采购管理（PPT52页）-采购管理与库存控制

采购管理精品资料网第一节概述一、采购概念（一）企业采购的概念所谓采购，是指从通过商品交换和物流手段从资源市场取得资源的过程。从学术上看，它一般包含以下一些基本的含义：1)所有采购，都是从资源市场取得资源的过程。2)采购，既是一个商流过程，也是一个物流过程。3)采购，是一种经济活动。它是企业经济活动的主要组成部分。生产采购销售研发核算（二）企业采购与消费市场采购表7-1消费品采购与企业采购的区别企业采购消费品采购采购目的保证生产满足个人需求采购动机主要出于理性考虑还带有个人喜好或冲动采购功能专业职能、企业行为消费者个人行为采购决策多人参与、程序化过程个人决定产品与市场知识系统、宽广零散、有限采购量大小采购需求由生产及发展驱动、波动性强由生活所需导向、通常较稳定采购市场价格弹性有限弹性相对较大顾客数量有限、往往地域性集中数量很多、地域上分散（三）工业、制造企业采购特点表7-2不同生产环境对应的生产及采购特点生产环境按库存生产按订单生产按订单设计生产作业方式流水线机群式或按工艺特点现场作业生产特点产品导向工艺导向项目或设计导向产品特点数量大、标准化程度高品种多、质量要求高单件小批量、设计要求竞争优势低成本、及时交货高质量、按时交货专有技术及制造安装采购特点成批、标准化采购分类采购与管理技术性采购招标采购询价现购比价采购议价采购定价收购公开市场采购按照价格分类（四）采购分类按采购主体分类军队采购事业单位采购政府采购生产企业采购流通企业采购企业采购家庭采购集团采购个人采购电子商务采购供应链采购准时化采购采购订货点采购科学采购传统采购按采购方法MRP（五）采购的原则RightPriceRightQuantityRightPlaceRightQualityRightTime二、采购管理采购管理的总目标可用一句话表述为：以最低的总成本为企业提供满足其需要的物料和服务。（一）采购管理的目标（1）为企业提供所需的物料和服务（2）力争最低的成本（3）使存货和损失降到最低限度（4）保持并提高自己的产品或服务（二）采购管理的内容与过程需求分析采购管理组织选择供应商制定订货策略制定进货策略商务谈判签订订货合同支付、善后处理进货实施验收入库采购评价资源市场分析采购监控实施订货计划制定订货计划采购基础工作（一）库存的分类（二）库存控制的内容（三）采购管理与库存控制的关系三、采购管理与库存控制四、企业采购计划1、采购计划的概念所谓采购计划，就是对于采购全过程的活动计划。因为采购全过程，包括了商流过程和物流过程，所以采购计划也就包含了对于采购过程中的商流和物流活动进行的计划。所谓计划，都是要解决一个“干什么？”和“怎么干？”的问题，因此它是一个对于未来的采购活动的方案、战略、策略的规划和策划，也是对于方案、战略、策略的实施措施和政策等进行布置和规定。计划的完整实施，将保证采购任务的有效顺利进行和圆满完成。2、采购计划的内容1)选择采购战略一个完整的采购战略，应当包括采购品种、供应商、采购方式、订货谈判、进货方式等的几个方面战略。(1)采购品种战略(2)供应商战略(3)采购方式方案战略(4)订货谈判战略(5)采购进货战略2)制定采购实施计划采购实施计划应当包括以下几个方面：(1)选择和组建采购组织(2)选择和聘用采购人员(3)制订采购目标和要求(4)确定采购作业流程(5)制订采购进度计划(6)保证措施第二节采购管理组织一、采购管理组织设置的原则采购管理部门应该依据以下原则进行设置：（一）部门设置应同企业的性质和规模相适应（二）部门设置应同企业采购目标、方针相适应（三）部门设置应同企业的管理水平相适应如果企业规模较小，产品结构较单一，设置单一的采购部门并直接向总经理汇报工作较好二、采购管理机制一些企业的规模较大，如大型的跨国公司或国内的大型国有企业，还有一些企业业务较多、管理繁杂。这样的企业可以设置独立的采购部门体系，并向分管采购的副总经理汇报工作。