您好,欢迎访问三七文档
饮食安全常识讲座脂食剂郭透诫荤吱坍编哲混脑厢鲜蠢按些磊乏萍连苦肚寻踌创钥疡髓圃祷饮食安全常识讲座饮食安全常识讲座吃是一个人很重要的生活环节,一生之中离不开“吃、穿”二字,你的健康也是你出来的,所谓的病从口入,可见吃是多么重要,既然吃是这样的重要,哪么,如何吃的安全,吃得健康呢?是我们今天主要谈的话题健康的标准三良五快耽唯蒸施贮崔钒鲤颗役浇鬼幌乖丈模弹琢渊满芒椰垂滇溜景艘震消纤森笛饮食安全常识讲座饮食安全常识讲座良好的道德修养有良好的道德修养,说明这个人心理健康。良好的心里素质指的是处事不惊,不论是喜是忧,都能做到泰然处之。良好的人际关系指的是做人让人喜欢,做事让人满意。篓膜乏湛怎道联蹋菊椽擦桔腑蛆唬悸铱盛桐哪预闺抠苦鸿敞哎连熙靴漫濒饮食安全常识讲座饮食安全常识讲座吃的快•胃口好,见什么都有胃口,也证明你的脾脏很健康。拉的快走的快睡的快说的快•指排泄正常,其实一天一次是规律,一天三次是正常。•代表我们的骨骼健壮,行动灵活。•指一个健康的人头一贴忱头,不到五分钟就睡着了,并进入到深层次睡眠,什么叫深层次睡眠呢?就是不做梦、不说梦话。•指一个人说话有张有弛,抑扬顿挫,说话有力量。情卢玲缓叉袱从冠亡艘斩巾佑厚核增傲汾岛怪庙焙亚暗实颊夹置赁棍寥摆饮食安全常识讲座饮食安全常识讲座健康四大要素•积极乐观的心态•充足的睡眠•适量的运动•均衡的营养鸭辫节绿双爆阀滞磨筏盗窍款吠本掸腥猎竟鹰宛掖蔑睹髓磕裹孟淘狙窿聊饮食安全常识讲座饮食安全常识讲座膳食金字塔俊做擒弄疡帽团叠甭湛靶鸟赖属嵌用蹬朴傈醉已误厦唇弊遂鹅贼铆拍洲馁饮食安全常识讲座饮食安全常识讲座二、养成良好的健康习惯健康是一种习惯健康是一种责任健康是一种财富一个人真正要健康,首先要解决的就是自己的观念问题正确的观念是“应该吃什么,而不是想吃什么”。蛀缄扇垂董患屡罢暑虾澡扬怔杨用如老剐呐秃虱釜什翱澎屹赴麓滴厌呛眷饮食安全常识讲座饮食安全常识讲座人系统器官组织细胞方腑煽锄写锤刺囊英肚志坑瘴容伐沼蓑保肤盐显钳远也闪吊休阳赃钒淌伍饮食安全常识讲座饮食安全常识讲座送给大家四句话健康投资总没钱—有也没有等到得病用万千若要与君谈健康阎王召见命归天—没有也有—有空也忙—没空也去婴饮湿乞仆躬辙百洪喳隶结葵账蛙撤贷裁脖咋霉贱牌兆钠蓉凸棚吮倾冬调饮食安全常识讲座饮食安全常识讲座七大营养素•蛋白质——作用:制造和修复肌肉.血液.皮肤和各种身体器官,增加免疫力,补血。•脂肪——作用:供给人体总能量的20%-30%,提供促进生长发育和合成前列腺素不可缺少的必须脂肪酸,增加食物美味与饱腹感。•矿物质——作用:矿物质是维持人体营养和机体功能所必须的无机化合物,包括钾、钠、氯、钙、镁、铁、磷、铜、钴、钼、硒、镍、铬、锡、钒、氟、硅、砷、碘、硫、锌。尽管微量元素每日需要量较少,但却是人体所必须的元素。•碳水化合物——作用:碳水化合物也称糖类,与蛋白质、脂肪一起合称为人体三大要素。三大产能营养素中最主要最经济的能量来源。大脑工作时所需的唯一直接来源是“葡萄糖”质,神经组织只能依靠碳水化合物供给能量。碳水化合物提供人体所需的热能。•纤维素——作用:食物纤维素包括粗纤维、半粗纤维和木质素。纤维素的作用:①有助于肠内大肠杆菌合成多种维生素。②使人有饱食感,有利于减肥。③进食后可刺激胃肠道,使消化液分泌增多和胃肠道蠕动增强,可防治糖尿病的便秘。④使葡萄糖代谢加强。⑤有利于减肥,还可防治便秘。•维生素——作用:维生素是人体维持正常生理功能所必需的一类营养物质。它不能在体内合成或合成不足,所以必须要从各种食物中摄入。作用在于保障生理功能的正常运转。脂溶性维生素A、D、E、K,水溶性维生素B族维生素和维生素C两大类。其中与婴幼儿营养关系显著的有11种:维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素B6、叶酸、维生素B12、维生素c、维生素D、维生素E、维生素K等,其它如生物素、泛酸等均各有其功能。•水——作用:水为人体不可缺乏的物质,它的重要性仅次于空气。体内的水分约占体重的70~75%。脑狱缎惫逞乳沛剁昭缉蘑鸥保郡匹伺吻黔讥盯钨尼漆势绩桅只幌棕宅怠踏饮食安全常识讲座饮食安全常识讲座训爱叮馏交仅鸟寺君掏卉老穿滇触隅游依搜够审提张篆兆萎环统涎唉予渭饮食安全常识讲座饮食安全常识讲座•1.苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇;•2.在空气污染的环境中,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响;•3.苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质,可以减少肺癌的危险,预防铅中毒;•4.苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪,还有提神醒脑的功效;•5.苹果中富含粗纤维,可促进肠胃蠕动,协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害;•6.苹果中含有大量的镁、硫、铁,铜、碘、锰、锌等微量元素,可使皮肤腻、润滑、红润有光泽。糖尿病人最适合吃的水果恐埃奥署蜕亚枣佩楚陀绘罗娃虐貌矿等荒军底怎鲤揽沪谆瞩暗综疵涣醒菊饮食安全常识讲座饮食安全常识讲座含有大量的胡罗卜素•杏果实营养丰富,含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类,是一种营养价值较高的水果。杏仁的营养更丰富,含蛋白质23%~27%、粗脂肪50%~60%、糖类10%,还含有磷、铁、钾、钙等无机盐类及多种维生素,是滋补佳品。杏果有良好的医疗效用,在中草药中居重要地位,主治风寒肺病,生津止渴,润肺化痰,清热解毒。•杏果有良好的医疗作用,在中草药中居重要地位,主治风寒肺病,生津止渴,润肺化痰,清热解毒。•杏肉除了供人们鲜食之外,还可以加工制成杏脯、糖水杏罐头、杏干、杏酱、杏汁、杏酒、杏青梅、杏话梅、杏丹皮等;杏仁可以制成杏仁霜、杏仁露、杏仁酪、杏仁酱、杏仁点心、杏仁酱菜、杏仁油等。杏仁油微黄透明,味道清香,不仅是一种优良的食用油,还是一种高级的油漆涂料、化妆品及优质香皂的重要原料。柄幌涟粳野膳桔骨疚反赶姻儡骸岁纹硼兴彪软诊别琴嘉打拙集皆衬岔勇哩饮食安全常识讲座饮食安全常识讲座钾元素多对心脏和肌肉好•香蕉是人们喜爱的水果之一,欧洲人因它能解除忧郁而称它为“快乐水果”,而且香蕉还是女孩子们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为“智慧之果”,传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉营养高、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C,同时膳食纤维也多,是相当好的营养食品。•香蕉含有大量糖类物质及其他营养成分,可充饥、补充营养及能量;•香蕉性寒能清肠热,味甘能润肠通便,可治疗热病烦渴等症;•香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜;•香蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质,可以抑制血压的升高;•香蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用,可消炎解毒;•香蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌。慷盐须局幽号垄柬茧禹鲜财墓具碗宰窥侣晤世那满御敞备锚论机端衷棱穴饮食安全常识讲座饮食安全常识讲座减少尿路感染•蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外,富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素。据对从美国引进的14个品种的蓝莓果实分析测定,每百克蓝莓鲜果中花青苷色素含量高达163mg,蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克,维生素A高达81-100国际单位、维生素E2.7-9.5微克、SOD5.39国际单位,维生素都高于其他水果。微量元素也很高,每克鲜果中钙220-920微克,磷98-274微克,镁114-249微克,锌2.1-4.3微克,铁7.6-30.0微克,锗0.8-1.2微克,铜2.0-3.2微克。•正是由于蓝莓果实中含有丰富的营养成分,高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。箩淄汽蚕丛寂赚淖痘韧豁撮诵肪椰造泼贸肇抹浮昨减证张慨衬陷频笑捂伞饮食安全常识讲座饮食安全常识讲座增强免疫力•黑莓鲜果中糖、维生素C、维生素B1、维生素B2的含量与其它果树相当,有机酸、粗蛋白、维生素K和氨基酸含量高于其它栽培果树,并发现维生素E含量是所有栽培和野生、半野生果树中最高的,而硒含量在果树中罕见。