药食同源全目录2018

序号名称1丁香2八角茴香3刀豆4小茴香5小蓟6山药7山楂8马齿苋9乌梢蛇10乌梅11木瓜12火麻仁13代代花14玉竹15甘草16白芷17白果18白扁豆19白扁豆花20龙眼肉（桂圆）21决明子22百合23肉豆蔻24肉桂25余甘子26佛手27杏仁（苦、甜）28沙棘29芡实30花椒31赤小豆32麦芽33昆布34枣（大枣、酸枣、黑枣）35罗汉果“药食同源”名单(现行+拟增共111种)表1《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》(卫法监发[2002]51号)中规定的既是食品又是药品的物品名单(86种)扁豆，豆科，花龙眼，无患子科，假种皮赤小豆、赤豆，豆科，成熟种子大麦，禾本科，成熟果实经发芽干燥的炮制加工品海带、昆布，海带科、翅藻科，叶状体枣，鼠李科，成熟果实罗汉果，葫芦科，果实佛手，芸香科，果实山杏、西伯利亚杏、东北杏、杏，蔷薇科，成熟种子沙棘，胡颓子科，成熟果实芡，睡莲科，成熟种仁青椒、花椒，芸香科，成熟果皮相关信息丁香，桃金娘科，花蕾八角茴香，木兰科，成熟果实刀豆，豆科，成熟种子茴香，伞形科，成熟果实刺儿菜，菊科，地上部分薯蓣，薯蓣科，根茎山里红、山楂，蔷薇科，成熟果实马齿苋，马齿苋科，地上部分梅，蔷薇科，近成熟果实贴梗海棠，蔷薇科，近成熟果实大麻，桑科，成熟果实代代花，芸香科，花蕾玉竹，百合科，根茎甘草、胀果甘草、光果甘草，豆科，根和根茎决明、小决明，豆科，成熟种子卷丹、百合、细叶百合，百合科，肉质鳞叶肉豆蔻，肉豆蔻科，种仁；种皮肉桂，樟科，树皮余甘子，大戟科，成熟果实白芷、杭白芷，伞形科，根银杏，银杏科，成熟种子扁豆，豆科，成熟种子乌梢蛇是蛇目、游蛇科、乌梢蛇属中体形较大的一种蛇，乌风蛇。36郁李仁37金银花38青果39鱼腥草40姜（生姜、干姜）41枳椇子42枸杞子43栀子44砂仁45胖大海46茯苓47香橼48香薷49桃仁50桑叶51桑椹52桔红（橘红）53桔梗54益智仁55荷叶56莱菔子57莲子58高良姜59淡竹叶60淡豆豉61菊花62菊苣63黄芥子64黄精65紫苏66紫苏籽67葛根68黑芝麻69黑胡椒70槐花、槐米71蒲公英72榧子73酸枣、酸枣仁74鲜白茅根（或干白茅根）蒲公英、碱地蒲公英，菊科，全草榧，红豆杉科，成熟种子酸枣，鼠李科，果肉、成熟种子白茅，禾本科，根茎紫苏，唇形科，成熟果实野葛，豆科，根脂麻，脂麻科，成熟种子胡椒，胡椒科，近成熟或成熟果实槐，豆科，花及花蕾菊，菊科，头状花序毛菊苣、菊苣，菊科，地上部分或根芥，十字花科，成熟种子滇黄精、黄精、多花黄精，百合科，根茎紫苏，唇形科，叶(或带嫩枝)萝卜，十字花科，成熟种子莲，睡莲科，成熟种子高良姜，姜科，根茎淡竹叶，禾本科，茎叶大豆，豆科，成熟种子的发酵加工品桑，桑科，果穗橘及其栽培变种，芸香科，外层果皮桔梗，桔梗科，根益智，姜科，去壳之果仁，而调味品为果实。莲，睡莲科，叶茯苓，多孔菌科，菌核枸橼、香圆，芸香科，成熟果实石香薷、江香薷，唇形科，地上部分桃、山桃，蔷薇科，成熟种子桑，桑科，叶枳椇，鼠李科，药用为成熟种子；食用为肉质膨大的果序轴、叶及茎枝。宁夏枸杞，茄科，成熟果实栀子，茜草科，成熟果实阳春砂、绿壳砂、海南砂，姜科，成熟果实胖大海，梧桐科，成熟种子欧李、郁李、长柄扁桃，蔷薇科，成熟种子忍冬，忍冬科，花蕾或带初开的花橄榄，橄榄科，成熟果实蕺菜，三白草科，新鲜全草或干燥地上部分姜，姜科，根茎（生姜所用为新鲜根茎，干姜为干燥根茎。）75鲜芦根（或干芦根）76橘皮（或陈皮）77薄荷78薏苡仁79薤白80覆盆子81藿香82乌梢蛇83牡蛎84阿胶85鸡内金86蜂蜜87蝮蛇（蕲蛇）序号名称88人参89山银花90芫荽91玫瑰花92松花粉93油松94粉葛95布渣叶96夏枯草97当归98山奈99西红花100草果101姜黄102荜茇序号名称103党参104肉苁蓉(荒漠)105铁皮石斛106西洋参107黄芪中华蜜蜂、意大利蜂，蜜蜂科，蜂所酿的蜜五步蛇，蝰科，去除内脏的整体广藿香，唇形科，地上部分乌梢蛇，游蛇科，剥皮、去除内脏的整体长牡蛎、大连湾牡蛎、近江牡蛎，牡蛎科，贝壳驴，马科，干燥皮或鲜皮经煎煮、浓缩制成的固体胶。