净水机业务人员综合培训手册(X年版)

净水机业务人员培训教材之一水（H2O)水（化学式：H20）是由氢、氧两种元素组成的无机物，在常温常压下为无色无味的透明液体。水是地球上最常见的物质之一，是包括人类在内所有生命生存的重要资源，也是生物体最重要的组成部分。水在生命演化中起到了重要的作用。健康水国际最新标准：不含有害人体健康的物理性、化学性和生物性污染；含有适量的有益于人体健康，并呈离子状态的矿物质（钾、镁、钙等含量在100mg/L）；水的分子团小，溶解力和渗透力强；水中含有溶解氧（6mg/L左右），含有碳酸根离子；呈负电位，可以迅速、有效的清除体内的酸性代谢产物和多于的自由基及各种有害物质；水的硬度适度，介于50～200mg/L（以碳酸钙计）。标准健康好水的作用标准健康好水不仅适合健康人长期饮用，而且它具有明显的调节肠胃功能、调节血脂、抗氧化、抗疲劳和美容作用。非常适合胃肠病、糖尿病、高血压、冠心病、肾脏病、肥胖、便秘和过敏性疾病等体质酸化患者辅助治疗。每天需要多少水才足夠？对水的需求因人而异，一般而言，一般人每天应该喝1.5至2.5公升的水。水对人体的作用水是生命的源泉。人对水的需要仅次于氧气。人如果不摄入某一种维生素或矿物质，也许还能继续活几周或带病活上若干年，但人如果没有水，却只能活几天。水对人体的作用人体细胞的重要成分是水，水占成人体重的60~70%，占儿童体重的80%以上1.人的各种生理活动都需要水。水可溶解各种营养物质，脂肪和蛋白质等要成为悬浮于水中的胶体状态才能被吸收。2.水在体温调节上有一定的作用。水对人体的作用3.水还是体内的润滑剂。它能滋润皮肤，眼泪、唾液也都是相应器官的润滑剂。4.水是世界上最廉价最有治疗力量的奇药矿泉水和电解质水的保健和防病作用是众所周知的。主要是因为水中含有对人体有益的成分。水对人体的作用5.水有助于美容细胞吸收水分后，皮肤就更娇柔细嫩。水摄入不足或水丢失过多，可引起体内失水亦称为脱水。根据水与电解质丧失比例不同，分三种类型。1、高渗性脱水：以水的丢失为主，电解质丢失相对较少2、低渗性脱水：以电解质丢失为主，水的丢失较少3、等渗性脱水：水和电解质按比例丢失，体液渗透压不变，临床上较为常见。缺水会发生什么后果？缺水会发生什么后果？缺水程度不同，可能会造成轻重程度不同的后果果：■流失1%的水分，会造成口渴。■流失5%的水分，会造成轻微发烧。■流失10%的水分，会造成舌头发胀，肾脏开始衰竭，肌肉发生痉挛無法行走。■流失20%的水分，會造成皮肤龟裂，器官停止运作，而导致死亡。您知道您现在的水资源状况吗？我国水资源现状我国大小河川总长42万公里，湖泊7.56万平方公里，占国土总面积的0.8%，水资源总量28000亿立方米，人均2300立方米，只占世界人均拥有量的1/4，居121位，为13个贫水国之一。目前中国640个城市有300多个缺水，2.32亿人年均用水量严重不足。据联合国预测，二十一世纪水危机将成为全球危机的首位。水资源污染状况据统计，目前水中污染物已达2千多种（2221）主要为有机化学物、碳化物、金属物，其中自来水里有765种（190种对人体有害，20种致癌，23种疑癌，18种促癌，56种致突变：肿瘤）。在我国，只有不到11%的人饮用符合我国卫生标准的水，而高达65%的人饮用浑浊、苦碱、含氟、含砷、工业污染、传染病的水。2亿人饮用自来水，7000万人饮用高氟水，3000万人饮用高硝酸盐水，5000万人饮用高氟化物水，1.1亿人饮用高硬度水。水资源污染状况水资源污染状况日趋加剧的水污染，已对人类的生存和健康造成了严重的危害。据世界权威机构调查，在发展中国家，各类疾病有80%是因为饮用了不卫生的水而传播的，每年因饮用不卫生水至少造成全球2000万人死亡，因此，水污染被称作“世界头号杀手”世界头号杀手——水污染污染事故一：2011年6月4日晚上22时55分左右，杭州市辖区建德境内杭新景高速公路发生苯酚槽罐车泄漏事故，导致部分苯酚泄漏并随雨水流入新安江，造成部分水体受到污染。