《白酒企业进攻农村市场的四大策略》等20篇食品营销范

20篇食品营销范文合集339本人耗时半年，已精心整理各类市场营销管理案例、营销实战、职场礼仪等精品文档合集，分享给每一位追求成功的人。一句陈安之经典语录：只要每天进步就开始进步了。——陈安之。更多内容欢迎点击：陈安之机构目录1.白酒企业进攻农村市场的四大策略.……………………………………………………22.蒙牛官网被黑黑客称其为“民族耻辱”………………………………………………53.飞天茅台涨至1600元-瓶发改委约谈企业稳物价.……………………………………74.质检总局：中国仍禁止日本产奶粉进口.………………………………………………85.可口可乐：美汁源样品检测合格.………………………………………………………96.北京开验可疑食用油四项指标搜寻地沟油踪迹.……………………………………117.光明集团回应：大白兔品牌经营不“惨淡”…………………………………………148.乳品新国标疑遭乳企绑架被指监管无作为应反省.…………………………………169.食用油市场呈现两重天花生油涨价大豆油下跌.……………………………………1910.飞天茅台涨至1600元发改委约谈白酒企业稳物价.…………………………………2111.食品企业盈利模式设计十三式…………………………………………………………2212.中国啤酒市场后经济危机机遇与挑战…………………………………………………2913.当食品变成了“毒品”…………………………………………………………………3314.上海等多地超市蒙牛牛奶出现滞销迹象………………………………………………3515.零度可乐原液被指防腐剂超标辩称在华添加合法.…………………………………3716.飞鹤乳业被指病牛奶生产奶粉公司称虚假报料.……………………………………3917.经销商称茅台因提价滞销高端白酒难破中档魔咒.…………………………………4018.鱼精蛋白多省市面临缺货利润低成不愿生产主因.…………………………………4319.光明牛奶今晨集体迟到三条订奶热线均无法拨通.…………………………………4520.百亿郎酒商标私有化调查：谁主导零对价转让？……………………………………46白酒企业进攻农村市场的四大策略随着农村市场消费能力的提升和农村白酒市场容量的不断扩大（因为在中国农村人们逢事喝酒不像城市消费者那样已经懂得节制，而且农村也没有上班时间限制，所以也就不存在限酒令），而且农村消费者的白酒消费档次也处于上升趋势，所以许多白酒企业就把如何做好农村市场、在农村市场淘金作为了经营的重点，但是农村市场所具有的特性和农村消费者所具有的消费习惯与城市市场不同，所以使许多白酒企业在运作农村市场时出现了诸多困惑，那么白酒企业该如何有效运作农村市场呢？一、开发适合农村的产品尽管农村市场消费者的白酒消费档次在上升，但是在农村市场，农村消费者在进行白酒消费选择时，往往是缺乏品牌忠诚度的，价格依然是农村消费者在进行产品选择时主要的决定因素，而他们对价格的变动也是非常敏感的，另外农村消费者在进行白酒产品选择时，追赶流行也是主要的参考标准，也就是看别人在喝什么酒，他们也会优先选择什么酒。其次农村消费者对白酒质量的鉴定也并非专业，一般来讲，只要白酒口感好、没有怪味、喝起来不头疼，他们就会认为这是好酒。另外农村消费者在产品选择时，会倾向于带盒子的，红颜色、颜色比较鲜艳的包装的白酒产品，尤其对他们购买白酒用来红白喜事宴请时尤其重要。针对农村消费者所具有的这些特性，所以白酒企业在进行产品研发时，就需要了解他们的这些消费习惯和特性去有针对性的开发适合他们的产品，主推产品最好不要高于他们正在消费的白酒产品的主流价格带，产品最好带盒子，包装以红色等颜色比较鲜艳的包装产品。二、选择合适的宣传促销方式对农村消费者来讲，是喜欢占一点小便宜的，这就为如何通过促销的手段来“征服”这些消费者提供了机会。