高中生物第二轮专题复习8人和动物体内的三大营养物质的代谢

高中生物第二轮专题复习：人和动物体内的三大营养物质的代谢一.选择题（1―23为单项选择题，24-25为多项选择题）1．用含15N标记的丙氨酸的饲料喂狗，一段时间后发现谷氨酸中含有15N，原因是细胞内发生了A．脱氨基作用B．脱羧基作用C．氨基转换作用D．脱水缩合作用2.空腹喝牛奶的营养价值较低，原因是被人体吸收的氨基酸主要用于A、直接合成血红蛋白B、脱去氨基后氧化分解C、氨基转换作用D、合成糖类和脂肪3．右图为肝细胞的蛋白质代谢图解，指出错误的一项A．①B．②C．③D．④4.随着小康生活的实现，人们温饱问题得以解决，而营养过剩，则带来了一些“富贵病”，脂肪肝患者增多。下列措施中对防治脂肪肝最有效的是A．尽量多补充动物肝脏B．多进补一些动物的脑组织C．尽量多吃动物排骨D．多吃玉米食物和蔬菜5．脂肪储存较少的健康人，禁食一段时间后，会出现尿量增加的现象。对此合理的解释是（）A．脂肪氧化分解时，产生了较多的水需要排出B．蛋白质氧化分解时，产生了较多的水需要排出C．脂肪转变成糖类时，产生了较多的水需要排出D．蛋白质氧化分解时，产生了较多尿素需要排出6．糖类转变成氨基酸和氨基酸转化成糖依次需要①氨基转换②脱氨基③脱氨基中不含氮部分A．①②B．①③C．②①D．③①7．老李进行体检时，发现自己患有轻度的脂肪肝，下列不．属于其致病原因的是A．高脂肪膳食B．糖类摄入量不足C．脂蛋白合成受阻D．磷脂摄入量不足8．养猪场在猪育肥阶段，较有效和经济的措施是增加A．蛋白质类饲料B．淀粉类饲料C．脂肪类饲料D．饲料中增加维生素和矿物质9．阿胶是一种较为珍贵的补品，据说正宗的阿胶是用驴皮为原料制成的。根据我们所学的生物知识，可以推知该补品含有较多的A．赖氨酸、色氨酸、亮氨酸、甲硫氨酸B．丙氨酸、脯氨酸、酷氨酸、丝氨酸C．赖氨酸、色氨酸、麦芽糖、蔗糖D．丙氨酸、无机盐、维生素、葡萄糖10．北美爱斯基摩人以食鱼肉为主，他们的尿液中含量可能偏高的物质是A．H2OB．CO2C．尿素D．无机盐11.动物体内甲种氨基酸通过转氨基作用生成乙种氨基酸，可以肯定的是A．甲种氨基酸是必需氨基酸B．甲种氨基酸是非必需氨基酸C．乙种氨基酸是必需氨基酸D．乙种氨基酸是非必需氨基酸12．缺乏有氧呼吸酶系统的成熟红细胞，其依赖的能源物质为A．葡萄糖B.脂肪C．蛋白质D．乳酸13.给小白鼠注射一定量的胰岛素后，小白鼠进入休克状态，要使其及时苏醒可适量注射A.甲状腺激素B.生理盐水C.性激素D.葡萄糖14.在人体的三大营养物质代谢中A．非必需氨基酸脱氨基后的产物才可以转化为糖类B．血液中多余的葡萄糖进入细胞合成必需的氨基酸C．人体内的糖类、脂质和蛋白质之间能无条件转化D．糖类代谢发生障碍，才由脂肪和蛋白质氧化供能15．一般情况下血脂的主要去路是A．氧化分解释放其中能量B．合成组织脂质和贮存脂C．合成特殊的脂质分泌物D．转变为肝糖原或葡萄糖16．如果连续30天只给笼中的小鼠提供足够的葡萄糖和饮水，那么实验结束时小鼠体内显著减少的有机物是A．血糖B．蛋白质C．脂肪D．肌糖元17.下列关于动物代谢的叙述，正确的是A．动物细胞中糖、脂肪、蛋白质均可被分解提供能量B．动物肌肉细胞不含无氧呼吸的酶C．动物细胞无氧呼吸的产物是乳酸或酒精D．当血糖浓度降低时，肝糖元和肌糖元均可分解为血糖18.在饥饿或冬眠时，能源物质的消耗顺序依次是A．脂肪→蛋白质→糖类B．脂肪→糖类→蛋白质C．糖类→脂肪→蛋白质D．蛋白质→糖类→脂肪19.利用酵母菌生产酒精时，投入的最适原料和产生酒精的阶段要控制的条件是A．玉米粉和有氧B．大豆粉和有氧C．玉米粉和无氧D．大豆粉和无氧20．右图为显微镜下观察到的人体某腺体组织局部结构图，据图可判断该腺体最可能是A．唾液腺B．肾上腺C．肝脏D．皮脂腺21．下列有关糖代谢及调节的叙述正确的是A．胰岛素促进④、⑤、⑥等过程B．胰岛B细胞分泌的激素促进①、③过程C．胰岛A细胞分泌的激素促进④过程D．在肌肉、肝脏细胞中，②过程均可发生22．吃进的米饭、肉等食物，经胃进入小肠时成分增加了A．氨基酸和葡萄糖B．多肽和麦芽糖C．麦芽糖、甘油、脂肪酸和多肽D．氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸23．人体内部的丙酮酸能转变为丙氨酸，对此过程的不正确叙述是A．产物为必需氮基酸B．依赖于转氨基作用C．参与催化的酶为谷丙转氨酶D．进行的场所主要是肝脏24．糖类、脂类和蛋白质三种有机物在动物体内代谢的过程中，都出现的变化是A．分解后释放能量B．其中一种化合物完全可以由另两种物质转变而来C．能成为细胞的成分D．氧化分解后形成水、CO2和尿素25.下图表明，某种原核生物通过一套酶系统将某种原料转变成它自身必需的氨基酸，请根据图示选出正确的结论原料321332211氨基酸氨基酸氨基酸酶基因酶基因酶基因当氨基酸2含量增加时，它能与酶3结合，从而降低酶3的活性，反应是可逆的A.