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厦门莫泰Motel268第1页共49页职位任务-Task1电话接听和转接步骤-Steps标准-Standard提示-Tips1.接听电话左手接听电话三声铃响内及时接听电话了解电话系统各项功能。2.电话问候前台标准接听用语:“您好!莫泰厦门火车站店!”耐心聆听客人提问和需求语言清晰,避免使用方言或酒店专业用语。-声音亲切,热情、友好,语速适中。-自报家门:问候、岗位,请问有什么可以帮您的?3.聆听和记录及时记录有关信息及时回答客人的询问适时询问来电者客人姓名,并用姓氏称呼客人。必须将客人所说重复一遍。厦门莫泰Motel268第2页共49页4.转接电话确认来电者报出的房号/分机号“(1805房间/分机),请稍等”若来电者只知道住客姓名,不知道房号的,需在电脑上查询后转接,接通后,与客人核对正确后转接“M先生/小姐,这里是前台,请问在住有位某某先生/小姐吗?外线M先生/小姐电话是否可以转接?查询和核对住店客人姓名和房号在晚间22:0时至次日8:00时前,直报房号或姓名的来电者,必须征询住店客人是否愿意接听及时转接电话在白天客人直接报出的房间号/分号,可直接转接.来电者所报的房号一定要准确清晰。酒店不能将住店客人的房号和其他信息随意告诉给任何人.对住店客人不愿意接听,前台要婉转地告诉来电者可以留言转告,必须保护客人,不能直接回复来电客人:“客人不愿接您的电话。”核对客人资料快速准确5.无人应答处理、拒接、占线和“全保密”处理告诉来电人房间电话无人接听。“先生/小姐,M先生、小姐房间无人应答,您需要留言吗?”如客人表示不接该来电,按客人的意思回复来电者:“客人不在房间”;如客人没有明确指示,则告诉来电者“电话无人接听”,并建议来电者留言。如接至客人房间电话占线时,应告诉来电客人:“对不起,房间在占线,是否稍后拨打或需要留言呢?若电脑已备注“全保密”,应礼貌告知客人:“对不起,先生/小姐,我们没有查到您要找的客人;如被查客人有预定,但还未入住,应回答:“客人还未入住酒店,是否需要留言?”仔细聆听客人讲述,记录留言内容,复述一遍。将留言送入客房或塞入客人房间或与客人预订单放在一起,C/I时交给客人。对于保密房,不可以泄露客人有在住的信息;信息保密:1、当前台收到客人提出信息保密的要求后,应在电脑中做标记,并立刻告知当值主管2、在交接本中记录,并与交接班时说明3、当有人至前台或通过电话来询问该客人信息时,前台应婉拒4、当接到取消信息保密要求是,应删除电脑中的标记,并及时通知当值主管5、在交接本中做好取消的相关记录厦门莫泰Motel268第3页共49页6.请勿电话打扰的处理当接到客人要求在一定的时间不接电话是,服务员必须确认7.道别致谢礼貌道别“先生/小姐,再见”“您如需帮助,请来电,再见”让客人先挂电话后,轻轻放下话筒,切忌太重挂下或摔电话职位任务-Task2散客预订步骤-Steps标准-Standard提示-Tips1.接受预订信息问候客人“您好!莫泰厦门火车站店!”询问客人的姓名:“先生/小姐,请问您贵姓”?到店日期,入住天数标准用语:M先生/小姐,您需要预定几号的房间,住几天呢?房型和间数确认价格“酒店目前有套房/488元、豪华大床房298元……,请问您需要预定哪种房型?”声音亲切,热情、友好。面带微笑,目光注视(前台预定),问候客人:您好!先生/小姐,请问有什么可以帮您?知道客人名字后用姓氏称呼客人掌握销售技巧主动向客人介绍酒店各类房型,并从高往底价介绍。(不介绍特价房)注意预订代理,必须同时记录填写预订单厦门莫泰Motel268第4页共49页2.查询客房流量立即查询SMART客房流量决定是否接受超额预订适时使用《预订等候单》可根据房型和日期查询单笔预订量超过规定间数,及时请示上级主管确认在暂时无法满足预订使用完整记录客人预订需求大型会展和节假日需要客人预交定金3.