我国发酵工程产业政策与工艺技术前景XXXX

我国发酵工程产业政策与工艺技术前景2013年3月23日，上海中国食品发酵工业研究院王璋--2012-2013年最新进展报告主要内容1、“十二五”政策法规解读2、2012-13年技术发展3、2013-15年市场前景预测第一部分发酵工程“十二五”政策规划“十二五”发展规划内容十八个国家一级发展规划（国务院办公厅发布）（增加食品安全国家规划）国家二级发展规划（250-270个）（各部委局办发布，行业领域）工信部54个国家一级发展规划1、国务院关于印发生物产业发展规划的通知2、国务院关于印发“十二五”国家战略性新兴产业发展规划的通知3、国务院关于印发工业转型升级规划（2011-2015年）的通知4、国务院关于印发质量发展纲要（2011-2020年）的通知5、国务院关于印发国家药品安全“十二五”规划的通知6、国务院关于印发国家环境保护“十二五”规划的通知7、国务院关于印发能源发展“十二五”规划的通知8、国务院关于印发节能减排“十二五”规划的通知9、国务院关于印发全国现代农业发展规划（2011-2015年）的通知国务院或国务院办公厅发布，18个尚缺食品安全国家规划！相关行业规划共有18个1、国家发改委、农业部《全国蔬菜产业发展规划（2011-2020年）》2、国家发展改革委工业和信息化部《食品工业“十二五”发展规划》工业和信息化部：3、《轻工业“十二五”发展规划》4、《医药工业“十二五”发展规划》5、《粮食加工业发展规划（2011—2020年）》6、《制糖行业“十二五”发展规划》7、《马铃薯加工业“十二五”发展规划》8、《肉类工业“十二五”发展规划》9、《造纸工业发展“十二五”规划》10、《石化和化学工业“十二五”发展规划》11、《新材料产业“十二五”发展规划》12、《农药工业“十二五”发展规划》13、《纺织工业“十二五”发展规划》14、《化纤工业“十二五”发展规划》15、《产业用纺织品“十二五”发展规划》16、《工业清洁生产推行“十二五”规划》17、《工业节能“十二五”规划》18、《“十二五”产业技术创新规划》科技方面的规划1、科技部《国家十二五科学和技术发展规划》2、《十二五生物技术发展规划》3、《医学科技发展“十二五”规划》4、《“十二五”农业与农村科技发展规划》5、《2010至2020年国家中长期生物技术人才发展规划》6、国家自然科学基金委员会《国家自然科学基金“十二五”发展规划》7、农业部《农业科技发展“十二五”规划》8、环境保护部《国家环境保护“十二五”科技发展规划》9、教育部《高等学校“十二五”科学和技术发展规划》10、国家粮食局《粮食科技“十二五”发展规划》11、国家能源局《国家能源科技“十二五”规划》12、中国石油与化工协会《生物化工和生物质能源技术“十二五”科技发展指南》（共有19个，相关12个）国家“十二五”科学和技术发展规划2011年7月4日正式出炉，12章42000字目录一、形势与需求二、总体思路、发展目标和战略部署（一）总体思路，（二）发展目标（三）战略部署三、加快实施国家科技重大专项四、大力培育和发展战略性新兴产业五、推进重点领域核心关键技术突破（一）加强农业农村科技创新，（二）促进重点产业技术升级，（三）加快推动现代服务业科技创新，（四）大力加强民生科技，（五）建立支撑可持续发展的能源资源环境技术体系六、前瞻部署基础研究和前沿技术研究（一）继续加强基础研究，（二）强化前沿技术研究，七、加强科技创新基地和平台建设（一）加强科技创新基地建设布局，（二）加强科技条件资源的开发应用，（三）推进科技平台建设和开放共享八、大力培养造就创新型科技人才（一）壮大和优化创新型科技人才队伍，（二）造就一批高层次科技领军人才和创新团队，（三）改革完善创新型人才的教育培养模式，（四）支持科技人员创新创业九、提升科技开放与合作水平（一）大幅提高科研活动国际化程度，（二）进一步完善政府间科技合作机制，（三）积极参与国际科技组织与国际大科学计划（四）