我国主要肉类食品价格关联性研究-基于猪肉价格与鸡肉价格动态分析-刘子飞

。。。。。。、、。“”、。。︱︱︱猪肉和鸡肉是我国居民消费的主要肉类品种，两者具有较大程度的同质性，属于典型的替代性物品。在居民肉类消费能力不变的条件下，由于市场经济价格具有传递效应，二者价格也应该存在着相互作用的动态关系。本文通过实证研究表明：猪肉价格和鸡肉价格波动幅度趋于增大，实际表现为产业发展风险的增加；猪肉价格和鸡肉价格具有长期稳定的关联性，并且猪肉价格在相互作用中处于主导地位。同时根据研究结论提出稳定肉类市场价格的对策建议。猪肉价格鸡肉价格动态关联性。、。。。、。1.完善牛羊肉市场价格体系。。。。2.加大对牛羊肉产业的扶持力度。、。。。。3.加强对牛羊肉安全的监管。。参考文献：[1]时悦、李秉龙.我国羊肉价格变动趋势及其影响因素分析———对2006-2010年羊肉价格波动的思考[J].价格理论与实践,2011(1).[2]钱贵霞、陈思.鲜奶零售价格波动规律与趋势预测[J].农业经济与管理,2011(5).[3]田露、王军、张越杰.中国牛肉市场价格动态变化及其关联效应分析[J].农业经济问题,2012(12).[4]虞华、虞莉娜.当前牛肉价格上涨成因分析及对策研究[J].当代畜禽养殖业，2012(12)[5]余红、李秉龙.我国羊肉价格波动影响因素的实证研究[J].价格理论与实践,2013(2)81·。。。。。。、、、、、。。。。、。、。。、。。（第一阶段标准差为0.27，第三阶段达0.83，新一轮的也达到0.76）。、《》、、。。。êêê。。。。。。。。1LPOt、LCHt注：D（*）形式表示一阶差分；（c，t，k）分别表示常数项、趋势项和滞后阶数；最优滞后期数由AIC准则确定。2LPOtLCHtGranger注：数据来源于《中国畜牧业年鉴》及中国畜牧业信息网。12000-2013、··82。。△△ê、△、△、。“”。“”。“”“”。、。、、、。、。。。1.猪肉价格是调控的主要对象，鸡肉等其它肉类价格做相关辅助调整。。。2.明晰价格波动周期性特征，实施逆向调节政策。。。。3.完善市场体系是根本。。。4.健全畜禽疫病防治体系。。参考文献：[1]毛学峰、曾寅初.基于时间序列分解的生猪价格周期识别[J].中国农村经济,2008(12).[2]潘耀国.中国肉类消费全景图和大趋势[J].西北农林科技大学学报（社会科学版）,2011(1).[3]韩一杰、刘秀丽.中国猪肉价格波动对其他部门产品价格及CPI的影响测算[J].中国农村经济,2011(5).[4]张谋贵.我国生猪价格周期性波动特征及其调控建议[J].价格理论与实践,2012(2).[5]郭俊芳、武拉平.我国禽肉价格波动特征及影响因素分析[J].价格理论与实践,2014(283