《“指尖的艺术”系列活动之二——中秋节月饼亲子DIY》活动方案

1《“指尖的艺术”系列活动之二——中秋节月饼亲子DIY》活动方案农历八月十五日，是我国传统的万家团圆之佳节--中秋节。中秋节始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清时，已成为与春节齐名的中国主要节日之一。月饼在中国有着悠久的历史，是古代中秋祭拜月神的供品，沿传下来，便形成了中秋吃月饼的习俗。中秋节时，民间要举行赏月、祭月、吃月饼祝福团圆等一系列活动。宋代大诗人苏东坡有诗句“小饼如嚼月，中有酥与饴”赞美月饼。盐城市博物馆基本陈列主题为《黄海明珠——盐城》，通过淮东沉浮、日出之地、盐阜兴替、江淮遗韵四个部分展示了盐城沧海桑田的变迁、发展兴替的历史，尤其是第四部分江淮遗韵着重介绍了盐城的流风遗韵和传统习俗。弘扬历史传统，结合地方民俗，盐城市博物馆特在2016年中秋佳节到来之际，举办传统月饼亲子DIY活动。一、活动时间：9月15日上午9:002二、活动地点：盐城市解放南路267号盐渎明城朝阳门盐城博物馆展厅内。三、活动对象：10组8周岁以上亲子家庭四、活动主题：中秋特别活动之月饼亲子DIY五、活动内容：1、知识环节：讲授中秋节和月饼的由来和发展过程。2、制作环节：邀请老师展示传统苏式月饼的制作过程，之后由小朋友和家长共同完成亲子月饼的制作。六、活动意义：1、让小朋友们了解中秋节和月饼的由来，感受阖家团圆的美好节日氛围。2、培养小朋友的合作意识和动手能力。七、组织及报名：1、由开放具体负责组织安排、活动策划，社教团队负责具体实施。2、9月10日在馆公众微信平台上发布活动公告，并在该平台上接受亲子家庭报名。八、活动材料准备及预算：1、活动桌椅：之前“暑期少儿陶艺体验活动”购置的桌椅；2、烤箱由黄明慧和刘凝霜自带。3、做月饼食材：豆沙、莲蓉、面粉、白砂糖、硅胶垫、擀面杖、电子秤、揉面盆、包装盒（袋）、月饼印章、印有博物馆二维码的不干胶封印、纸巾等。由开放负责购买。34、预计费用3000元（其中1-2两项不发生费用）。九、宣传报道在馆微信公众平台发布活动公告、公布报名成功并确定参加活动的亲子家庭、推送活动成功举办的新闻报道，新闻报道同时在馆官方网站发布，并报送各相关主管部门、单位。在活动当日邀请新闻媒体参加。十、秩序维护、安全保卫与后勤保障：由盐渎明城馆区协调盐城市康居物业公司驻盐城博物馆项目组负责秩序维护及安全保卫，并做好相关配合工作。办公室、保卫部做好后勤保障与安全监督工作。十一、人员安排：1、活动组织与现场指挥：夏春晖、黄明慧2、接待签到：顾倩、夏川川3、知识环节：顾俊4、月饼制作演示和指导：陈娟5、现场秩序维持：杨倩、周肖倩6、拍照：邀请志愿者进行拍摄7、新闻（包括网站、微信公众号新闻稿及发布、APP制作）：谢诚8、摄像：刘凝霜十二、其他注意事项1、购置的月饼食材必须确保安全卫生，通过正规渠道购置，开具发票，并安全妥善存放。亲子家庭仅参与月饼的4前期制作，后期烧烤由工作人员在讲解员休息室或其他卫生方便安全的场所进行，场所的选择需与物业做好对接，并得物业的安全认可。2、所有参与活动的小学生，必须有家长陪同，学生的安全由家长负责，在报名成功后公告上明确写清楚安全责任与活动中的相关注意事项，并在活动开始前一天微信、短信或电话等方法与家长确认。3、与物业公司做好活动前的沟通，提出相关要求，相互配合协作好。4、文明服务，礼貌待客，遇到问题及时与家长、相关方面的做好解释、沟通工作，确保活动安全顺利进行。二〇一六年九月十二日