加强与发展中国家的科技合作，（五）加强与港澳台地区的科技合作十、深化科技体制改革，全面推进国家创新体系建设（一）加强科技宏观管理和统筹协调，（二）创新产学研有机结合机制，（三）推进科技计划和科研经费管理制度改革（四）深化科技评价和奖励制度改革，（五）全面推进国家创新体系建设十一、强化科技政策落实和制定，优化全社会创新环境（一）落实和完善科技政策法规，（二）深入实施知识产权和技术标准战略，（三）持续增加全社会科技投入，（四）优化科技成果转化和产业化环境，（五）加强科学技术普及工作，（六）加强和改进基层科技工作十二、切实保障规划实施9专栏：“十二五”时期科技发展主要指标指标20102015研发经费与国内生产总值的比例（%）1.752.2每万名就业人员的研发人力投入（人年）3343国际科学论文被引用次数世界排名（位次）85每万人发明专利拥有量（件）1.73.3研发人员的发明专利申请量（件/百人年）1012全国技术市场合同交易总额(亿元)39068000高技术产业增加值占制造业增加值的比重（%）1318公民具备基本科学素质的比例（%）3.2752015年我国GDP10万亿US＄，即应投入2200亿US＄研发经费，美国目前国防开支的一半。10专栏：生物产业技术生物医药。重点突破药物创制、抗体药物及规模化制备等关键技术和生产工艺，获得40项拥有自主知识产权的新型药物产品，获得关键专利700~800项，形成关键生产工艺及相关标准100项，建设新型生物医药开发及产业化基地30~40个，培育10个龙头企业。生物医用材料。先进医疗设备。生物种业。农业生物药物。重点发展靶标发现和药物分子设计、药物源头的微生物及产物的高通量挖掘、纳米农业生物药物等前沿关键技术，获得发明专利150项，自主知识产权重大产品80个，建立新工艺、新标准100项，50个新药物、新制剂获产品登记。建立农业药物和生物制剂创新的产业化平台和核心基地，打造10个左右龙头企业。先进生物制造。重点提升重大化工产品和工业发酵产品的科技与产业化水平。突破生物基材料、生物基平台化合物、手性化工中间体等三大类重大化工产品的生物制造关键技术，建立一批万吨级生物基大宗化学品与生物基材料、千吨级手性中间体产业化生产示范线，实现新增工业产值100亿元/年。突破8~10项微生物制造技术，显著提高聚乳酸等5~6个品种的生产技术水平，实现4~5个传统发酵产品的绿色生产。四、大力培育和发展战略性新兴产业3．生物产业五、推进重点领域核心关键技术突破（一）加强农业农村科技创新1．攻克农业和村镇发展的关键技术，促进现代农业发展和新农村建设加强先进多功能农业装备、食品绿色和安全加工、农产品贮藏与物流、现代农用物资、生物质能源与生物质综合利用等技术研发，构建现代农业产业体系。积极发展特色农业，加强农副产品高值化深加工及农产品质量安全控制技术研发，促进健康食品生产。食品绿色和安全加工。发展食品制造产业、功能食品产业、农产品物流产业、现代食品装备制造产业，开展以营养安全、绿色制造、高效利用、节能减排为目标和以生物技术、工程化技术和信息技术为代表的现代食品加工制造与质量安全控制关键技术与装备研发，攻克食品加工业发展急需解决的重大关键技术和节能减排新工艺，促进产业升级，增强食品产业国际竞争能力，培育具有国际竞争实力的大型食品工业集团。粮食丰产科技工程。多功能农业装备。海洋农业。节水农业。农村信息化。村镇宜居社区与小康住宅。专栏：现代农业科技创新重点（二）促进重点产业技术升级1．强化关键共性技术攻关，提升重点产业核心竞争力加强设计技术、可靠性技术、制造工艺、基础零部件和电子元器件、大型铸锻件、仪器仪表、计量测试设备等方面基础性、共性技术研发。加快突破、轻工、等7个产业核心关键技术，强化新品种、新工艺开发，重点发展重大工程和重大装备急需的新型高附加值材料。高品质特殊钢。网络与信息安全。导航与位置服务。高性能分离膜材料。重点开发水处理膜、气体分离膜、特种分离膜等膜材料。