黄瓜的栽培技术及管理

西红柿、黄瓜的栽培技术随着经济的发展、人口的增长和城镇规模的迅速扩大，我国土地需求量急剧上升，耕地数量不断减少，人地矛盾日益突出。并且长期以来，耕地的投入与产出比例失衡，土壤养分逐渐耗竭，物理性状恶化，土壤肥力退化。虽然近几十年来我国已经开展两次土壤普查工作，但由于取样点位有限、仪器设施不足、技术水平不高对当时普查结果造成诸多限制，加上近年来耕地质量和土壤肥力状况都发生了很大的变化，致使评价结果的时效性受到限制，这就要求对耕地质量进行重新调查和评价，对耕地地力、土壤属性做出全面系统的评价。2001年国家正式确立进行耕地地力调查与质量评价工作，并于2002年在全国60个县开展试点工作。2005年，国家把推广测土配方施肥技术作为重要内容写进了中央一号文件，明确提出推广测土配方施肥，培肥地力，提高耕地质量。2007年，农业部要求测土配方施肥县利用测土配方施肥调查数据，通过县域耕地资源管理信息系统，开展耕地地力评价工作。河南省没有参加2002年农业部耕地地力调查与质量评价的试点工作，又没有现成的技术方法以供参考，本次研究以测土配方施肥试点县-开封县为例，以探索研究县域范围内耕地地力评价方法。本文在对国内外土地评价研究的现状和发展趋势评述的基础上，收集和整理现有土地评价的理论和方法，系统地总结和分析了本次耕地地力评价中土地评价单元的划分和指标体系建立的方法，并与GIS技术相结合，对开封县耕地进行了快速准确地定量化评价。建立了基于3S技术的耕地资源基础信息库，然后利用土壤图和土地利用现状图叠加形成评价单元，采用特尔斐法选取包括质地、质地构型、排涝能力、灌溉保证率、有机质、有效磷、速效钾、有效锌7个参评因素，结合层次分析法和模糊数学模型对全县进行评价。本次评价所提供的理论和方法将定性评价与定量评价相结合，所得出的评价结果较客观、与该县的实际情况比较符合，这些方法为河南省其他县的相关研究提供了借鉴。《河南地球科学通报2008年卷（中册）》2008年加入收藏获取最新土地整理规划设计中的水资源平衡分析研究——以开封县为例【摘要】：土地整理规划设计中的水资源平衡分析是重要的一个环节,本研究对土地整理项目区的水资源分布状况进行供水量分析。根据实际状况,选择特定的灌溉制度,进行农业需水量分析,通过水资源的供需对比分析,最终得出供水量大于需水量。进行土地整理是提高土地整体生产潜力的有效工程，规划设计工作是整个土地整理工程的核心环节之一，而水资源平衡分析又是规划设计的重要组成部分。本文以开封县申报的国家级基本农田整理重大工程为例，对农田灌溉水的供需平衡进行了分析，具有理论和现实的指导意义。1.产地环境要选择地势高燥、排灌方便、地下水位较低、土层深厚疏松的壤土地块，并符合GB/T18407.1－2001《农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求》。2.种子:种子质量符合DB3703／003－2002《无公害蔬菜生产投入品使用准则》。选择抗病、优质、高产、商品性好、耐贮运、适合市场需求的品种。拒绝使用转基因番茄品种。2.1种子处理2.1.1温汤浸种：把种子放入55℃热水中，搅拌至30℃后浸泡3－4小时。主要防治叶霉病、溃疡病、早疫病、晚疫病。2.1.2磷酸三钠浸种：先用清水浸种3－4小时，再放入10%磷酸三钠溶液中浸泡20分钟，捞出洗净，主要防治病毒病。2.1.3干热处理：将干燥种子放于80℃的恒温箱中处理48小时，可有效防治病毒病。2.2浸种催芽浸种后将种子放置在25－28℃的条件下催芽，待60－70%的种子出芽即可播种。3.培育无病虫壮苗3.1播种前准备3.1.1选用温室、大棚、阳畦等育苗设施，为有效防治病虫害，育苗应配有防虫遮阳设施。3.1.2调制营养土：用1/3充分腐熟的圈肥，2/3无病原物熟土，拍细过筛；每m3营养土中，加过磷酸钙1kg，草木灰5kg或氮、磷、钾复合肥2kg。3.1.3苗床消毒：可用如下两种方法之一：一是每m2播种床用福尔马林30－50ml，加水3L，喷洒床土，用塑料薄膜闷盖3天后揭膜，待气味散尽后进行播种；二是每m3营养土掺入50%的多菌灵80g。