饭店管理作业(模拟招聘)

钱王大酒店游在临安，住在钱王餐饮部公司名称：钱王大酒店公司地址：浙江临安锦城街道城中街518号邮政编码：311300电话：[phone]传真：[phone]电子邮件：[e-mail]招聘计划书2目录一、目的与意义…………………………………………………………………3二、接收原则……………………………………………………………………3三、需求计划及时间安排………………………………………………………3四、招聘项目主考官……………………………………………………………3五、实施策略……………………………………………………………………3六、实施流程……………………………………………………………………4七、费用预算……………………………………………………………………4八、附件…………………………………………………………………………4附件1招聘职位申请表……………………………………………………4附件2面试评价表………………………………………………………6附件3招聘项目小组须知…………………………………………………7一、目的与意义3通过合理和高效的招聘程序，招聘一位具有专业知识技能的餐饮部经理助理，以充实酒店人才队伍，提高酒店整体形象，构建酒店人才梯队。二、接收原则1.品行端正，做事严谨细心，责任感强。2.身体健康（体检合格者方可正式录取）。3.专业知识扎实，对文书写作、公关礼仪、档案管理、办公室自动化、办公室工作有一定耐心及专长，英语成绩四级或以上，具备一定外语表达交流能力，有初、中级文秘证书者优先考虑；4.能服从酒店业务网点范围内的工作安排及分配；三、需求计划及时间安排针对钱王大酒店目前的特点，接收数量不宜过多，接收目标重点针对复合型人才：招聘岗位：餐饮部经理助理接收专业：饭店管理、市场营销、企业管理、物流管理、外贸英语、人文专业、财务、投资等；接收人数：1名学历层次：本科~硕士时间安排：2010年12月29日10点10分地点安排:浙江农林大学东湖小区教4101四、招聘项目主考官1.餐饮部经理：林海川2.人力资源部经理：张钰菡3.总经理秘书：冯志南五、实施策略人力资源部派出人员组成招聘实施小组，对招聘前后的事宜及过程做好充足准备，并推进各项工作的开展，招聘结束由项目实施小组进行自评、总结工作。六、实施流程41.人力资源部提前做好宣传策划，并在社会各界就业网站注册并发布招聘信息，以增加此次招聘的辐射面。2.招聘工作项目实施小组负责人进行宣讲；主要针对酒店情况、本次招聘专业要求、人员素质要求、招聘程序进行讲解。接收简历并进行初步筛选，并公布初次筛选结果。3.招聘者填写《钱王大酒店招聘职位申请表》，根据统一标准（外语水平、计算机水平、专业、综合素质等）进行二次筛选。4.公布第一轮面试名单进行首轮面试；5.确定笔试名单，进行综合素质测试，评估确定第二轮面试人选。6.公布第二轮面试名单，按照要求进行结构化面试，确定最终试用人选。七、费用预算项目人数费用预算备注交通费（按杭州到临安算）33×2×20=120住宿费33×2×300=1800餐饮费33×4×30=360组织宣传费用800电视广播、网站复印、资料费500其它费用1000临时或突发事件备用合计￥4580人力资源部2010年12月附件1：钱王大酒店招聘职位申请表姓名性别政治面貌一寸免冠照5专业身份证身高家庭联系地址及邮编本人联系电话应聘职位请根据您的个人特点及职业规划，按照优先顺序填写您最希望从事的职位1、2、3、是否愿意接受外派？英语水平（）CET—4（）CET—6其它（请说明）计算机水平奖惩情况大学期间何时参加何种组织并担任何种职务时间组织职务/工作工作或者实习期间何时参加社会实践或培训时间实践/工作内容个人特长及爱好1．请依此选出三项能够影响您选择工作的关键因素A.个人的发展前景；B.薪酬福利；C.工作地点；D.稳定的工作；F.和谐的工作环境；G.企业的发展前景；H.企业的公众形象；I.专业对口；1st2nd3rd2．请依此选出三项您最希望从企业中得到的A．较高的经济回报B．良好的专业技术C．先进的管理办法D．较高的职位E．较强的综合能力F．发挥自我的能力G．较高的社会地位H．培训机会1st2nd3rd3．您期望的月薪A．1000—2000元B．2000—3000元C．3000—4000元D．