超市防损培训

UpdateFebruary2007HOAPTraining资产保护知识培训（新员工入职）AssetProtectionTrainingforNewAssociates资产保护部使命和价值观部门职能介绍诚实培训安全知识食品安全你将了解到：资产包括人公司价值观及文化建筑物安全商品,财产安全声誉商业持续性信息安全使命和价值观维护公司文化和政策,评估公司运作风险,制定有效策略，保护公司的有形资产和无形资产,保障商业的持续发展。工作职责质量保证供应链食品安全监控商场食品安全管理食品安全培训教育食品安全对外沟通宣传安全管理闭路电视监控系统防盗报警系统电子商品报警系统建筑物安全工作职责内部调查诚信调查成本控制诚信文化推广损失管理帐面审核盗窃/欺诈预防程序检查风险管理消防管理职业安全与健康顾客安全环境保护危机管理运输安全诚实是沃尔玛文化的基石“诚实正直是沃尔玛文化的基石，我们所有人必须把它运用到我们的业务甚至个人生活当中去。我们用了很多年的时间去创造这种品德，但是不小心或者很容易就把它破坏掉，我们要不惜成本的去保护它！”“IntegrityisacornerstoneoftheWal-MartCulture.Allofusmusthaveitinourbusinessdealingsaswellasourpersonallives.Whatwehave,hastakenmanyyearstocreate,butitisfragileandcouldeasilybedestroyed.Let’sprotectitatallcost.”——大卫.格拉斯DavidGlass诚实•自己的名誉•别人的尊重、信任•对你的忠诚•与你的沟通•建立良好的工作氛围•为公司的各项规章制度、政策的执行提供保障诚实的重要性•偷窃商品或公司财物•盗用公司时间•利用公司资源处理私人事务•伪造公司记录•接受供应商的馈赠或宴请•向非沃尔玛人员泄露商业机密•藏匿商品延迟付款•未经授权试吃……详情请参阅《员工手册》不诚实行为包括：2006年，深圳总部及各合资公司总共有9人因为诚实问题被辞退，其中3人因触犯国家法律被移交公安机关处理，1人被判刑。案例分享案例一泄露公司商业秘密2005年11月，通过调查发现原超市采购助理盗用四位同事的电脑密码，先后25次向公司外部网站发送公司机密资料，包括新商品价格表、降价信息、供应商联系电话、来货信息、培训资料等，违反《公司商业机密信息处理》政策，被辞退。经公司管理层决定，该员工被解聘。案例二商业受贿2006年9月，原店务规划部一名高级管理人员在任职期间，利用职务之便收受供应商贿赂，因涉嫌商业受贿30万元，被检察机关批准逮捕，判刑有期徒刑一年。案例三利益冲突2007年5月，经调查发现购物广场采购部一名分区高级管理层持有供应商公司24%的股份，并利用职务之便，使其成为沃尔玛的供应商。同月，另一名购物广场采购部的分区高级管理层将亲属经营的公司引进沃尔玛，并多次接受供应商的宴请。经公司管理层决定，该两名员工被解聘。案例四违反人事制度和考勤制度2006年12月，经调查发现总部设计部一名员工利用上班时间出去喝酒，并让该部门其他员工为其代刷下班卡，违反人事制度和考勤制度。经公司管理层决定，该员工被解聘。案例五弄虚作假2003年6月根据投诉进行调查，发现某店总经理为了冲销售而弄虚作假，制造虚假销售，严重违反了操作程序和公司政策，经公司决定，解除该总经理的职务，并终止与其的聘用合同。案例六2004年8月，通过调查发现：某店HR经理张某，在为新员工办理职业资格证书时，勾结外部中介机构，伪造证书并从中获得非法收入人民币16,400元。另外在当年7月，张某通过篡改发票，非法挪用员工的周年体检费人民币14,150元。在进一步的调查后发现张凌智在入职沃尔玛时提供的大学毕业证、学位证和律师资格证都是伪造的。8月21日张某被长沙公安机关刑事拘留接受进一步调查。