污染事故二：2011年6月20日，广东省化州市新安镇龙潭村委会狮子岭的化州市德英高岭土厂长期违法偷排未经处理含酸性废水，致使当地龙窝河及李苗库湾水体污染。近年中国水污染事件大盘点近年中国水污染事件大盘点污染事故三：记者7月1日从中国海洋石油有限公司投资者关系部获悉，据美国康菲石油中国有限公司（康菲中国）报告，由该公司任作业者的蓬莱19－3油田附近海面于6月上、中旬出现油膜。污染事故四：2011年7月17日晨，涌满水浮莲的珠江面一片绿油油，被网友戏称到江边看“草原”。类似景观还在千里之外的山东出现，大面积的浒苔从青岛、日照海面登陆后，又进入烟台海域，目前覆盖面积已达370平方公里污染事故五：2011年8月7日下午，南京江宁百家湖出现大面积污染，类似牛奶的乳白色污水从百家湖东花园小区的一个雨水管道直接排入湖中。“牛奶”覆盖了大半幅湖面。污染事故六：7月21日凌晨2时左右，四川松潘县小河乡境内突发强降雨，山洪泥石流造成四川岷江电解锰厂渣场挡坝部分损毁，泥石流卷走部分矿渣，冲入河道造成涪江污染。近年中国水污染事件大盘点污染事故七：8月9日上午，瑞昌市工业园区一工地发生自来水中毒事件，工地上施工人员及周边住户先后有约50人入院就诊，中毒事件疑为饮用水铜、氯超标受污染。污染事故八：云南信息报报道了当地一起重金属污染事件。报道指因5000吨铬渣倒入水库，致使水库致命六价铬超标2000倍。事后云南将30万立方米受污染水，铺设管道排入珠江源头南盘江。近年中国水污染事件大盘点污染事故九：2011年９月４日以来该县章吉营中学部分学生出现的高烧、呕吐、腹泄等不良反应并非食物中毒所致，病因系学校饮用水源被雨水污染，学生饮用含有诺如病毒的受污染水后引发病情。污染事故十：2011年12月13日下午，记者在涧河中州桥段发现，涧河水已完全变成了暗红色，如铁锈一般。近年中国水污染事件大盘点水污染的严重性污染水的70%—80%直接排放，我国污水的处理能力只占20%左右。全国每年排污量约300亿吨。全国各大城市地下水不同程度受到污染。全国78条主要河流有54条遭污染.我国七大水系:长江，珠江，松花江，黄河，淮河，海河，辽河。七大水系中有一半河段受到污染，86%城市河段污染超标，比较严重的有：黄河，淮河，辽河，太湖，巢湖，滇池等河流湖泊。生物性污染物理性污染化学性污染水污染的分类123水中的有害物质有机物重金属微生物123三氯甲烷、四氯化碳、农药、氨氮等铅、汞、锰、镉等细菌、致病菌世界卫生组织：威胁人类健康的十大杀手，不洁饮水位列其中。自来水生产工艺及存在问题2008年、2009年住建部城市供水水质监测中心组织对全国4457个城镇自来水厂进行普查，其中城市自来水厂出厂水质达标率为58.2%。2011年抽查公布的出厂达标率为83.6%。2012年7月1日已实行新标准，检测污染种类由过去的35种增加到106种，届时达标合格率会更低。自来水的二次污染自来水进入供水系统后，往往由于管网长，管道陈旧、破损等原因，不可避免地产生铁锈，滋生微生物。容易造成水质的二次污染。中国城镇6层以上的小高层、高层建筑较多，为了让6层以上用户的水压正常，同时避免脆弱的公共管网承受过大压力，各城镇自来水公司纷纷选择管网末端加压模式，将自来水压至高层建筑屋顶水箱或半地下的蓄水池，再由蓄水池或水箱进入用户家中。会造成昆虫、爬虫、细菌、病毒的二次污染。根治水源之路至少也要30年至40年自来水的二次污染自来水的二次污染杂质铁锈线虫泥沙余氯重金属病毒细菌看得见的杂质看不见的威胁看得见的杂质看不见的威胁自来水中所含有害物消毒自来水？？•没有清洁的饮用水会导致的疾病：伤感、痢疾、霍乱等•1908年，美国开始使用氯来消毒自来水请看：自来水测氯实验自来水测氯实验自来水1.氯有强氧化性，它会破坏大米、蔬菜中的维生素;2.氯与水中的酚类反应生成氯酚，有害人体健康;3.氯与水中有机化反生成致癌物质氯气=毒气！！