青岛好基态复合益生菌华北地区番茄高产栽培技术

华北地区番茄高产栽培技术种植西红柿要想丰产增收，播种前就必须对种子进行处理，具体做法如下：一、浸种、消毒选洁净水浸泡、揉搓，除去种毛及杂物，漂去秕粒，然后在温水中浸泡，使种子充分膨胀。浸5小时～7小时后，再进行表面消毒杀菌处理，即用复合益生菌浸种和温水烫种。1．福尔马林浸种。将浸泡4小时～5小时的种子放入1％的福尔马林溶液中浸15分钟～20分钟，捞出后放保温密闭器闷2小时～3小时，然后用清水冲净催芽，可以有效地控制早疫病的发生。2．磷酸三钠浸种。将浸泡过的种子放入10％磷酸三钠溶液中浸20分钟～30分钟，捞出洗净后摧芽，可以杀死种子所带的烟草花叶等病毒。3．热水烫种。将浸过的种子放在50℃～55℃的恒温复合益生菌溶液中烫5分钟～7分钟后，置冷水中降温再催芽。二、催芽1．瓦盆保温催芽法。将瓦盆底部及四周垫上保温材料（稻草、麦秸），把种子用纱布包好放入盆内，再盖一层湿润物品（如麻袋片），置于温室或阳畦处催芽。2．体温催芽法。用一干净湿润的毛巾，顺着将种子包好，再用一略短于毛巾的塑膜包住毛巾，两头应露出毛巾。然后用一长围巾（长布条也可）卷好贴身束于腰部，晚上垫在身下，一般一昼夜即可达到播种标准。3．灯泡催芽法。在大缸内放一水桶，水桶周围垫上保温材料。桶中盛温水8厘米左右，水上8厘米处吊一盏40瓦日炽灯，在灯上8厘米处放一竹篾，铺上湿布，将种子摊在布上。再盖一层湿布，把桶口用湿麻袋片封严，以保持桶内温湿度，使种子顺利发芽。西红柿为喜温蔬菜，种子发芽最适温25℃—30℃，生长的最适温度20℃—25℃，结果期生长最适温度15℃—25℃。喜光，光照不足落花落果严重；对水分要求前期少，后期多2.播种育苗(1)苗床准备一、栽培季节，春播可在2月份保护地育苗，4月下旬终霜后定植，6月中、下旬进入采收期。秋播可在7月份育苗，8月定植，10月开始采收。保护地栽培可适当提早或延后栽培。二、播种育苗。西红柿栽培多采用育苗移栽的方式。选择2—3年未种过茄科作物、排灌方便、肥沃、疏松、平整的园地作育苗床，深翻耙碎后做畦。畦宽0.9—1米，畦高0.2—0.3米。每种植667平方米番茄需苗床20～25平方米。(2)床土(营养土)配制床土是培育优质秧苗的基础，必须肥沃、疏松，既能保水保肥，又有良好的通气性，无病菌、害虫。取肥沃田土300—400千克，加入150～200千克充分腐熟的优质生物有机肥，喷洒250-500克进口复合肥水液，充分拌匀后，平铺在苗床上灭菌。用育苗袋育苗的，则将营养袋装满育苗土，整齐摆放在苗床上，袋间空隙和苗床四周用细土填平围好，将小苗移植在袋中培育。(3)催芽播种催芽：将种子置于直射阳光下晒种约2小时，用适量清水浸种3～4小时，再加入复合益生菌浸种15—20分钟，然后洗净滤于，用干净棉布包好，于室温下保温催芽，芽长不超过0.5厘米即应播种。气温低于20时，应人工加温至25—35℃。④播种及苗期管理：先将床土浇足水，然后将催好芽的种子用于灰吸干抖散，均匀播撒在苗床上(营养杯育苗的可增加2—3倍的密度)，用拌有复合益生菌的细土盖种约0.5厘米厚，再覆盖黑遮光网或稀薄干稻草，保湿防晒。约50％幼苗拱土后，应及时揭开覆盖物，通风透气，防止幼苗徒长感病，遇暴风雨和烈日强光天气，应及时采用遮雨遮光棚加以保护。幼苗具1-2片真叶时进行疏苗，拔除弱、病、小苗。营养杯育苗的应及时移苗。