接受、确认预定及时答复客人,或则及时回复传真中介订房(传真订房)1、前台在接受到传真时,要仔细阅读传真内容2、查看流量或保留房是否可以接受预定3、准确输入电脑,保存信息后,在传真上记录预定号,签名回传(注意备注事项要输入电脑中)4、将传真放入当日预定单夹中旅行社订房同以上及时确认CRS预订信息确认房价确认联系方式记录保留时间一般为下午18:00询问客人是否协议公司及公司名称。(若客人要求挂账,需请客人与销售部确认)执行酒店规定的房价权限。尽量让客人留下移动电话客人需要延迟保留时间,可根据酒店出租情况予以接受或说明如果没有客人所需房型,向客人推荐其他房型或者其它同等价位的酒店中介月结可直接输入电脑备注旅行社挂账,需通过销售下单—销售部订房,要以下单为主,牵涉挂账或特殊价格,必须有上级领导批示签名方可厦门莫泰Motel268第5页共49页4.预订复述客人全名到店日期和入住天数房型、房数和房价保留时间联系电话标准用语:M先生/小姐,与您确认一下预定信息,您预定X月X号,X间XX房,住X天,以XXX/先生、小姐名义预定,保留至XX点,联系电话是……,对吗?好的,请问有其他特殊要求吗?确保预订信息的准确无误与客人确认到店时间,便于核实客人是否到店与客人确认付款方式,确定公司付款客人有书面确认5.道别致谢礼貌道别:“X先生/小姐,感谢您的预定,再见”用姓氏称呼客人让客人先挂断电话后轻轻放下话筒。如客人取消预定应保持礼貌,向客人表示感谢,并希望他下次选择本店。6.输入预订信息完整填写《订房确认书》在SMART系统中及时输入预订,并重新打开预定查看是否输入准确预订单上注明并签名。团队可填写《团队任务通知单》7.到店前确认电话联系,重复预定信息,核实无误后,表示感谢,并在电脑上坐备注标准用语:M先生/小姐,这里是莫泰厦门火车站店,您今天以某某名义预定X间XX房,住X天,请问行程有更改吗?提供问讯和指引可在下午或保留时间前向客人询问记录相关确认信息。厦门莫泰Motel268第6页共49页职位任务:散客预订(续)步骤-Steps标准-Standard提示-Tips8.保存预定单据按照日期存放各类预订单—在夜审结束后取出当日预订单并与电脑预定记录核对。9.预定的取消与更改●查询预定记录●更改预定记录●复述更改内容—要求更改入住日期、入住天数、房型,需要查询客房远期流量,答复是否可以满足客人需要—保存更改或取消后的“订房确认书”10.NOSHOW操作夜班人员应掌握预定情况,并与当日到达客人的登记卡逐一核对区分有预定客人的类型根据客人姓名、公司名称在电脑中再次查询夜审后打印一份“NOSHOW”记录,连同预定单一起装订归档GTDORNOGTD发现问题,可找值班经理解决厦门莫泰Motel268第7页共49页职位任务-Task3参观房间步骤-Steps标准-Standard提示-Tips1.准备工作查询相关VC房制作房卡(主要使用总KEY)将被参观房间告知前台登记在相关表单上,便于查询日常带客参观员:前厅主管、前厅领班、前台服务员、客房领班、楼层服务员、安保员2.陪同参观注意行为规范随时介绍服务设施和周边环境适时向客人推荐房间注意带客参观的礼仪礼貌,文明用语可适当介绍酒店在周边环境,厦门的旅游景点。3.询问客人入住意向语言亲切,态度诚恳记录信息或办理入住/预订手续4.道别感谢礼貌道别:“M先生/小姐,谢谢您的光临,再见”5.整理房间前台及时通知客房检查客房发现问题及时通知前台更改房态厦门莫泰Motel268第8页共49页职位任务-Task4入住接待步骤-Steps标准-Standard提示-Tips1.问候与招呼面带微笑,目光注视客人在客人开口前问候:“先生/小姐,您好,请问有什么可以帮您?”客人是常客,接待员要以客人姓名或习惯的头衔称呼客人。如接待员正在工作:⑴正在接听电话,须关注客人、微笑点头致意,示意客人稍等。