蔬菜价格变动对经济的影响

课题报告：调查市场的蔬菜价格对屯昌县经济的影响课题名称：调查市场的蔬菜价格对屯昌县经济的影响指导老师：陈星、冯静课题组长：温思茹课题成员：冯杏、王灵雪、钟敏、陈红雨、王洁、吴桂珠、蔡丽洪学校名称：海南省屯昌县红旗中学班级：2009级高二文（1）班一、简要背景说明：蔬菜是我们日常生活中不可缺少的食物，蔬菜中含有大量的维生素，多食用蔬菜可以让我们的身体变得健康、强壮。近期，由于自然灾害和国家相关政策的调整，导致农贸市场中的蔬菜价格上涨非常严重。平常只要几毛到一元一斤的蔬菜现在已变成几元一斤，这样大幅度上涨的菜价已经让许多家庭吃不消了，受间接的影响，学校食堂和饭店的消费价钱也跟着上涨，这些情况已经严重破坏了我们日常生活的平衡。因此，我课题组决定利用课余时间，对本地巿场的菜价上涨问题进行调查分析，得出结果。为那些因菜价上涨而导致生活水平严重下降的家庭，以及因学校食堂饭菜价格上涨而无法合理安排生活费的学生献计献策，解决当前的严峻问题。二、课题目的意义：目前，由于各种天气，自然灾害的原因，造成物价上涨。这种现象必然会造成一系列的经济影响，“蔬菜价格上涨幅度比较大”最为突出。许多家庭感到经济负担很重。随之，生活水平也会跟着下降，甚至还会影响到家庭成员的营养汲取。为了了解造成这一现象的原因，让上级领导重视这一情况，我课题组特地进行了本次调查活动，定的题目是《调查市场的蔬菜价格对屯昌县经济的影响》。三、实施过程1、实地调查。到当地巿场进行询问多种蔬菜价格，访问商贩、消费者。2、查阅相关的资料。上网查询天气、油价、自然灾害，阅读报刊（《海南日报》、《南国都市报》、《特区报》、《财经报》）获取一些课题信息。网址：中国蔬菜网海南价格网、咨询相关人员：到化肥店询问老板关于化肥的价格。询问政治老师关于经济物价宏观调控问题。访问工商局负责人、物价局工作人员，征询他们如何控制菜价的涨幅策略。4、走访群众。每天家庭主妇、饭店和食堂的人都要去巿场买菜，菜价提高了，对家庭的支出费用也明显提高，对饭店和食堂的生意影响很大，如果价钱同以前一样，份量也要相应减少。5、活动准备我课题组在做课题前，先初步确定几个课题（红旗中学校内学生吸烟情况、市场物价调查、屯城镇街道公厕调查、屯城镇街道环保卫生调查、屯城镇中心市场蔬菜价格调查）。第一个课题面对的对象是在校的中学生（尤其是男生），如果曝光中学生抽烟现象，会遭到他人的报复，而且很多人不会配合进行采访。第一个课题抛掉。第三个课题，海南在建设国际旅游岛，也正在加快提高厕所的形象。近两年，屯昌的经济才加快发展，旅游资源还无法吸引外地人来旅游，在街道建设公厕而不是本地迫切解决的问题。很多人在逛街时，有尿意时，一般到百佳汇、酒店、肯德基等娱乐场所的公共厕所解决。我们认为做这个课题没有意义。第5个课题是老百姓天天抱怨的，工资提高了，物价涨幅也跟着提高，两者看起来，让民众觉得物没有所值。在解放时，国民党反动派政府搜刮民脂，大量印刷纸币，造成老百姓买一点日常用品，需要挑箩筐的纸币去购买。今天的时代不一样，国家正在实施“十二五”经济政策，从国际环境来看，很多国家认为中国的经济发展迅速，会成为世界上的经济强国；国内的民众不是这样看的，有些人认为“国富民贫”，外汇率起伏不定，造成人民币的价值损失不小，因此，我们定下第五个课题。最后把课题名称确定为“调查市场的蔬菜价格对屯昌县经济的影响”。四、人员安排设计调查问卷表：全部组员实地调查：冯杏、王灵雪、陈红雨、吴桂珠、王洁、蔡丽洪、钟敏计划访问的专家：冯杏、王灵雪结题报告执笔：温思茹五、活动计划安排日期活动内容2010年11月23号确立小组成员2010年11月24号确立指导老师2010年11月25号确立研究课题，原因及目的。