在产品促销上，针对消费者可以在酒箱内或酒盒子里放置一些打火机、扑克牌、钥匙链等小促销品，或者在瓶子上设置刮奖卡（刮开后可以依据中奖内容兑现一些奖品或现金）；针对批发商可以可以开展一些实物促销活动，而不要直接采取本品搭赠的促销方式，因为这样容易影响到价格体系，变成变相降价，另外在进入新市场或新产品上市时，设置促销时，基数要适当减少，比如进货五件或十件就可以设置促销品。对于客情比较好的经销商可以给对方发放促销本，实施长期累计促销，用于稳定和牵制这些经销商。在宣传上，可以选择用POP、条幅、墙体广告、电视广告字幕（当然更好用电视画面广告）和传单。当然在农村市场，农村集会是一个很好的宣传平台和机会，白酒企业可以收集农村集会的时间，然后让当地的分销商或经销商配合，带上专用的宣传工具，在集会上开展免费品尝和现场促销活动。另外为了营造宣传气氛，白酒企业也可以组织一个车队，车体上挂上产品广告，然后用高音喇叭播放广告和活动内容在乡镇上或比较大的村去宣传（这种方法尽管俗气，但是在许多农村市场却是行之有效的。中间为了烘托气氛和集聚人气，还可以沿途发放一些样品酒或小礼品。抓好农村的红白喜事用酒。农村的红白喜事不但可以实现产品销售，而且还是一个很好的宣传平台（因为主办方会邀请自己的亲戚朋友来参加）。所以白酒企业可以专门针对农村的红白喜事去设计一些专门的促销方案。三、抓好渠道运作渠道是白酒企业实现产品销售的途径，所以如何选择好渠道并进行有效的渠道运作就很关键了，那么白酒企业该如何选择和运作渠道呢？一般来讲，白酒企业首先会选择在乡镇上设立经销商，通过经销商来进行分销，当然这种做法并没有错，但是随着市场竞争的加剧，乡镇经销商怎么选，然后还需要做什么工作就很重要了。一般来讲，新产品刚上市，为了确乡镇经销商的利润，前期不宜设立太多，当然可以分品种让不同的经销商去销售，但是货铺上后并不意味着工作结束，为了市场快速动销，白酒企业可以围绕经销商，利用经销商的零售网络针对乡镇上的餐饮店、零售副食店以及比较大点村的零售副食店去进行铺货和宣传。如果随着销量的提升，其他经销商也要销售，如果不给供货，那么他们就可能到其他市场倒货砸价，针对这种情况，白酒企业可以给原来的经销商协商，以较高的价格给其他经销商批供货（差价留给原经销商）或其他经销商的销量计入该经销商身上，经销商根据销量给他相应返利。如果白酒企业在一些乡镇找不经销商或者所找经销商不理想怎么办，那么白酒企业可以采取倒做渠道的办法，那就是自己先从乡镇上的餐饮店和零售店直接进行铺货和宣传，等渠道二次要货时，就可以把这些餐饮店和零售店转交给理想的经销商运作。四．其他有效的方法充分利用意见领袖的作用。一般在农村，各种的村干部和学校老师等都在当地有一些威望，农村的消费者一般也愿意接受他们的意见和要求。那么该如何利用这些人达到产品销售的目的呢？白酒企业可以利用乡镇经销商把这些村的村干部和学校老师邀请在一起，由企业请客（在乡镇请客花不了多少钱），然后再免费送这些人一些酒，让这些人先喝并积极向别人推荐的方式来创造销售氛围。建设热点市场。白酒企业前期可以选择一些比较容易运作的乡镇，实施资源聚焦，把你所经营的白酒做到这些乡镇的第一品牌，然后用这些乡镇去带动其他乡镇的销售，这是因为一是农村许多消费者的亲戚朋友都是跨乡镇的，另一方面不同乡镇或邻近乡镇的批发商由于现在交通和通讯方便了，他们也会经常交流和换货销售。总之，上述四大策略都是白酒企业进攻农村市场行之有效的方法，需要多摸索，多总结，多种策略并用，方能达到效果最大化。蒙牛官网被黑黑客称其为“民族耻辱”蒙牛公司官方网站遭黑客入侵截图21世纪网讯12月28日晚间11时许，蒙牛公司官方网站（）遭黑客入侵，自称为“SIT小组”的黑客留言称蒙牛为“民族的耻辱”，这使得近日被迫平息的“毒奶门”事件再度升级。蒙牛官网写道：“蒙牛曾经让中国人强壮过，曾经让中国人自豪过，中国自己的乳企，如今自己坑自己。你们坑爹呢还是坑爹呢还是坑爹呢？每天一斤奶，喝死中国人。这就是你们蒙牛的宗旨吧？我想问问在事发以前你们出过多少事，坑害过多少中国人，我们是一家人，你却自己坑害自己家人。”