设备操作注意事项

设备名称滚揉机型号维修人责任人生产厂家瑞帮机械工程有限公司售后电话操作中的注意事项：1、开盖出料前必须先使桶内恢复常压；2、透视闷盖及料嘴均由薄壁件构成，使用时要求轻拿轻放，防止磕碰或随地摔扔，以免构件变形无法安装。3、不可在机器上放置工具、衣物或茶具等杂物，以免被卷带至滚筒下引发事故。4、机器运转时严禁将手伸入滚筒与机器之间，以免发生危险；5、检修机器内部时须先关闭电源。维护与保养：1、减速机每运行一年需更换减速机内的润滑油（长城工业齿轮油220或320）。2、每月向传动部件的滚子链条上涂以润滑脂，防止干摩擦。3、每半年应更换滚揉筒主轴承内及拖轮轴承内的润滑脂。4、当环境温度低于0℃时，滚揉机停止工作后，应打开水环真空泵下部的球阀将泵内的积水放净，以防密封件或泵体冻裂。5、真空泵：：每月检查是否漏油及油的油位及颜色；每半年清洗风扇引擎罩、风扇轮、通风格栅、冷却翅片及进气过滤器；每年更换排气过滤器。1-02设备名称真空定量灌装机型号维修人责任人生产厂家售后电话操作中的注意事项：维护与保养：1、减速机每运行一年需更换减速机内的润滑油（长城工业齿轮油220或320）。2、真空泵：每月检查排气过滤器压力、是否漏油及油的油位及颜色；每半年清洗风扇引擎罩、风扇轮、通风格栅、冷却翅片及进气过滤器；每年更换排气过滤器。3、肉泵：每月向肉泵泵轴加注润滑油（两滴即可）。4、打扭动力部分装有滚动轴承并已加满润滑脂在正常情况下运转3000-5000小时应拆开清洗加润滑脂；5、电气控制部分要随时保持箱体清洁。在对箱体清洁时请不要直接用水流清洗。设备名称斩拌机型号BZBJ-80维修人责任人生产厂家售后电话操作中的注意事项：机器不用时应将斩拌刀片等取下，并涂抹一层润滑油脂，整齐放置，斩拌刀为易损件，使用变钝后应立即刃磨或购买更换。维护与保养：1、每周检查个运动部件是否转动灵活，是否有松动或磨损；2、减速机每运行一年需更换减速机内的润滑油（长城工业齿轮油220或320）。面食加工车间2-03设备名称和面机型号维修人责任人生产厂家售后电话操作中的注意事项：1、开机前先检查物料箱有异物；2、严禁搅拌轴运转时清洗料箱。维护与保养：1检查普通V带及链条的松紧及磨损情况并及时调整或更换2每班应往加油点加注润滑油数滴[保证润滑]3和面机，减速机内出厂前已加足油，初次使用前要查验油量，使其达到油尺上所标二条刻度线中间或油窗位置，使用一个月后清洗换油一次，以后每半年更换一次润滑油，一般选用20，30号机油，每月要检查一次油量以保证充足的润滑4机器在工作中，如果出现机器声音不正常必须立即停车检查，待故障排除后，方能继续使用。面食加工车间2-04设备名称面条机型号SXM40维修人责任人生产厂家售后电话操作中的注意事项：1、盐水混合罐内无水时严禁运转，因下部轴套是用水润滑的；2、和面机运转时，严禁用手直接检查质量，因故中途停机，不允许直接启动，应将面卸下一半再启动；3、面条机运行中向轧辊搭片时，手指尽量不要接触轧辊，以防挤伤手指发生人身事故。4、严禁在机器运转时，用手清除轧辊间的异物，操作者应熟悉紧急停车开关的位置。维护与保养：1齿轮副及链轮副一般应每班加一次润滑油，其中挑条器链条应加食用油润滑，其它应加30号机械油润滑。各种减速机应每半年换一次润滑油，油量按减速机的油标指示而定2滚动轴承每六个月加一次润滑脂。面条机中面刀两端的滑动轴承每班应加润滑油2次-3次3经常检查各传动链张紧是否适当，如不合适，应及时调整4和面机每次卸面后应将锅体清理干净，尤其是边角部位，以免因残面长时间滞留而变质。检查密封圈是否损坏，如损坏应及时更换。