撰写开题报告2010年11月28号~12月26号进行为期一个月的市场蔬菜价格和化肥价格调查（单位：星期）2010年12月20号制作调查问卷、采访提纲2010年12月26号进行问卷调查2010年12月31号整理调查问卷，统计结果2011年1月24号访问专家2011年1月25号成员写心得体会2011年2月7号~15号撰写结题报告2011年2月17号~3月1号整理资料、录入课题六、调查分析我课题组分发10份调查问卷，回收100份。对调查问卷进行统计，得出这样的分析。对消费者来说，大部分人认为还可以接受蔬菜的涨幅价格，购买蔬菜时一般选择便宜的。县城的百佳汇商场经常推销便宜的蔬菜，里面的蔬菜不是因为新鲜而降价，而是商场响应地方政府的政策，也做为一种促销的手段，压制巿场的价格。有些商贩还到百佳汇购买蔬菜，拿到菜巿场和他人交易，自然他也赚不少钱。如：超巿卖冬瓜0.1元/斤，买了10斤，1元；巿场卖1元/斤，卖10斤，10元；赚9元。巿场蔬菜的价格上涨了，很多家庭把买菜的钱控制在50元以下（以一周计算），少数家庭在这一项中，费用在51-100元。菜价的上涨，对消费者预支的生活费和购买蔬菜需求量，间接影响了本地经济的发展。对菜农来说，大部分人认为进货时，源头把菜价提高了，他们也要采取相应的方法提供菜价，很多老顾客抱怨菜价不合理。虽然菜价目是涨，但国家工商局、物价局对菜农的税收和摊位费保持不变，看来国家相关的职能部门依法办事，没有出现工作人员为难菜农的行为，国家政治稳定，老百姓才有心思发展经济，小家稳定，国家才稳定。巿场的菜价还受自然环境制约，2010年10月，海南强降雨，导致当年的收成不好，大部分商贩要看情况上涨菜价。农田的农作物受到了破坏，政府没有经过菜农一定的经济补贴。如果遇到水灾、旱灾等恶劣天气环境，导致蔬菜难以生长，那么菜民的利益肯定会受到影响，导致其生活困难。在我校，有不少学生是住宿的，学校在2010年10月刚建立好食堂，住校生选择去食堂吃饭。我课题组对部分住宿学生调查（40人），大部分人认为花钱买某种饭菜不值那个价格，相对校外饭馆的饮食还可以接受校内食堂的菜价，每一餐的花费是3元，少数人是5元/餐。10月份灾难，影响了饭菜价格，57%的人认为价格不变，但感觉份量减少了；37%的人认为价格高了，份量没有变。一周内，一个住宿生在饭菜上的花费是50-64元，一天三餐，按最高的花费来算，每天是9元，7天花费是63元。菜价上涨了，像饭馆、学校食堂等为了维持经济收入，肯定也会采取一些相对应的措施。比如：上涨饭菜的价格或者减少饭菜的分量。这种情况对于家庭经济比较好的学生来说，不算什么。但对于家庭比较贫困的学生来说，则是很大的问题。为了维持生活，节省生活费，部分贫困学生经常选择少吃或者不吃，这样继续下去，不仅对他们的身体健康造成威胁，还使他们的学习效率大大降低。七、结果与分析民以食为天，蔬菜的价格一直是人们关注的民生问题。造成蔬菜价格的不稳定的因素是什么呢？这对人们的生活有什么影响？为了解决这些问题，我课题组把可能对菜价有影响的因素都进行了调查。例如：化肥、天气、石油、自然灾害、房价、国家际环境等。经过3个月来的调查研究，我们得出了结论。1、化肥因素蔬菜和种植需要的原料是化肥，化肥是影响巿场蔬菜上涨的原因吗？通过一个月的化肥价格调查，我们发现化肥的价格比较稳定，一个月内变动不是很大，所以对菜的价格影响也不大。2、汽油2010年4月份以来，国家八次调高了汽油的价格。11-12月，我省柴油需求量突增和船只运力紧张等原因导致柴油供应紧张。菜价的上涨是否跟柴油供应紧张有关？屯城镇中心市场蔬菜主要供应商在本地，柴油供应紧张对菜价的影响不是很大。3、气温气温是否影响菜价的上涨幅度？我课题组利用网络中的专业搜索引擎工具搜索当地的气温（以本地为缩影，不同时间进行统计），如下表。时间温度天时间温度天气（0C）气情况（0C）情况2010年11月28日18-26多云2010年12月19日12-22多云2010年12月5日17-26阴有小雨2010年12月26日14-16阴有小雨2010年12月12816-29阴天从上表来看，12月份，当地最低的温度是120C，最高的温度是290C，范围在12-290C。