晚清民国时期社会风俗的变迁

晚清民国时期社会风俗的变迁移风易俗•“移风易俗，天下皆宁”——《礼记·乐记》•“事异则事变，事变则时移，时移则俗易。”•晚清以来，移风易俗汇集成近代社会思潮。第一节政府改良社会风俗的举措•移风易俗，由下而上与由上而下相结合。•近代史上，政府发动的大规模的移风易俗运动有三次。•一、清末新政•二、民国初年•三、20世纪30年代一、清末新政•1902年2月1日，清政府颁布废除满汉通婚禁令的“懿旨”，宣称“俯顺人情，开除此禁，所有满汉官民人等，著准其彼此结婚，毋庸拘泥。”满族新娘照•武昌起义后，清政府准官民自由剪发。•下诏劝禁女子缠足。•把女学纳入教育改革的进程，使女子教育获得合法地位。不缠足的满族老太太晚清女校的美丽大脚女子学堂二、民国初年•辛亥革命后，南京临时政府在存在的短短3个月中，颁发了一系列扫除风俗之害的令示。•严禁买卖人口，禁止体罚，解放贱民，禁止赌博，管制娼妓，改革历法，改变称谓，限期剪辫，劝禁缠足，改革礼仪，树立新风。晚清上海妓女•废跪拜（代以鞠躬）•禁止贩卖人口、”猪仔“，通令蛋户、惰民等享有公权、私权。三、20世纪30年代初•新生活运动•20世纪30年代，蒋介石和宋美龄联手发动了一场声势浩大的“新生活运动”。•新生活运动，以“整齐、清洁、简单、朴素、迅速、确实”为具体标准，以使“国民生活军事化、生产化、艺术化”，“改造社会、复兴国家”。•新生活运动历时15年之久，是蒋介石最重要的政治手笔。以“礼义廉耻”为中心准则，从改造国民的日常生活着手。食：食具须净，食物须洁；衣：洗净宜勤，缝补残破，拔上鞋跟，扣齐纽扣；住：剪甲理发，沐浴勤加，和洽邻里，同谋公益；行：乘车搭船，上落莫挤，先让妇孺，老弱扶持；•目标：三化。•“反粗野卑陋之行为，求国民生活之艺术化”•“反争盗窃乞之行为，求国民生活之生产化”•“反乱邪昏懦之行为，求国民生活之军事化”蒋介石欲通过新生活运动恢复中国故有道德，求民族复兴的目标未实现，但是对广大民众的生活方式、道德风尚和卫生习惯产生了影响。•新生活运动负面标志人物——韩复渠•新生活运动推行到山东，山东王韩复榘奉令行事，很快成立了新生活运动指导委员会。他想把山东变成新生活的模范省。•公务员形象规定•妇女穿着不得有伤风化第二节社会风俗的演变•衣（外在形象）•食•住•行•礼仪•妇女解放一、服饰的革新•发式•与清初强迫汉人剃发相比较，辛亥革命也把头发看成是个人的政治宣言，独立各省很自然地把标志汉人臣服于满清朝廷的辫子作为革命目标，“剪辫子”立刻成为“革新”的标志。•“不剪发不算革命。并且也不算时髦，走不进大衙门去说话，走不进学堂去读书。”剪了辫子的梅兰芳•皇帝倒了，辫子割了•以行政命令剪辫短发林徽因•据1912年3月的《申报》记载，当时出现了“中国人外国装，外国人中国装”，“男子装饰像女，女子装饰像男”，“妓女效女学生，女学生似妓女”，以及平民穿官服、官僚穿民服的现象。•民国临时政府和参议院颁发了第一个服饰法令，即《服制》。该法令大胆地将西式服装引进中国，将燕尾服确定为大礼服，西装也被定为民国男子的半正式礼服。•西装革履与长袍马褂并行于民初的政治社交场合。•男子服装的变迁“革命巨子，多由海外归来，草冠革履，呢服羽衣，已成惯常，喜用外货，亦无足异。无如政界中人，互相效法，以为非此不能侧身新人物之列”。周恩来在戏剧《一元钱》中男扮女装出演女主角孙慧娟在另一部《仇大娘》的戏剧中，周恩来再一次男扮女装，登台演出•中山装：四口袋，和一种理想•前襟四个口袋，代表国之四维；前襟五个扣子，代表五权分立；袖口三个扣子，代表三民主义；两个倒笔架形的胸袋，则表示革命要依靠知识分子。