拣货作业管理

LOGO第三章拣货作业管理CompanyLogo12第一单元拣货作业第二单元拣货管理CompanyLogo第一单元拣货作业zzzzzzzzz单元简介本单元主要介绍拣货作业概念、基本流程；拣货方式的种类、操作流程；拣货策略的种类、内容；拣货路径规划设计；拣货设备及设备选择方法等内容。CompanyLogo1、能选择适当的拣货方式；2、能选择适当的拣货策略；3、能规划适当的拣货路径；4、能选择适当的拣货设备。能力目标1、了解拣货作业的含义；2、掌握拣货作业的基本流程；3、掌握拣货方式种类及操作流程；4、掌握拣货策略的影响因素和运作特点；5、理解拣货路径的影响因素；6、掌握拣货路径的规划设计；7、了解拣货作业设备；8、掌握拣货作业设备的选择。知识目标zzzzzzzzz本次课程目标CompanyLogo（一）拣货的概念所谓拣货，是依据顾客的订货要求或配送中心的作业计划，将商品从其储位或其他区域拣取出来的作业过程。一、拣货的概念CompanyLogo（二）拣货作业基本流程见资源：PST030101拣货作业基本流程CompanyLogo1、形成拣货资料拣货作业必须在拣货信息的指导下才能完成。拣货信息来源于顾客的订单或配送中心的送货单。(1)有些配送中心直接利用顾客的订单或配送中心的送货单作为人工拣货指示，即拣货作业人员直接凭订单或送货单拣取货物。（2）在国外大多数配送中心—般先将订单等原始拣货信息经过处理后，转换成“拣货单”或电子拣货信号，指导拣货人员或自动拣取设备进行拣货作业，以提高作业效率和作业准确性。CompanyLogo拣货单格式1：拣货单格式2：CompanyLogo2、行走和搬运类型方法特点人—物方式拣货人员以步行或搭乘拣货车辆方式到达货物储存位置货物静止，移动方为拣取者物—人方式拣取人员在固定位置作业，不必去寻找商品的储存位置，主要移动方是货物货品处于动态，如轻负载自动仓储、旋转自动仓储等，拣取者静止CompanyLogo3、拣取当货品出现在拣取者面前时，其一般采取的两个动作为拣取与确认。拣取是抓取物品的动作，确认则是确定所拣取的物品、数量是否与指示拣货的信息相同。CompanyLogo4、分类与集中配送中心在收到多个客户的订单后，可以形成批量拣取，然后再根据不同的客户或送货路线分类集中，有些需要进行流通加工的商品还需根据加工方法进行分类，加工完毕再按一定方式分类出货。CompanyLogo二、拣货方法选择（一）拣货方式拣货作业最简单的划分方式，是将其分为按订单拣取、批量拣取与复合拣取三种，下面分别介绍。CompanyLogo1、按订单拣取（摘果法）按订单拣取又称作“拣取式”、“摘果式”或“人到货前式”拣取作业。按订单拣取是针对每一份订单，拣取者巡回于仓库内，按订单所列的商品及数量，将客户所订购的商品逐一从仓库储位或其他作业区中取出，然后集中的拣货方式。CompanyLogo2、批量拣取（也称播种法）批量拣取又称为“分货式”、“播种式”。批量拣取即把多张订单集合成一批次，按商品品种汇总后再进行拣取，然后按客户或不同订单作分类处理。CompanyLogo3、复合拣取复合拣取是将按单拣取和批量拣取组合起来的拣货方式，即根据订单的品种、数量及出库频率，确定哪些订单适应于按单拣取，哪些订单适应于批量拣取，然后分别采取不同的拣货方式。CompanyLogo各种拣货方式优缺点比较如表3-2所示。