水处理膜材料以反渗透膜为突破口，显著提高国产反渗透膜材料的市场占有率；特种分离膜以耐溶剂分离膜和高温气体分离膜为突破口，耐溶剂分离膜达到国际先进水平。推动膜技术在水处理、钢铁、石化、环保等领域的推广应用，造就一批膜材料领域的高素质研发和产业化团队，重点膜材料国内市场占有率提高30%以上。五、推进重点领域核心关键技术突破专栏：产业关键技术攻关示范重点六、前瞻部署基础研究和前沿技术研究（一）继续加强基础研究农业科学领域。重点支持、有害生物控制、生物安全及农产品安全等方向。制造与工程科学领域。重点支持，生物制造与仿生制造，等方向。综合交叉领域。，合成生物学与生物制造，绿色化学工程，生命科学与多学科的交叉与融合，基于大科学装置和新原理的科学实验方法、技术、仪器与设备等方向。能源科学领域。信息科学领域。资源环境科学领域。人口与健康科学领域。材料科学领域。（二）强化前沿技术研究（10个领域）2．生物和医药技术：重点研发基因组学及新一代测序技术、蛋白质组学技术、干细胞技术、生物合成技术、生物治疗技术、分子诊断和分子影像技术、生物信息技术、药靶发现与药物分子设计技术。大力开发诊断试剂、疫苗、抗体药物、灵长类疾病动物模型及血液制品、组织工程技术和产品、工业生物技术、生物能源技术、生物医学工程关键部件和生物医学应用材料。发展生物资源开发保护、生物安全监测防控技术及装备。建立基因测序、蛋白质组学、转化医学等研发平台、抗体库和疫苗研发基地。3．新材料技术。4．先进制造技术。6．资源环境技术。7．海洋技术5．先进能源技术：围绕节能减排、能源材料和装备、生物质能、储能等战略必争领域和产业核心竞争力的提升，突破核心关键技术。8．现代农业技术：重点攻克农业生物功能基因组学、动物干细胞、靶标发现与药物分子设计、食品营养品质靶向设计和农业物联网等前沿技术。着力突破分子设计育种、食品加工与生物制造、海洋农业、数字农业与智能装备制造以及农产品生境控制等核心关键技术。创制优良动植物新品种、液体生物燃料、生物反应器、新型生物农药、基因工程疫苗和药物、农业智能装备、健康食品、海水养殖等重大产品。专栏：需求导向的重大科学问题研究领域和方向《“十二五“生物技术发展规划》一、形势与需求5（一）生物技术是21世纪科技发展的制高点5（二）生物技术成为世界各国竞争的战略重点6（三）生物技术引领的生物产业将成为21世纪经济发展新的增长点7（四）生物技术将成为解决人类重大问题的突破点7（五）生物技术将成为生物安全的支撑点8二、总体思路与指导原则9（一）总体思路9（二）指导原则9三、发展目标10四、重点任务11（一）加强前瞻性基础研究11（二）突破一批核心关键技术13（三）研究开发一批重大产品和技术系统16（四）加强生物技术创新能力建设20五、保障措施22（一）深化体制改革创新，完善国家生物技术和产业发展协调机制22（二）建立多渠道投入机制，加大财税金融等政策扶持力度22（三）鼓励产学研结合，促进生物技术企业创新能力建设22（四）完善知识产权制度，建立良好的激励制度23（五）创新人才的引进和培养模式，加强高素质生物技术人才队伍建设23（六）扩大国际与地区合作，充分利用国外优势技术人才资源24名词解释：2515《“十二五“生物技术发展规划》三、发展目标生物技术自主创新能力显著提升，生物技术整体水平进入世界先进行列，部分领域达到世界领先水平。生物医药、生物农业、生物制造、生物能源、生物环保等产业快速崛起，生物产业整体布局基本形成，推动生物产业成为国民经济支柱产业之一，使我国成为生物技术强国和生物产业大国。其中，发表SCI论文总数达到世界前3位；申请和授权发明专利数总数进入世界前3位；生物技术研发人员达到30万人以上，生物技术人力资源总量位居世界第一；生物产业年均增长率保持在15%以上。《“十二五”生物技术发展规划》四、重点任务（一）加强前瞻性基础研究3、工业生物科学研究新功能人造生命器件及集成，基因组学的网络分析，基因组的精细合成原理和技术，重大生物基产品的合成新理论、新途径、