播种至定植，一般需25—30天，这一时期的管理是为高产栽培打基础，必须注意供水适当，及时发现并防治病虫害，防止秧苗徒长或僵化。3.选地与整地中性或微酸性重壤质土，土层应深厚肥沃，有排灌条件。沙质土或粘性太重的土壤均不适合种植番茄。若土壤淋溶性强，酸度较高，应在翻地和耙地前每667平方米施入育地微生物菌剂30-60公斤，分2次施入，每次15-30千克。深翻耙碎后(忌湿翻湿耙)，开沟做畦，畦宽0.9-1米，沟宽0.4米，沟深0.2—0.25米4.施基肥番茄是喜肥作物，按每667平方米生产5000千克果实所需的氮、磷、钾计算，基肥每667平方米应施入以菌肥肥为主的有机肥6袋以上、进口三元复合肥25-50千克(或相当量的国产优质化肥)、过磷酸钙50千克、硫酸钾10-15千克。施肥方法可采用行间深施或穴施。有机肥施入量大时，可在畦面中间开深宽各13—17厘米的沟，撒入化肥后，再填入有机肥，盖土耙平；有机肥少而精的情况下，宜采用穴施，即按一畦两行、穴距0.4米的规格，用铁锄挖成13—17厘米深的施肥穴，先撒入化肥，再施入有机肥，定植时将有机肥与土壤适当拌和后，秧苗定植于穴旁。5.定植④幼苗管理。早春育苗应注意保温，出苗前苗床地温控制在25—30℃。夏季育苗应防雨、降温。当大部分种子出苗后要及时降温，温度控制在白天20℃、晚上12℃—15℃当幼苗长出两片真叶时分苗。⑤分苗。早春温度渐高，分苗床一般不用铺地热线。早春分苗应在晴天上午进行，采用暗水栽的方法，先开沟，再浇水，待水渗下后放苗、埋土。埋好后表面看不到泥水。株行距10×10厘米。夏季分苗在傍晚或阴天进行，方法同早春分苗。株行距10×10厘米。栽后灌水，畦上遮阳，待缓苗后去掉覆盖物。分苗床温度在缓苗前白天25℃—28℃，晚上15℃—18℃；缓苗后白天20℃—25℃，晚上13℃—15℃。早春不浇水，夏天分苗床经常浇水。幼苗长至8片真叶时定植。三、定植。先整地，结合深翻每亩施有机菌肥200-300公斤，N、P、K三元复合肥20公斤，过磷酸钙20公斤。平地后做150厘米宽平畦（若早春扣地膜则做高10厘米、畦面宽50—60厘米小高畦）。平畦每畦定植3行，小高畦每畦定植1行。株距20—30厘米，每亩定植4500—6000株。扣地膜的先整畦铺膜，然后按株距打定植穴定植，定植深度以子叶距地面1厘米为度6.田间管理(1)搭架绑蔓。定植成活后，应及时搭架，可选用长1.6—1.8米、食指粗的竹竿或树条，在离植株8-10厘米的沟侧插牢，并联结成高“人”字架。植株生长到一定高度时，分次用布条或塑料绳绑蔓，以确保番茄植株向上正常生长。(2)整枝打芽。整枝打芽是人工调整植株营养生长和生殖生长的重要技术措施。夏秋番茄一般采取双干整枝方式，即除留主干外，再留第一花序下部最壮的1个侧芽，形成结果侧枝，其他叶芽全部摘除。属无限生长型的品种，为了保证果实整齐一致，在坐果率达到产量指标时，视植株生长状况，可适时打顶。侧芽约3.3厘米长时应及时摘除，过早或过迟均不利于植株生长发育，雨天不宜摘芽，以防感染病害。(3)追肥灌水。番茄追肥以复合益生菌配合复合肥、大元素等速效肥为好。追肥应视天气、苗情合理进行，干旱天气应稀肥勤施，雨后或灌水前可适当增施。还要掌握前轻后重的原则，即坐果前轻施促苗肥，尤其要控制氮肥，膨果期和采收期应定期追肥，施时离开根部10、16厘米。叶面喷施微生物复合而成微量元素肥是补充植株营养的经济有效措施，、定期喷施磷酸二氢钾等叶面肥。