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酒店员工心态培训提问:为什么工作。人生离不开工作,工作不仅能养家糊口,同时,工作中遇到困难的事情能锻炼我们的意志,新的业务能拓展我们的才能,通过与同事的合作能培养我们的人格,与客户交流能训练我们的品性,从某种意义来说,工作是为了自已。只有抱着为自己工作而工作的心态,承认并接受为他人工作的同时,也在为自己工作,这个人生体验,才能心平气和的将手中的工作做好,才能获得丰厚的物资报酬,同时赢得他人的尊重,实现自身的价值。当你开始推卸责任,当你丧失工作激情,当你对工作产生了怨恨的时候,请暂停手中的工作,静静反思一下一个简单又包含着深刻人生意义的问题。一个人对于工作的态度是他志向的表示,所以,了解一个人的工作态度,就是了解那个人对生活的态度。举例同样的工作,同样的环境,却有如此截然不同的感受。“态度决定一切”这句话就常常出现在我们的耳边,不错,态度真的能决定一切,员工的心态是非常重要的,无论是面对上司还是面对顾客心态都是一样的,一个人的心态决定了做事的风格和对别人的态度,还有他的交际能力,在酒店,我们面对的人都是很复杂的,各种各样形形式式的人都有,这时候我们就要摆正我们的心态,这样不论遇到怎么样的人我们都可以很安然的面对,只要我们自已做好了,那就不会有什么问题。1积极的心态有位秀才第三次进京赶考,住在一个经常住的店里,考试前两天他做了三个梦,第一个梦是梦到自已在墙上种白菜,第二个梦是下雨天,他戴了斗笠还打伞,第三个梦是梦到跟心爱的表妹脱光了衣服躺在一起,但是背靠着背。这三个梦似乎有些深意,秀才第二天赶紧去找算命的解梦,算命的一听:“你还是回家吧,你想想,高墙上种菜不是白费劲吗?戴斗笠还打伞不是多此一举吗?跟表妹都脱光了躺在一张床上,却是背靠着背,这不是没戏吗?”秀才一听,心灰意冷,回店收拾包袱准备回家,店老板非常奇怪,问:“不是明天才考试吗,今天你怎么就回乡了?”秀才如此这般说了一番,店老板乐了,说:“哟,我也会解梦的,我倒觉得,你这次一定要留下来,你想想墙上种菜不是高种吗,戴斗笠打伞不是说明有备无患吗,跟你表妹脱光了背靠背躺在床上,不是说明你翻身的时候到了吗?”秀才一听,更有道理,于是精神振奋的参加考试,居然中了个探花。首先我们需要具备积极的心态,积极的心态就是把好的,正确的方面扩张开来,同时第一时间投入进去,一个企业,一个酒店肯定都有很多好的方面,也有很多不够好的地方,我们就需要用积极的心态去对待。贪污犯还有,可是我们应该看见国家已经大力的整顿了,酒店有很多不尽合理的管理,可是我们应该看到酒店管理风格的改变,也许你在工作上遇到了许多困难,可是我们应该看到克服这些困难后的一片蓝天。同时,我们应该就正确的,好的事情第一时间去投入,唯有第一时间去投入才会唤起你的激情,唯有第一时间去投入才会使困难在你面前变的渺小,好的地方在你眼前光大。积极的人像太阳,走到哪里哪里亮。消极的人像月亮,初一十五不一样,某种阴暗的现象。某种困难出现在你面前时,如果你去关注这种阴暗,这种困难,那你就会因此而消沉。但如果你更加关注着这种阴暗的改变,这种困难的排除。你会感觉到自己的心中充满阳光,充满力量。同时,积极的心态不但使自己充满奋斗的阳光,也会给你身边的人带来阳光。2主动的心态一次,去拜会一位事业上颇有成就的朋友,闲聊中谈起了命运。我问:“这世界到底有没有命运,”他说,当然有了啊。我再问:命运究竟怎么回事,既然命中注定,那奋斗又有什么用。他没有直接回答我的问题,但笑着抓起我的左手,说不妨先看看我的手相,帮我算算命,给我讲了生命线,爱情线,事业线等诸如此类的话,突然他对我说:把手伸好,照我的样子做一个动作。他的动作就是:举起左手,慢慢地越来越握紧拳头,末了,他问:握紧了没有?我有些困惑,答道,握紧啦,他又问:那些命运线在哪里?我机械的回答:在我的手里呀。他再追问:请问,命运在哪里。我如当头棒喝,恍然大悟:命运在自已的手里。他很平静的继续道:不管别人怎么跟你说,不管算命先生怎么给你算,记住,命运在自己的手里,而不是在别人的嘴里!