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思圆魔鬼辣面策划案思圆魔鬼辣面策划案目录一、前言…………………………………………………………………………(2)二、市场环境分析………………………………………………………………(2)1.市场分析………………………………………………………………………(3)2.产品分析………………………………………………………………………(3)3.消费者分析……………………………………………………………………(4)4.竞争者分析……………………………………………………………………(5)5.SWOT分析……………………………………………………………………(6)三、营销策略……………………………………………………………………(7)1、营销目的……………………………………………………………………(7)2、营销定位……………………………………………………………………(8)3、理念提案……………………………………………………………………(8)4、4P执行………………………………………………………………………(9)(1)产品………………………………………………………………………(9)(2)价格………………………………………………………………………(10)(3)渠道………………………………………………………………………(10)(4)促销………………………………………………………………………(10)四、创意设计……………………………………………………………………(14)广告主题…………………………………………………………………………(14)广告创意…………………………………………………………………………(15)广告表现…………………………………………………………………………(15)五、媒介投放……………………………………………………………………(17)媒体目标…………………………………………………………………………(17)媒体选择…………………………………………………………………………(17)媒体评估…………………………………………………………………………(17)媒体组合…………………………………………………………………………(18)六、广告费用预算………………………………………………………………(22)七、广告效果评估………………………………………………………………(24)八、结论…………………………………………………………………………(24)思圆魔鬼辣面策划案一、前言随着社会经济的日益发展,和人们消费水平的不断提高,消费者对商品的选择更看重其品牌效应。中国市场经济起步较晚,品牌对于中国人还是一个新生事物。而树立一个良好的品牌形象不仅仅是靠其本身的自身优势,还要借助广告来进行一系列的宣传,以达到其知名度、名誉度。近年来,品牌开始走入市场,走入寻常百姓家。中国市场目前已经进入了品牌竞争的初始阶段。思圆魔鬼辣面选用世界上最辣的的印度魔鬼辣椒,除食用外,“魔鬼辣椒”在当地还常用来治疗胃病和消暑。根据我们调查显示得出,目前速食产品的消费者主要集中在青年,而根据魔鬼辣椒的医疗效果,我们打算开发其潜在消费人群——中年人。我们根据辣椒的不同辣度制定了三包调味,消费者可以根据自己的喜好进行不同辣度的调配。所以我们的品牌定位为“魔鬼三重奏”,相信这个全新的概念可以使消费者青睐。根据“魔鬼三重奏”的定位,我们制定了一系列的广告推广活动和产品促销活动。广告加上活动,使思圆魔鬼辣面的品牌效应达到最佳状态。这次我们在全国进行推过活动,加深思圆魔鬼辣面在消费者心里的知名度与美誉度。力争做到辣面中的顶级辣面,确立其辣面品项的领导地位。二、市场环境分析;1.市场分析在金融危机的影响下,现中国经济趋势逐步的走向了正轨。国民生活水平不断的提高,对食品的要求也从单一化转变为多元化。现方便面市场呈现以下几点;1.品牌竞争白热化2.产品渠道狭窄3.口味不断创新4.