降低物流总成本是连锁超市盈利的有力支撑（DOC 20页）

案例分析降低物流总成本是连锁超市盈利的有力支撑目前国内生产企业对物流的认识尚处初期阶段，因此，在原材料采购、产成品销售中利用物流服务的情况很少。但随着近几年我国零售商业的发展，商业连锁店大批涌现，为这些连锁店提供商品配送的服务开始出现，并逐步走向成熟，成为我国目前利用物流服务较成功的领域。上海某超市公司在超市连锁店的商品配送方面进行了有益的尝试，该公司以配送中心为支撑，经营规模获得高速发展，成为中国规模最大、销售额最高、效益最好的连锁超市公司之一。超级市场以连锁制为轴心，以分布面广的门店网络为市场依托，以中央采购制及配送中心来开发销售利润和物流利润，以直接的市场信息向加工制造业渗透，发展超市公司自己的定牌商品来开发生产利润，它是商流、物流、信息流“三流”高度集成，相互制约、相辅相成的极佳形式。该超市公司成立于1993年，目前已拥有380家超市门店，遍布整个上海和江、浙、皖地区。该公司在其建设的配送中心的有力支持下，经营效益和效率逐渐显现。从该超市运作物流的特点来看，属于商业销售企业自己拥有物流资产(仓库、场地、车辆等)，为自身的生产活动提供全方位的物流服务。由于该超市公司的业务量在不断扩展之中，配送中心在此基础上开展物流相关服务，有较为可靠的物流服务量作保证，加之本系统内便于订货、分拨、仓储等方面的原因，其物流效率和效益有较高的保障。实践中，他们认识到，通过物流成本计算，可进行物流经济活动的分析，发现和找出企业在管理中存在的问题和差异。例如，该超市公司1999年的销售额为42亿元，纯利润为5000万元，利润率为1。19％。公司意识到，如果不抓好配送中心的物流成本核算，将会给企业带来严重的后果。右面是该公司配送中心某年的主要物流费用分析。物流费：1325.4万元房租费：365.0万元占27.54%运输费：242.2万元占18.27%人工费：557.2万元占42.04%办公费：80.0万元占6.04%杂费：81.0万元占6.11%1．为什么说配送中心是连锁经营发展的关键?A-配送中心有力支持了市场销售体系。由于配送中心是各连锁店经营的不可缺的后防基地,加之配送中心可以根据门店的要求配送商品,在品种和量上灵活调节,门店的设置还可以在更广的范围内进行,从而便于门店销售系统的完善。B-配送中心实现了物流系统化和连锁门店规模经营的有机结合。配送仓储活动由配送中心统计表运作,节省了各门店相关人员,同时物流活动集中,也实现了物流系统化,另外,门店因无需配备仓库等设施,有效扩大了门店的营运面积,因统一大批量多品种进货,集中配送,降低了各门店进货成本,有利于低成本规模经营.C-配送中心完善了连锁经营体系。（1）加速了商品流转,减少商品损耗,降低了流通费用。（2）提供了整个连锁经营体系的库存周转率。（3）改善连锁门店存货体系,实现了各门店无库存经营和无后方仓库。（4）提高了经营灵活性和工作效率。（5）密切了连锁店和供货方的关系。2．该企业降低物流成本的重点是什么?从表中，我们可以看到降低物流费用应从各方面去抓，但重点是：A．运输调度合理化。:运输优化,能力合理调整,方式合理选择。B．加强人工管理。劳动的调配,定额管理,减少作业环节。C．加强仓库管理。合理安排舱位,减少装卸搬运量,建立机动库,高峰库。D．合理进货,尽可能提高商品周转率:建立顾客意见箱,根据客户要求订货。3．该超市如何建设配送中心,使之成为连锁经营的供货枢纽?答:建设配送中心的目的是把运输,保管,装卸,流通加工,包装,配送,信息处理等物流功能和订货开单等商流功能有机的结合起来,形成多功能的配货枢纽,具体做法是:1强化配送中心的储运功能,有效地调节商品生产和消费,进货和消费之间的时间差和量差。2合理经济地组织商品运输。3.根据门店的不同需求,按照销售批量的大小,直接进行集配分货,开箱拆零,拆包分装。4.建立有效的信息处理系统.4.该连锁经营企业降低物流成本的策略有哪些？答：连锁经营企业降低物流成本的主要策略有：A.