4000元以上4．下列哪一项是您最突出的特征6A．个人高标准B．耐心C．喜欢挑战D．关心别人E．经验和知识F．其他（请说明）1st6．您如何评价自己在组织团队中，在没有他人帮助的情况下通过自己努力达成目标的能力A．杰出B．非常强C．中等D．较弱1st7．在酒店这个团队中，您如何评价自己的领导能力？请简要说明A．前10%B．前20%C．前50%D．后50%说明：1st8．什么情况下您的学习最富有效率？A．目标明确B．独自一人C．没有打挠D．有压力E．个人喜欢F．其他（请说明）：1st9．您总是喜欢推选他人作为团队的领导吗？请简要说明A．是B．不是C．不一定说明：1st10．在同一时间内您习惯：A．做一件事B．做二件事C．做许多件事1st11．当要求您作出一个艰难的决定时，您通常会A．乐于面对B．不介意C．试图回避D．很少遇到类似情况1st12．请描述对您影响最大的人或事。13．以往工作中您最大的收获是什么？14．同其他人相比，您认为您的优势和不足是什么？感谢您对钱王大酒店的关注与支持！附件2：面试评价表应聘者姓名：评价项目评分：请以5分制为每位应聘者的每项素质评分，最高5分，最低0分。仪表、气质、姿态和性格类型是否符合本工作要求？自我表现能力（包括表情、语言、自信）英文口语能力如何？专业基础能否符合所聘用职位的工作要求？7工作意愿是否能够在本单位得到满足？潜能是否在本单位有继续发展的可能？上进心如何？工作热情和事业心如何？综合分析能力如何？随机应变能力如何？团队合作精神如何？是否有足够的精力担当此项工作？职业方向及稳定性判断综合素质是否足以担当所要任命的工作职务？待遇要求是否合理？面试人员签字综合评价意见附件3：招聘项目小组须知一、所需材料：1、酒店介绍材料VCD碟、职位需求、宣传贴、录用通知2、订书机、笔、剪刀、胶带纸、双面胶、手提袋（10个）、纸箱（2个）、便签纸（带酒店字样，5本）信笺纸等文具。二、注意事项：1.甄选重点：1)重点不在最优秀的招聘者，而在最适合的招聘者2)过于活跃，目光闪烁者慎用，就业目的不纯者慎用，不能服从酒店安排、不接受外派者慎用，英语未过四级者慎用，基本不具备英语口语能力者不用。3)性格重于能力，重点考查应征者是否有上进心和学习能力、实践能力、领导能力，是否具有诚肯、稳重、能吃苦等优良品质。2.招聘人员提示：1)请提前阅读题库，选择适合问题，尽量向每位应聘者提问类似问题，保证可比性，但又不完全重复，以免后面的人早有准备。82)对应聘者要尽可能保持微笑，对应聘者的问题尽可能予以解答，对难以解答的问题可以告诉应聘者“如果您符合我们的要求，我们在录用前会专门与您讨论”或灵活处理。3)对于不符合我司录用要求的应聘者要委婉回复“对不起，我们酒店目前没有适合您的岗位，希望以后有机会”或速战速决，节约时间。对于可能达到标准的应聘者，首先要确定他目前的详细情况，比如是否有意向公司，是否想继续观望，并答复“如果有进一步复试，我们将尽快安排！三、面试问题参考：1.请用一分钟来介绍一下你自己。（导入）2.别人眼中的你和自己眼中的你一致吗？如果有区别原因是什么？（价值观、分析能力）3.你如何缓解压力？（处理压力的方法，工作能力之一）4.如果有对集体有利的建议但会对个别人产生不利影响，你会如何做？请举例。（人际关系能力、沟通能力）5.你遇到的最难决定的事情是什么？当时是如何处理的？（决策能力）6.读书期间最让你感动和受启发的事情或人是什么？（性格导向、成就意识）7.举例说明如何向别人“偷师”？（学习能力）8.哪本书电影音乐对你的影响最深刻？（性格导向、兴趣爱好）9.是否做过让你很有成就感的事情？过程中有遇到过挫折吗？怎么克服的？（解决问题的能力，价值观）10.如果将来要与一位自己非常不喜欢的人一同合作，你会怎么做？（团队精神）11.如何分配你第一个月的薪水？（生活态度）12.能否告诉我们父母的生日是哪一天？（爱心）13.你对这个行业了解吗？你觉得从事这份工作最需要的是哪方面的能力与素质？（匹配性、稳定性）14.能否讲出几条我们酒店一定要录用你的理由？（总结能力）915.选择自己的第一份工作，你最在乎我们酒店的哪些方面？（求职动机，稳定性）16.建议必提问题“薪水要求（税后）”，并在简历首页作记录17.其他具体“情景类”问题的提问，因人而异。（面试官请做一定准备）