家鸡，雉科，沙囊内壁橘及其栽培变种，芸香科，成熟果皮薄荷，唇形科，地上部分、叶、嫩芽薏苡，禾本科，成熟种仁小根蒜、薤，百合科，鳞茎华东覆盆子，蔷薇科，果实芦苇，禾本科，根茎表2《按照传统既是食品又是中药材物质目录管理办法(征)》(国卫办食品函[2014]975号)中拟新增的中药材物质名单(14种)根茎柱头果实根茎果实或成熟果穗干燥花粉根叶果穗根结节(松节)、叶(松叶)、球果(松球)、花粉(松花粉)及树脂入中药相关信息根和根茎花蕾或待初开的花果实、种子花蕾表3《关于征求将党参等9种物质作为按照传统既是食品又是中药材物质管理意见的函》(国卫办食品函[2018]278号)中拟新增的物品名单(9种)相关信息根肉质茎茎根根108灵芝109山茱萸110天麻111杜仲叶叶八角莲、八里麻、千金子、土青木香、山莨菪、川乌、广防己、马桑叶、马钱子、六角莲、天仙子、巴豆、水银、长春花、甘遂、生天南星、生半夏、生白附子、生狼毒、白降丹、石蒜、关木通、农吉痢、夹竹桃、朱砂、米壳（罂粟壳）、红升丹、红豆杉、红茴香、红粉、羊角拗、羊踯躅、丽江山慈姑、京大戟、昆明山海棠、河豚、闹羊花、青娘虫、鱼藤、洋地黄、洋金花、牵牛子、砒石（白砒、红砒、砒霜）、草乌、香加皮（杠柳皮）、骆驼蓬、鬼臼、莽草、铁棒槌、铃兰、雪上一枝蒿、黄花夹竹桃、斑蝥、硫黄、雄黄、雷公藤、颠茄、藜芦、蟾酥。白毛银露梅、黄明胶、海藻糖、五指毛桃、中链甘油三酯、牛蒡根、低聚果糖、沙棘叶、天贝、冬青科苦丁茶、梨果仙人掌、玉米须、抗性糊精、平卧菊三七（GynuraProcumbens(Lour.)Merr）、大麦苗（BarleyLeaves）、养殖梅花鹿其他副产品(除鹿茸、鹿角、鹿胎、鹿骨外)、梨果仙人掌、木犀科粗壮女贞苦丁茶、水苏糖、玫瑰花（重瓣红玫瑰Roserugosacv.Plena）、凉粉草（仙草MesonachinensisBenth.）、酸角、针叶樱桃果、菜花粉、玉米花粉、松花粉、向日葵花粉、紫云英花粉、荞麦花粉、芝麻花粉、高梁花粉、魔芋、钝顶螺旋藻、极大螺旋藻、刺梨、玫瑰茄、蚕蛹、耳叶牛皮消卫计委公告明确不是普通食品的名单（历年发文总结）:西洋参、鱼肝油、灵芝（赤芝）、紫芝、冬虫夏草、莲子芯、薰衣草、大豆异黄酮、灵芝孢子粉、鹿角、龟甲。卫计委公布的可用于保健食品的中药名单:人参、人参叶、人参果、三七、土茯苓、大蓟、女贞子、山茱萸、川牛膝、川贝母、川芎、马鹿胎、马鹿茸、马鹿骨、丹参、五加皮、五味子、升麻、天门冬、天麻、太子参、巴戟天、木香、木贼、牛蒡子、牛蒡根、车前子、车前草、北沙参、平贝母、玄参、生地黄、生何首乌、白及、白术、白芍、白豆蔻、石决明、石斛、地骨皮、当归、竹茹、红花、红景天、西洋参、吴茱萸、怀牛膝、杜仲、杜仲叶、沙苑子、牡丹皮、芦荟、苍术、补骨脂、坷子、赤芍、远志、麦冬、龟甲、佩兰、侧柏叶、制大黄、制何首乌、刺五加、刺玫果、泽兰、泽泻、玫瑰花、玫瑰茄、知母、罗布麻、苦丁茶、金荞麦、金缨子、青皮、厚朴花、姜黄、枳壳、枳实、柏子仁、珍珠、绞股蓝、葫芦巴、茜草、筚茇、韭菜子、首乌藤、香附、骨碎补、党参、桑白皮、桑枝、浙贝母、益母草、积雪草、淫羊藿、菟丝子、野菊花、银杏叶、黄芪、湖北贝母、番泻叶、蛤蚧、越橘、槐实、蒲黄、蒺藜、蜂胶、酸角、墨旱莲、熟大黄、熟地黄、鳖甲。