毛氏中山装女子服饰的变迁•清末民初，女学兴起、女权运动也反映到了女子服饰上。从秋瑾式女人男装的装扮，到蓝衣黑裙的女学生制服，以及受留日女学生影响演变出现的束腰紧身、元宝高领、微露小臂的“文明新装”，女子服饰的发展冲破了封建樊篱对女子的种种规范。女扮男装•秋瑾在《敬告姐妹们》中指出，那种“足儿缠得小小的，头儿梳得光光的”的生活是一种寄生生活，也是一种被奴役的生活。•当时一些女性活动家也常西装革履着男子服饰。她们这样做都意在装束方面抛弃女性服饰打扮，认同男性，追求男女平等。在革命者的影响下，女扮男装成为女性风靡一时的流行装束。•据载，“光宣之间，沪上中人竞效男装，且有翻穿干尖皮袍者”。大街上常有妇女披西式男大衣，戴西式猎帽，“徒步而行，杂稠人中，几不辨其为女矣”。•北京闻名一时的肃亲王善耆的大格格保书航，“常越闺范”，女扮男装，出现在各种公共场合。•一些青楼女子炫异矜奇，有的也“喜作男儿装束”。沪妓赛月，“冬则狐裘风帽，秋则团扇轻衫”，居然“空心大老官模样”，引得逐臭之夫，趋之若鹜。川岛芳子女学生职业服饰的出现•随着清末兴办女学，女学人数逐渐增加，加之女权运动的兴起，同男子一样去读书成为当时城市女性的新生活。具有一定职业特色的学生装走上服饰舞台。•此时，大多数女学生的装束是：上身着没有任何镶饰的窄袖袄，长裤，脑后垂一辫，时髦一点的头戴鸭舌帽或者有帽檐的分瓣帽。女学生以新颖统一的着装，成为当时社会最具有活力的一个群体。西方服饰的冲击•随着衣袖变短，手套、手笼开始兴起，中国大地上刮起一股强劲的崇洋风，冲击着清末社会。流行更广的则是西式皮鞋和东洋发式，此外，眼镜、怀表、洋伞、文明棍、手提包等，亦做为装饰品为时髦女子所钟爱，还有西式花边，西式钮扣等也流传很快。•1918年，从知识界传出了服装要归真的疾呼，提出了“男子去长衫，女子去裙子”的口号。文明新装由此诞生。这种新装首先在女学生中流行，清纯、朴素的形象在当时十分引人注目。到“五四”时期，白衣黑裙已成为学生典型的装束了。其上衣多为腰身窄小的大襟衫袄，摆长不过臀，袖呈喇叭型，长及肘下，衣摆多为圆弧形，略有纹式。裙为套穿式，裙上不施绣纹，初尚为黑色长裙，长及足踝，后渐短缩短，取消褶搁，有时有简单绣纹。“文明新装”的登台金陵女子学院的学生•20年代最流行的女装就是旗袍。旗袍原本是“旗人”，也就是满族人的传统服装，经过西方服装制作工艺的改良之后，在20年代风靡上海。张爱玲《更衣记》曾说过：女人穿旗袍“倒不是为了效忠于满清，提倡复辟运动，而是因为女子蓄意要模仿男子”。旗袍的兴起二、饮食的革新•与西方的其他物质文明相比，最早接触西式饮食的中国人对它的评价并不高。大体上说，国人对西式饮食的印象有三：一是腥膻和生冷；二是使用刀叉给人以一种“野蛮杀伐”的印象；三是西方人对于吃过于随便，不够“文化”。•同时，西式饮食文化中的“文明”的饮食礼仪让国人耳目一新。《清稗类钞》对此有详细的描绘：“席之陈设，男女主人必坐于席之两端，客坐两旁，以最近女主人之右手者为最上，最近女主人左手者次之，最近男主人左手者又次之，其在两旁之中间者更次之……及进酒，主人执杯起立，客亦起执杯，相让而饮……食时，勿使餐具相触作响，勿咀嚼有声，勿剔牙。进点后，可饮咖啡，食果物，吸烟，并取席上所设之巾，揩试手指、唇、面，向主人鞠躬致谢。”•章绳以说：“东亚病夫之名，由来已久，讫今尚未除去，最大原因在食物的营养不讲究。”