桃树高产栽培和病虫害防治技术

枣阳市阳光工程培训---桃树高产栽培和病虫防治枣阳市农业技术推广中心王鹏1、桃是世界重要水果之一，产量排名第7位。2、中国桃的产量居世界第一。3、桃起源于中国。4、桃生产发展趋势●类型和品种多样化。油桃，蟠桃，黄肉桃，特早、特晚熟桃。●桃树栽培技术快速发展。●桃果实质量成为市场竞争最主要因素。一、桃的生产情况二、桃的主要种类与品种桃为李属（Prunus），作为经济栽培的主要为普通桃[Prunspersica（L.）Batsch]一个种。桃有四个变种：蟠桃、油桃、寿星桃、碧桃。桃按形态、生态和生物特性分为五个品种群。1、北方品种群主要分布于黄河流域的华北、西北地区。属南温带亚湿润和亚干旱气候，年降水少，400～800mm，冬冷夏凉，日照充足，年平均温度8～14℃，该品种群具有较强的抗寒和抗旱特性。不耐暖湿气候，移至南方栽培表现徒长，病虫害重，落果重。2、南方品种群主要分布于长江流域，年降雨量1000-1400mm，温暖多湿，年平均气温12-17℃，耐寒、旱性较差。3、黄肉桃品种群主要分布于西北、西南等地。对外界环境要求，大体与北方品种群相似。果皮及果肉均呈橙黄色，肉质致密强韧，适于加工制罐。4、蟠桃品种群主要分布于长江流域及江苏、浙江一带。该品种群耐高温多湿，冬季休眠期短。果实扁平、顶端凹入，果实柔软多汁，果肉多白色，致密味甜。桃的主要种类与品种5、油桃品种群主要分布于新疆、甘肃等地，是目前桃发展的热点、亮点。特点：果皮光滑无毛；果肉紧密淡黄，离核或半离核，成熟早（5月中下旬）。桃品种选择依据：1、耐高温多湿，树势强，抗病抗虫力强，丰产性好。2、明确用途，鲜食或加工。鲜食品种果形大、色泽美，糖高酸低，具香气，耐运输；加工品种用黄肉桃。3、果实成熟期1.光照桃最喜光，光照不足，枝梢延长，花芽分化少，质量差，易落花落果。2.温度南方品种群宜在年均温12~17℃，夏季月均温达到25℃，冬季要有7.2℃以下低温，750小时以上，才能完成休眠。3.水分桃耐旱性强，它的凋萎系数为7%；桃最怕水淹，排水不良或地下水位高的桃园易早衰。桃硬核期降水多时引起落果。三、对环境条件的要求4.土壤土壤不宜粘重，喜沙质壤土,怕涝,忌积水,土壤中水分过多，根系易死亡，PH7.5以上易黄化。因此，宜在向阳的南坡，排水良好的缓坡上建桃园。四、主要生长发育特性（一）芽芽有花芽和叶芽，花芽属纯花芽，可分为单花芽和复花芽。叶芽只抽生枝芽，侧芽是有一个叶芽与花芽并生的；隐芽寿命短。（二）枝枝有结果枝和营养枝，根据枝的特性可分如下几类：徒长性结果枝＞70cm长果枝30～60cm中果枝15～30cm短果枝5～15cm花束状短果枝＜5cm1.单叶芽2.单花芽3.复芽4.三芽,中间为叶芽,两边为花芽5.四芽6.短果枝,其顶芽为叶芽1、花芽分化时间6月下旬～8月中旬.2、开花桃大多数品种是自花结实，异花授粉情况下，可提高产量—授粉树。（三）花芽分化与开花坐果3.果实发育果实生长为双S图形，有两个迅速生长期，其间一个缓慢生长期（硬核期）。五、育苗栽植1、砧木枣阳桃主要是用毛桃作砧木●种子要经过沙藏层积完成后熟，才能萌发。●毛桃种壳厚要用温水浸种2～3天催芽。●春季2月份切接，5月份T字形芽接，9～10月腹接。●桃的半成苗（带芽苗）指秋季嫁接成活后，尚未萌发抽枝前，即定植。可缩短育苗周期，运输简便。2、栽植●时间落叶后至新根发生前，大多在11月~1月。●密度平地土壤肥沃，4×5m，每亩栽33株；坡地2×4m，每亩70~80株.桃树育苗栽植生产中常见问题：（1）桃根癌病（2）桃树忌地严重（3）地下水位高处不宜建园（一）测土配方科学施肥桃树枝梢生长量大，对氮肥比较敏感。氮肥过多时，引起徒长和不易形成花芽，结果推迟。氮肥过少时，生长受抑制。钾肥对果实大小、色泽、风味等都有影响，缺钾果小、色泽差，口感差。桃对磷的需要量较少。据各地的试验资料表明，桃树每生产100公斤的桃果需要吸收的氮量为0.3-0.6公斤、吸收的磷量为0.1-0.2公斤、吸收的钾量为0.3-0.7公斤。