南国都市报的民生的一栏中说：“一般10度左右，瓜菜会难以生长或停止生长。”可见，气温不是影响蔬菜上涨的原因之一。4、自然灾害2010年10月3日，海南省发生一场49年未遇的特大暴雨。在那段时间，我们收看了新闻，知道海南不少地方（文晶、海口、万宁等）被洪水包围，人们买菜时感觉菜价提高很多。我课题组对2010年12月份当地的巿场蔬菜价格调查，制作了价格调查表，调查时间为一个月，每种蔬菜以1斤计算。本地的部分蔬菜价格能否反应出全国各城巿乡镇的菜价上涨幅度？我们分阶段进行比较。在洪水期间，海南的大部分蔬菜价格较高，人们对大白菜、青椒、菜花等的需求量大。洪水结束一个月后，大部分蔬菜低于全国的巿场价格。12月份，本地的蔬菜价格超于稳定状态，有个别菜比全国的巿场价格还要低。2010年10月份，我县蔬菜价格上涨，还有另一个重要的原因。水灾把海南许多农田和农作物都毁坏了，为了本地人民的生活，不得不从大陆上面运输蔬菜下来。这中间大概要经过两三道关序才将蔬菜批发到零售商手中，期间难免要增加一些手续费，这也间接提升了蔬菜零售的价格。还有，有些商贩利用近期我省的天气，自然灾害等原因，借机抬高菜价，个别偏远的乡镇市场蔬菜更是横空开价，比平时贵上一至两倍左右。自然灾害是某段时期某个区域才会出现的，它不会影响全国巿场的价格，这虽然是一个影响因素，但不能作为主导因素。5、土地与房产目前，“十二五”规划蓝图将陆续实现，城巿加快了建设的步伐，城巿的建设需要大量的劳动力支援，农村的青年人到城巿打工，而农村的主要劳动力是五十多岁以上的老人，明显体力不支，长时间下去，社会的总劳动力会下降。近两年来，屯昌的经济发展快速，本地的空白土地变成房产的经济，政府把不合理的乡镇地理布局重新改造，给一些民众相应的土地补偿费。2010年，我县为教育、卫生、公务员战线的工作人员提供购房政策。这几年，巿场的楼巿价格“步步攀升”，许多年轻人变成“房奴”，在大城巿购房欲望难于实现，把目前转回到家乡。购房需要一定的经济能力，银行、财政局、政府会出台相应的措施，满足购房者的需要。购房者付了首付后，每个月向银行偿还一定数量的贷款金额，日常的费用也随之降低。人们每天需要进食，有些家庭为了降低支出的费用，在购买蔬菜时，会选择便宜的菜，忽略了家人的营养需求。房价上涨也是影响巿场蔬菜价格的一个因素，但是间接因素，因为人们成为“房奴”后，经济负担重了，饮食的费用也相应降低。城市化让周边的菜农从蔬菜的供应者，转变成蔬菜的需求者，专业蔬菜种植者减少。在城中居住的人越来越多，而在农村的人越来越少，造成需要购买蔬菜的人不断增加，需求增加。现在人们的生活水平提高了，很多人为了保持身体健康，已经把主食变成蔬菜6、国际环境近两年来，人民币的汇率升值对物价影响很大。2011年3月6日，1美元换6.5671人民币，1欧元换9.166人民币，1英磅换10.6942人民币，1元人民币换0.8432港币。人民币对欧美元国家升值，对它们来说是好事，但对我国来说，出口商品的成本会提高，短期内影响对国外的贸易顺差减小，长期来说是我国的出口竞争力越来越小。港币税换人民币减少了，这对香港的经济带来很大的影响，香港的大部分生活用品是从内地供应入口的，输港货品价格日渐上扬。国际环境风云变化是不可预测的，国家的政策的调整不是一个人的事情，这关系到民生的问题。我课题组认为，人民币的汇率升值对蔬菜的价格影响是主导因素，这个主导因素不是我们能进行调整的。八、预防和建议针对菜价起落不定的问题，我们特地访问了县工商局和物价局了解情况，他们也给予一定的建议。我课题提出的倡议如下：⑴菜农不要哄抬菜价，对蔬菜“明码标价”。⑵政府能下调一定的基金，对蔬菜种植户给予种苗补贴，以提高菜农的积极性。⑶建瓜菜大棚并扩大常年瓜菜基地的面积，以提高产量。⑷成立直销公司，减