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1公司服务流程与各岗位职责规范第一节:保安部一、保安工作服务流程1、先敬礼,再用规范的手势引领来宾车辆到恰当的停车位置。2、待车辆停稳后,小跑至车门前,边打开车门边说欢迎语:“欢迎光临东方威尼斯国际水城。”3、在营业大厅前岗位时,顾客下车后,关好车门,将顾客送至大门口时说:“先生/女士,里面请,祝您洗浴愉快”,接着大声对大堂内呼喊:“大堂接待贵宾X位。”然后赶快回到工作岗位准备接待下一位顾客。4、如果是下雨天,要为顾客打伞遮雨,送到进门口无雨之处。5、顾客结帐后出大门时,门口保安应跟着顾客到车辆停放位置,将车门打开并说:“先生/女士,请慢走,欢迎下次光临。”客人上车后,用规范的手势指挥车辆倒出,并敬礼、用规范的手势指挥车辆上路。二、保安部领班、主管岗位职责1、负责保卫巡逻工作,组织布置各班级人员做好日常保卫,负责浴场要害部位、重要部位和库房等区域的安全检查,掌握安全动态,发现问题及时处理,并报告上级或有关部门,在内紧外松的原则下确保浴场和客人的人身与财产安全。2、每日审阅值班记录,掌握出勤与工作情况,调查处理保安工作中发现和发生的各种治安问题和有关报告、投诉。3、在浴场发生意外事故时,组织保安人员迅速处理。4、按钟表准时上岗,执勤时举止端庄,仪表整洁,精神饱满,坚守岗位。25、遇有重要人物来访或大型活动时,密切同有关人员配合,维护秩序,确保宾客人身安全,并做好车辆疏导工作。6、熟悉所管区域的岗位职责、地形地物和消防设施、进出通道,遇有火灾或其它不安全事故,及时报告,疏导客人,并立即采取救护措施,妥善处理。7、发现客人之间发生矛盾、纠纷、争吵,及时劝阻,难以解决的问题立即报告上级领导,妥善处理,不使事态扩大,不影响正常经营。8、发现员工违纪,立即制止,情节严重不听劝阻者,立即报告上级领导,并将情况通报员工所在部门主管。9、每日上下班,做好交接班工作,写好当班日志。三、保安员的注意事项1、雨天应为客人撑伞,对醉酒或年迈走路不稳的客人应予以搀扶。2、积极配合宿舍管理员监督一切进出公司宿舍的员工,不允许有离职员工与外来人员进出、入住公司员工宿舍。3、客人在停车场询问服务项目时,对公司有的项目应清楚的告之客人;对公司没有的项目,可含糊的、艺术的答复客人,以把客人吸引进公司消费为目的,并及时的通知相关人员予以应付。4、保安员在引领客人停放车辆时,应做到整齐有序,保障停车场的畅通。5、门前保安员代表着公司的外在形象,应时刻注重自己上岗时间的仪容仪表和言行举止,不得围堆聊天,不得在工作场所嬉戏打闹,未经批准不得在工作时间会客。6、门前保安员绝不能放松在非客人高峰期时的自我要求,特别是在上下班高峰期时,门前保安员的言行直接代表了整个公司的形象,因为这段时间过往行人特别多,应在这段时间进行军事化管理,展现公司良好形象。7、按要求认真检查进出的内部员工与外来人员的仪容仪表、证件和所带物品,发现可疑人员需查问,必要时报告上级领导。四、保安员的服务用语3几位这边请./几位先生/女士请这边走,祝您们/几位洗浴愉快,先生/女士几位,您好!/晚上好!/中午好!/下午好!欢迎光临东方威尼斯国际水城,先生或女士/几位,请慢走/走好,欢迎下次光临/感谢光临东方威尼斯。第二节:大堂一、迎宾员工作服务流程1、前厅听到保安的呼喊声后,立即做好准备,当顾客行至门前台阶时,立即主动为顾客开门,顾客进入大门时,立即鞠躬、微笑并致以欢迎语:“欢迎光临东方威尼斯”,同时,用规范手势指引客人进入前厅。2、如果是认识的熟客,则应该称呼:“X总,上午/下午/晚上好,欢迎光临,”如果熟客带了朋友过来,同样要热情接待,同时大堂经理也要上前热情的打招呼。3、顾客进入大堂后,迎宾应适时的给顾客介绍公司的消费项目、范围与优惠活动,并推销公司的各种套票、折扣卡等。