拣货方式优点缺点适用范围按订单拣取◆作业方法简单◆作业前置时间短◆作业人员责任明确，易于安排人力◆拣货后不用进行分类作业，适用于配送批量大的订单的处理◆导入容易，作业弹性大◆商品品类多时，拣货行走路径加长，拣货效率降低◆拣货区域大时，搬运系统设计困难◆少量多次拣取时，造成拣货路径重复，效率降低◆用户不稳定，波动较大◆用户之间共同需求差异较大◆用户需求种类较多，增加统计和共同取货的难度◆用户的配送时间有明确要求且要求不一◆传统仓库改建成的配送中心批量拣取◆提高拣货规模，降低拣货成本◆可以缩短拣货时的行走时间，增加单位时间的拣货量◆节约人力，减少与其他作业的冲突◆对紧急订单无法做及时处理◆积累订单数量时，延长停滞时间◆所有种类实施困难◆增加出货别的分货作业◆必须全部作业完成后才能发货◆用户稳定，数量较多◆用户之间共同需求大◆用户需求种类较少，便于统计和共同取货◆用户的配送时间没有明确要求◆专业性强的配送中心复合拣取◆订单密集且订单最大的场合CompanyLogo（二）拣货策略拣货策略是影响拣货作业效率的重要因素，对不同的订单需求应采取不同的拣货策略。决定拣货策略的四个主要因素为：分区、订单分割、订单分批和分类。CompanyLogo1、分区策略所谓分区策略就是将拣货作业场地做区域划分，按分区原则的不同，有以下四种分区方法。（1）货品特性分区货品特性分区就是根据货品原有的性质，将需要特别储存搬运或分离搬运的货品进行区隔，以保证货品的品质在储存期间保持一定。CompanyLogo（2）拣货单位分区将拣货作业区按拣货单位划分，如箱装拣货区、单品拣货区、或是具有特殊货品特性的冷冻品拣货区等。其目的是使储存单位与拣货单位分类统一，以方便分拣与搬运单元化，使拣货作业单纯化。一般来说，拣货单位分区所形成的区域范围是最大的。图3-8为拣货单位分区示意图。CompanyLogo（3）拣货方式分区不同的拣货单位分区中，依拣货方法及设备的不同，又可划分若干的分区。分区的原则通常按商品销售的ABC分类而来。如图3-9所示。CompanyLogo（4）工作分区在相同的拣货方式下，将拣货祖业场地细分成不同的分区，由一个或一组固定的拣货人员负责拣取区域内的货物。这一策略的优点在于能减少拣货人员所需记忆的存货位置及移动距离，缩短拣货时间。同时也可以配合订单分割策略，运用多组拣货人员在短时间内共同完成订单的拣取。接力式拣货就是工作分区下的产物。如图3-10所示。CompanyLogo2、订单分割策略当订单上订购的货品项目较多，或是拣货系统要求及时快速处理时，为使其能在短时间内完成拣货处理，可将订单分成若干子订单交由不同拣货区域同时进行拣货作业。将订单按拣货区域进行分解的过程叫订单分割。订单分割一般是与拣货分区相对应的，对于采用拣货分区的配送中心，其订单处理过程的第一步就是要按区域进行订单的分割，各个拣货区根据分割后的子订单进行拣货作业，各拣货区子订单拣选完成后，再进行订单的汇总。CompanyLogo下面介绍几种订单的分割方法。（1）拣选单位分区的订单分割策略如图所示：见资源：PST030113拣选单位分区的订单分割策略示意图CompanyLogo（2）拣选方式分区与订单分割策略如图所示：见资源：PST030114拣选方式分区的订单分割策略示意图CompanyLogo（3）工作分区与订单分割策略如图所示：见资源：PST030115工作分区的订单分割策略示意图CompanyLogo3、订单分批策略订单分批是为了提高拣货作业效率而把多张订单集合成一批，进行批次分拣作业。若再将每批次订单中的同一商品种类汇总拣取，然后把货品分类至每一顾客订单制，则形成批量拣取，这样不仅缩短了拣取时平均行走搬运的距离，也减少了储位重复寻找的时间，进而提高了拣货效率。订单分批方式有以下四种：CompanyLogo（1）总和计量分批合计拣货作业前所有累积的订单中每一商品项目的总量，再按这一总量进行拣取。这样便可将拣取路径减至最短，同时储存区域也较单纯化，但需要功能强大的分类系统来支持。此种方式适合于周期性配送，例如可将所有的订单在中午前搜集，在下午作合计处理，隔日一早再进行拣取、分类工作。见资源：PST030116总合计量分批示意图CompanyLogo（2）时窗分批当客户要求紧急发货时，可利用此策略，开启短暂而固定的时窗五或十分钟，再将这一时窗中所有的订单做成一批，进行批量拣取。