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精品资料网()25万份精华管理资料,2万多集管理视频讲座精品资料网()专业提供企管培训资料财务-收银服务质量检查标准序检查结果号服务标准YNN/AA结帐服务1员工应做好交接工作。2员工上岗后,须确认当日预订情况及了解结帐方式。3员工要在服务员到达柜台10秒内招呼服务员。4员工要在服务员报出买单台号的30秒内打出帐单。5员工要核实客人的桌号。6员工要核实客人的消费项目(帐单的明细项目要与点菜单上的一致)。7员工要快捷、准确地完成各项收款程序(包括对折扣项目的准确及快速)。B贵宾卡服务8认真了解酒店贵宾卡服务原则与优惠标准、服务规则。9对持卡贵宾帐目要认真核对,准确执行规则,并在结帐单上加盖“贵宾卡”章。C帐单打印10帐单上要清晰地列出各项费用。11帐目要完整、准确。12员工要按客人要求提供帐目的详细资料。13员工要与服务员确认客人的付款方式。D员工表现14要在三声铃响之内接听电话。15超过三声铃响才接听电话,要向客人表示歉意。16主动告诉客人自己的姓名及联系电话,表示服务诚意。17员工要穿着干净、平整的制服。18所有员工都要规范佩带名牌。19员工要按酒店规定化妆上岗。20员工要保持仪容整洁。21员工要保持微笑,态度要亲切友好。22员工接电话时须用敬语。23员工面客时须站立、婉转回答,绝不可说“不”或“不知道”等不敬用语。E柜台24收款处的柜台要干净、整洁。25收款处柜台内部要整洁,物品要摆放整齐。26员工上岗时要准备好工作用具,备用金要补足;发现不足时,要及时通知财务后台补送。综合评语得分
本文标题:财务部收银服务质量检查标准
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