保健食品禁用中药名单（注：毒性或者副作用大的中药）:公告明确为普通食品的名单：子实体果实块茎序号名称拉丁名/英文名1低聚木糖Xylo-oligosaccharide2透明质酸钠Sodium hyaluronate3叶黄素酯Lutein esters4L-阿拉伯糖L-Arabinose5短梗五加Acanthopanax sessiliflorus6库拉索芦荟凝胶Aloe vera gel7低聚半乳糖Galacto-Oligosaccharides8水解蛋黄粉Hydrolyzate of egg yolk powder9异麦芽酮糖醇Isomaltitol11珠肽粉Globin peptide14多聚果糖Polyfructose15γ-氨基丁酸Gamma aminobutyric acid16初乳碱性蛋白Colostrum basic protein17共轭亚油酸Conjugated linoleic acid18共轭亚油酸甘油酯Conjugated linoleic acid glycerides19杜仲籽油Eucommia ulmoides Oliv. seed oil20茶叶籽油Tea Camellia seed oil21盐藻及提取物Dunaliella salina （extract）22鱼油及提取物Fish oil （extract）23甘油二酯油Diacylglycerol oil24地龙蛋白Earthworm protein25乳矿物盐Milk minerals26牛奶碱性蛋白Milk basic protein27DHA藻油DHA algal oil28棉籽低聚糖Raffino-oligosaccharide新资源食品目录2017年2月13菊粉Inulin10植物甾烷醇酯Plant stanol ester12蛹虫草Cordyceps militaris29植物甾醇Plant sterol30植物甾醇酯Plant sterol ester31花生四烯酸油脂Arochidonic acid oil 32白子菜Gynura divaricata(L.)DC33御米油Poppyseed oil34金花茶Camellia chrysantha(Hu) Tuyama35显脉旋覆花(小黑药)Inula nervosa wall.ex DC.36诺丽果浆Noni puree37酵母β-葡聚糖Yeast β-glucan38雪莲培养物Tissue culture of Saussurea involucrata39玉米低聚肽粉Corn oligopeptides powder40磷脂酰丝氨酸Phosphatidylserine41雨生红球藻Haematococcus pluvialis42表没食子儿茶素没食子酸酯Epigallocatechin gallate(EGCG)43翅果油Elaeagnus mollis Diels oil44β-羟基-β-甲基丁酸钙Calcium β- hydroxy -β- methyl butyrate （CaHMB）45元宝枫籽油Acer truncatum Bunge seed oil46牡丹籽油Peony seed oil47玛咖粉Lepidium meyenii Walp48蚌肉多糖Hyriopsis cumingii polysacchride49中长链脂肪酸食用油Medium-andlong-chain triacylglycerol oil50小麦低聚肽Wheat oligopeptides51人参（人工种植）Panax Ginseng C.A.Meyer52蛋白核小球藻Chlorella pyrenoidesa53乌药叶Linderae aggregate leaf54辣木叶Moringa oleifera leaf56茶树花Tea blossom57盐地碱蓬籽油Suaeda salsa seed oil58美藤果油Sacha inchi oil59盐肤木果油Sumac fruit oil55蔗糖聚酯Sucrose ployesters60广东虫草子实体Cordyceps guangdongensis61阿萨伊果Acai62茶藨子叶状层菌发酵菌丝体Fermented mycelia of Phylloporia ribis（Schumach: Fr.）Ryvarden63裸藻Euglena gracilis641,6-二磷酸果糖三钠盐D-Fructose 1,6-diphosphate tr