促销细节管理

促销细节管理--细节决定成败Promotion促销Place通路营销4要素Product产品CONCEPT概念•ProductDesign产品设计•QualityStandard品质标准•PackageDesign包装设计Price价格COST花费•Affordability付得起•Profitability有利润•CompetitivePrice竞争价格CONVINENCE购买方便性•ChannelStrategy通路策略•RegionStrategy地域策略•DistributingStrategy配送策略COMMUNCIATION传播和沟通•Advertising广告沟通•TrialStrategy试用策略•ConsumerPromotion消费者促销•Event活动营销•CRM客户关系管理•TradePromotion渠道促销•。。。。。。。什么是促销？•促销（Promotion）是指企业通过人员推销或非人员推销的销售促进行为，把企业已经确定下来的目标（品牌/产品/理念/渠道/价格/服务），向目标顾客传递信息，帮助消费者认识商品或劳务所带给购买者的利益，从而引起消费者的兴趣，激发消费者的购买欲望及购买行为的活动。•促销本质上是一种通知、说服和沟通活动，是销售方通过某些渠道（途径）对被销售方叙述产品或服务内容，并有意识地安排信息、选择渠道和媒体，以便对特定沟通对象的行为与态度进行有效地影响。•促销是企业在特定的时间内向消费者提供了特殊的优惠购买条件，因而能给消费者以强烈的激励购买作用。只要方式选择得当，销售效果立竿见影。•促销既有能给消费者以实实在在优惠的促销方式，如特价、折扣、优惠券等，也有能激发消费者兴趣和参与热情的奖励活动，如赠送、抽奖、竞赛等。•促销是为某种即期促销目标而专门设计的，通常作短程考虑，不像广告、公共宣传等作为一种连续、长期的活动出现。促销特征即期效应明显形式多样持续时间较短促销的作用促销有强烈的刺激效应和特殊的激励效果，具有其他营销行为不可替代的作用。1.沟通企业与消费者。在商品花色品种繁多消费者选择余地增大的买方市场条件下，促销可使消费者强烈感受到在促销企业购物的好处，从而对企业和商品发生兴趣，实现企业与消费者之间的沟通。2.激励购买行为。一般情况下，消费者的购买行为除受自身消费需求影响外，还会受到外界因素的诱导。促销正是利用可以向购买者提供额外利益的优势，不但能够鼓励和报答现实消费者的重复购买和大量购买，而且可以吸引潜在消费者，激发其产生购买欲望，促成其购买活动。3.突出企业形象。在激烈竞争的市场环境中，各企业提供的许多同类商品差别甚微，这时，企业运用促销既可宣传自己，还可帮助消费者认识购买本企业商品所获得的特殊利益，从而在市场上树立企业以诚待客、优惠让利的独特形象。4.抵御竞争对手。当竞争者大规模地发起促销活动时，企业通过采取针锋相对的促销措施，可以有效地抵御和击败竞争对手。促销作用-措施：①举行竞赛活动，对公司各级人员按不同比例进行奖励②不断调整销售提成，调动人员的积极性③为销售人员内设立回款奖/提货奖等多种复合激励措施④提供学习/培训/晋升机会-措施：①用适合渠道宣传的媒体向经销商传达产品优势信息②针对主推产品开展全方位宣传、促销活动，推动渠道的终端出货③对产品出货进行补贴，特殊型号产品实施一票买断政策④设立累积进货阶段奖励，对渠道自做广告按产生销量进行补贴⑤树立渠道典型，以点带面用事实说话-措施：①开展专项终端布置竞赛或终端再造运动②对商场主管加以激励③结合一、二、三级市场需求，统一促销人员服装，并进行形象、礼仪培训④在适当时机组织同类商场限时间，限型号，开展单店零售竞赛活动针对营销人员的内部促销针对渠道的促销针对卖场的促销-措施：①主流媒体产品广告投入②在卖场内开展买赠/折扣/返现/抽奖/光顾有礼等利益联动促销活动③产品功能、质量对比示范④专家、权威人士联合推荐活动⑤体育事件希望工程等公关活动，提高品牌社会美誉度⑥增值服务类促销推广针对消费者的促销促销分类促销策划●策划原则：销量及品牌认知度提升是检验策划效果的标准1执行力大于策划力2策划就是算账的过程，开源还需节流3选择策划合适实施的工具4选择促销工具时应注意如下三种因素：目标因素/产品因素/企业自身因素5扬长避短的促销策划•当产品占优势时:把产品定位在消费者最关心的某个核心的功能点上功能：清热去火的凉茶品牌推广：通过“怕上火喝王老吉”教导消费者解决上火问题不是找凉茶，而是喝王老吉，已将王老吉定义为凉茶的代名词。