面食加工车间2-02设备名称压面机型号维修人王力勇责任人王炳胜生产厂家售后电话操作中的注意事项：*操作工与输送带保持5cm以上距离*注意工作中，机体是否有异响，如有立即停机检查，排查无异常才可继续运行维护与保养：1每班使用前,从加油点加注适量润滑油2紧固螺栓和其它松动部位3检查电源电机电线是否异常面食加工车间2-02设备名称双频制皮饺子机型号维修人责任人生产厂家售后电话操作中的注意事项：*操作工与压辊输送带保持5cm以上距离*注意工作中，机体是否有异响，如有立即停机检查，排查无异常才可继续运行*机体是否有异味，如有停机排查，确定安全方可开机维护与保养：1每班使用前,从加油点加注适量润滑油2紧固螺栓和其它松动部位3检查电源电机电线是否异常面食加工车间2-02设备名称和馅机型号维修人周庆兵责任人邵茂春生产厂家售后电话操作中的注意事项：*机体是否有异响异味，如有停机排查，确定安全方可开机*装料门关紧后方可开机维护与保养：1每班使用前,从加油点加注适量润滑油2紧固螺栓和其它松动部位3检查电源电机电线是否异常主食加工车间2-02设备名称电饼铛型号维修人周庆兵责任人邵茂春生产厂家售后电话操作中的注意事项：*不同食品调节不同温度*与设备保持5cm以上安全距离*机体是否有异响异味，如有停机排查，确定安全方可开机维护与保养：1检查电源电线是否异常2停电后擦拭机器杂质主食加工车间2-02设备名称打菜机型号维修人周庆兵责任人邵茂春生产厂家售后电话操作中的注意事项：*与传送带保持5cm以上安全距离*机体是否有异响异味，如有停机排查，确定安全方可开机维护与保养：1检查电源电线是否异常2定期检查润滑系统，加注润滑油3紧固机体松动部位4停机切断电源清理杂物畜产品加工车间01设备名称绞肉机型号WMC-B32C-3维修人邱玉春责任人王立保生产厂家售后电话操作中的注意事项：1运转中绝对不能将手放入搅拌机箱内。2运转中绝对不能将手指伸入吐出口（孔板内侧有高速旋转的绞刀，请不要将手指伸入网孔内）。3护罩打开时请不要运转机器。4请不要触碰链条链齿轮（出于检查及整备的需要，在护罩打开时运转机器要十分注意，请不要碰触链条或链齿轮，有被卷入导致受伤的危险）。6检查，整备及清扫时必须在确认机器已完全停止运转的情况下并务必切断电源，进行作业。7请不要直接对操作开关与机体内部的电器部件浇水（虽然水很难侵入机体，但本机并非完全防水）。8作业结束后请根据各部分分解要领，进行清洗。维护与保养：1、绞肉机用刀*绞刀的刀刃边缘如成“圆滑”状即需再研磨。*在绞刀刀身与刀刃边缘的段差达到1mm时即为最小限度，请在此交换时期内更换绞刀。2、注油应保证使链条与链条轴轮接触部位保持不干燥的程度定期（每周一次）进行，请使用油嘴或油刷将DET润滑油（美孚石油）或相当产品对准滚动链条的间隙进行注油。3、重油或润滑油脂不适合作为链条的润滑油使用，推荐前述DET润滑油。定期确认及调整各运动链齿轮的契合程度。（允许值≦0.3°）。畜产品加工车间01设备名称切肉片机型号维修人殷术璞责任人段汝春生产厂家售后电话操作中的注意事项：1、勿把手伸向刀片和运转中的零件。2、在清洁和维修机器前，应拔去电源插座。3、本机不适用于深度冷藏的食品、未去骨的猪肉和鱼肉以及非营养产品。4、机器每天至少要清洁一次。5、所有与食物接触的零件都要认真清洗干净。6、不要用压水或喷气的方法来清洁机器。7、应该用耐磨金属手套和湿布清洁刀片。维护与保养：为了充分发挥机械的性能，随时可以高效使用，适当的注油不可缺少。没有正确注油的情况下，会发出怪声，运转不灵，出现故障，或缩短机械的使用寿命。轴承、齿轮使用机械润滑油两周一次。畜产品加工车间01设备名称切丁机型号JTS-350维修人殷术璞责任人肖云刚生产厂家售后电话操作中的注意事项：1刀片注意*机器未运转时，也不要随意触摸刀锋。2一定要安装使用标准接地线3机器内部并非防水结构，严禁用水冲洗机器内部等，马达和开关部分如果进水，则有触电之危险。4保护机能启动时，要排除引起的原因，在排除了引起保护机能启动的原因后，再开始操作。5刀片间距调解范围为5mm-20mm，可切肉的最高高度20mm，超过此高度有恐损坏刀片。维护与保养：为了充分发挥机械的性能，随时可以高效使用，适当的注油不可缺少。没有正确注油的情况下，会发出怪声，运转不灵，出现故障，或缩短机械的使用寿命。