4、当顾客选择购买贵宾卡之后,将顾客领到收银台,同时对收银台呼喊“这位先生/女士需要购买贵宾卡X张”,顾客购买完毕,提醒顾客:“请妥善保管好您的贵宾卡,结帐时需出示贵宾卡,谢谢!”5、介绍、推销完之后,将顾客领到沙发处,安排宾客坐下,为客人拿拖鞋,毛巾手牌,提醒客人保管好手牌并引领宾客到达男浴(女浴)门口,传声男浴(女浴)接待贵宾,回到岗位继续接待下一位宾客。4二、前厅部长岗位职责:1、负责前厅的员工考勤、培训、编制排班表,分派各岗位服务工作任务。2、组织每天班前例会,检查员工仪容仪表、礼节礼貌、劳动纪律,督导迎宾员、收银员认真按操作程序做好接待服务工作,提高服务质量。3、负责各种物品的领用、使用、保管,发现短缺和损坏要及时补充。4、实施负责员工思想教育工作,评估所属员工服务态度及工作表现。5、接待宾客,解决处理宾客投诉问题,与所属员工一起为宾客提供优质服务,并礼貌劝阻客人违章行为,遇到无法解决的问题,应立即向直接领导汇报。6、必须具有组织协调人员管理的布置工作能力,具有洗浴、休闲经营管理工作经验和服务知识及各项设备设施的使用功能性,能够处理日常事务的突发事件,负责培训员工岗位技能知识的应知应会,及本部门的管理责任和其它部门的协调配合责任。7、负责设备设施的维护保养与报修工作。8、引进竞争机制,激励员工具备上进心。根据营业需要和员工表现及其素质,不断对本部门推销环节进行合理调整。9、建立完善的客户档案,进行客户回访,了解客户信息,电话跟踪,掌握客户动态。10、前厅部长肩负内部安全的责任,对公司发生的意外事件应做迅速、妥善处理并及时通知保安配合工作,防范和制止一切扰乱营业秩序,损害公司利益的事件和行为发生,保障公司服务工作正常运转。三、接待员的服务用语“请问您几位?您这边请”;几位先生请这边走,祝您们/几位洗浴愉快,先生或女士/几位,您好!/晚上好!/中午好!/下午好!欢5迎光临东方威尼斯!,先生或女士/几位,请慢走,欢迎下次光临东方威尼斯!四、接待员的岗位职责1、接待好每一位顾客,热情介绍与灵活推销公司消费项目与活动,并引导顾客消费。2、熟悉浴场运营和消费情况,接受顾客询问并作出正确答复;不能或不便答复时可代客向领导请求帮助。3、在结帐高峰期,灵活安排顾客,使总台结帐工作顺利进行并及时给顾客递水。4、对于消费完毕的顾客,引领顾客结帐换鞋,委婉拒绝顾客穿浴服、拖鞋外出。5、接待员应随时监督是否有穿拖鞋、浴服的客人来到门前,如有发现,要立即问明情况原因,并与门前保安员及时沟通,掌握情况,避免跑单,否则造成跑单现象,应承担相应经济损失责任。6、坚守岗位,接待好出入门的客人,在没有领导同意的情况下,谢绝参观,特殊情况,经批准可以参观的,须请客人穿上鞋套或换上拖鞋,由指定人员陪同参观,时间不能太长。7、大堂内禁止工作人员会客或闲谈、说笑打闹、吃零食、抽烟等不良行为,发现以上情况,承担经济责任。8、负责外来施工和内部服务人员的监管工作,除客人外,任何人不允许从前厅前后门进出。五、接待员与输单员的岗位职责1、接待员负责引领客人入坐,摆好客人拖鞋,发放手牌,夹好客人鞋子并摆放好;保证客人的手牌号与鞋夹号码一致,客人的鞋子必须摆放有序,若造成客人鞋子错发现象,当事人需承担相应的经济赔偿处罚责任。2、输单员必须将发出的手牌号及时准确的输入电脑,避免漏输单现象,如有差错,造成的损失由当事人承担相应的经济赔偿。六、皮鞋护理员的岗位职责61、按客人的要求服务,保证质量、不得私自为其他人员服务,自作主张为其他人员擦皮鞋或擦鞋不开单的,应承担处罚10倍的经济责任。2、爱护好客人的皮鞋,由于擦拭不当,给客人的皮鞋造成损坏或污点,应承担赔偿客人损失的经济责任。3、为客人做皮鞋护理时,必须足量用高质量的鞋油,不得偷工减料,以次充好,如有此行为,应承担经济责任。4、优质服务,业务熟练,细心操作,由于技术不好,没达到客人的满意,被客人投诉,应承担经济责任。七、鞋吧工作人员的礼貌用语“先生/女士您好,您的皮鞋需要护理一下吗?护理后您的皮鞋可以多穿半年以上”;“皮鞋护理收费X元,谢谢!”,如果客人结帐后“您对我们的服务还满意吗?请您慢走,欢迎下次光临!”八、皮鞋护理员的注意事项1、在客人同意进行擦鞋服务时,应马上检查客人鞋子有无破损或鞋标脱落不全的情况,并及时告之客人,避免引起客人投诉。