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促销员培训1.百吉福和邦士（天津）食品有限公司2.奶酪简介3.百吉福产品概要百吉福和邦士（天津）食品有限公司•百吉福品牌是法国保健然集团旗下最大的国际品牌，在欧洲，亚洲和非洲都有销售。•在中国，百吉福品牌奶酪于1998年开始正式的销售，生产厂家是邦士（天津）食品有限公司。法国保健然集团BongrainGroup美国索莱博食品有限公司SchreiberFoodsInc.邦士（天津）食品有限公司BSI(Tianjin)FoodsCo.,Ltd法国保健然集团1906年，集团创始人保健然先生研发出了CapricedesDieux（小天使）奶酪，从而开创了特色奶酪市场。保健然集团专注于奶酪和特色奶制品领域，是世界上最大的奶制品供应商之一，拥有百年的奶酪制作历史和世界顶级的各种奶酪生产工艺。集团同时也拥有高档巧克力，海鲜、肉等食品业务。法国保健然集团•产品销售到全球124个国家•在29个国家设有子公司•在全世界的员工超过18,500人•在巴黎股票交易市场上市，2008年的营业额达到35亿欧元•拥有200多个国际知名品牌集团的业务遍布七大洲，为世界各国人民提供特色高端的食品，满足当地消费者的口味和偏好。法国保健然集团西欧法国保健然集团中东欧法国保健然集团其他地区•1997年3月，法国保健然集团在华投资建立了保健然（天津）食品有限公司，是国内第一家外商独资的专业奶酪生产企业•公司座落于天津市经济技术开发区，1998年正式投产•本地的市场和研发专家，专门开发、研制适合中国市场消费方式和消费者口味的奶酪。保健然在中国•美国索莱博食品有限公司是全球最大的餐饮及贴牌奶酪供应商之一，开创了奶酪机械工业化生产的先河，其工业化优势已在世界上被广泛认可。现在有19个工厂在美国，在其它国家有5个工厂，年销售额是40亿美元。•2007年9月，美国索莱博公司与法国保健然集团在华合资，共同开发中国市场。投资1亿元人民币，新建8000m2厂房，已于08年1月投入使用。一期厂区二期厂区索莱博食品有限公司邦士（天津）食品有限公司•作为法国保健然集团和美国索莱博公司的合资公司，邦士（天津）食品有限公司依靠两大国际集团的全球资源，本地专业的研发队伍和本地的生产能力，在零售，餐饮以及工业渠道销售十几个系列，五十多种产品。法国保健然集团BongrainGroup美国索莱博食品有限公司SchreiberFoodsInc.零售餐饮工业奶酪简介奶酪分类•奶酪可以分为天然奶酪和再制奶酪：–天然奶酪：又称传统奶酪或天然干酪。通常是以牛奶为原料，也有以山羊奶，绵羊奶或水牛奶为原料添加凝乳酶，乳酸菌等经过发酵，排乳清，撒盐，成熟等过程制成的。国内市场上常见的有车达，高达，大孔奶酪，马苏里拉奶酪等,基本都是进口产品。–再制奶酪：作为传统奶酪的延伸，是以传统奶酪，奶粉以及乳化盐为主要原料经过加热加工而得到的奶酪制品。奶酪的营养价值•奶酪的营养价值：每1千克奶酪制品是由10千克左右的牛奶浓缩而成。奶酪排除了牛奶中大量的水分，保留了其中的精华部分，含有丰富的蛋白质、钙、维生素A、B等营养成分，并且容易被人体消化和吸收。–含钙最多的乳制品。–优质蛋白质含量高。–含有丰富的维生素A,B。–适合乳糖不耐症人群食用。百吉福奶酪介绍百吉福奶酪特点•适合中国人的口味：–法国的百吉福奶酪不仅融入了世界一流的奶酪制作工艺，而且根据中国人的营养结构和口味偏好特别研制而成。口感细腻润滑，奶味香浓，奶酪味道温和。•营养丰富均衡•优质蛋白质、钙，维生素等含量丰富，而且容易吸收。