混合策略。B.差异化策略。即按商品的特点将产品的特点，销售水平来配置不同的库存，不同的运输方式以及不同的储存地点。C.合并策略，指配送作业时的拼车以及共同配送。D.延迟策略。既可用生产延迟也可用物流延迟，例如贴标签，包装装配和发送等。E.标准化策略。即尽量减少因品种多变而导致附加成本增加。F.低成本策略。5.如果你是该配送中心的管理员，你的下一步打算是什么？答：A.对商场提供多功能的物流服务。B.强化配送中心的供货能力，提高要货满足率。C.扩大分拣功能，进一步扩大供货品种，促进销售，降低成本。D.对整进整出的畅销品实现集中供货集货管理。E.满足商场的拆零要求。G.合理安排配送，降低配送中心的运营成本H.采用高站台扩大收货，发货作业区，停车车位数，尽量减少装卸搬运作业。I.运用计算机和条形码技术。传统仓储企业发展第三方物流分析西安一家仓储企业，主要从事摩托车的仓储业务，经过几年的发展，已经成为当地最大的摩托车仓储企业。由于在当地的知名度，不断有新的甚至更大的用户慕名而来，希望租赁仓储服务。但是，由于摩托车仓储需要比较大的库房面积，而企业原有的仓库已经全部租赁出去。如何解决仓储面积不足的问题，投资建设新的仓库，显然，这是一个不现实的方案。投资需要大量的资金，企业自身的资金不能满足需要；投资需要一定的周期，用户不会总等在仓库门口；仓储服务利润率低，投资回报低，企业要承担较大的融资风险。还有一个方案就是外包仓库，凭借自身的管理经验和在业内的知名度，有能力向外扩张。经过多方论证，最后，这家企业选择了外包仓库的发展方案。第一阶段：在市区内发展在外包仓库过程中，具体采取了以下步骤：1．仓储企业的调查，调查其他企业仓库的基本情况、出租价格以及企业的状况。2．向用户提供外包仓库的服务方案，提供两个以上的方案供用户选择。3．与用户、仓库承租商签定合约。4．派驻管理人员，全面管理外包仓库。第二阶段：在周边的地级市发展充分利用业已形成的高速公路网络，将开发重点由西安转向周边中等城市。实施这种转移出于两个目的：第一，继续解决市内仓储面积不足的矛盾，在仓库向外转移的过程中，可能会遇到运输成本增加的问题。但是，这家企业经过认真测算，结论是不但没有增加总成本，反而使得总成本降低了。当然，面临的主要问题是时间成本问题。第二，配合用户营销网络的建设，通过在周边城市布点，可以形成与营销网络相适应的物流配送网络，从长期发展的角度，这种转移是一次战略调整。第三阶段：从仓储到运输企业在实现了第一、第二发展阶段之后，第三阶段的出现就是一种必然。首先，在第二个阶段的从西安向周边城市转移过程中，已经提出了新的运输需求，新的运输问题由谁来解决?如果让用户自己解决，为了省事，用户肯定愿意选择西安市内的仓库，而不愿意选择周边城市的仓库。那么，这家企业必须帮助用户解决由于仓库转移而产生的运输问题，这样也就出现了运输外包的第三方物流业务。在短短的两年时间里，西安这家企业从一个传统的仓储企业一跃成为一个面向摩托车行业的第三方物流企业。1.传统仓储企业发展现代物流有什么有利条件?A-资产和品牌优势:长期为国内外服务中,传统储运也取得了一定的信誉度和知名度,积累了重要的无形资产B-网络优势:不少传统储运企业分布在中心城市和重要港口,形成了覆盖地区紧密相连的网络体系,为配送中心的建设和配送业务的发展,提供了强大的网络优势.物流重在网络,没有网络就不能建立起统一的服务标准,单证和结算体系,就不能真正满足客户门到门的要求C-市场优势:物流离不开仓储和配送流程,而配送必须依靠公路,铁路,水运,空运综合运输体系.传统储运企业往往兼而有之.D-管理优势:传统储运企业有一批具有多年储运经验的职工队伍,形成一套较完整的经营管理制度,其严谨的管理,科学的决策,是物流中心能够健康发展的可靠保证.2.该公司由传统仓储企业转向现代物流企业的思路是什么?A-制定企业战略发展规划B-确定第三方物流的发展模式C-定位第三方物流目标市场D-建立物流资源数据库E-制定第三方物流开发流程F-掌握第三方服务方案的制定原理和技巧3.