3.2播种育苗3.2.1播种期：适宜播种期为2月上旬至4月下旬。可育苗定植，也可直播。3.2.2播种量：根据种子大小及定植密度，每667m2栽培面积，育苗定植用种20－30g，直播用种量100g左右。3.2.3播种方法：当催芽种子70%以上露白时即可播种。播种前苗床浇足底水，湿润至床深10cm。水渗下后用营养土薄撒一层，找平床面，然后均匀地撒播，播后覆营养土0.8－1.0cm。每667m2苗床再用50%多菌灵可湿性粉剂8g或50%拌种双粉剂7g，拌上细土均匀薄撒于床面上，用以防治猝倒病。积极提倡采用营养钵、育苗盘、纸袋等方法播种育苗。3.3苗期管理3.3.1出苗前的管理：白天高温天气要进行遮阴，床温不宜超过30℃，雨天加盖薄膜防雨。育苗期间不要使夜温过高。播种后出苗前苗床土要保持湿润，不能见干，畦面可覆盖草苫进行保湿。3.3.2分苗：在2－3片真叶时进行分苗。将幼苗分入事先调制好营养土的分苗床中，行距12－13cm，株距12－13cm；也可分入直径10－12cm的营养钵中。3.3.3分苗后的管理：分苗后缓苗期间，午间应适当遮阴，白天床温25－30℃，夜间18－20℃；缓苗后白天25℃左右，夜间15－18℃。定植前数天，适当降低床温锻炼秧苗。3.3.4苗期防病：苗期发现病虫苗及弱苗应及时拔除。苗期可喷2遍杀菌剂（200－250倍波尔多液是适宜的保护药剂即1：200－250），预防病害。3.3.5壮苗标准：4叶1心，株高15cm左右，茎粗0.4cm左右。4定植4.1定植前准备：整地施肥：施肥应坚持以有机肥为主，氮、磷、钾、微肥配施用。整地时每667m2施腐熟的优质有机肥5－7m3，氮、磷、钾复合肥50－60kg，过磷酸钙100kg，施肥后进行深耕，将地整平。4.2定植4.2.1定植时间：一般于5月上旬至6月下旬进行。4.2.2定植方法：如果用营养钵者，一同栽入土中，不用营养钵者，宜在定植前4-5小时浇一次透水，多带土，减少伤根。定植时南北向畦，定植密度视品种的特性、整枝的方式、气候与土壤条件及栽培的目的等而异，一般每667m2定植2500－3300株。5田间管理5.1灌溉与排水：生长初期，需水较少，但到结果旺期，正是夏季高温季节，蒸发大，需水更多。往往每隔3-5天灌水一次，做到定时定量灌水,结合施肥（粪肥）进行，沟灌时水面不宜高于畦面。高山越夏番茄应结合降雨进行施肥。5.2追肥：投入的肥料应符合DB3703/003－2002《无公害蔬菜生产投入品使用准则》。除基肥外，要有充分的追肥。定植后一星期内，施一次“催苗”肥，促进苗期的营养生长；到第一穗果开始膨大后，要施第二次追肥；第一穗果将要成熟，第二穗果相当大时，茎叶又生长，需肥很多，要第三次施速效的肥料；到第一至二穗果采收，第三至四穗果实正在迅速生长，又要施第四次、第五次肥料。追肥和基肥一样，不宜偏施氮肥，而要配合磷、钾肥。用人粪尿作追肥时，初期施用宜薄些，后期要浓些。在第一、二次追肥时，每667m2宜加10-15kg过磷酸钙。如果在生长前期发现叶色淡黄，可施一次硫酸铵，每667m215-20kg，效果很好。5.3中耕、除草与地面覆盖中耕常与除草及培土结合进行。一般在定植缓苗后进行第一次中耕，第二次在定植后一个月左右，此次中耕结合培土，将畦沟锄松培于畦面上与植株四周，加高畦面。此后因植株已高大，不再中耕、培土。利用塑料薄膜地面覆盖，能促进根系及茎叶的生长，提早开花结果，增加产量。5.4植株调整整枝的方式主要有下列两种：（1）单干式---这种方法，只留主干，而把所有的侧枝全部摘除。（2）双干式除主枝外，再留第一次花序直下叶腋所生的一条侧枝，而把其它的侧枝全部摘去。整枝摘芽工作不可过早或过迟，因植株各部分生长有相互的作用。叶腋的生长能刺激根群的生长，过早的摘除腋芽，会影响根系的生长，而且引起根群内输导系统的发育不完全。因此当侧芽长到4.7cm时进行摘除，并要在晴天中午进行，以利伤口愈合。此外，在番茄的植株调整中，还要结合摘花、摘叶及摘心等工作。