卖场的配置与规划

卖场的配置与规划卖场的配置与规划什么是卖场卖场配置与规划的重要性卖场规划的原则卖场规划中的常见问题磁石理论问题与回答卖场店主与顾客以金钱与商品从事交易的场所没有经过设计与规划,只能是一个“建筑物”而非“卖场”卖场应成为“满足消费者购物欲望的场所”，让消费者享受购物的乐趣，在不知不觉中选购更多的商品卖场配置与规划之重要性据调查,通常一个卖场有20%的商品为消费者所忽略,所以如果商店能找出盲点,将有助于提升商店业绩20%80%被忽略之商品未被忽略之商品卖场配置与规划之原点卖场是一个舞台，是店主、顾客与服务人员共同演出的场所，而搭配演出的就是商品当舞台的设计能与演员、道具达到相得益彰的效果，必然是一出叫好又叫座的好戏卖场规划之原则以满足消费者的欲望为原则消费者对卖场所关心的问题陈列商开放3rdQtr4thQtr0102030405060708090陈列商开放3rdQtr4thQtrEastWestNorth25%15%15%14%13%8%5%5%0%5%10%15%20%25%开放陈列商品容易选择商品丰富清洁明亮特价清楚服务态度价格便宜商品知名度消费者对卖场所关心的问题消费者对卖场最关心的三个问题开放式容易进入（25％）明亮清洁的店铺（15％）商品陈列易看易选（15％）而价格便宜对消费者的影响程度只占5％卖场规划的原则让消费者容易进入让消费者停留得更久1.创造优势2.排除不适最有效地利用空间营造最佳的销售气氛卖场规划中的常见问题通道--良好的通路规划,需要辅以商品之配置及陈列技巧,大型超市主通路应有2~3米,副通路1.2米,最小通路不应小于90公分卖场规划中的常见问题陈列架--根据经营政策及方针1.小型超市大多采用较矮的陈列架,使空间感觉较为宽敞,并减少压迫感2.大型超市则趋向使用仓库型货架卖场规划中的常见问题标示--良好的标示,可指引顾客轻松购物,也可避免产生死角卖场规划中的常见问题购物动线--1.善用顾客购物动线,以畅销商品带动次畅销商品,提高销售业绩2.购买频度高,销售单价又高的商品应置于动线之前端,以引导顾客卖场规划的几个相关问题一.商品货架面积--以销量为基础.二.顾客一般只按货架的陈列方向行走,很少回头采购.所以,关联性商品应陈列在通道两侧,而不应在货架两端.三.促销小姐--以产品演示及消费者教育为宜.四.收货/上货--非黄金时间时迅速收货/上货,堆放时以不遮挡卖场上陈列商品为原则.磁石理论定义:所谓磁石,是指卖场中最吸引消费者眼光注意的地方磁石理论在商品配置时,于每个吸引消费者眼光的地方,放置合适的商品,以利销售,并引导消费者逛完整个卖场.磁石配置图第一磁石第一磁石第一磁石第四磁石第三磁石第二磁石磁石理论与商品之配置第一磁石:主力商品--主通路之两侧,商品销售最主要的地方--作用:吸引消费者,其商品必须有价格优势--配置1.消费量多的商品2.消费频度高的商品3.主力商品磁石理论与商品之配置第二磁石:重视演出之商品--通路的末端,商店的最里头--作用:引导消费者进入卖场最里头--配置1.最新的商品2.具季节感的商品3.明亮、华丽及时髦的商品磁石理论与商品之配置第三磁石：端架商品--面对出口的端架--作用:刺激消费者,留住消费者--配置1.特价品(销量/客流量之来源):宝洁产品2.自有品牌之商品(利润来源)3.季节商品(利润来源)4.具第一磁石商品条件,高频度商品(销量来源)高利润特价高频度季节感磁石理论与商品之配置第四磁石:单项商品--位于陈列线的中间--让消费者在长长的陈列线中间引起注意--借助:1.漂亮,特别的陈列架2.明显的说明3.特意的,大量的陈列问题与回答