这一方式常与分区及订单分割联合运用，特别适合于到达间隔时间短而平均的订单形态，同时订购量及种类不宜太多。图3-11是分区时窗分批拣取的示意图，所开时窗长度为一小时。见资源：PST030117分区时窗分批拣取的示意图CompanyLogo（3）固定订单量分批订单分批按先到先处理的基本原则，当订单累积达到设定的数量时，开始进行拣货作业。这种方式偏重于维持较稳定的作业效率，但在处理速度上慢于时窗分批方式。见资源：PST030118固定订单量分批拣取的示意图CompanyLogo（4）智慧型分批订单输入电脑经电脑处理后，将拣取路径相近的订单分成一批。采用这种分批方式的配送中心通常将前一天的订单汇总后，经过电脑处理在当天产生拣货单据，速度较快。见案例PSA030102智慧型分批案例CompanyLogo4、分类策略当采用批量拣货作业方式时，拣货完后还必须进行分类，因此需要相配合的分类策略。分类方式大概可以分成两类。CompanyLogo（1）分拣时分类在分拣的同时将货品按各订单分类，这种分类方式常与固定量分批或智慧型分批方式联用。因此需使用电脑辅助台车作为拣货设备，才能加快分拣速度，同时避免错误发生。较适用于少量多样的场合，且由于拣选台车不可能太大，所以每批次的客户订单量不宜过大。见资源：PSD030106分拣时分类动画CompanyLogo（2）分拣后集中分类分批按和计量分拣后再集中分类。一般有两种分类方法，一是以人工作业为主，将货品总量搬运到空地上进行分发，而每批次的订单量及货品数量不宜过大，以免超出人员负荷。另一种方法是利用分类输送机系统进行集中分类，是较自动化的作业方式。当订单分割愈细，分批批量品相愈多时，常使用后一种方式。见资源：PSD030107分拣后集中分类动画CompanyLogo以上四大类拣货策略因素可单独或联合运用，也可以不采用任何策略，直接按单拣选。总结CompanyLogo三、拣货路径规划拣货路径管理是“人到货“拣选方式管理中的重要内容，其管理内容是确定拣选的顺序和拣选行走的线路，目的是为了能在尽可能短的时间内，完成拣选工作。（一）影响拣货路径的因素拣货区域布局拣货方式及策略订单批量及货物种类拣货设备CompanyLogo（二）拣货路径的设计为了提高仓库的效率，减少作业人员在仓库内的行程，需要精心设计拣货路径。无论采用何种拣货路径，均要考虑如何准确、快速、低成本地将货物拣出，同时还要考虑到操作方便、缩短行走路径等问题。CompanyLogo（1）如果订单批量不大、货种不多，但货位分布较广时，可避开不需拣选货位所在的通道，直接找到所需的货位进行拣选。见资源：PST030119封闭式拣货路径图CompanyLogo（2）如果订单批量大、货种多，可将订单分成多张拣选单，这些拣选单采用并联拣选的方法同时进行拣货。见资源：PST030120并联拣选路径图CompanyLogo（3）如果订单批量不大，但货种多，可采用串联拣选的方法进行拣货，如工作分区中的接力式拣选就是这样一种拣货方法。见资源：PST030121串联拣选路径图CompanyLogo四、拣货技术一、拣货作业设备（一）储存设备（二）装卸搬运设备（三）输送设备（四）自动分拣设备CompanyLogo四、拣货技术一、拣货作业设备（一）储存设备1、货架含义就一般字面而言，货架泛指存放货物的架子。在配送中心中，货架是专门用于存放成件物品的保管设备，是用支架、隔板或托架组成的立体储存货物的设施。CompanyLogo2、常用的货架类型（1）托盘货架（2）倍深式托盘货架（3）驶入式货架（4）驶出式货架（5）旋转式货架（6）轻型货架（7）重力式货架（8）后推式货架（9）移动式货架（10）阁楼式货架（11）悬臂式货架（12）自动化立体仓库货架CompanyLogo（二）装卸搬运设备1、堆垛起重机2、叉车3、手推车4、自动导引搬运车CompanyLogo（二）装卸搬运设备1、堆垛起重机堆垛起重机是立体仓库中重要的运输设备，其