ZARA的供应链管理剖析

ZARA现有2.7万名员工，年销售服装9000万件，ZARA在全球56个国家内设立超过两千多家的服装连锁店并深受全球时尚青年的喜爱，ZARA不但有设计师的优异设计，价格也相对低廉，简单来说，ZARA就是让平民拥抱的HighFashion。ZARA是西班牙著名品牌，是世界四大时装连锁机构之一。ZARA是Inditex集团下的品牌，Inditex是西班牙排名第一，全球排名第三的服装零售商，旗下拥有ZARA、PullandBear等九个服装品牌，ZARA是其中最成功的，被认为是欧洲最具研究价值的品牌之一。1975年，ZARA在西班牙的拉克鲁尼亚成立2001年，ZARA第一次公开招股发行就募集了23亿欧元的资金，股本占到了集团公司Inditex的25％。一个月之后，公司的股价比最初发行时上涨了25％，公司的市值达到了120亿欧元。2003年，Zara公司是全球唯一的一家可以在15天内将生产好的服装配送到全球33个国家的507家连锁店的时装公司。2004年，2004年度全球营业收入46亿欧元，利润4.4亿欧元，获利率9.7%，比美国第一大服饰连锁品牌GAP的6.4%还要出色。2008年，在金融危机下，ZARA公司仍然保持着旺盛的销售势头。ZARA为什么能成为目前国际上最成功的四大服装零售品牌之一？在2008年，ZARA为什么在经济环境并不是很好，购买力降低的情况下仍然保持着旺盛的销售势头？这其中的奥秘何在？ZARA是全球唯一的一家能够在15天内将生产好的服装配送到全球850多个店的时装公司。而且ZARA成功地掌控了整条产业链。ZARA明白：在服装进入零售网点之前还有批发、仓储、运输、订单处理、制造、产品设计等环节，只有掌控了整条产业链，才能控制定价权，产品才会便宜。只有掌控了整条产业链接，产品才会时尚。出色的全程供应链管理：设计与订单管理，采购和库存，生产管理，配送，终端销售。全程供应管理设计与订单管理采购生产管理配送终端销售采购、库存生产管理ZARA采用“三位一体”模式判断流行趋势来设计。这“三位”分别是设计师、市场专家以及进货专家，组成虚拟团队；此模式的第一步是，由近400名“满天飞”的设计师主动收集时尚信息，而不是去预测一个遥不可测的将来，并进行整理和归类，绘出设计草图。第二步是“三位”一起对设计方案进行修改、完善和细化。第三步是“三位”根据数据库中的信息共同确定生产细节，并将要求交给生产部门。这种运作方式缩短了时装上市的提前期，增加了对流行趋势的准确判断，使得Zara季前生产量仅有15％，大大低于75％的行业平均水平。ZARA常常能够在不到半个月的时间内，就推出新产品。专卖店每周更新款式两次，并且每种款式上架不小于3周。Zara的每一个市场专家都要负责管理一些连锁店，做为经验丰富的员工，他们本身通常都是一些连锁店的经理，实践让他们认识到保持与一线连锁店的经理们联系是非常重要的，市场专家都与连锁店的经理建立起了非常好的个人关系。通过电话，他们相互之间保持密切的交流，经常一起讨论销售、订单，新的款式等等。同样，各地的连锁店也是依据与市场专家的交流获得的信息来确定最终的订单。为了更好的促进这种交流、沟通，公司还特意为每位连锁店的经理配备了专门设计的手提数字设备POS系统，保证他们能够迅速的传递市场最新动态的数据。设计的最后的决定，包括生产设计的选择、何时生产以及产量，都是由相关的设计团队来决定的，不仅设计师要参与，市场专家、生产计划和采购人员都要参与到其中来。科学合理的订单确定流程连锁店通常每周向总部发两次订单，产品每周更新两次。订单必须在规定的时间之内下达，例如：西班牙和南部欧洲的连锁店通常是每周三下午的3点之前，每周六的下午6点之前，其它地区是每周二的下午3点之前和周五的下午6点之前。如果连锁店错过了最晚的时间，那么只有等到下一次了。设计最终定下来之后，生产计划和采购人员开始订单履行流程的管理：制定原材料采购计划和生产计划，监视库存的变化，分配生产任务和外包生产，跟踪货源的变化情况，要防止生产不足和生产过剩。ZARA原材料管理信息化、标准化：ZARA借助自主开发的信息系统对产品信息和库存信息进行管理，控制原材料的库存，并为产品设计提供决策信息。卓越的产品信息和库存管理系统，使得ZARA的团队能够管理数以千计的布料、各种规格的装饰品、设计清单和库存商品。在ZARA的仓库中，产品信息都是通用的、标准化的，这使得ZARA能快速、准确地准备设计，并对裁剪给出清晰生产指令。ZARA的团队也能通过这个系统提供的信息，以现存的库存来设计一款服装，而不必去订购原料再等待它的到来。ZARA公司自己生产产品，原材料尽量从INDEXT集团内的厂家购买，其中大约有40％的布料供应来自于内部。这其中又有50％的布料是半成品或未染色的，这样就可以迅速应对夏季颜色变换的潮流。为了能更快的印刷和染色，Zara同样与集团内的其它相关公司密切合作。为了防止对某一个供应商的依赖，同时也鼓励供应商更快的做出反应，Zara剩余的原材料供应来自于260家供应商，每家供应商的份额最多不超过4％。