对于一些规模大、产品种类多、原材料需求差异性大、各子公司的地理位置距离远的企业，可采用集中分散的采购设置模式（四）采购管理部门人员设置采购物料配备采购的不同环节综合采购物料和采购流程采购人员采购人员采购人员供应商选择与评价保证公司在采购价格上的优势制定采购制度和设计合理的采购流程提高采购效率控制采购风险三、采购管理部门的职责第三节供应商选择与管理一、概述所谓供应商管理，就是对供应商的了解、选择、开发、使用和控制等综合性的管理工作的总称。其中，了解是基础，选择、开发、控制是手段，使用是目的。供应商管理的目的，就是要建立起一个稳定可靠的供应商队伍，为企业生产提供可靠的物资供应。1.供应商调查2.资源市场调查3.供应商开发4.供应商考核5.供应商选择6.供应商使用7.供应商激励与控制供应商管理应当抓好以下几个基本环节二、供应商调查与开发明确需求编制供应商开发进度表寻找新供应商资料初步联系初步访厂报价正式工厂审核样品认证批量试产正式接纳为合格供应商订单转移开发成功是否超过三次是否超过三次明确需求编制开发进度表样品认证工厂审核报价初步访厂初步联系寻找新供应商资料开发成功OK?OK?OK?OK?OK?YESYESYESNOYESNOYESYESYESNONONONONO供应商信息的来源（1）国内外采购指南。（2）国内外产品发布会。（3）国内外新闻传播媒体(报纸、刊物、广播电台、电视、网络)。（4）国内外产品展销会。（5）政府组织的各类商品订货会。（6）国内外行业协会——会员名录、产业公报。（7）国内外企业协会。(8)国内外各种厂商联谊会或同业工会。(9)国内外政府相关统计调查报告或刊物(10)其他各类出版物的厂商名录。三、供应商绩效考核信用度配合度进货费用水平价格工作质量交货量交货期产品质量考核指标（一）选择供应商的原则1.目标定位原则2.优势互补原则3.择优录用原则4.共同发展原则四、供应商的选择（二）供应商选择方法1.考核选择2.招标选择（一）供应商使用五、供应商的使用、激励与控制（二）供应商激励与控制供应商的激励机制1)价格激励2)订单激励3)商誉激励4)信息激励5)淘汰激励6)新产品/新技术的共同开发。7)组织激励第四节招标采购一、招标文件（一）招标通告（二）投标须知（三）合同条款（四）技术规格（五）投标书的编制要求（六）投标保证金（七）供货一览表、报价表和工程量清单二、投标、开标程序与方法投标开标评标、决标（一）初步评标（二）详细评标（三）编写并上报评标报告（四）资格后审（五）授标与合同签订三、评标程序第五节现代采购管理一、JIT采购管理（一）JIT采购的原理1.它的采购送货是直接送到需求点上；2.用户需要什么，就送什么，品种规格符合客户需要；3.用户需要什么质量，就送什么质量，品种质量符合客户需要，杜绝次品和废品；4.用户需要多少，就送多少，不少送，也不多送；5.用户什么时候需要，就什么时候送货，不晚送，也不早送，常准时。6.用户在什么地点需要，就送到什么地点。（二）JIT采购的优点JIT采购是一种理想的物资采购方式。它设置了一个最高标准，一种极限目标，即原材料和外购件的库存为零，缺陷为零。同时，为了尽可能地实现这样的目标，JIT采购提供了一个不断改进的有效途径，即：降低原材料和外购件库存—暴露物资采购问题—采取措施解决问题—降低原材料和外购件库存。大幅度减少原材料和外购件的库存提高采购物资的质量降低原材料和外购件的采购价格（三）JIT采购的作用1.距离越近越好2.制造商和供应商建立互利合作的战略伙伴关系3.注重基础设施的建设4.强调供应商的参与5.建立实施JIT采购策略的组织6.制造商向供应商提供综合的、稳定的生产计划和作业数据7.着重教育与培训8.