•当品牌占优势时：扬长避短的促销策划两个企业之间如果产品同质化严重，其他方面也没有什么太大差别的时候品牌知名度、美誉度高的企业就可能占上风•母品牌价值较高时：扬长避短的促销策划•位处二、三名的品牌时：扬长避短的促销策划今麦郎爽滑“弹面”五谷道场“非油炸方便面”产品差异化诉求推广好的方案必须具备以下条件●独特性，唯一性的促销活动●竞争性，对竞争品牌有竞争效果●要能创造营业额。●对店家而言要能吸引来客，并能创造利润。●主题要明确，让消费者能有深刻的印象。●对制造商而言，除了提升销售额及销售业绩外最好是要能对品牌形象有加分作用，即传递品牌价值，建立消费者好感度受众行为分析市场背景分析策划方案拟定目的促销策划企业产品和竞品的利益对比分析企业产品概念与行业及未来市场概念分析产品阶段的时间要素分析自身资源分析需要解决的问题预计达成的结果主题时间、地点、区域活动形式媒体配合费用预算活动应急预案方案的申请流程企划营运组主管、所长、产品人、企划部经理、总经理问题讨论提案签核执行控制检讨企划营运、营业企划营运、营业、产品人企划营运企划营运、营业企划营运、营业企划营运、营业促销时机选择•KA/MA:周末•高校：周间•旺季：香辣/香菇/面霸/劲爽•淡季：干拌面/食面八方/陈泡•节假日联合促销促销•开业庆典促销根据购买习惯周期根据产品销售淡旺季年节或者开业庆典促销执行•活动场地准备•物品准备•广宣布置•人员准备活动中活动后•活动督导•人员管理•物品回收/存放•活动结案活动前场地准备热卖会活动场地选择位于消费者活动动线上，较易聚集人气●社区内活动广场或门口人流量比较大的位子●乡镇赶集●KA卖场门口●高校最好选择食堂或者宿舍附近学生必经的路段路演活动场地选择●人流集中商业广场，目标人群集中场地准备中型活动场地选择●位于消费者活动动线上，较易聚集人气●高校最好选择食堂或者宿舍附近学生必经的路段●社区活动最好选择社区内活动广场路演活动场地选择●人流集中商业广场，目标人群集中广宣制作•广宣设计：依据事业群提供POSM进行设计布局，依流程核准后制作•广宣制作：设计签核后，进行广宣结构制作，同时请广告公司打印小样进行颜色校验，颜色校验标准依产品人下发颜色标样，颜色确认后，广告公司进行成品制作•广宣验收：广宣内容布局同签核设计稿，结构质量合格，颜色合格，方可验收促销员是顾客和厂家交流的“界面”，是品牌在推广过程中与消费者近距离互动的代表，是品牌与消费的桥梁，临门一脚的功臣，是品牌传播接力赛的运动员，是营销系统最前沿的尖兵部队，是市场“肉搏战”的先锋。她们扮演企业形象塑造、产品销售、顾客服务、市场情报搜集、企业与商场及企业与消费者之间关系维护等多重角色。促销员定义●负责向现场顾客介绍、推荐和销售企业的产品，宣传企业品牌、维护品牌形象●负责现场操作演示，解答顾客疑问●负责介绍产品售后服务的有关情况，对产品的故障能及时协助解决●负责售卖点活化，包括维护促销台、广宣、展示样品，使之符合售卖点规范●填写销售数据及管理活动现场，及时向公司汇报活动情况●收集竞争品牌、厂商和消费者信息，以及商场和消费者对公司的期望和建议，并及时整理向公司反馈●按时参加例会和培训●协调企业与商场、企业与消费者之间的关系●对卖场的赠品使用、管理承担第一责任●完成公司安排的其他工作促销员职责类型促销员招聘要求性别女年龄及学历18-26岁,大专或以上文化程度身高女：身高1.60米以上（精装点1