这就是命运。当然,你再看看你的拳头,你还会发现你的生命线有一部分还留在外面,没有被握住,它又能给我们什么启示?命运绝大部分掌握在自己手里,但还有一部分掌握在上天手里,古往今来,凡成大业者,奋斗的意义就在其一生的努力去争取。主动是什么,主动就是“没有人告诉你而你正在做着恰当的事”。在竞争异常激烈的时代,被动就会挨打,主动就可以占据优势地位。我们的事业,我们的人生不是上天安排的,是我们主动去争取的,在酒店里,有很多的事情也许没有人安排你去做,有很多的职位空缺。如果你主动的行动起来,你不但锻炼了自己,同时也为自己争取这样的职位积蓄了力量,但如果什么事情都需要别人来告诉你时,你已经很落后了,这样的职位也挤满了那些主动行动着的人。主动是为了给自已增加机会,增加锻炼自己的机会,增加实现自己价值的机会,酒店只能给你提供道具,而舞台需要自已搭建,演出需要自已排练,能演出什么精彩的节目,有什么样的收视率决定权在你手里。3空杯的心态人无完人,任何人都有自己的缺陷,自己相对较弱的地方。也许你在某个行业满腹经纶,也许你已经具备了丰富的技能,但是你对于新的酒店,对于新的老板,对于新的同事,你仍然是你,没有任何的特别,你需要用空杯的心态重新去整理自己的智慧,去吸收现在的,别人正确的、优秀的东西。只要是正确的,合理的,我们就必须去领悟,去感受。把自己去融入到酒店当中,融入到团队当中,否则,你永远是酒店的局外人。4双赢的心态有一个人在沙漠行走了两天,途中遇到暴风沙,一阵狂沙吹过之后,他已认不得正确的方向,正当快撑不住时,突然他发现了一幢快废弃的小屋,他拖着疲惫的身子走到屋内,这是一间不通风的小屋子,里面堆了一些枯朽的木材,他几近绝望的走到屋角,却意外的发现一座抽水机。他兴备的上前汲水,却任凭他怎么抽水,也抽不出半滴来,他颓然坐地,却看见抽水机旁,用一个软木塞,堵住瓶口的小瓶子,瓶上贴了一张泛黄的纸条,纸条上写着:你必须用水灌入抽水机才能引水。不要忘了,在你离开前,请再将水装满!他拿开瓶塞,发现瓶子里,果然装满了水。他的内心此时交战着--------如果自私点,只要将瓶子里的水喝掉,他就不会渴死,就能活着走出这间屋子。如果照纸条做,把瓶子里唯一的水倒入抽水机内,万一水一去不回,他就会渴死在这个地方了,到底要不要冒险呢!最后,他决定把瓶子里唯一的水全部灌入看起来破旧不堪的抽水机里,以颤抖的手汲水,水真的大量涌了出来!他将水喝足后,把瓶子装满水,用软木塞封好,然后在原来那张纸条后面,再加上他自己的话:相信我,真的有用,在取得之前,要先学会付出。杀头的事情有人干,但亏本的买卖没人做,这是商业规则。你必须站在双赢的心态上去处理你与酒店之间的、酒店与供应商之间的、酒店和消费者之间的关系。你不能为了自身的利益而去损坏酒店的利益。没有大家哪有小家。酒店首先是一个利润中心,酒店都没有了利益,你也肯定没有利益,同样,我们也不能酒店与供应商之间的双赢规则,只要某一方失去了利益,必定就会放弃这样的合作,消费者满足自己的需求,而酒店实现自己产品的价值。这同样也是一个双赢,任何一方的利益受到损坏都会付出代价。5包容的心态有两个妇人在聊天,其中一个问道:你儿子还好吧?“别提了,真是不幸哦”这个妇人叹息道:他实在够可怜,娶个媳妇懒得要命,不烧饭,不扫地,不洗衣服,不带孩子,整天就是睡觉,我儿子还要端早餐到她的床上呢。“那女儿呢”那她就好命了,妇人满脸笑容,他嫁了一个不错的丈夫,不让她做家事,全部都由先生一手操办,煮饭,洗衣,扫地,带孩子,而且每天还端早点到她床上给她吃呢。同样的状况,但是当我们从我的角度去看时,就会产生不同的心态,站在别人的立场看一看,或换个角度想一想,很多事就不一样了,你可以有更大的包容,也会有更多的爱。作为服务人员,你会接触各种各样的消费者,这个消费者有这样的爱好,那个消费者有那样的需求。我们是为客户提供服务的,满足客户需求的,这就要我们学会包容。包容他人的不同喜好,包容别人的挑剔。你的同事也许与你有不同的喜好,有不同的做事风格,你也应该去包容。