因此桃树施肥量的多少依土壤肥力、树龄、品种、产量、肥料质量和气候因素来确定。六、桃树管理科学施肥栽后第一年是长树成形的关键，氮肥勤施，3～6月份，每半月施肥一次。栽后对进入结果期的树，每年施肥三次。1、基肥尽可能在秋季施入，最迟也要在2月底前，以有机肥、复合肥为主2、硬核肥幼果停止脱落即核硬化前进行，肥料成分以钾肥为主在5月中旬。3、采果肥采果后施，施一次以氮肥为主的速效肥，以促进树势恢复根外追肥，就是在开花期、果实发育期、花芽分化期叶面喷雾。（二）整形修剪自然开心形干高30-40cm，三个主枝，6-8个侧枝，在主侧枝上配置各类枝组，树高3.5m以内，树冠呈开心状。（三）疏花疏果套袋1、疏花在开花70~80%时，用石硫合剂波美0.5~1度喷布。2、疏果谢花后20天左右疏掉畸形果、并生果、小果及病虫果。一般长果枝留果3~4个，中果枝留果2~3个，短果枝留果1个。果实之间距离10~15cm。3、套袋最后一次疏果后2~3天，先喷一次药再套袋。时间5月上旬完成。七、桃树病虫害防治桃树主要病虫主要病害有：缩叶病、炭疽病、穿孔病、流胶病、黑星病、红叶病、缺素症等。主要害虫有：桃蚜、桃粉蚜、桃瘤蚜、小绿叶蝉、桃食心虫、桃蛀螟、桑盾蚧、朝鲜球蚧等。桃树缩叶病侵染及发病条件：属真菌性病害。病菌在桃芽和鳞片中越冬。次年春长叶时病菌侵入嫩叶，展叶时开始表现症状。4-5月病情扩展，6月后气温升高，病情减缓。低温多湿利于该病发生，如连续降雨，气温10～16℃，发病重，气温回升到20℃以上就减轻。一般水库边或低洼潮湿地发病重、早熟品种发生重。防治方法：（1）加强桃园管理。发病重的桃园要及时追肥、灌水，增强树势，提高抗病力，以免影响当年结果。（2）药剂防治，在桃芽萌动至花苞露红期，用70%代森锰锌500倍、25%咪鲜胺乳油2000～3000倍喷雾。缩叶病危害症状桃炭疽病危害症状侵染及发病条件：属真菌性病害。主要危害果实，以菌丝体在病枝和病果内越冬。气温10-12℃、相对湿度80%以上产生孢子，侵染新枝和幼果。4-6月降雨多，发病严重。桃树开花至幼果期低温多雨，利于发病，果实成熟期高湿、温暖易发病。防治方法：（1）加强栽培管理。注意桃园排水，降低湿度，增施磷钾肥，提高抗病力。（2）化学防治,在花前和花后用10%世高800-1000倍、在初果期和果实膨大期用70%代森锰锌500倍。桃黑星病桃黑星病症状侵染及发病条件：属真菌性病害。桃黑星病，又称疮痂病，主要危害果实。以菌丝体在枝梢病部或芽的鳞片中越冬，4-5月病菌借风雨或雾滴传播侵染，降雨多，则发病重。桃子膨大期间遇阴雨，通风透光不好发病重。防治方法：（1）加强桃园栽培管理。雨后及时排水,降低湿度,合理修剪,使桃园通风透光。（2）化学防治：落花后半个月,喷洒70%代森锰锌500倍液，或80%炭疽福美800倍液，或25%咪鲜胺2000-3000倍液。桃穿孔病侵染及发病条件：属真菌性病害。穿孔病分褐斑穿孔病和霉斑穿孔病，主要为害叶片或新梢，也可为害花果。以菌丝（体）或分生孢子在病叶或枝梢病部或芽内越冬，4-5月病菌借风雨传播侵染。低温多雨利于病害发生和流行。防治方法：（1）加强桃园管理。桃园注意排水,合理修剪,增强通透性，增施有机肥，增强树势提高树体抗病力。（2）化学防治：落花后,喷洒70%代森锰锌500倍液，或70%甲基硫菌灵800-1000倍液，或50%苯菌灵1500倍液。桃细菌性穿孔病侵染及发病条件：属细菌性病害。主要为害叶片，也可侵染果实和枝梢。本病最大的特点是孔的边缘不整齐。病菌在被害枝条组织中越冬，翌春病菌借风雨或昆虫传播，经叶片的气孔、枝条的芽痕和果实的皮孔侵入。湿度适宜，雨水频繁或多雾季节利于病菌繁殖和侵染，发病重。防治方法：（1）加强桃园管理，增强树势。桃园注意排水,增施有机肥，避免偏施氮肥，合理修剪，确保通风透光性好，增强树势提高树体抗病力。（2)清除越冬菌源。特别是对病枝、病叶集中烧毁。