•丰富的产品线：–百吉福奶酪专注于奶酪领域，丰富的产品线满足不同消费者的需求。有儿童产品和家庭产品两大主要产品线。百吉福奶酪分类•儿童系列：–目标人群：1-13岁的儿童–购买人群：1-13岁儿童的妈妈•家庭系列–目标人群：关注健康和营养的年轻家庭–购买人群：家庭食品购买者，以女性为主，25-40岁儿童系列产品儿童系列产品奶酪宝宝–营养加强好吸收！产品特点：针对1-3岁宝宝的特殊需求精心研制，高钙高锌配方特别添加了钙和锌的含量，让宝宝健康成长！新推出的金装奶酪宝宝，添加高品质海藻DHA，有助于视网膜和大脑的发育。产品口味：原味，香草味，金装；产品规格：125克/盒（5杯）建议食用方法：直接食用，拌在主食（粥、饭、面）或果蔬里一起吃，或涂抹在小块面包及馒头上配食。参照宝宝菜谱入菜。针对主要竞争对手-光明宝宝奶酪的优势：营养更丰富：对比营养素表，除了特别添加的DHA，蛋白质，VD，锌等含量都高于对手。质量和新鲜度更有保证：我们的产品采用了进口金属杯包装，对产品保护优于塑料盒包装，加上技术上的优势，更能保证产品质量，做到没有添加防腐剂9个月的保质期。儿童系列产品成长奶酪-吸收好，长得棒！产品特点：丰富的钙，一杯成长奶酪含有120毫克的钙，相当于一杯牛奶（125毫升）的钙含量。更含有丰富的维生素D，有助于钙的吸收。产品口味：原味、草莓、香蕉、蓝莓巧克力产品规格：100克/盒（4杯）建议食用方法：直接食用，拌在主食（粥、饭、面）或果蔬里一起吃，或涂抹在小块面包及馒头上配食。针对主要竞争对手-光明健康成长奶酪的优势：营养更丰富：对比营养素表，几乎所有营养素都高于对手。尤其可以强调钙，蛋白质，VD，这些重要元素。口味质地好于对手儿童系列产品棒棒奶酪–好吃好玩好营养！产品特点：棒棒奶酪每支都采用先进的独立包装，包装上正面有可爱的百吉福小K卡通形象，背面有不同的百科知识智力问答。产品口味：原味奶酪味道温和，口感细腻，奶味香浓混合水果味清新爽口，水果味道浓郁，酸酸甜甜吃不够！酸奶味＋果粒酸奶口味纯正，口感清爽润滑，更有黄桃椰果果粒相伴，吃起来更添乐趣！产品规格：120克/袋（6支）建议食用方法：撕开即食。主要竞争对手－光明棒棒奶酪的优势质地口感更优营养更丰富包装质量更好家庭系列产品家庭系列产品芝士片：片片味香浓，营养又方便！产品特点百吉福芝士片营养丰富，每一片都独立包装，食用方便卫生。原味产品奶酪味道醇正减脂配方产品，特别添加了丰富的膳食纤维，有助于消化系统健康。高钙钙含量达到1000mg/100g，是目前市场上含钙量最高的芝士片产品之一。产品规格：原味6片：100克/袋原味10片：166克/袋减脂10片：166克/袋高钙10片：166克/袋建议食用方法可夹在面包、馒头中制作新鲜三明治，或者和蔬菜一并加热后食用主要竞争对手：光明芝士片家庭系列产品小三角奶酪：营养美味，尽情分享！产品特点营养丰富，奶味香浓，口感细腻润滑。味道微甜，适合中国人口味每块独立包装，食用方便。产品口味：原味产品规格：140克/盒（8块）建议食用方法：直接食用或配饼干、面包主要竞争对手：光明/伊利小三角奶酪家庭系列产品天天奶酪–香浓润滑，天天健康！产品特点口感细腻，奶味香浓，味道微咸产品规格：120克/盒（6块）建议食用方法：直接食用或配饼干、面包主要竞争对手：目前无家庭系列产品早餐奶酪-清晨源动力！产品特点：百吉福早餐奶酪营养丰富，奶酪口味自然温和，口感顺滑，易涂抹。产品口味：原味产品规格：100克/盒（4杯）建议食用方法：涂抹在面包、馒头或其它主食上食用，也可拌在果蔬中一起食用。主要竞争对手：伊利涂抹早餐奶酪