5.5落花落果及其防治落花的原因主要是由于外界环境条件不适宜而影响到花器的发育不良，花粉管的伸长缓慢，以及水分缺乏，营养不良所引起花柄离层黄瓜的种植方法与管理黄瓜，也称胡瓜、青瓜，属葫芦科植物。广泛分布于中国各地，并且为主要的温室产品之一。黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的，称为胡瓜，五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。黄瓜的茎上覆有毛，富含汁液，叶片的外观有3-5枚裂片，覆有绒毛。黄瓜，也称胡瓜、青瓜，属葫芦科植物。广泛分布于中国各地，并且为主要的温室产品之一。黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的，称为胡瓜，五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。黄瓜的茎上覆有毛，富含汁液，叶片的外观有3-5枚裂片，覆有绒毛。露地秋黄瓜高产高效栽培技术一、品种选择根据秋黄瓜的气候特点，品种选用耐热、耐涝、抗病虫、瓜条直的优质、高产品种。二、整地、施肥、做畦前茬收获后，及时腾地。每亩施腐熟的有机肥3000～4000公斤，二铵25公斤，硫酸钾15公斤。然后灭茬深翻20～40厘米，耙匀整平，畦宽1.4～1.5米，每畦栽两行。三、播种6月下旬至7月上旬，在小高畦上用小镐开双沟，沟距40厘米，沟深3～4厘米。土壤墒情差时可浇水润沟，保证足墒下种，按20～25厘米的距离点干籽直播，每墩2～3粒种子，播后覆土1.5～2厘米，此时不封沟。四、播后管理根据黄瓜不同生育期的特点，及时采取不同的施肥、灌水与中耕等项措施，进行促和控的调解，使营养生长和生殖生长平衡发展。(一)间苗与定苗一般播种后4～5天出齐苗，1～2片真叶时间苗，间出弱苗、病虫苗及畸形苗。4～5片真叶时，选一壮苗，按20～25厘米的株距定苗。每亩留苗3500株左右。如发现缺苗，及时补苗。定苗后将沟填平。(二)插架、整枝、绑蔓黄瓜开始抽蔓时进行插架，用2米以上的竹竿或枝条搭成“人字”形花架。整枝时，保留主蔓，到架顶时掐顶。主蔓基部50厘米以下的侧枝、老叶、病叶、卷须全部清除，以利于通风透光、增强营养。其它侧枝可在雌花后留1～2片叶摘心。同时，还要及时的绑蔓，大约50厘米绑蔓一次。(三)中耕除草、排水防涝秋黄瓜结瓜前，由于雨水较多，土壤容易水渍板结，影响根系发育，应注意中耕除草。中耕深度不要太深，一般第一次中耕3～5厘米，第二次中耕5～10厘米，结瓜期停止中耕。注意雨后立即排出田间积水。(四)肥水管理黄瓜是一种需水量较多的浅根系蔬菜，因此，水肥管理应遵循“浇水—小水勤浇，追肥—勤追少追”的原则。间苗后随浇水追施提苗肥，一般亩追尿素4～5公斤。抽蔓期、开花结果期重施磷钾肥，随浇水每亩施磷钾肥20～25公斤。结瓜盛期冲施黄瓜冲施王液肥每亩8～10公斤，采收一次追一次肥。同时，每隔7～8天随打药叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾和0.1%的硫酸锌混合液，提高植株的抗病力。根瓜菜收前要控制浇水，进入盛瓜期，每隔3～4天浇一水，进入结瓜后期浇水次数要适当减少。(五)病虫害防治1、病害防治麦茬秋黄瓜主要病害有霜霉病、白粉病、角斑病、疫病等，防治时以预防为主。发病前，每隔7～8天用25%的阿米西达悬浮剂1500倍液，或达可宁600倍液，或77%的可杀得可湿性粉剂500倍液预防，以上药剂交替使用。发病初，霜霉病可用72%的杜邦克露可湿性粉剂400～600倍液，72.2%的普力克水剂800倍液喷雾，严重发生时可用杜邦抑块净或金雷600倍液进行喷雾防治，连防3～4次；白粉病发生时，可用1500倍液世高，加爱苗3000倍液喷雾防治；连防2～3次。角斑病发生时，可用47%的加瑞农可湿性粉剂800倍液喷雾防治，连防2～3次。疫病发生时，可用金雷600倍液或杀毒矾500倍液喷雾防治，连防2～3次。2、虫害防治虫害主要有蚜虫、白粉虱、红蜘蛛、茶黄螨等，蚜虫和白粉虱可用10%的吡虫啉可湿性粉剂1500倍液或阿克泰3000倍液喷雾防治。红