餐饮服务单位工艺流程图设计方案

图例15米6.67米9.91米10.48米比例尺：[1：100]图例：隔壁灶餐厅单位：米吧台楼梯热力消毒设施下水道面案洗手池排气扇水池锅气灶操作台门窗户垃圾桶紫外线消毒灯生熟菜墩冷藏设施出菜口餐具保洁柜对拉门工艺流程卫生设施图标餐饮业坐标“N”方向指向北五连洗消池材料架封闭碗柜（保洁）面案操作台升降机冷藏设施隔壁灶台气灶台锅下水道更衣柜窗户玻璃柜台（玻璃展示柜）封闭垃圾箱（桶）紫外线消毒灯顾客流水洗手池吧台样式一楼梯出菜口单开门双开门对拉门生熟菜墩排气扇主墙隔断四连洗消池单洗消池吧台样式二热力消毒设施方位坐标“N”代表方向“北”蒸箱烤箱工用具柜鞋靴消毒池样式一鞋靴消毒池样式二发酵池水井冷冻槽刷瓶机传送带储存罐冲瓶机熬料锅