⑵正在接待客人,见到新来客人时,应向客人微笑致意:“先生/女士/小姐,对不起,请稍等”。⑶当结束手头的工作时,应向等候的客人表示歉意:“先生/女士/小姐,对不起,让您久等了”。在同时接待多位客人时,可以用微笑和点头示意。“您好!请稍候”从您知道客人的名字开始,用姓氏称呼客人。-距离客人前台3米处,关注客人到来,距1.5米处,微笑并问候客人-坚持“先到者先服务”的原则。-要有接一待二招呼三的服务意识。厦门莫泰Motel268第9页共49页2.确认客人预订询问客人是否有预订“先生/小姐,请问您有预订吗?”当客人有预定时复述/核对预订信息“X先生/小姐,您预定的是XX房,房价XXX元,住X天,对吗?询问和推荐莫泰VIP卡“请问,您是莫泰会员吗?”当客人没有预定时询问客人需要的房间类型。查询房间流量,查看客人需要的房类是否有空房。与客人交谈,适时向客人推销更高一级的房间。根据酒店价格政策,报客人所选房间类型的散客价格,得到客人的确认。向客人积极推销酒店会员卡,详细说明优惠项目和使用规则对预订过的客人,及时查询/核对预订信息,确认预定姓名、入住天数、房型房价注意预订代理客人名字和实际入住客人姓名若客人是会员,请客人出示会员卡若客人不是会员,需向客人积极推荐莫泰会员卡,详细介绍会员卡信息主动向客人介绍酒店房间,由高往底价推销,以便客人参考厦门莫泰Motel268第10页共49页职位任务:入住接待(续)步骤-Steps标准-Standard提示-Tips3.填写《临时住宿登记单》请客人出示身份证件“M先生/小姐,请出示一下您的证件”对每位入住的客人必须做到三清三核对扫描/复印客人身份证件尽量帮助客人填写《临时住宿登记单》接待外宾必须填写《境外人员临时住宿登记单》或《港澳台人员临时住宿登记单》确认房型、房价和天数请客人签名核对检查证件与登记项目填写字迹工整不漏项仔细核对证件并确认真实有效,询问入住人数,并做到一客一登记酒店接受的身份证明:身份证驾驶证军人证护照通行证回乡证外国人居留证三清:字迹清登记项目请证件查验清三核对:1、核对宾客本人于证件照片是否符合2、核对登记年龄与证件的年龄是否相符3、核对证件印章和使用年限是否相符备注:注意核对是否为通缉协查嫌疑人员厦门莫泰Motel268第11页共49页4.分配房间只分配干净的空房(VC)及时输入房态信息,避免重复入住登记确保下午2时后,客人可以有VC房入住。若无VC房,需与客房沟通后,告知客人需等候的时间,并关注客人尽量满足客人的要求:注意无烟房,房间楼层或朝向和特点和分配。安抚好须提前入住的客人:餐厅或大堂休息或客人寄存行李接到客房报OK房后,立即告知客人,并表示歉意:“M先生/小姐,很抱歉让您/您们久等了;5.制作房卡钥匙用电子门锁系统制作房卡钥匙填写《莫泰快捷酒店房卡(套)》客人姓氏和房号、入住日期和离店日期。可以为入住登记相符的客人发放房卡和钥匙补发时必须核对客人的姓名和身份。房卡丢失需要收取赔偿金20元只为住宿登记的客人发放房卡厦门莫泰Motel268第12页共49页6.预收房金确认预收数额:单日房费*间数*天数+100元钥匙卡押金,向上取整收取预收款或作信用卡预授权收取现金时双手收取客人现金,并道谢。当面点数,头尾各点一次,并过2次点钞机,以保证点数准确无误,与客人确认金额:“××先生/小姐,共收您押金×××元”。收取现金后直接放在柜台指定抽屉内。收取信用卡时根据信用卡使用原则,辨别真伪后刷卡根据不同信用卡种类,在不同POS机上做预收权询问客人是否需要密码打印单据后请客人签名确认,将客人卡单上的签名与信用卡上签字样核对是否一致,非本人的信用卡不予接受输入和记录SMART系统询问客人支付方式现金自付要唱收唱付,注意辨别货币真伪,不收外币由公司付费的客人,根据销售部下单文件所列付费项目决定是
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