伪造公司记录珍惜商业诚信，公司所做的选择道德勇气奖总裁信箱道德行为规范/道德热线公司政策资产保护部调查组资产保护部的角色电子信箱：[e-mail]电话：总部：0755-21511111商店：各店内资产保护部联系我们调查事实的真相结果反馈给相应的管理层跟进遗留问题举报与保密原则资产保护部是公司唯一授权进行诚实调查的部门新员工入职培训采购员诚实培训供应商大会供应商调查问卷诚实培训珍惜您的诚实---这是您的选择!安全知识安全为何重要？•顾客，员工及家庭的精神和肉体痛苦•工资与赚钱能力的损失•顾客和员工对商店亲善感情的损失•商店工作成效的降低•造成终身残废或损伤……了解身边的消防设施紧急出口烟感自动喷淋头疏散报警锁疏散通道方向指示灯手动报警按钮出口疏散指示灯灭火器•任何员工都有责任报警使用对讲机或电话通知管理层紧急情况下，用手击破最近的手动报警按钮报警必要时，拨打119或110报警如何应对火警-报警•以下情况时应该疏散：火警铃响起红色代码发布后消防自动喷淋系统的喷头因火灾已经爆开员工的安全受到威胁时疏散员工是公司最宝贵的财富如何穿越浓烟，走出生天？如何进行疏散•总部消防演习•疏散的步骤：遵循疏散指示灯的指引选择最近的紧急出口撤离商店到指定地点集合等候管理层下一步的通知紧急疏散图灭火员工是公司最宝贵的财富在救火之前，先确认是否安全，绝不要一心想着灭火，而将自己置于危险之中，请记住：灭火器适用火势初起或火情较小时如何使用灭火器上下摇动几次，拔出保险销站上风处，喷嘴对准火焰根部，压下手把，左右扫射电脑安全用电安全–临时用电办公区域及商店内禁止吸烟控制可燃物和火源营业结束时，关闭所有的电器和煤气设备紧急代码和紧急情况处理程序速查表蓝色代码橙色代码黑色代码绿色代码棕色代码红色代码火灾亚当代码恶劣天气人质挟持炸弹威胁员工/顾客受伤儿童丢失枪击/斗殴事件化学品泄露紧急情况处理程序速查表白色代码请仔细阅读《安全手册》。有疑问，请咨询你的教练。如违反安全规定，会受到相应的处分乃至解聘。安全承诺在任何时候，做任何工作之前都首先想到安全绝不以牺牲安全为代价来完成工作对顾客、自己、同事以及家人的安全负责保持个人卫生随时清洁保持分开正确的温度食品安全与卫生四大承诺保持个人卫生•带病员工不可处理食品•按正确的方法和频率洗手•操作即食食品必须戴一次性手套和口罩•正确的衣着，食品加工区不允许有个人物品食品安全与卫生四大承诺食品安全与卫生四大承诺随时清洁•食品加工区清洁无害虫痕迹•熟食加工设备和器具每四小时清洗和消毒•加工区没有水滴落•下水道清洁无堵塞保持分开•生熟分开•不同种类食品分开存放•清洁用品与食物分开储存•正确的标识食品安全与卫生四大承诺正确的温度•加工食物到73.9度(禽类加工到82.2摄氏度)•热食品在60摄氏度以上展示•保鲜储藏在0-4摄氏度，冷冻储藏在-18摄氏度以下•正确填写所有温度记录食品安全与卫生四大承诺害虫控制害虫控制的三大原则：封闭、清洁、汇报所发现的害虫我们的承诺•不要吸引害虫进入商场•封闭害虫进入商场的途径•杜绝害虫的食物、水、隐匿和孳生地•杀灭进入商场的害虫损耗损耗的定义任何不知去向的商品S.T.O.P---损耗侵蚀我们的利润损耗是怎样产生的？*内盗*外盗*帐面损耗如何防止外盗三米微笑防止偷窃的最有效的方法安全广播“现在播放SK代码”BOB&LISA注意篮底查看商品包装的里面高损耗商品的定期盘点盘点发现商品数量不准时，需第一时间报告管理层或资产保护部如何防止内盗？当你受到诱惑或有人逼迫你偷东西时，请问问自己：“这么做值得吗？”当你发现其他同事有盗窃迹象或行为时，请及时向资产保护部管理层举报公司处理内部盗窃行为的原则任何有内部盗窃行为的人员将会被立即解聘，情节严重者，还将移交司法机关处理如何防止帐面损耗帐面损耗是指由于没有按照公司程序在系统中正确操作而造成的损耗。损耗的有效控制严格按照公司程序正确操作将破损商品交给商品所在的部门员工将商品转为自用品时先填写相关单据，经管理层批准后再使用商品变价时准确计入商品数量