加强信息技术的应用（四）JIT采购的实施条件（1）创建JIT采购班组（2）制定计划，确保JIT采购策略有计划有步骤地实施（3）精选少数几家供应商建立伙伴关系（4）进行试点工作（5）搞好供应商的培训，确定共同目标（6）给供应商颁发产品免检证书（7）实现配合节拍进度的交货方式（8）继续改进，扩大成果（五）JIT采购的实施步骤（一）MRP采购原理二、MRP采购管理主产品BOMMPS产品库存文件制造任务单和采购订货单主生产进度计划MPS主产品结构清单BOM物料需求计划MRP库存文件制造任务单采购任务单周次项目：E(1级)订货点：60订货批量：150提前期：3周12345678总需要量6040604060406040计划到货量150库存量10040150905014010040150净需要量150150计划接受定货150计划发出订货150（二）MRP采购的实施1采购计划的确定2.MRP采购的步骤资源调查、供应商认证询价及洽商生成请购单下达采购单采购单跟踪验收入库结算（三）MRP采购的特点（一）供应链采购管理的原理和特点项目供应链采购传统采购基于需求的采购基于库存的采购供应方主动型、需求方无采购操作的采购方式需求方主动性、需求方全采购操作的采购方式基本性质合作型采购对抗型采购采购环境友好合作环境对抗性竞争环境信息关系信息传输、信息共享信息不通、信息保密供应商掌握库存需求方掌握库存库存关系需求方可以不设仓库、零库存需求方设立仓库、高库存送货方式供应商小批量多频次连续补充货物大批量少频次进货供需双方关系友好供需双方关系敌对双方关系责任共担、利益共享、协调性配合责任自负、利益独享互斥性竞争货检工作免检严格检查三、供应链采购管理1.转变观念（1）从为库存而采购到为需要而采购（2）从采购管理向外部资源管理转变（3）从一般买卖关系向战略伙伴关系转变（4）从买方主动型向卖方主动型转变2.基础建设（1）信息基础建设（2）供应链系统基础建设（3）物流基础建设（4）采购基础建设（二）供应链采购实施（一）电子商务采购概述四、电子商务采购管理招标范围广透明度高节约资金提高效率沟通信息程序标准化1．网上采购策划；2．建立网站；3．发布招标书或招标公告；4．收集投标书；5．评标；6．中标公告；7．采购实施。（三）电子商务采购的步骤所谓政府采购，也称公共采购。是指各级政府为了开展日常政府活动或建设公共工程、为公众提供公共服务的需要，在财政的监督下，以法定的方式、方法和程序，利用国家财政性资金或政府借款，从市场购买商品、工程及服务的行为。五、政府采购（一）政府采购与一般企业采购不同的特殊性行为公共性监督的必要性决策的随意性利益模糊性采购数量巨大1.实行政府采购是扩大内需、发展经济的重要途径2.政府采购制度是财政制度改革的重要组成部分，加强财政支出管理的中心环节3.通过建立政府采购制度，政府得到了价廉物美的商品和服务，大幅度节约支出4.可以抑制腐败、促进廉政建设（二）政府采购的意义1.政府采购的目标（1）通过政府采购可以圆满地满足各级政府行政办公、公共服务，以及公共工程建设等的物资或服务的需要，保障各级政府工作和公共工程的正常进行；（2）通过政府采购节约财政资金，提高资金使用效率；（3）通过政府采购，实现公正、公平采购，抑制腐败行为；（4）通过政府采购，实现财政制度改革，使财政管理实现由单纯价值管理向价值管理与实物管理相结合的模式转变（5）通过政府采购，扩大内需，刺激经济发展；（6）通过政府采购，宏观调控经济。（三）政府采购的目标和原则2.政府采购遵循的主要原则（1）采购过程公开、公平、公正的原则（2）有效监督的原则（3）调控经济的原则1．货物是指各种物品，包括原料、产品、设备、器具等。2．工程是指在地面上下新建、扩建、改建、修建、拆建、修缮或翻新构造物与其所属设备及发行自然环境的行为，包括建造房屋、兴修水利、发行环境、交通设施、铺设下水道等建筑项目。3．服务是指除货物或工程以外的任何采购，包括专业服务、技术服务、资讯服务、营运管理、维修、培训、劳力等。（四）政府采购的内容（1）确定采购需求（2）确定采购方式（3）预测采购风险（4）供应商