水至清则无鱼,海纳百川有容乃大,我们需要锻炼同情心,我们需要去接受差异,我们需要包容差异。6自信的心态一个女孩喜欢上同院里的一个男孩,而男孩难以忘怀女孩小时候的狼狈样,难以抱以爱心。一日,两人同去看演唱会,男孩深为台上女歌星的美貌倾倒,女孩问:你看什么看得如此入迷。男孩答:那位歌星的发夹真漂亮。后来,女孩在商场里看到了同样的发夹,但是价格不菲,女孩犹豫再三,想起男孩看女歌手的痴迷样还是狠下决心买一个,但是钱没带够,于是交了定金,下回补齐钱再取货,女孩后来又去了商场交钱,补齐了发夹的钱。就很神气的回家了,边走边想:我带了美丽的发夹,该多好看啊,象那日的演唱歌星一样,那男孩该喜欢我了、、、、、女孩越想越美,很高兴的回家了,一路上有很高的回头率。进了大院,见到男孩与人聊天,抬头见了女孩,很惊艳的样子,女孩更得意了。后来女孩发现自己头上的发夹没了,女孩很焦急,沿途找回去,一直找到商场里,原来,女孩忘了把发夹拿走,自信的力量能吸引人,征服人。自信是一切的源动力,没有了自信就没有的行动。我们对自己的酒店充满自信,对自已的能力充满自信,对同事充满自信,对未来充满自信。很多服务人员都不相信自己的能力,又怎么样为别人服务呢。如果你充满了自信,你也就会充满了干劲,你开始感觉到这些事情是我们可以完成的,是我们应该完成的。7行动的心态有位落魄不得志的人,天天做白日梦,沉浸在“运气好,中彩票,发大财”的幻想中,于是他每隔三两天就去教堂祈祷,而且他的祷告词几乎每次都一样。第一次来到教堂,他虔诚的低语:上帝啊,请念在我多年来敬畏您的份上,让我中一次彩票吧,阿门!几天后,他又垂头丧气地来到教堂,同样跪着祈祷,上帝啊,我愿意更谦卑地服从你,让我中一次彩票吧,阿门。又过了好几天,他再次出现在教堂,同样重复着他的祈祷,如此周而复始,不间断的祈祷。直到有一天,他跪着:我的上帝啊,为何您不曾聆听我的祈祷呢,就让我中彩票吧,只要一次,仅此一次,让我解决所有的苦难,我愿终身侍奉您。。。就在这时,圣坛上空发出一阵庄严的声音:我一直在聆听你的祷告,可是最起码,你也该去买张彩票吧,他说:我买过可是从来没中过奖。“那你为什么还祷告”因为我要等上帝回答我,行动不一定有结果,但不行动就一定没有结果。行动最有说服力的,千百句美丽的雄辨胜不过真实的行动,我们需要用行动证明自己的存在,证明自己的价值,我们需要用行动去真正的为酒店服务,我们需要用行动去完成我们的目标,如果一切计划、一切目标、一切愿望都是停留在纸上,不去付诸行动,那计划就不能执行,目标就不能实现,愿望就是肥皂泡。这种心态叫做《心动不如行动》。8给予的心态有个老木匠准备退休,他告诉老板,说要离开建筑行业,回家与妻子儿女享受天伦之乐。老板舍不得他的好工人走,问他是否能帮忙再建一座房子,老木匠说可以,但是大家后来都看得出来,他的心已不在工作上,他用的是软料,出的是粗活,房子建好的时候,老板把大门的钥匙递给他。这是你的房子,他说,我送给你的礼物。他震惊的目瞪口呆,羞愧的无地自容,如果他早知道是在给自己建房子,他怎么会这样呢。现在他得住在一幢粗制滥造的房子里,我们又何尝不是这样,我们漫不经心地建造自己的生活,不是积极行动,而是消极应对,凡事不肯精益求精,在关键时刻不能尽最大努力,等我们惊觉自己的处境,早已深困在自己建造的房子里,把你当成那个木匠吧,想想你的房子,每天敲进一颗钉,加上去一块板,或者竖起一块墙,用你智慧好好建造吧,你的生活是你一生唯一的创作,不能抹平重建,即使只有一天可活,那一天也要活得优美,高贵,墙上铭牌上写着:生活是自己创造的。要索取,首先要学会给予,没有给予,你就不可能索取,我们要给予我们的同事以关怀,我们要给予我们的酒店以服务,我们要给予消费者满足需求的服务,给予,给予,还是给予,唯有给予是永恒的,因为给予不会受到别人的拒绝,反而会得到别人的感激。9学习的心态有位老师进了教室,在白板上点了个黑点,他问班上的学生说:这是
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