthemovementofgoods,dataiskeptasup-to-dateaspossibleanderrorlevelsarereducedtoaminimum.维佳实业有限公司15倉儲管理模組系統功能（以SAP為例）Thiscomponentallowstodefineandadministercomplexwarehousestructureswhichcanbedividedintodifferentphysicalorlogicalunits,suchashigh-rack(high-bay)andblockstorageareas.Thesystemusesdefinedstrategiesthatindicatewheregoodscanbeplacedinstorage,fromwhichlocationtheyaretobetaken,orwhereorder-pickingshouldtakeplace.–.维佳实业有限公司16配送模組系統架構（以IFS為例）系統基準資料採購庫存管理顧客訂單處理撿貨與配送维佳实业有限公司17系統功能（以D系統為例）本節將以D系統為例，說明主要作業流程，以及這些流程與其他子系統的關聯性。D系統庫存管理的主要功能與作業包含如下：系統參數設定：登入者管理、權限設定、共同參數設定基本資料管理：基本資料建立與清單列印日常異動處理：庫存異動單據、轉撥作業憑證及清單列印：憑證及清單列印庫存查詢作業：查詢庫存狀況庫存盤點作業：定期/循環盤點、批號盤點批號管理作業：採購批號及生產批號管制借出借入管理：借出/借入建立、憑證及明細表管理報表作業：帳務報表、存貨管制報表定期維護作業：庫存重計、批次確認/取消存貨結轉作業：成本計價、調整、月結作業维佳实业有限公司18系統作業流程(以D系統日常異動登錄為例)批號管理借出入單異動單據日常異動登錄日常異動登錄單據憑證.帳務及管制報表.清單與明細表追蹤表.明細表.管制表單據憑證.明細表.狀況表维佳实业有限公司19庫存管理與其他模組之關係(以D系統為例)庫存系統製令管理系統產品結構系統生產計畫系統採購管理系統採購管理系統訂單管理系統基本資料系統自動分撥系統資料傳輸系統维佳实业有限公司20庫存管理與其他模組之關係(以SAP系統為例)MMFI:AccountdeterminationInvoiceVerificationSD:AvailabilityCheckReservationofMaterialCreationofPurch.Req’sPP:TransferofrequiresviaMRPDependentReservationCO:Actualcostofstockedandprocuredmaterials维佳实业有限公司21物料主檔通常物料主檔的內容，需綜合所有使用者的需求來決定，一般應包含下列數類形態之資料：技術資訊（物料項目名稱、編號、單位、用途類別區分、圖號、工程變更記錄、檢驗標準代號等)庫存資訊（儲存場所、庫存量、入出庫累計、安全存量等)訂購資訊（前置時間、訂購政策、批量方法、供應商資料等)成本資訊（材料、人工、製造費用等)軟體資訊（最低階碼LowLevelCoding、生產別代碼等)物料分類與編號维佳实业有限公司22物料分類與編號品項經過適當分類編號後，在管理上具有下列功能：易於查核管制，可以節省人力、減少開支、降低成本；便於電腦化資料整理分析增加存貨商品資料的正確性提高存貨商品活動的工作效率削減存貨：因有了統一編號，可以防止重複訂購相同的品項可考慮選擇作業的優先性，並達到貨品先進先出的目的维佳实业有限公司23物料編號原則簡單性單一性彈性完全性組織性充足性易記性一貫性分類展開性適應機械性维佳实业有限公司24存貨控制與補貨決策ABC分析法訂購批量訂購次數與訂購週期訂購時機安全庫存维佳实业有限公司25ABC分析法100702550100存貨項目百分比(%)存貨佔每年使用金額百分比(%)85维佳实业有限公司26ABC分析法存貨品項-SKU(%)020406080100050100150年度用量金額(%)ABC類別%$VOL%SKUsA8015B1530C555维佳实业有限公司27訂購批量決定訂購批量(Lot-Size)最簡單的決策模型是1915年提出的經濟訂購量模型(EconomicOrderQuantity－EOQ)。經濟訂購量係指使存貨總成本最低的訂購量，而此處之存貨總成本包含：–訂購準備成本(SetupCost)–購買成本(PurchaseCost)–持有成本(HoldingCost)维佳实业有限公司28訂購批量(EOQ)前置時間時間訂購點最高存量庫存量一年维佳实业有限公司29訂購批量(EOQ)OrderQuantity(Q)TheTotal-CostCurveisU-ShapedOrderingCostsQOAnnualCost(optimalorderquantity)TCQHDQS2维佳实业有限公司30訂購批量(EOQ)TC＝購買成本＋訂購準備成本＋持有成本2//HQQSDPDQ=2DSH=2(AnnualDemand)(OrderorSetupCost)AnnualHoldingCostOPT维佳实业有限公司31訂購次數（頻率）與訂購週期不論經濟訂購批量EOQ或經濟生產批量EPQ模型，訂購頻率與訂購週期都可以同樣公式求得。维佳实业有限公司32訂購時機訂購時機或訂購時點的決定有兩類型的模式：–時間基準法則(time-based)如固定訂購週期模式，例如系統設定在每週三發出訂單補貨為本類型的模式；–再訂購點模式(Re-OrderPoint－ROP)，當存貨水準等於或小於再訂購點時，則發出訂單補貨。由於固定訂購週期模式比較不涉及數學決策問題，因此系統的參數設定也相對的簡單，本節所討論將以再訂購點模式為主。需求不確定(Uncertainty)或前置時間不為零或前置時間不確定時，則產生訂購時機或再訂購點如何決定的問題，當然也是ERP系統參數如何設定的問題。訂購時機的決定與前述的經濟訂購批量的基本原則類似，但須多考慮服務水準的因素：在滿足設定的服務水準前提下，使總存貨成本最小化。维佳实业有限公司33訂購時機LTTimeExpecteddemandduringleadtimeMaximumprobabledemandduringleadtimeROPQuantitySafetystock维佳实业有限公司34安全庫存所謂的安全庫存(SafetyStock)是為了因應前置時間的需求不確定，或因前置時間的不確定性所產生的總需求變異，所保存的超額庫存，以降低存貨短缺的機率，維持一定的服務水準。因此安全存量的決定需考慮三項因素：–服務水準的高低–前置時間變異性的大小–需求率變異性的大小维佳实业有限公司35倉儲作業收料作業發料作業庫存記錄呆廢料處理作業及其他管