遇连续干旱天气时，应及时灌水防旱，灌水宜采取小水流沟浸灌的方式，切不可大水漫过畦面，晴热天应在夜间灌水，以免根部受害。(4)保花保果。夏秋番茄开花期，多处于高温干旱气候条件下，不利于授粉受精，影响坐果。大多数品种均要求在开花的当日，喷涂2×10-5--2.5×10-5的复合防落素进行保花保果，喷涂时不要溅滴到叶面上。(5)主要病虫害防治①番茄早疫病：早疫病也叫轮纹病，发病后叶面具同心轮纹状病斑，暗褐色，水渍状。茎和叶柄、果实等发病后也有同心轮纹病斑，潮湿时病斑上有黑色霉状物。发病前后可用70％代森锰锌可湿性粉剂500倍稀释液，或75％百菌清可湿性粉剂400倍稀释液喷雾，每7天1次，连喷3—4次。②番茄叶霉病：叶霉病也叫黑星病。果实发病时蒂部周围有凹陷较硬的黑色病斑，叶片有不规则黄色病斑，潮湿时产生褐色霉层，使叶片枯黄、卷曲，然后脱落。设施栽培发病较重。发病前后可用70％代森锰锌可湿性粉剂500倍稀释液，或50％速克灵可湿性粉剂800—1000倍稀释液喷雾，每7天1次，连喷3-4次。③番茄灰霉病：设施栽培中易发此病，可造成大量烂果。病果灰白色，水渍状，软化，上生灰霉：苗期茎叶生灰霉，易腐烂，叶片、花瓣也发病。开花期可在蘸花药液中加入0.1％的50％速克灵可湿性粉剂或50％扑海因可湿性粉剂，效果很好。也可对果实喷雾，但应注意轮换用药，防止病菌产生抗药性。还可用50％多克粉尘剂，每667平方米喷粉1千克。④番茄病毒病：秋季易发此病。主要有三种症状：第一种是由烟草花叶病毒侵染的花叶型，病叶黄绿相间，果面呈花脸状，叶脉透明，植株矮小；第二种是由黄瓜花叶病毒侵染的蕨叶型，幼叶细长，狭小，螺旋形下卷，叶片线形呈蕨叶状，纵卷成管状，病果畸形，果心褐色；第三种是由烟草等的几种病毒一起侵染的条斑型，叶脉、叶柄、茎干呈深褐色条斑，仅限于表皮，果面病斑褐色。发病初期可用20％病毒A可湿性粉剂500倍稀释液，或高锰酸钾1000倍稀释液喷雾，每7天1次，连喷2-3次。⑤番茄晚疫病：晚期疫病也叫疫病。受害叶柄和主茎呈黑褐色腐烂，幼苗萎蔫倒伏，病斑从叶尖叶缘开始，潮湿时有白色霉状物，干燥时干枯，病斑由暗色转暗褐色，水渍状或云纹状，稍凹陷，病果坚硬。发病时可用40％疫霉灵可湿性粉剂300—400倍稀释液喷雾，每7天1次。也可用粉尘法防治，即用丰收10型喷粉器喷5％百菌清复合粉剂，每次每667平方米喷1千克，傍晚喷施。⑥番茄脐腐病：脐腐病也叫蒂腐病，只为害番茄果实。幼果发病时呈水渍状，由暗绿变暗褐色，可扩至半个果面，失水收缩呈扁平状，潮湿时病部有霉状物。发病时可根外追施1％过磷酸钙、0.1％氯化钙或0.1％硝酸钙等，每10天1次，连喷2—3次。⑦番茄斑枯病：又名鱼目斑病或斑点病。叶片发病时呈水渍状，病斑近圆形，中央灰白色，边缘暗褐色，稍凹陷，如鱼目状，后散生黑色小点，易穿孔。叶柄、茎和果实都可散生小黑点。发病初期可用70％代森锰锌可湿性粉剂500倍稀释液，或50％多菌灵可湿性粉剂500倍稀释液喷雾，每7天1次，连喷3-4次。⑧番茄青枯病：一般从坐果期开始发病，中午萎蔫，傍晚恢复正常，2-3天后枯死，横切病茎可流出白色菌液。可用25％DT可湿性粉剂600倍稀释液喷雾，也可用200毫克／升的农用链霉素灌根，每株0.5千克，7天1次，灌3—4次。虫害主要有棉铃虫和蚜虫。棉铃虫应在开花期每隔5-7天喷洒Dr杀虫剂、灭铃虫皇等高效、低毒、低残留杀虫剂，并经常更换施用；蚜虫可用抗蚜威、乐果喷雾毒杀