加氯杀菌导致三氯甲烷氯对人体的危害在《健康的水》这本书中，生物学家HerbertSchwartz博士说：氯太危险了，它应被禁用！将氯加入水中，就像启动一颗定时炸弹！癌症、心脏病、早衰等都是氯处理过的自来水造成的。氯对人体的危害自来水测有害矿物质实验请看：自来水测矿物质实验如何得到洁净有益的好水？•买水喝喝：不知道水来自何方？有什么标准检测过？沒有人知道正确答案。•煮开水：水煮开了、水壶也煮开了。就算你把水壶烧干了，也是白费力气。有机毒物、重金属、化学矿物质污染物、铁锈、杂质…，煮得再久再久也不会消失。更别说那些耐高温的细菌和病毒。这样的煮沸水，还能多喝吗？误区一：喝白开水最安全白开水的误区O2O2O2CaMg2+2+三氯甲烷较自来水要高！！长时间煮沸还产生亚硝酸盐（癌）开水营养值多少！（开水是死水）三氯甲烷白开水的误区很多人长期以来都认为喝生水要生病，所以一定要喝开水。当然，这对于过去污染较少的水而言，不失为一种有效的消毒手段，但同时也存在着许多负面的影响：1.开水只杀灭细菌和部分病毒，被杀死的细菌和病毒死尸仍存在于开水中；进入人体后即成为医学上所说的“热源体”，临床上常见的“无名热”原因多源于此。2.在烧开水的过程中也无法祛除水中超标的重金属、水垢和致癌物，3.开水失去氧气太多，凉开水浇花花死,养鱼鱼死这是常识，喝开水不利于向人体供氧，长期饮用不利于人体新陈代谢。白开水的误区用铝或铁制成的容器煮水时，水中的亚硝酸氮(一种强烈致癌物质)会明显增加。据资料报道，用铁制容器煮沸水时，水中的亚硝酸氮增加2—3倍，而用铝制容器煮沸水时，水中的亚硝酸氮随煮沸时间的延长而明显增加，煮沸5分钟后为原水的十余倍，煮沸20分钟后则增加到近百倍……自来水直接煮饭，未烧开的自来水中含有较多的氯，在煮饭过程中，水中的氯气会破坏米里的维生素B1，时间久了，人体就会出现一系列诸如消化不良、皮炎等症。结论：喝自来水不安全！白开水的误区误区二：喝桶装水方便又安全”桶装水的误区桶装水需要买水、等水、扛水。在流通程中容易二次污染。开盖后保质期只有24小时，数小时后，在一定适宜的温度及环境条件下细菌就重新滋生，七天之后的桶装水基本上就变成含有新生污染物的死水。桶装水的误区•近期饮用水水桶市场让人颇心有余悸■符合卫生标准的水桶价格在35—38元左右，而回收旧塑料做的深色桶成本只有8元左右。如此高的价差，怎能不让人眼红。■制造假冒桶装水设备非常简单，仅需灌水机、封口机等几种工具即可。■桶装水消毒不彻底，容易传染一些疾病。结论是：喝桶装水也不安全！桶装水的误区a.水桶瓶径小，桶身大，不易清洗。如果清洗不干净或消毒不彻底，水桶内壁上就会残留污染物，这些污染物在储水过程中会对饮用水产生二次污染；b.水桶反复循环使用，健康人群在使用，患病人群也在使用，极易产生污染：c.桶装水排出水后产生的负压要靠未经消毒处理的空气来补充（即饮水机在放水时，水桶内有气泡升起），造成桶装水二次污染，还会在饮水机内形成一层滑腻的菌膜桶装水自身污染原因桶装水的误区新华网北京2月22日专电，***电器有限公司市场总监方**在北京披露了两个令人震惊的行业“内幕”：一是占国内市场份额超过99%的家用热胆饮水机“有毒”，二是饮水机才是家用电器中的“耗电大王”。据介绍，在传统家用饮水机中，水的加热是通过内置的热胆来完成的。正是这种内胆，让传统饮水机危害凸显：饮用水在热胆内经反复加热后，会形成“千滚水”。这种水含有重金属、砷化物等有害物质，久饮会危害胃肠健康。桶装水的误区•传统饮水机内胆超过3个月不清洗，就会滋生大量细菌、残渣甚至红虫，附着在热胆内壁上，成为有毒的“添加剂”。这些物质进入人体后，会引起消化、神经、泌尿和造血系统病变。•热胆制造“硝酸盐”：热胆材质多为不锈钢和铝壳，测试表明，在长时间加热下，水中含铁、铝、铵的亚硝酸盐含量会明显增加，而亚硝酸盐类是人们熟知的致癌物质。•家用电器“耗电王”：以制造1升热水为例，在不关机的状态下，功率为0.5千瓦的传统家用饮水机日均要耗电1.8度，正是