（3）化学防治：发芽前喷30%绿得保胶悬剂400-500倍液,发芽后喷72%农用链霉素2000倍液。桃树流胶病桃树流胶病，分侵染性流胶病和非侵染性流胶病两种。前者是病菌引起，后者是生理病害。前者主要为害枝干，后者主要为害主干和主枝桠杈处，小枝条、果实也可被害。防治方法：（1）加强桃园管理。低洼积水地注意开沟排渍；增施有机肥及磷、钾肥，控制树体负载量，以增强树势，提高抗病力。（2)清除越冬菌源。桃树萌芽前用抗菌剂“402”100倍液涂刷病斑，杀灭病菌。（3）化学防治：喷70%甲基硫菌灵1000倍液，或50%苯菌灵1500倍液。红叶病主要表现为叶子变红，叶芽萌动后，嫩叶现红色，从叶尖向下逐渐干枯。病菌借昆虫和嫁接枝传播。在田间分布属中心式传播型，表现出传染性病害的分布特征。目前有蔓延加剧趋势。桃树缺素症缺铁，叶黄缺铁，叶黄正常桃树缺素症状和防治缺磷症：根及枝梢生长不良，叶稀少，叶紫色，枝干流胶；果实生暗色斑点，未熟而开裂流胶，味极差。矫治方法：生长期叶面喷施0.2-0.3％磷酸二氢钾水溶液，或1-3%过磷酸钙浸出液，或0.6-1％磷酸铵水溶液。缺钾症：当年新梢中部叶变皱、卷曲，后坏死。叶片淡红色和紫红色；枝条纤细，花芽形成少，次年花而不实。矫治方法：生长期叶面喷施0.3-0.4％磷酸二氢钾，或株施草木灰2-3千克，或株施氯化钾0.45-2.7千克。缺钙症：梢顶部幼叶的叶尖、叶缘或沿中脉干枯。严重时小枝枯顶，大量落叶。果实易腐烂。矫治方法：生长初期喷施0.1％硫酸钙，或0.5%硝酸钙、或0.4%氯化钙；每亩施石灰30-50千克。缺镁症：顶部叶褪绿，较老叶片暗绿色；矫治方法：生长期、花芽分化前叶面喷施0.1-0.3%硫酸镁、或株用30-50克硫酸镁兑水3-5千克浅沟浇施根际。缺锌症：叶片褪绿，从基部叶开始向上发展为花叶。叶片窄、皱缩，近顶部呈莲座状叶；芽少，结果少，多畸形。矫治方法：春季萌芽前树冠喷施0.3-0.5%硫酸镁加等量石灰滤液，或发芽初期喷施1％硫酸镁液。缺硼症：小枝顶枯，随之落叶。出现许多侧枝；叶小而厚，畸形，质脆；果实表面出现粒状木栓组织，有分泌物，果畸形，直至成熟不易脱落；花粉少，授粉授精率低，影响结实。矫治方法：花期喷施0.25-0.5%硼砂或硼酸1-2次，也可株施150-200克硼砂。桃树缺素症状和防治桃树蚜虫桃树蚜虫，包括桃蚜、桃粉蚜、桃瘤蚜。主要群集为害新梢和嫩叶，刺吸叶片汁液，造成叶片卷曲，传播病毒病。防治方法：（1）保护利用天敌，如七星瓢虫。（2）化学防治，选用10%吡虫啉、50%抗蚜威、25%吡嗪酮防治。桃食心虫防治方法:(1)加强桃食心虫的预测预报，确定各代最佳用药时期。(2)药剂处理土壤,每亩用50%辛硫磷乳油0.8—1公斤加水60倍均匀喷于树冠下,或加5倍的水拌300倍细土,撒在树冠下,均有很好的防效。(3)用20%的甲氰菊酯乳油2000-3000倍液，或用20%灭扫利乳油液。桃蛀螟防治方法:(1)加强桃蛀螟的预测预报，抓好一代最佳用药时间防治。(2)用黑光灯和糖醋液诱杀成虫。(3)用20%的甲氰菊酯乳油2000-3000倍液，或用20%灭扫利乳油液。蚧壳虫[防治方法]虫体表面有一层介壳覆盖，药物不容易渗透，所以药物以选择内吸性强的为好。具体方法：（1）冬季用硬毛刷刷掉树枝上的越冬虫体，结合冬季修剪，剪除虫口密度大的枝条，集中烧毁。（2）早春发芽前喷5波美度的石硫合剂。（3）药剂防治的最佳时期为若虫孵化盛期（5月中、下旬），在介壳及蜡质层没有形成之前，可喷布40%速扑杀乳油（瑞士诺华有限公司）1500倍，[为害特点]以成虫和若虫在寄主树干和枝条上刺吸寄主汁液,严重时枝条上雌蚧壳累累，植株生长不良，甚至枝条枯死。桃栽培管理工作年历月份主要农事及要求1月1、清理园内枯枝及修剪枝条，集中深埋或烧毁。2、喷布波美4~5度石硫合剂。要求喷药全面、细致、周到。2月1、结合灌水追施一次速效性氮肥。要求灌水灌深、灌透。3月1、花前复剪。剪除无叶花枝和细弱枝。抹除过多花蕾，保持合理