该网站被黑时间持续一个多小时，截止29日零时40分恢复正常。12月24日，国家质检总局发布公告称，蒙牛乳业（眉山）有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%。12月26日，蒙牛集团相关负责人称，产生问题产品的原因是一批饲料因天气潮湿发生霉变。蒙牛集团上述负责人称，由于眉山工厂原奶质检员在前期的原奶检验上出现失误，导致这一批次原奶中超标的黄曲霉毒素未能检出，而长期以来公司一直在查验该指标。不过也有消费者发帖称，自己买到了该蒙牛问题牛奶，并表示“一箱牛奶被我孩子喝到已经只剩5盒了”。该消费者提供的照片中，牛奶包装盒上的生产日期和生产批次号分别为20111018、G810101CCA//ZcT。该批次正是蒙牛此次检测出的问题牛奶。此前，蒙牛多次因为问题牛奶事件引发公众信任危机，包括2008年11批次产品检出三聚氰胺，2009年特仑苏被爆其中并未含有OMP物质，2011年4月陕西榆林又发生251小学生饮用蒙牛纯牛奶中毒事件，后经调查认为是集体癔症，此次眉山黄曲霉毒素强致癌牛奶，再一次挑动消费者的神经，蒙牛被谴责道歉毫无诚意，屡次践踏消费者的信任。黄曲霉毒素M1超标超标事发后，蒙牛乳业（02319.HK）公司股价因圣诞休市暂时躲过一劫。但28日港股开市后，恐慌抛盘倾巢而出，早盘大幅低开，至收市报20港元，大跌23.95%。（21世纪网陈彬）飞天茅台涨至1600元-瓶发改委约谈企业稳物价在继上半年发改委两次约谈白酒企业的半年之限到期后，以五粮液为首的新一轮价格涨势引发了白酒行业可能即将到来的涨价潮。上周，发改委再次约谈主要白酒企业，要求稳定物价。而随后中国酿酒工业协会发出全行业倡议书：合理定价，“不凭借企业垄断地位随意涨价”。记者调查发现，目前53度飞天茅台，在个别零售终端，价格已经涨至1600元/瓶左右，有网友调侃说：“人类已经无法阻止茅台涨价了。”据悉，此次约谈，国家发改委价格司联合了经贸司、价监局共同召开，约谈对象为茅台、五粮液、苏酒、泸州老窖、古井贡五家白酒企业。与上两次约谈有所不同的是，上次除了白酒企业外，还约谈了华润、燕京、百威等啤酒集团，此次约谈只针对目前处于领头羊地位的一、二线白酒企业。其次是酿酒工业协会随后发布的倡议书耐人寻味，其中“不囤积居奇，不提前散布涨价信息，不集中‘搭车’涨价，更不合谋、串通涨价”口气颇为严厉，还出现了针对性的“不凭借企业的垄断地位随意涨价、谋取暴利”，这已经是直指处于硬通货地位的茅台。非国计民生的高端白酒遭发改委约谈，引发了经济学家的关注，许小年(微博)在微博中称为“流氓行为”。深圳苏赛特商业数据有限公司董事长李保均(微博)在微博上回复记者认为，“市场的问题，需要市场解决，违背市场规律的‘约谈’是解决不了的。”以方便面在今年年初约谈为例，一过约谈期又悄悄涨价。质检总局：中国仍禁止日本产奶粉进口新华网北京12月7日电（记者朱立毅）中国国家质检总局进出口食品安全局相关负责人7日表示，中国仍禁止日本产奶粉进口。这位负责人介绍说，受2010年4月日本发生的口蹄疫和今年发生的核泄漏事故影响，到目前中国仍禁止日本产奶粉进口。他说，按正常贸易渠道进口的澳大利亚产明治奶粉须经中国出入境检验检疫机构检验合格，其产品标签中须标明“产地”为“澳大利亚”。据报道，日本明治乳业公司6日说，旗下产品“明治STEP”奶粉检出少量放射性铯。这是福岛核事故后日本首次在奶粉中检出这种辐射物。可口可乐：美汁源样品检测合格本报讯（记者李静）针对长春市民饮用可口可乐美汁源草莓味果粒奶优后中毒事件，昨日，可口可乐给本报发来最新声明称，同批次留样产品接受了国家食品质量监督检验中心的专业权威检测，结果显示所有指标合格。生产流程被全面实地勘察11月28日，长春市民刘某与其子楚某饮用可口可乐美汁源果粒奶优(清新草莓口味)，相继发生疑似食物中毒，经送医院救治，刘某昏迷，楚某死亡。临床诊断疑似有机磷中毒。经警方检验认定，剩余饮料中含有剧毒杀虫剂。事件发生