•徐珂说得更加直截了当：“饮食为人生之必要，东方人常食五谷，西方人常食肉类。食五谷者，其身体必逊于食肉类之人。……吾国人苟能与欧美人同一食品，自不患无强盛一日。”•近代以来，西方饮食文化对中国饮食文化产生了一定的影响，后者对前者既有吸收又有排拒：吸收的是西方饮食文化中的“科学”、“文明”的成分；排拒的是它“野蛮”的成分、不合中国民俗的成分。•营养搭配•饮食制作方式三、建筑的革新•近代以来中国建筑出现西化趋向。在鸦片战争后西式住房开始大量出现，中西合璧成为典型特点。•由于受西式建筑风格的影响以及都市化程度的提高，在一些通商口岸，中国人也开始建筑西式或半西式住宅。•在天津，小洋楼渐渐取代北方的四合院而成为当地居室建筑的新潮流；在沈阳“建筑宏丽，悉法欧西”；在青岛，“市内住屋多属欧式建筑”；在上海除了兴建了大量西式建筑外，还出现了西洋建筑风格影响下的中国民居——里弄房屋。天津民国旧居沈阳民国建筑上海里弄四、交通的革新•1、航运：虽成立轮船招商局，但外国轮船仍占橿大优势。•2、铁路：在甲午战后，为对抗外人攫取路权，加強兴筑。而到民初则速度较缓。•3、电报：（有线电报）自強运动時期，已建立若干干线。（无线电报）最先于广州附近设立，但限军用。清末京张铁路修通后的北京西直门火车站站内场景（1908年）袁世凯(宫保)电报套及电报译电4、电话：首在南京兴设，后得到广泛发展。5、邮政：初由海关兼办，后以各国商人在华办理邮务，为维护邮权，总理衙门于光绪二十二年正式设立邮政，仍由海关办。宣统年间，脫离海关独立。6、公路：建设较迟。7、航空：开办航空学校，培养人才。晚清烟台开埠期间的信封慈禧坐过的汽车五、礼仪的革新•中国人的人生礼仪中，以婚礼、丧礼最为隆重。•婚礼“文明结婚”：“戒指为定，大媒作见证人，最要紧，结婚书呀，双方盖定”，“郎才女貌两情愿”。蔡元培主持制定《婚礼草案》。《婚礼草案》的中心是：矫正奢侈，消弭诈伪，破除迷信，提倡质朴，并酌情采纳旧的礼仪制度中的可用部分。•蒋宋婚礼使白色婚纱风靡上海滩•集体结婚让人耳目一新•近代中国承袭晚清惯例，称殡葬服务行业为杠业，服务机构为杠房。店铺内备有丧车、丧杠、棺罩、仪仗鼓吹、殡仪服饰等物，或租赁或出售，并承办殡葬服务。•以土葬为主，丧事取儒佛道相混杂之礼仪。丧礼•西方殡葬服务方式传入，其中对中国殡葬领域影响较大的是殡仪馆、火葬场和公墓的建立。•关于火葬，由于中国的文化传统，它受到禁止。自西方文化传入，火葬又被从外输入。•在殡葬礼仪上，袁世凯政府于1912年8月17日发布民国《礼制》，规定丧礼为脱帽三鞠躬，尔后历代政府的官方丧礼均遵从之。民间现仍用叩头礼。六、妇女的解放•由1890年代发端的女性解放思潮一直持续不断，现代社会的种种萌发，也正肇端于女性开始走出家庭，寻求社会空间和心灵解放。可以说，从晚清到民国，女性确实实现了一个自己的“文艺复兴”。•倡女权（“天下兴亡，匹妇有责”－《民立报》）•职业女性纷纷出现（教师、服务员、文员、空姐、女警等）•女性的才能及风采被认可。郑毓秀（1891年3月20日－1959年12月16日），别名苏梅，女，广东省广州府新安县（今属深圳市）人，清末、中华民国革命家、政治家、法官、律师。她曾多次参与刺杀晚清政府要人，她还是中国历史上第一位女性博士，第一位女性律师，第一位省级女性政务官，第一位地方法院女性院长与审检两厅厅长。•上图；民国女警•左图；民国空姐张爱玲•金陵大学女子运动会燕京大学女子棒球队•民国影星•周璇•民国时装模特