原料价格上涨市场空间:方便面市场已趋于稳定中的成熟,市场大格局已定;与此同时,方便面市场仍思圆魔鬼辣面策划案有一定的发展空间。说明了中国这个方便面消费大国孕育着更多的商机。方便面食品本身有其独到的优点,诸如生活需要、携带方便、产品变化空间大、运输方便并有利于行销广大区域、单价低易于普及等,因而只要产品口味、品质能形成本地化,自然能有竞争力。竞争态势:目前市场上方便面品牌已多达上百个,但真正成规模、有优势的依然是”康师傅”和“统一”等少数品牌。优胜劣汰是自然界的基本规律,也是市场经济规律的基本法则,方便面市场同样在遵循这一普遍的规律。全国方便面市场经过几年的大洗牌后,所剩的基本是有经济规模、技术含量相对较高、市场具有垄断地位的少数几家,呈现出寡头垄断的市场结构。2.产品分析1、产品种类在现在的方便面市场来看主要可以分为:中华面:这是沿袭中国传统面条的配制方法制成。在面团中加碳酸钾或纯碱,汤料的风味亦接近中国习惯。和风面:日本式口味的方便面,面条配方中常掺以荞麦粉、山芋粉或其他淀粉质原料。汤料的风味适宜于日本习惯。欧风面:欧洲型的通心面,但与一般通心面不同之处是经蒸煮处理过的,因而是一种方便通心面。冷面及炒面:20世纪70年代后期,日本市场上出现各种袋装的专供家庭自制拌面或炒面的半制食品。2、产品口味在现有的市场中,方便面主要有鸡肉味,牛肉味,排骨味,海鲜味。在方便面这思圆魔鬼辣面策划案个速食时代,长期以来都是这几种味道独领风骚,风味独特且美味成为再次引领方便面市场的通行卡。如统一老坛酸菜牛肉面,从上市开始就成为很多人热烈追捧的对象。3、产品包装方便面行业经过多年的发展变化,不仅要求包装材料美观大方、便携即饮,而且随着人们的环保意识的增强,对材料可回收性的要求也越来越高。碗装或杯装方便面方便面产品的包装材料是用聚苯乙烯泡沫塑料或其他无毒耐热材料制成的,包装容器本身就是餐具,还附有塑料小叉,食用时非常方便。目前,国家已规定,方便面的包装一律改用环保型餐具。4、产品价格目前市场上120克/桶零售价价格大都在4-6元左右,袋装零售价大都在2-4元左右。自去年以来,原材料的价格不断上涨,持续到今年上半年。棕榈油、面粉价格、辣椒、马铃薯、淀粉等主要原材料都在上涨。方便面因原料价格的上涨而导致的成本增加在13%以上,有的企业原料成本则上扬20%。所以大多方便面比刚上市时上涨20%左右。3.消费者分析现有消费者:从年龄:目前方便面消费者主要以年轻人为主,大多数以14——35岁为主,他们生活节奏快,很大一部分不会做饭或者没时间做饭,开销也大。方便面这种速食方便快捷,可以很大的解决他们的时间开销等问题。中年人对方便面存在排斥性,他们比较注重生活的品质,而且大部分有足够的时间,一般不会选择速食产品。他们占市场很小的一部分。从口味:现在方便面市场上的口味很多,大多数消费者喜好重口味,特别是一些辣口味的,比如说麻辣牛肉、麻辣排骨,红烧牛腩…….如今产品还在不断的更新,消费者的要求也越来越高,产品的口味必须符合大众,而且独特。思圆魔鬼辣面策划案从价格:消费者在选择方便面时一般非常注重价格,他们一般不会选择价格贵的产品,普遍的消费者能够接受中低价格的产品。其他:消费者购买方便面产品的时候还会考虑它的包装、口味、质量等方面。少年大多以包装、口味、品牌为主要购买动机青年大多以品味、质量为主要购买动机中年人大多以价格、口味为主要购买动机消费者定位对消费者进行分析,综合消费者年龄,口味,喜好等,对思圆魔鬼辣面的消费者定位。目标群体:年龄18—35岁的年轻人,他们敢于接受新事物,追求时尚、个性、激情,喜欢挑战。这类消费者是很大的市场规模,是重度消费者。潜在群体:中年人对方便面存在一定的排除性,但这个年龄段也不乏许多嗜辣者。思圆魔鬼辣面选用印度魔鬼椒,它有一定的药用价值,可以养胃。我们可以引领“健康辣时尚”的理念,带动潜在中年消费群。4.竞争者分析今麦郎的辣煌尚1.口味种类多,适合人群广四川麻辣牛肉,重庆辣子鸡,湖南剁椒排骨,重庆水煮肉片,重庆酸辣牛肉,成都酸菜牛肉,四川泡椒牛肉,红油爆椒牛肉共8种口味2.明星代言请唐国强做广告,台词“皇上吃了都说好!”