2、为客人擦完鞋后,应用毛巾在客人鞋内上壁和鞋口擦拭一次,以免从鞋面渗进的鞋油或鞋口没处理好的鞋油沾染客人的袜子。3、为客人擦鞋前后,应尽量不要摘掉鞋夹号,如果摘掉了也要牢记,避免夹错、夹混鞋号夹的现象发生,擦过的鞋子应及时对号入柜。4、对客人的鞋子内鞋垫潮湿或过脏的鞋垫,应及时予以更换新鞋垫,但在客人离店之前不能丢弃掉客人的旧鞋垫。5、因擦鞋技术不好引起的客人对擦鞋质量不满的投诉事件,首先应真诚道歉,其次主动提出免单。“先生,真的很抱歉,我的服务没能让您满意,我很惭愧,您的鞋我们不收费了,让我再帮您擦一下吧?请您原谅”。由皮鞋护理员承担免单、赔偿责任。6、分清鞋子的颜色,避免出现差错,将客鞋擦错颜色。7、在客人擦鞋服务要求多的情况下,应在擦完所有客鞋后,再核对一下消费单,或与输单处核对,避免出现漏擦,漏单的情况。擦错由当事人承担。7第三节:男宾部一、一更衣区工作服务流程1、更衣区服务员听到鞋吧的呼送声后,立即到入口处迎接,并致以“您好,欢迎光临”或“X午好/晚上好”的欢迎语,同时说:“请把您的手牌给我看一下,好吗?”或者“请问您的手牌号码是多少?”2、看到手牌后将顾客带至相应的更衣柜前,帮客人打开更衣柜并说:“这是您的更衣柜,离开时请锁好”。3、将客人领至浴区门口:“先生/女士,洗浴里面请,小心地滑,请走稳,祝您洗浴愉快,”同时对浴区呼喊“浴区接待贵宾X位。”听到里面应答后返回工作岗位准备接待下一位顾客。二、浴区工作服务流程1、浴区内服务员听到更衣区的呼送声后,立即到入口处:“欢迎光临,先生您好,淋浴这边请,将其引至相应的位置,将水龙头打开,调至合适的水温,然后问顾客:“请问还有什么需要我为您服务的吗?”,同时将其它的消费项目介绍出去,比如搓背、推盐等。如果不需要,则返回工作岗位准备接待下一位顾客。(如果顾客要泡澡,必须提醒顾客先淋浴,应说:先生,请您先淋浴,再泡澡,好吗?谢谢!)2、顾客进入干蒸房后,服务员应立即递上一条冰毛巾,一杯冰水,服务员应随时在浴区内巡视,发现有异常异味(如顾客在干蒸、湿蒸房内因温度过高而不舒服或导致停止呼吸,或在浴区摔伤等意外情况),立即通知上级领导作出相应的处理。83、当客人需要刷牙洗脸时,服务人员应该马上为客人挤好牙膏,一次性杯子递到客人手上。4、顾客洗完澡后,服务员将其领至浴区门口:“先生,请到这里更换浴衣,谢谢”。然后对干身区传声:“干身区接待贵宾X位”。然后返回工作岗位准备接待下一位顾客。三、二更衣区(干身区)工作服务流程1、干身区服务员听到传声后,立即笑脸相迎:“先生,您好,请到这边来擦身,”同时递上干毛巾,并帮客人干身。2、在为顾客干身时,还应适当的给客人介绍公司的其它消费项目,比如按摩、客房、餐饮、高尔夫等,还有公司现有的优惠活动。3、待顾客换好浴衣,应用标准的手势指引客人到梳妆区,同时说:“您可到这里吹头发”,然后对梳妆区传声:“梳妆区接待贵宾X位”。四、梳妆区工作服务流程1、梳妆区服务员听到干身区的传声后,立即笑脸相迎:“先生,梳妆这边请,(用手势指引顾客)”,对于老人或小孩,应该主动帮其吹头发。2、送客:当顾客消费完离开时,服务员应面带微笑,提醒顾客带好随身贵重物品及手牌,一更服务员应主动帮其打开更衣柜,并当场清理好客人的浴衣及更衣柜。五、浴区服务员的岗位职责1、负责浴区所有的服务工作,包括:迎客、递毛巾、挤牙膏、递牙刷、送递须刀、送冰巾、送冰水,介绍和指导顾客使用洁身、洗发、护发、洗浴用品等一系列细微的服务性工作。2、负责蒸气房、干蒸/湿蒸房等设备的开关、调温,做到有客人不能关炉,无客人一定要关炉。蒸气房温度一定要适宜,一般情况要掌握在70℃左右。干蒸/湿蒸房和蒸气房的卫生一定要干净彻底。9做到经常性的整理,干蒸房内应经常性的喷洒啤酒或挂放菠萝,保障室内的气味宜人,房内不得有客人遗留的毛巾、冰巾、口杯。3、负责浴区物品的领用、摆
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