土壤肥料学PPT

ShanYuhuaCollegeofEnvironmentSciencesandEngineeringYangzhouUniversity欢迎大家ShanYuhuaCollegeofEnvironmentSciencesandEngineeringYangzhouUniversity第一章植物营养与施肥的基本原理§1肥料与施肥的基本概念§2植物营养元素与肥料三要素§3施肥与植物生长§4施肥与农业生态§5植物对养分的吸收ShanYuhuaCollegeofEnvironmentSciencesandEngineeringYangzhouUniversity问题：什么是肥料？肥料的定义：凡能向植物提供其生长发育所必需的化学物质的任何物质。肥料的定义1.肥料及其分类ShanYuhuaCollegeofEnvironmentSciencesandEngineeringYangzhouUniversity讨论:如何正确理解肥料的定义？植物（养分需求者）环境（养分供应者）养分供求关系ShanYuhuaCollegeofEnvironmentSciencesandEngineeringYangzhouUniversity养分供求关系供求供=求供求无须施肥须用肥料补充在实际应用中，肥料的定义应理解为：凡能直接或间接地补充环境养分供应不足的任何物质。ShanYuhuaCollegeofEnvironmentSciencesandEngineeringYangzhouUniversity肥料的分类与特性肥料有机肥料Organicfertilizer化学肥料ChemicalfertilizerInorganicfertilizerMineralfertilizer微生物肥料Microbefertilizer商品肥料自然肥料（农家肥料）养分完全，但含量低养分释放速度慢，但肥效稳长改良土壤，提高地力改善土壤的有机营养改善作物的碳素营养养分含量高，但种类单纯养分释放速度快，但后效短部分化肥长期施用可影响土质长期大量施用化肥可引起环境问题（地下水污染，表层水富营养化等）通过微生物生命活动的产物改善植物营养；直接提供的养分量十分有限辅助性肥料，不能代替有机肥及化肥的作用ShanYuhuaCollegeofEnvironmentSciencesandEngineeringYangzhouUniversity施肥的基本目的：补充土壤养分供应的不足，以满足作物正常生长发育对养分的需求。自然需求作物对养分的需求特定需求施肥施肥正常的植物体达到特定的经济目的合理施肥：通过施肥调节植物的自然营养过程，以获得理想的产量或经济效益。即施肥并非简单地满足作物对养分的自然需求。2.施肥及其基本环节ShanYuhuaCollegeofEnvironmentSciencesandEngineeringYangzhouUniversity施肥环节在种植作物之前结合土壤耕作而施用的肥料，其着眼点为作物生长的全程，以有机肥料为主。在作物播种或移栽时施用，着眼点为苗期，以化肥为主。在作物生长过程中施用，其作用为调节植物营养，主要用化肥。将肥料配成一定浓度的营养液，借助喷雾器械喷洒于作物地上部的一种施肥方法。基肥：种肥：追肥：根外追肥：ShanYuhuaCollegeofEnvironmentSciencesandEngineeringYangzhouUniversity肥料的发展趋势国外肥料发展历程：3.肥料与施肥技术的发展趋势第一代：单质低浓度化肥（如硝酸钙）第二代：单质高浓度化肥（如尿素）第三代：化成复合肥料（如磷酸铵）第四代：混成复合肥料ShanYuhuaCollegeofEnvironmentSciencesandEngineeringYangzhouUniversity高效化：不断提高肥料中养分的浓度复合化：提高复合肥料在化肥中的比例液体化：发展液体肥料缓效化：延缓肥料施用后养分释放的速度。化学肥料发展趋势：ShanYuhuaCollegeofEnvironmentSciencesandEngineeringYangzhouUniversity施肥技术的多样性土壤施肥ShanYuhuaCollegeofEnvironmentSciencesandEngineeringYangzhouUniversity随水灌溉施肥(fertigation)ShanYuhuaCollegeofEnvironmentSciencesandEngineeringYangzhouUniversityFertilizerInjectionShanYuhuaCollegeofEnvironmentSciencesandEngineeringYangzhouUniversityPotassiumapplicationmapPhosphorusapplicationmapShanYuhuaCollegeofEnvironmentSciencesandEngineeringYangzhouUniversity4.现代农业对施肥的基本要求•高产•高效•优质•环境友好ShanYuhuaCollegeofEnvironmentSciencesandEngineeringYangzhouUniversity第一章植物营养与施肥的基本原理§1肥料与施肥的基本概念§2植物营养元素与肥料三要素§3施肥与植物生长§4施肥与农业生态§5植物对养分的吸收ShanYuhuaCollegeofEnvironmentSciencesandEngineeringYangzhouUniversity1植物的营养元素地球化学元素必需元素有益元素完全无用元素营养元素ShanYuhuaCollegeofEnvironmentSciencesandEngineeringYangzhouUniversity必需元素（essentialelement)的判定标准a.