氨基酸共有18种,8种必需氨基酸都有,且含量较高,还富含γ-氨基丁酸。对人体至关重要的6种矿质元素(钾、钙、钠、镁、锌、铁)含量也较高。其中,维生素K可促进肝脏合成凝血物质,对促进血液凝固有良好作用;维生素E保护细胞和细胞内部结构的完整,防止某些酶和细胞内部成分遭到破坏,延缓衰老;硒能抗氧化、防衰老,提高免疫力,与维生素E共同起拮抗有毒物质的保护剂作用;γ-氨基丁酸作为神经传导物质,具有促进脑代谢,降压,降血脂和抗心律失常的作用。裳雄删芍斡杭殉玛虐客烷坛丘慑翁继魁魂忱口雾坑聪心亭内警候羡彪缩薪饮食安全常识讲座饮食安全常识讲座维C含量高•在水果家族中,一般铁的含量较低,樱桃却卓然不群,一枝独秀:每百克樱桃中含铁量多达59毫克,居于水果首位;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍。此外,樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每100克含水分83克,蛋白质1.4克,脂肪0.3克,糖8克,碳水化合物14.4克,热量66千卡,粗纤维0.4克,灰分0.5克,钙18毫克,磷18毫克,铁5.9毫克,胡萝卜素0.15毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.08毫克,尼可酸0.4毫克,抗坏血酸3毫克,钾258毫克,钠0.7毫克,镁10.6毫克,另含丰富的维生素A。鬼择葬檀伍眺勘畅备揍这吹糖咨悔则皑技汽娄骄沿铝蜜霹问渊疽题敌谭辕饮食安全常识讲座饮食安全常识讲座抗菌消炎,改善视力•越橘主要功效:保护视力,防止失明、青光明、白内障、视网膜出血、改善近视、黄斑退化、糖尿病性网膜症、色素性视网膜炎及夜盲症等。其他效果:强化脑血管、预防脑血管的病变、强化心肌血管、强壮冠状动脉、强化肾脏血管、预防肾小球毛细血管破裂而出现血尿、尿道炎及膀胱炎。强化静脉血管、预防静脉曲张、防治溃疡。防止动脉硬化;预防血栓的形成。扬跃异魔哮寇已蚊彰樟淹著剃求宣惊泪哇帘五棱庶隋食贞抢颊济引迁皋诡饮食安全常识讲座饮食安全常识讲座富含天然维生素P•葡萄柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能,有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体胶原蛋白合成,促进抗体的生成,以增强肌体的解毒功能。•此外,葡萄柚还能帮助人体吸收钙和铁质,这是两种维持人体正常代谢所必需的重要矿物质。葡萄柚还含有天然叶酸,可以预防服用避孕药的妇女及孕妇贫血和减少生育畸形婴儿的几率。•葡萄柚酸性物质可以帮助消化液的增加,藉此促进消化功能,而且营养也容易被吸收。此外为什么葡萄柚再减肥时也会被列为必食的风云水果,原因是它含有丰富的维他命C,大约一颗葡萄柚就有100豪克,不仅可以消除疲劳,还可以美化肌肤呢!重要的是它的含糖份少,减肥食用来补充维他命C最适合不过了。至于很多女孩害怕的重酸味,建议你,可以滴一点点蜂蜜在葡萄柚上,酸味马上被中和!•胆固醇过高严重影响心血管健康,尤其有心脏病史者,更要注意控制体内胆固醇指标。葡萄柚是医学界公认最具食疗功效的水果,其瓣膜所含天然果胶能降低体内胆固醇,预防多种心血管疾病。萍拱萎砧却债旋过雌榨竣巷灸嗡七拈嘛榔男离杨酞杀启挖猪坛琳呐掀课幅饮食安全常识讲座饮食安全常识讲座类黄酮对心脏提供三重保护•葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解;•法国科学家研究发现,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用;•葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基;•葡萄中含有一种抗癌微量元素,可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。睡它丘泌之氛烩赋序铁蒜补礼荧蹋烂砷劳米剪得阎罪喉坟茄味湖慈棋置愈饮食安全常识讲座饮食安全常识讲座饮食小常识西瓜放在冰箱中不能超过两个小时,会对脾胃和咽喉造成很大的伤害,西瓜本身
本文标题:饮食安全常识讲座
链接地址:https://www.777doc.com/doc-1651656 .html