每一种酶都是由特定的基因指导合成的B.氨基酸3含量的增加，能够抑制酶3的活性，这属于酶合成的调节食物中糖类消化吸收糖元分解非糖物质转化①②③血糖④组织细胞⑤⑥⑦氧化分解合成糖元转变成脂肪、某此氨基酸C.如果能够直接为该生物提供酶2，那么即使基因2发生突变，它仍然能够正常生活D.如果基因2不存在，则氨基酸1也可直接形成氨基酸3二、非选择题26．下图表示自然界中的蛋白质在生物体内转化的部分示意图，请回答：（1）自然界中完成A过程的生物叫做，该生物的同化作用类型叫。（2）决定微生物完成B过程的是细胞中的。如果我们要让水稻、小麦等经济作物也能完成B过程，则需要通过技术，这项技术如果成功，则在环保上的意义是。（3）GPT是检查人体肝脏功能的一项指标，该物质在过程（填图中标号）中起催化作用，在该过程反应前后人体内氨基酸的种类和数量变化分别为、。（4）假如有X、Y两种食物，X种含赖氨酸多，而Y种含丙氨酸多，你认为此两种食物哪种营养价值高？为什么？27.A、B两种哺乳动物体重和年龄都相似，将它分成等量的两组，每天每只消耗100g大麦种子（含65%淀粉和35%脂肪），已知每克淀粉和脂肪完全氧化分解时生产水的量分别是0.55g和1.05g，两者在相同的环境下持续实验10天。数据如下表所示：失水量g/天尿中尿素浓度（mmol/L）尿液粪便汗液物种A155553500物种B3015752000（1）为维持水分代谢平衡，每天应给两组动物中的每个动物各提供多少水分？_______________________________________________________________________________________。（2）10天后A物种健康存活，而物种B全部死亡（无细菌和疾病感染），引起B死亡的最可能的原因是_________________________________________________________________。（3）研究表明A物种活动强度远不如B物种，生产这种行为差异的原因是：_________________________________________________________________________________________。（4）根据表中数据，计算并推断哪种动物可能是肉食性动物（按计算结果推断）。_____________________________________________________________________________。28.肝脏与糖类、脂质和蛋白质等三大营养物质的代谢及其转化关系密切。图6为人体的肝脏、胃、部分小肠及相关的血液循环示意图，请据图回答问题：图6（1）人体大部分血浆蛋白都是由肝脏细胞合成的，由此判断肝细胞内数量较多的细胞器是________。小肠是消化和吸收的主要场所，肠腺细胞中与消化液的分泌关系最密切的细胞器是________________________。（2）正常人的血糖含量一般维持在80～120mg/dL的范围内，试用“等于”、“小于”、“大于”或“不确定”来回答下列问题：①人在饭后，D处的血糖含量________A处的血糖含量；②人在饥饿时，D处的血糖含量________A处的血糖含量，同时D处的血糖含量________C处的血糖含量；③如果糖尿病患者未用药，则上述情况中所述的血糖含量会明显异常，这很可能是因为______________细胞分泌的激素减少的缘故。（3）人体内的非必需氨基酸可以通过________作用在肝脏中形成，氨基酸还可以在肝脏中通过________作用分解成含氮的部分和不含氮的部分，其中含氮部分进一步转变成________排出体外。（4）现在发现，人们由于过多地摄取脂肪、糖类的食物，很容易造成脂肪肝，这往往是因为________的合成受阻，脂肪不能顺利运出肝脏的缘故。参考答案一、选择题：1C.2B.3B.4B.5D.6A.7B.8B.9A.10C.11D.12A.13D.14D.15B.16B.17A.18C.19C.20B.21A.22B.23A.24AC.25AC.二、非选择题26.［答案］（1）硝化细菌自养型（2）固氮酶转基因不必再使用化肥，使农作物增产，同时不污染环境，生产绿色食品（3）C改变不变（4）X种，因为赖氨酸是必需的氨基酸，人体内不能合成，而丙氨酸属于非必需的氨基酸，人体自身可以合成。27.［答案］（1）物种A[（15+5+55）-（65×0.55+35×1.05）]（g/d）=2.5g物种B[(30+15+75)-(65×0.55+35×1.05)](g/d)=47.5g(2)脱水或实验条件下水分供应不足（3）物种A运动减少，出汗减少，散热减少，有利节水（4）排出尿液中的尿素相对含量分别是3500×15、2000×30，故B排出的尿素多，B可能是肉食性动物。28.［答案］（1）核糖体高尔基体（2）①大于②小于小于③胰岛B（3）氨基转换脱氨基尿素（4）脂蛋白