为什么该公司在实现转化过程中采用制作发展模式？答：如何解决仓储面积不足的问题，投资建设新的仓库虽然这是一个不现实的方案。投资需要大量的资金，企业自身的资金不能满足需要，投资需要一定的周期，用户不会总等在仓库门口，仓储服务利润率低，投资回报率低，其要承担较大的融资风险。还有一个方案就是外包仓库，凭借自身的管理经验和在业内的知名度，有能力向外扩张，经过多方认证，最后，这家企业选择了外包仓库制作管理的发展方案。4.该公司第一,第二阶段选择横向发展模式的原因是什么?储运仓库的布局合理与否,对仓储业和物流业的发展都起到举足轻重的作用,我国目前的储运仓库从总体上看,其布局基本合理,在传统行业向现代物流行业转化的过程中,不能将过去的储运仓库一概否定,而是要善于发现他们的优势,形成自身的经营特点,本案例就是在外包中选择横向发展模式,建立合理的仓库布局,凭借自身的管理经验和在业内的知名度大大提高了经济效益.5.该公司第三阶段选择纵向发展的模式的原因是什么？答：从传统储运向现代物流转化，很重要的一点是功能上的拓展，该公司在服务功能和范围方面跨出了一大步，实现了多方位综合性的服务特色。本案例中该企业以管理促服务，用服务树品牌，组织成一套硬、准、快的服务特色，实践证明要想在市场上占有一席之地，说到底还是看自己的实力，而实力来自于管理。中储天津N分公司是如何向现代物流转化的在计划经济向市场经济的转化中，储运要生存、发展，必须面向市场，开拓市场，挖掘潜在的客户，为更多的货主企业服务，特别是寻求名牌企业，从而寻找企业生存和发展的支点。2000年，中储天津N分公司为“天津三星电子”和“百特医疗用品”两家合资企业提供物流服务，初步尝到现代物流的甜头。2000年年初，该公司对新业务的开发提出了明确的要求：第一，提高收费标准；第二，寻找附加值高的服务对象。为此，该公司将粮食及双排汽车友好地送走，近10000平方米的库房闲置下来。该公司的压力也非常大，通过各种方法与名牌企业接洽，如，电话114查询，到商场搜集广告，亲戚朋友、邻居传播需求信息等。通过半年不懈的努力，至2000年6月底引进了“三星电子”、“百特医疗用品”等客户，使闲置库房得到100％的利用，并开发了潜在客户约20家，如：青岛海信、TCL王牌、厦华、天津LG电子、康佳、伊莱克斯、无锡小天鹅、昆仑轮胎、宝洁公司等。至2000年年底LG已开始进货，合同签订租用5400平方米，需求10000平方米，暂时无法满足其需求。2000年3月底，天津百特医疗用品公司(中美合资)入驻该库，百特公司生产葡萄糖注射液，对库房的储存条件非常严格，既保持清洁，也要防鼠。根据需要，公司采取了措施：第一，每周清扫一遍；第二，用塑料布苫严；第三，养了两只猫在库房周围捉老鼠；第四，在门口设挡鼠板，从而满足了储存要求。该公司对现代物流的要求非常迫切，公司的服务包括从百特公司接货储存到配货送回该公司，然后发到客户手中。通过近一年的合作，百特认可了该公司的工作，并为该公司带来了收益，全部收人是储存粮食时同等面积的2倍。2000年5月底，张家港××储运公司将“三星电子”的显像管存放在该分公司。随着三星电子产品产量增大，原料库拆除改建。2000年7月底该分公司作为“三星电子”的原料库和成品库，为三星提供物流服务。仅2000年8～12月显像管吞吐量80万支，平均库存4．5万支，租用库房从2000年9月底的8000平方米到2000年12月底的10950平方米，5个月的全部收入521983元(不含运费)，其中装卸费(掏箱、装箱在内)收入176001元，占仓储收入的50．86％。从2000年11月中旬起，购置的两部12米货车开始运作。1．保管条件。“三星电子”是中韩合资企业，对货物储存的卫生条件要求非常严格，要求库房内每天用拖布擦2遍，用塑料布将货物封闭，防止尘土进入。这两项要求开始员工很难接受，10000平米的库房，每天用拖布擦，不可思议。可是××公司从外雇人，完