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知识回顾1、说出蛋白质、核酸、糖类、脂肪、磷脂、固醇的基本组成元素2、说出多聚体蛋白质、多糖、DNA的单体3、说出一分子的核糖核苷酸的组成成分4、在人体细胞内,由A、U、G可形成哪几种核苷酸?5、蓝藻细胞内的碱基有哪几种?6、细胞内的水的存在形式是什么?其作用分别是什么?7、磷脂有什么作用?8、最基本的生命系统是什么?——翟中和院士我确信哪怕一个最简单的细胞,也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧!第3章细胞的基本结构是谁,隔开了原始海洋的动荡是谁,奏鸣了生命的交响是谁,为我日夜守边防是谁,为我传信报安康没有你,我——一个小小的细胞会是何等模样!请问:这首诗描述了细胞哪部分结构?本节聚焦:1.怎样获得细胞膜?2.细胞膜的主要成分是什么?3.细胞膜具有哪些功能?伊红为什么不会逸出细胞?此实验说明了什么?材料动动脑筋细胞作为一个完整的系统,它有边界。其边界就是细胞膜。科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。植物细胞动物细胞细菌获得细胞膜的材料最好的是什么细胞?为什么?动物细胞没有细胞壁,选择动物细胞制备细胞膜更容易。一、细胞膜的制备(一)选材:动物细胞的类型很多,应该选择什么样的动物细胞?哺乳动物成熟的红细胞哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核和众多的细胞器,可以避免其它膜的干扰,提取较纯净的细胞膜。。人口腔上皮细胞蛙的红细胞吸水涨破用针扎?镊子剥?(NO,行不通,细胞太小了!)观察探讨下列现象(二)原理:(三)步骤:在载玻片上滴一滴红细胞稀释液滴盖上盖玻片1、制作临时装片:观察红细胞的形态(低倍镜→高倍镜)在盖玻片一侧滴蒸馏水,在另一侧用吸水纸吸引-——引流法2、观察(在载物台上进行)(持续观察细胞变化)使红细胞分散开,不易凝集成块;使红细胞暂时维持原有形态(四)实验现象及结果:细胞吸水涨破后人正常红细胞的光镜照片人部分红细胞已涨破的光镜照片等渗状态讨论:如果上述实验在试管中进行,细胞破裂,还需要用什么方法才可以获得较纯的细胞膜?离心法过滤纯净的细胞膜1.判断下列细胞是否适合作为提取细胞膜的实验材料,并分析原因。(1)菠菜细胞(2)鸡红细胞(3)羊成熟红细胞解析:(1)不能。植物细胞有细胞壁,细胞不易吸水涨破,另外细胞内有细胞核和众多的具膜细胞器。(2)不能。鸟类的红细胞虽然没有细胞壁,但细胞内有细胞核和众多的具膜细胞器,因此不易得到纯净的细胞膜。(3)能。人或其他哺乳动物成熟的红细胞无细胞壁,无细胞核和具膜的细胞器,能够保证提取到比较纯净的细胞膜。阅读以下材料,找出细胞膜的主要成分材料①:1859年,欧文顿选用500多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质,也容易穿过膜,反之,不容易溶于脂质的物质,也不容易穿过膜。你从以上实验能得出什么结论?动动脑筋细胞膜的组成成分中含有脂质阅读以下材料,找出细胞膜的主要成分材料②:科学家对细胞膜化学成分深层分析发现,细胞膜会被蛋白酶分解(提示:蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质)。你从以上实验能得出什么结论?动动脑筋细胞膜的组成成分中含有蛋白质阅读以下材料,找出细胞膜的主要成分材料③:以下是细胞膜的分子构成模式图,结合材料①和②,观察图形找出细胞膜的第三种组成成分。细胞膜的组成成分中含有糖类磷脂最丰富在细胞膜行使功能时起重要作用功能越复杂的细胞膜,蛋白质的种类和数量越多。蛋白质的种类和数量越多,细胞膜的功能越复杂磷脂含量最丰富,动物细胞还有少量胆固醇细胞膜上的糖类不是能源物质问题1:组成细胞膜的脂质有哪些?问题2:哪种成分决定了细胞膜的主要功能?问题3:糖类分布在细胞膜的外侧,它能为细胞的生命活动提供能量吗?P41与生活的联系思考讨论:细胞膜成分的鉴定方法成分鉴定方法结果磷脂1、脂溶性物质透过实验2、磷脂酶处理1、脂溶性物质优先通过2、细胞膜被破坏蛋白质1、蛋白酶处理2、制备细胞膜样液滴加双缩脲试剂1、细胞膜被破坏2、出现紫色反应生命物质细胞膜外界环境外界环境细胞细胞膜保障细胞内部环境的相对稳定。功能1:将细胞与外界环境分开来三.细胞膜的功能:营养物质废物分泌物病毒,病菌控制的相对性功能2:控制物质进出细胞内分泌细胞分泌激素进入体液体液运输靶细胞受体靶细胞1、通过体液的传输间接传递信息功能3:进行细胞间信息交流2、通过细胞膜的直接接触直接传递信息发出信号的细胞靶细胞与膜结合的信号分子相邻两个细胞的细胞膜接触,信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如:精子和卵细胞的识别和结合。3、通过通道完成信息传递胞间连丝例如,高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接,也有信息交流的作用四.植物细胞的细胞壁:细菌细胞壁成分也是纤维素和果胶吗?不是,成分为肽聚糖成分:纤维素和果胶功能:支持和保护练习1、精子和卵细胞之间的信息交流通过哪种方式进行?()A细胞之间形成可以让信息物质通过的通道B细胞分泌激素传送到靶细胞C通过胞间连丝进行信息交流D两细胞的细胞膜相互接触D2、细胞膜在完成细胞识别、免疫反应、信息传递等功能时,起重要作用的是()A.蛋白质B.脂肪C.核酸D.磷脂A3.下列哪一项不属于细胞膜的功能?[]A.控制物质进出细胞B.将胰岛细胞形成的胰岛素,分泌到细胞外C.提高细胞内化学反应的速率D.作为系统的边界,维持细胞内环境的稳定4.科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成,是因为:[]A.哺乳动物红细胞容易得到B.哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构C.哺乳动物红细胞在水中容易涨破D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到CB
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