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精品资料网()25万份精华管理资料,2万多集管理视频讲座精品资料网()专业提供企管培训资料歌舞厅服务员迎客流程程序工作标准及要求问候客人1.客人到来时,服务员应先微笑后礼貌地使用专业语言问候客人2.问候时服务员应同客人保持一、二米的距离,目光注视着客人3.如果是熟客,应能称呼出客人的姓氏4.如果客人中有女性应先向女士问候引领客人人座1.伸手示意客人进入歌舞厅2.在客人左前方1.5米处为客人引领3.在引领途中询问客人的人数,以便安排相应的人力服务4.到达位置后,首先征询客人对座位的位置是否满意。如果客人不喜欢服务员所指定的位置,则可以由客人自己选择座位拉椅让座1.将椅子向后搬移,使客人能够站立于椅子前2.示意客人坐下3.当客人向下坐时,将椅子向前推至客人腿部,使客人坐下时感到舒适4.注意服务时应遵循先女后男、先宾后主的服务顺序
本文标题:歌舞厅服务员迎客流程
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