.65米以上）性格外向，开朗，具有较强的沟通能力及亲和力形象形象甜美，健康自然,体形匀称,注重个人卫生言谈普通话标准流利,有较强的语言表达能力促销经验●诚实勤恳,有责任心及强烈的敬业精神●具备上岗所需的各类证件●有半年以上卖场食品类促销经验者优先促销员招聘要求品牌与产品知识规章制度确定任用缴交三证销售与沟通技巧培训面试现场模拟演示卖场实习合格者录用促销培训：仪容仪表和工作纪律及奖惩方案产品知识销售技巧产品知识及推广话术试吃SOP考核以及总结促销员任用流程培训合格●按照活动需求120%人数进行培训视觉察看促销员的年龄促销员的身高、体重促销员的形象促销员的皮肤、发质、牙齿…聆听促销员语言是否流利促销员的谈吐促销员的性格促销员的表达能力促销员的沟通能力核实促销员的基本信息决定决定是否录用提醒入职的注意事项望：闻：问：交流切：促销员面试促销员三证身份证学生证银行存折●讲述式●问答式●研讨式●角色扮演方式●成功案例分享法●推销技巧竞赛（现场推销秀）●促销现场问题辩论方式促销员培训方式提前30分钟到达卖场每日工作前每日工作中促销道具准备陈列检查按要求着装，干净、整洁。画好淡妆，长发束起，短发梳理整齐。办理进场手续，保证促销道具正常工作确保陈列上产品饱满、陈列、整齐陈列维护及时补货，维护陈列、POP及促销道具。试吃讲解邀请消费者进行试吃。根据不同类型提供专业讲解及建议。销售买赠促成即时销售，按活动规则提供赠品。并做好相关记录。每日工作结束库存盘点清点库存，反馈库存信息，及时补货。信息反馈核对当日销售数量及物料消耗量，反馈销售信息及物料消耗情况。促销员工作流程促销员职责分工常规活动单点配备促销人员2名，分工如下：促销人员：手持促销装向消费者推介，利用耳麦重复呼喊推广话术试饮人员：试饮人员按照促销话术（5句话3个动作）完成试饮，将消费者带到售卖区。远观：促销员是否在岗位上，有无主动介绍，是否呆板，站立姿势正直近观：仪容仪表，介绍是否合理，销售是否有技巧沟通：产品知识，工作指点，销售情况，其他需要协调事宜A、营运安排当天巡店路线.B、到达商场后暗地观察促销员实际工作状态10-15分钟C、检查促销员是否按要求着装化妆，工作流程是否符合标准D、检查店内陈列是否符合要求，现场指导促销员按标准工作E、销售情况/消费者对产品接受度等情况了解。F、发现问题，及时解决并做好记录促销活动督导促销员感情建立●工资及时发放，特殊情况及时作出解释，打消个别促销员的顾虑●每周抽一天晚上的时间，打电话给有思想波动的促销员，了解促销员的实际想法，及时安抚导购员●对家庭生活有苦难的特殊促销员，多给予精神鼓励促销人员管理促销员工作中有如下情节者予以辞退两次违反商场规章制度累计两次虚报销量或销售不实违反公司规章制度和商场其他人员打架；盗窃累计两次拒绝公司指派任务团队建设意识差，纪律性差促销人员管理促销人员管理促销员人员激励1.目标激励：设定合理销售目标，激励促销员达成绩效奖金2.工作表现考核激励：设定工作评分表，工作表现与工资考核奖金挂钩3.工作等级激励：设定促销员等级，例：首席促销员、水钻促销员、超级促销员、天才促销员、彩钻促销员4.职涯激励：为促销员设定晋升路径，优秀促销员最终可成为公司正式员工我们需要优秀的促销人才!推广专员营运督导单点促销小组长促销员活动当天整理物料●检查帐篷楣板、告知的完整度，为下次活动做准备●托盘、试饮杯、促销服的及时清理和盘点，以免遗失●促销货物及时回库结账促销结案●路演活动当天照片（促销员、演员、舞台）、发票留存结案，并当天反馈路演活动效果●常规活动按照方案要求留存照片、促销员明细、签收表等月底结案促销物料回收及结案•近期因为1.5L餐饮方案促销元的流失率很大，自己在找原因搜索资料的时候看到了这个报告，觉得蛮实用的，跟大家分享一下。•本报告内容非常细，阐述了促销的定义、作用、分类，利用好的促销案例告诉我们怎样才是一个好的促销策划，接着引导我们如何去实现一场好的促销（包括活动前准备、活动中执