利用明星有说服力。白象大辣娇1.价格实惠比不上其他高档次的方便面,但价格便宜,份量充足思圆魔鬼辣面策划案2.口味较少只有泡椒牛肉、青椒回锅肉、香辣排骨3种口味康师傅辣旋风1.知名度大康师傅是众所周知的品牌2.产品定位好“我的style我的辣旋风”用“苏醒”做广告代言人,年轻时尚。符合现代年轻人的个性3.宣传活动影响大唱享辣旋风的活动我的style我的辣旋风网络歌唱大赛。给时尚年轻人展示自己的舞台,又提高了产品知名度。4.口味单一水煮牛肉.酸辣牛肉.泡椒牛肉5.SWOT分析S:(优势)1.原材料优势:精选吉尼斯印度魔鬼椒,并选用地道的怀山药、花旗参、乌鸡等高营养作料,打造顶级香辣美食。2.市场优势:在当今快速生活的时代,速食产品成为重要的食品。方便面市场的发展前景是巨大的。3.产品优势:一直以来很多人都觉得现有的方便面口味不够辣,不够爽。特别是在湖南、湖北、四川等地,辣面是有非常大的市场。W:(劣势)1.品牌知名度低,没有固定的品牌忠诚消费者2.渠道不够完善,很多大型超市货架上没有其产品3.广告力度不够,很多人都不了解辣面的独特之处思圆魔鬼辣面策划案O:(机会)1.经济迅速发展,消费者消费水平提高,普遍消费者都有购买力2.很多上班族在工作繁忙、加班时会选择方便、快捷的方便面3.随着广告业的迅速发展,有着各种品样繁多的广告,这些广告刺激消费者的视觉神经,让人产生其购买欲望T:(威胁)1.方便面市场太大,魔鬼辣面还处于导入期,在很多方面还不如康师傅、统一等深入人心。2.速食产品市场不断扩大,同质化产品越来越多,给消费者更多的选择。3.现在提倡健康饮食,很多人对方便面有一定的抗拒心理三、营销策略1、营销目的:通过以上分析,方便面市场同产品企业日益白热化的竞争,使得逐渐达到饱和,作为新产品上市的思圆魔鬼辣面需要大力的宣传和最佳的营销策划。针对现状我们的营销目的是:(1)、将思圆魔鬼辣面受众市场重点定位在中国南部爱吃辣的地方(湖南、湖北、四川、重庆、云贵等)。通过对这些地域市场的宣传,可以抓住嗜辣群体,开创方便面的新时尚。确立“魔鬼辣面”在辣系列产品中的领导地位。(2)、分析后我们发现达到思圆魔鬼辣面的目的,我们必须通过两点来进一步实现。①传播辣文化引导人们健康辣时尚。(早在很久以前,辣已经成为一种饮食文化,怎样健康的吃辣成为人们所关注的问题,思圆魔鬼辣面中独有的印度椒除食用外,还可以用来治疗胃病和消暑。这一点就非常符合当今人们的健康理念。)②转变中年人对方便面的排斥性。(在一些嗜辣地区的中年人对辣的需求量是很大的。他们餐餐无辣不欢,但是他们对方便面仍然存在抗拒心理,如果能消除他们对方便面的排斥性,那么中年人市场将是方便面未来发展的新市场。)思圆魔鬼辣面策划案2、营销定位:一个产品想在市场上站稳脚跟,宣传和推广上需要很长的一段时间,在我们对嗜辣地区的推广和宣传中,用他们消费引导和带动其他地区对思圆魔鬼辣面的认识和了解。进一步提升思圆品牌的号召力。核心理念:根据嗜辣一族的喜辣程度的特点,我们提出了“魔鬼三重奏”的概念。概念解释:都是爱吃辣的人,魔鬼辣那是有多辣呢!三个不同程度的辣味包,一个比一个辣,让辣来刺激你的味蕾,让你真正的体会到辣的快感,给人们一种辣时尚的新鲜感。这种辣就好比人生态度,让人们用一种乐观的积极的态度在生活和工作中激情奋斗。理念解释:嗜辣地区和不嗜辣地区的喜辣程度不同,魔鬼三重奏这一理念正好符合了这点。人们在品味辣时尚的同时可以选择辣的程度。现代人心理:现代人们在不断的追求优质生活同时,给自己的肩上背负了种种压力。快节奏的生活使他们对速食的需求量增大,思圆魔鬼辣面给他们带来方便的同时也通过辣来让他们释放了压力,真是一举两得啊。3、理念提案:市场分析细分嗜辣市场嗜辣一族目标消费者潜在消费者(中年人)压力大对辣时尚了解不全面对方便面排斥解决问题思圆魔鬼辣面策划案4、4P(1)产品:新的产品理念新鲜出炉啦创意根据:1、个人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