花卉栽培-绪论-教案

贵州农业职业学院教案模板（试行）教研组长审阅年月日日期：课程：茶用香花栽培班级：茶叶1501、1502章节：绪论【教学目标】：知识目标：1.了解花卉的概念、花卉栽培的目的和意义。2.了解花卉的用途、国内及世界花卉业现状及发展趋势等。能力目标：掌握花卉的概念、花卉栽培的目的和意义、花卉的用途。情感目标：培养同学们对花卉栽培的热爱，提高学习积极性。【教学重点】1.花卉的基本概念。2.学习花卉栽培的意义。【教学难点】区分狭义的花卉、广义的花卉【课时安排】组织教学1min本节课的新内容84min重点内容的总结3min考勤、组织教学2min贵州农业职业学院【教学过程】提问：你们认识哪些花卉？导入新课：一、花卉的概念花，是种子植物的有性生殖器官，有各种形状和颜色，一般花谢后形成果实，引申为供观赏的植物。卉：草的总称。狭义的花卉：指具有观赏价值的草本植物。如唐菖蒲，金边万年青，蒲包花，卡特兰等。广义的花卉：除指具有观赏价值的草本植物外，还包括草本或木本的地被植物、花灌木、开花乔木、盆景以及温室观赏植物等。如菊花，常春藤，日本樱花，红花檵木，仙人掌科植物，月季，石榴，凌霄，麦冬，红花酢浆草等。花卉产品形式：①鲜切花②盆栽植物（盆花、盆景、观叶植物）③种子、种球、种苗④草坪⑤园林绿化苗木⑥干花（永生花）。花卉栽培的方式有：生产栽培、观赏栽培、标本栽培等。生产栽培：以生产切花、盆花、种苗及球根等为主的花卉栽培。这类花卉生产栽培为集约化经营，经营管理最为精细，通常应用高科技的栽培技术和最完善的设备。标本栽培：以普及国内外花卉的种类、生态、分类和用途等科学知识为目的的花卉栽培。如植物园中的标本区、标本植物温室；公园中的各类专类园，如牡丹园、月季园等。观赏栽培：以观赏为目的，而非生产性的花卉栽培。如公园、街道、广场、庭院等中的花卉栽培。二、花卉栽培的意义和作用（一）在环境保护中的作用花卉具有改变环境的卫生防护功能，对增进身心健康多有稗益。如调节温度和湿度、遮阳；吸收二氧化碳和各种有害气体；增加氧气，吸附尘埃，分泌杀菌素等以净化空气、降低噪音，使之清新宜人。此外，花卉的绿色具有保护视力的作用，学习、工作之余，凝视青枝绿叶，消除视力疲劳，开阔胸襟，宛若在大自然中倘佯，心神为之清爽。（二）在园林绿化中的作用随着城市化的发展，人们亲近大自然的败望越来超迫切。用花草树木美化环境、装点生活，已成为一种时尚。这样可使人们足不出户，即能领赂大自然的风光。贵州农业职业学院（三）在文化生活中的作用花卉裁培是普及科学知识的最佳形式。了解众多的花卉种类，就是自然知识的开发。花卉栽培从播种、小苗出土、抽叶、开花、结果到种子成熟，人们熟悉了它的生长发育节律，仿佛是一首动态的生命回旋曲．使人回味无穷．得到极大地满足和喜悦。同时四季演替，不同季节花卉的形、姿、色、韵变化丰富，春季的勃发、夏季的欢快、秋季的成熟、冬季的蓄势待发，无不仅人恢叹大自然助神妙。（四）其它方面花卉是大自然的精华，是真、善、美的化身，经常与花卉为伴，就像投身于博大、清纯的大自然之中，耳闻目染，潜移默化，不断净化灵魂，陶冶情操，是良好的精神文明建设形式。三、世界花卉业的现状与发展趋势---------------引用资料数据说明（一）现状各国花卉生产有起有落，生产格局出现新的调整。据不完全统计，全世界花卉栽培面积已达22.3万公顷。其中亚太地区花卉栽培面积最大，达13.4万公顷；其次是欧洲，栽培面积达4.5万公顷；美洲地区的栽培面积有4万公顷。花卉栽培面积比较大的10个国家依次是：中国、印度、日本、美国、荷兰、意大利、泰国、英国、德国和墨西哥。（二）发展趋势1、花卉生产温室化、工厂化、专业化与现代化。2、花卉结构变化不大，新品种层出不穷。3、花卉业服务体系的社会化。4、科研与生产配套。5、生产及市场越来越国际化。6、花卉生产持续迅速增长；7、花卉消费增长迅速；8、鲜切花生产快速增长，前景看好（三）国外花卉产业化可借鉴的经验1、国外花卉产业化的经营模式连锁经营模式；产业化经营模式；花卉产业化示范工程；2、我国可以借鉴的经验调整产业结构；联合生产；运用先进的栽培设施；科学管理、专业化生产；贵州农业职业学院四、我国花卉业发展概况-----------------------------引用案例说明（一）发展现状20世纪80年代，随着改革开放的步伐，中国花卉产业从无到有，从小到大，作为一项新兴产业迅猛发展，截至2014年年底，我国花卉生产面积已达127.02万hm2（包括花卉及苗木等所有相关行业，而国际上花卉业与苗圃业等是分开统计的），销售额1279.45亿元，出口创汇6.20亿美元。花卉出口呈一定程度下降趋势，但内销呈增长态势。全国种植面积3hm2或年营业额500万元以上的中大型花卉企业达1.5万家，设施栽培面积达13万hm2。我国已成为世界上最大的花卉生产基地、重要的花卉消费国和花卉进出口贸易国。（二）我国花卉栽培的历史沿革公元前11世纪的商代，甲骨文中已有“园、圃、枝、树、花、果、草”秦汉年间，栽培的名花异草进一步增多唐朝，花卉的种类和技术有了进一步的发展北宋，室内已有花卉布置装饰元朝，花卉栽培日趋走下坡路明朝花卉栽培日趋兴盛，出现大量花卉专类书籍清朝时期我国的花卉资源被掠夺随着社会的发展，我国的花卉事业逐步受到重视（三）我国花卉生产存在的主要问题育种工作落后；种子、种苗、种球依赖进口；产量低、质量差；产品结构失衡；产业链没有完全形成；相关产业滞后；专业文化低。贵州农业职业学院（四）我国发展花卉业的优势我国是世界上花卉种类和资源最丰富的国家之一；属名国产种数世界种数所占比例（%）属名国产种数世界种数所占比例（%）槭15020075绿绒蒿374582.2络新妇152560.0含笑406066.7山茶19522088.6沿阶草335560.0腊梅44100木樨274067.5金栗兰1515100爬山虎101566.7蜡瓣花213070.0泡桐99100栒子609563.2马先蒿32960054.8兰315062.0毛竹455090.0菊183060.0报春花29450058.8四照花91275.0李14020070.0溲疏406066.7杜鹃53090058.9油杉101283.3绣线菊6510561.9百合408050.0丁香273090.0石蒜152075.0椴树355070.0苹果243764.9紫藤71070.0我国花卉栽培历史极其悠久，资源丰富；盆栽为我国首创，其开始年代最迟在唐朝以前；五、课程的内容与学习方法1、内容：花卉分类、品种观赏特性、生态习性、繁殖、栽培技术、应用形式。2、学习方法：讲授、多媒体、花卉市场、花卉生产基地。【教学小结】【课后要求】1、名词解释：花卉2、花卉常识：中国十大传统名花、岁寒三友、花中四君子、花草四雅、园林三宝等。3、常见制作花茶的花卉。