在存货方面，行业的通常做法是，季度末的时候一般会储存下个季度出货量的45％－60％，而Zara公司的该项指标最大不会超过20％，它的供应链依靠更加精确的预测和更多更即时的市场信息，反应速度比一般的公司要快得多。低成本，大大的提高了ZARA的核心竞争力——“垂直整合”式生产模式“垂直整合”式的生产协作生产模式包括生产流程的制定、时间成本的控制、协作生产体系。设计方案确定后，生产计划和采购人员开始生产履行流程的管理：制定原材料采购计划和生产计划，监视库存的变化，分配生产任务和外包生产，跟踪货源的变化情况，防止生产不足和生产过剩。前面提到过生产制造的时间成本是10～15天，其包括了：面料选择、染整和剪裁、针缝和整烫、贴标价牌和最后的打包入库。在产品设计过程中，商务团队就已经根据数据库中的信息确定了什么样的面料，缩减了等待面料的时间。生产过程中只需要直接到仓库中领用面料即可。根据产品设计要求在自己高度自动化的剪裁设备上剪裁，并且衣服上的小装饰品在ZARA的仓库中是现成的，制成样品只需要很少的时间。裁剪好的布料被运送到由400多家小型工厂进行缝合，小工厂快速地缝好衣服并不断地将缝制好的衣服送到ZARA工厂，工厂的工人会在熨烫时对每件服装仔细检验。完工后的成衣被贴上标签装进塑料袋，而标签上已经打上了不同地区不同货币情况下的价格。便于产品到达专卖店后可以直接上架出售。包装好的产品自动转移到与工厂向相连的2个物流中心，这里就是ZARA的仓库，缩减了库存周转的时间ZARA公司在西班牙拥有属于自己的22家工厂，50％的产品是通过自己的工厂来完成，这些工厂都有自己的利润中心，进行独立管理。其它50％的产品则由400余家外部供应商来完成，这些供应商70％位于欧洲，主要分布在西班牙和葡萄牙，ZARA公司希望这样能够进行有效管理，保证供应商能对其订单的变化做出迅速的反应要求，与其合作的供应商都把ZARA作为自己的第一选择。400多家几乎只为ZARA提供服务的协作厂商1、生产工厂与超大型、自动化程度极高的物流配送中心直接相连；2、最核心的2家大型物流中心都在交通发达的地区；3、陆空联运的配送模式；4、专卖店所在地区高效的第三方物流服务供应商；5、货物到达专卖店之后，可以直接上架销售；6、将库存分散在物流过程中。先进的自动化管理软件系统：所有的ZARA产品都是通过拉科鲁尼亚的物流中心发送。该中心运用非常成熟的自动化管理软件系统，对分销过程中的物流配送进行跟踪管理，配发货物的数量依订单需求而定。尤为值得一提的是，ZARA的分销设施非常先进，运行时需要的人数非常少。大约20公里的地下传送带将商品从ZARA的工厂运到货物配送中心。为了确保每一笔订单准时到达它的目的地，ZARA采用了先进的光学读取工具，这种工具每小时能挑选并分捡超过60000件的衣服。“掌握最后一公里”每小时的配送能力为8万件服装。1200名工人，每周工作4天，每天工作的班次多少则依据货品的数量来安排。ZARA的物流配送周期，至少为2次/周：包括产品分检、打包装运、区域配送和打包装运以及专卖店销售。在先进的管理软件系统的支持下，物流中心的运输卡车依据固定的发车时刻表。例如，在荷兰的连锁店是在周四的上午6：00离开拉科鲁尼亚的物流中心。同样，总部也很容易计算出货轮从中国返回到鹿特丹港口的具体时间这样就确保任何一批货品都能够被在8小时之内被一定分运上路。通常，欧洲的连锁店可以在24小时以内收到货物，美国的连锁店需要48小时，日本的只要在48小时～72小时之间。而且不可思议的：在如此高效的配送能力下，ZARA出货正确率达到了98.9％，而出错率不足0.5％。除了总部和马德里的两个物流中心，ZARA还在巴西、阿根廷和墨西哥拥有三个相对较小的配送中心。此外，ZARA在拉科鲁尼亚和智利的圣地亚哥拥有两个空运基地，用以应对南半球与欧洲相反的季节和遥远的路途。ZARA在总部还设有双车道的高速公路直通配送中心。在欧洲，所有订单都会独立地装在各自的箱子里，由拉科鲁尼亚的物流中心直接运送到各个连锁店。由于其快速、高效的运作，这个货物配送中心实际上只是一个服装的周转地，而不是仓库。——“一站式购物”模式1、超大型专卖店为客户提供了一站式购物的场所；2、强调整体搭配、整体出售的促销策略；3、人为的造成缺货来促销；4、一周至少两次的新货上市；5、每年只有两次的折扣处理活动6、以快速销售来促进快速进货和货品调拨。连锁店的产品更新速度相当快，其每种款式如同其他限量版的奢侈品一般，在每个专卖店的数量都仅有几件；销量好的产品会增加产量，但不会增加太多。而且有些款式的衣服是不会有第二次进货的，顾客也就会受到刺激从而在现场就做出购买的决定，因为他们知道一旦错过之后就有可能再也买不到了。并且季节末期的时候需要打折出售的产品也相对地少。而且，即使打折销售，行业的平均水平是6-7折，而Zara公司却能控制在8.5折以上。那些在店里放了两三个星期还没有卖出去的商品一般会被清理出来，运往同一个国家的其他分店或者被送返西班牙。其中，返回比例控制在10％之内。服装行业一般只能将产品的60％到70％出售，而ZARA却成功地让这个比例上升到85％。