该元素为所有植物所必需，缺少则植物不能完成其生活周期；b.缺少该元素，植物出现专一的缺素症状，只有补充该元素，才能缓解或消除症状，其它任何元素都不能替代；c.该元素直接参与植物的营养过程，而不是间接地改善环境条件。1.1必需元素ShanYuhuaCollegeofEnvironmentSciencesandEngineeringYangzhouUniversity正常缺磷缺钾缺氮缺镁ShanYuhuaCollegeofEnvironmentSciencesandEngineeringYangzhouUniversity缺铁缺锌ShanYuhuaCollegeofEnvironmentSciencesandEngineeringYangzhouUniversity必需元素的种类目前已经发现并已得到公认的植物必需元素共有16种：C、H、O、N、P、K、Ca、Mg、S、Fe、B、Mn、Zn、Cu、Mo、Cl大量元素（macro-element)[9种，在植物体内的含量一般高于1/1000]微量元素(micro-element)[7种，在植物体内的含量一般低于1/1000]中量元素大量元素ShanYuhuaCollegeofEnvironmentSciencesandEngineeringYangzhouUniversity从植物的生长介质中除去某元素以确定其必需性-B-AA元素为非必需元素B元素为必需元素分析植物体的化学组成元素必需性的研究方法ShanYuhuaCollegeofEnvironmentSciencesandEngineeringYangzhouUniversity同等重要性与平衡吸收各种必需元素不论其含量高低，在植物营养中的地位是同等重要的；且因各自的生理功能不同，相互间不能替代。同种植物体内各种营养元素的含量是相对稳定的。换言之，植物是按一定比例吸收各种营养元素的。植物按比例吸收各种营养元素的现象称为平衡吸收。ShanYuhuaCollegeofEnvironmentSciencesandEngineeringYangzhouUniversity定义只为某些植物必需或对作物生长发育可起有益作用的一类矿质元素的总称。种类与作用Na:有亲钠植物与疏钠植物之分；对糖用甜菜等是必需的；钠有部分替代钾的作用，在钾供应不足时更为明显。Si：单子叶植物硅的含量为双子叶植物的10-20倍，硅是水稻不可缺少的元素。Co：是豆科植物共生固氮所不可缺少的。1.2有益元素ShanYuhuaCollegeofEnvironmentSciencesandEngineeringYangzhouUniversityC、H、O、N、P、K、Ca、Mg、S、Fe、B、Mn、Zn、Cu、Mo、Cl来自大气、水来自土壤（矿质元素）在土壤、作物间的供求矛盾相对较小在土壤植物间的供求矛盾大，常需施肥补充。通常被称为“肥料三要素”问题：所有必需元素在植物营养中的地位是同等重要的，它们在农业上是否也同等重要？1.3肥料三要素ShanYuhuaCollegeofEnvironmentSciencesandEngineeringYangzhouUniversity第一章植物营养与施肥的基本原理§1肥料与施肥的基本概念§2植物营养元素与肥料三要素§3施肥与植物生长§4施肥与农业生态§5植物对养分的吸收ShanYuhuaCollegeofEnvironmentSciencesandEngineeringYangzhouUniversity1肥料在作物生产中的作用机械支持水分养分空气热量光照植物生长施肥ShanYuhuaCollegeofEnvironmentSciencesandEngineeringYangzhouUniversityPAR：380-720nm，占太阳总辐射47－49％；PAR理论利用率：28％；一般农田：0.5-3%。Minerals1肥料在作物生产中的作用ShanYuhuaCollegeofEnvironmentSciencesandEngineeringYangzhouUniversity早在20世纪30年代，德国科学家就对增施肥料在欧洲粮食生产中的作用做过估计，如果把粮食增产量看作100，化肥的贡献占50%，品种占30%，其它管理措施占20%；联合国粮农组织（FAO）的统计资料表明，发展中国家通过施用化学肥料可使粮食单产提高55%~57%，总产量提高30%左右（严小龙等，1997）；建国以来，我国化肥的投入与粮食产出间的关系也基本符合这一规律（李生秀，1999）。1肥料在作物生产中的作用ShanYuhuaCollegeofEnvironmentSciencesandEngineeringYangzhouUniversityFertilizerConsumptionValueIndexofCropProductionRelationshipbetweenValueindexofcropproductionandfertilizerconsumptionperarablehectarein41countries(FAO)1肥料在作物生产中的作用ShanYuhuaCollegeofEnvironmentSciencesandEngineeringYangzhouUniversity2植物营养特性与施肥营养期种子营养根系老化生长期（生育期）种子萌发成熟营养生长生殖生长ShanYuhuaCollegeofEnvironmentSciencesandEngineeringYangzhouUniversity速率生育期（营养期）养分吸收生长作物营养临界期作物营养最大效率期作物营养临界期：该时期作物需要的养分数量并不多，但很迫切，一旦发生养分短缺或比例失调会对作物生长产生难以弥补的严重影响。一般出现在苗期。作物营养最大效率期：该时期作物对养分的吸收速率及需求数量均为一生中最大，养分在该时期发挥的营养效率最高。最小养分