轴承、齿轮使用机械润滑油两周一次。畜产品加工车间01设备名称锯骨机型号WAB-35C-3D维修人殷术璞责任人肖云刚生产厂家售后电话操作中的注意事项：注意手勿触及前沿刀锋切记清洗时要断电源维护与保养：为了充分发挥机械的性能，随时可以高效使用，适当的注油不可缺少。没有正确注油的情况下，会发出怪声，运转不灵，出现故障，或缩短机械的使用寿命。轴承、齿轮使用机械润滑油两周一次。禽产品加工车间1-01设备名称滚揉机型号KRGR-1000维修人殷术璞责任人夏同娟生产厂家瑞帮机械工程有限公司售后电话操作中的注意事项：1、开盖出料前必须先使桶内恢复常压；2、透视闷盖及料嘴均由薄壁件构成，使用时要求轻拿轻放，防止磕碰或随地摔扔，以免构件变形无法安装。3、不可在机器上放置工具、衣物或茶具等杂物，以免被卷带至滚筒下引发事故。4、机器运转时严禁将手伸入滚筒与机器之间，以免发生危险；5、检修机器内部时须先关闭电源。维护与保养：1、减速机每运行一年需更换减速机内的润滑油（长城工业齿轮油220或320）。2、每月向传动部件的滚子链条上涂以润滑脂，防止干摩擦。3、每半年应更换滚揉筒主轴承内及拖轮轴承内的润滑脂。4、当环境温度低于0℃时，滚揉机停止工作后，应打开水环真空泵下部的球阀将泵内的积水放净，以防密封件或泵体冻裂。5、真空泵：：每月检查是否漏油及油的油位及颜色；每半年清洗风扇引擎罩、风扇轮、通风格栅、冷却翅片及进气过滤器；每年更换排气过滤器。净菜加工车间01设备名称球根皮剥机型号R-83-C维修人邱玉春责任人邵培发生产厂家售后电话操作中的注意事项：1、不要将手伸入桶内2、开关用保鲜膜包住，不要沾水3、出水口要有滤网维护与保养：为了充分发挥机械的性能，随时可以高效使用，适当的注油不可缺少。没有正确注油的情况下，会发出怪声，运转不灵，出现故障，或缩短机械的使用寿命。轴承、驱动链、齿轮使用食品机械润滑油两周一次。净菜加工车间01设备名称切菜机型号维修人周庆兵责任人王宗琪生产厂家售后电话操作中的注意事项：*不要在操作控制盘或主体上直接浇水。（会引起触电，生锈，故障）*传送带的安装摘取必须在摘取道具之后进行。（由于错误操作/错误动作引起的道具旋转，会造成手或手指的切伤/切断）*操作刀具时，要十分小心，不要用道具的前部接触手或手指，不要让道具掉在脚下。（会造成手/手指/脚部等的切伤/切断）*用于清扫/清洗机械设备的清洗剂或消毒剂，要充分洗净。（混入加工食品中，会引起食物中毒）维护与保养：为了充分发挥机械的性能，随时可以高效使用，适当的注油不可缺少。没有正确注油的情况下，会发出怪声，运转不灵，出现故障，或缩短机械的使用寿命。轴承、驱动链、齿轮使用食品机械润滑油两周一次。净菜加工车间01设备名称蔬菜切丁机型号OD-808维修人周庆兵责任人于芳伟生产厂家售后电话操作中的注意事项：刀具的操作要十分小心，不要开着投放口进行运转。（切伤、切断、跌打、骨折的原因）运转中，不要将手放入投放口中和排出口中。（切伤、切断的原因）材料（食材）请在刀板开始旋转后再放入。刚放入材料就按开关，有时会造成发动机损伤。如果由于某些原因，刀板不旋转或不切割材料、空旋转时，首先关闭开关，拔掉电源，清除原因。平刃刀板、立刃刀板的安装、摘取及使用后的保养工作必须拔掉电源再进行机体和投放口的外侧、开关周围，不能直接浇水。请用湿布擦拭无关污垢物。内侧可以水洗。刀具的刀刃变钝的时候，请从新大漠平刃刀。不要用研磨机等打磨刀具。刀具一遇到高温，会变脆、易破损，有危险。立刃刀不能从新打磨。长时间不使用时，为避免刀具生锈，请薄涂一层食用油，平刃刀板、立刃刀板进行水洗后，必须用干布拭去水分。维护与保养：为了充分发挥机械的性能，随时可以高效使用，适当的注油不可缺少。没有正确注油的情况下，会发出怪声，运转不灵，出现故障，或缩短机械的使用寿命。轴承、驱动链、齿轮使用食品机械润滑油两周一次。净菜加工车间01设备名称自动包装机型号WM-EMZ.S维修人王力勇责任人曲德