蔬菜种苗工厂化繁育及产业化报告

蔬菜种苗工厂化繁育及产业化可行性研究报告新余现代农业科技园开发有限公司二零一二年五月十四号一、项目概况1、项目名称蔬菜种苗工厂化繁育及产业化2、建设单位新余现代农业科技园开发有限公司3、建设地点新余市孔目江生态经济区新余市现代农业科技园4、建设年限2012年7月－2014年6月5、项目目标项目建成后，将年产1200万株蔬菜苗，包括400万株辣椒苗，200万株茄子苗，400万株西瓜嫁接苗，200万株黄瓜嫁接苗，可供1.25万亩蔬菜基地用苗，辐射带动新余地区22万亩蔬菜基地标准化建设。6、实施内容建设蔬菜集约化育苗温室7168m2，其中蔬菜育苗温室4928m2，炼苗温室2240m2，配备移动式苗床、行走式洒水车、加温设施、遮阳设施、湿帘－风机降温系统、补光设施等配套设施，建设蔬菜育苗播种车间和仓库管理用房1320m2，建设锅炉用房50m2，蔬菜精量播种流水生产线一条。7、基础条件我国是蔬菜生产和消费大国，在种植业中的地位仅次于粮食。近5年来，蔬菜产业在江西各地农村异军突起，全省蔬菜栽培总面积已达800多万亩，成了江西种植业中仅次于水稻的第二大产业。由于农户育苗设施简陋，抗击自然灾害的能力薄弱，农户自行育苗的风险逐渐增加，对蔬菜集约化育苗的需求逐渐增加，因此蔬菜种苗的市场前景非常好。新余现代农业科技园开发有限公司作为新余现代农业科技园区建设的主体，注册资金1000万元，现有职工35人，有4位教授，3位副教授，4位博士，高级职称人数3人，课题组人员结构、年龄结构、学历结构合理，具有较强研发能力。公司先后与中国科学院、中国农业大学、江西农业大学、江西农科院等高等院校和科研院所构建了技术合作关系。公司现有智能温室3座，塑料薄膜温室14座，外围蔬菜生产基地1万余亩，具有发展蔬菜种苗的设备、技术、土地和资金优势。8、经费预算项目总投资为500万元（包括温室大棚建设资金），其中申请省星火计划10万元，地方财政资助20万元，企业自筹470万元，如因预算项目或金额发生变化，导致项目建设资金超出，由项目建设单位自筹解决。9、预期效果该项目投产后，种苗工厂正常年销售收入为360万元，年均利润为78.25万元，项目投资回收期为6.48年（含建设期），预期可以取得显著的经济效益、社会效益和经济效益。二、项目背景（一）经济社会形势我国是蔬菜生产和消费大国，2011年全国蔬菜播种面积2.8亿亩，产量约6亿吨，播种面积和产量均居世界第一，据FAO统计，我国蔬菜播种面积约占世界的43%，产量约占世界的49%，2011年全国蔬菜(含西甜瓜)生产的总产值约5400亿元，占种植业总产值比例高达30%以上，在种植业中的地位仅次于粮食，种植蔬菜已经成为增加农户经济收入的重要途径，在新农村建设中具有重要作用。尽管近年来我国蔬菜生产的播种面积和产量不断增长，出口创汇不断增加，在满足市场周年供应中发挥了重要作用，但与国外相比，我国蔬菜产业发展存在以下突出问题：1．蔬菜生产抵御自然灾害的能力比较弱，蔬菜生产均衡供应市场的能力有待提高。目前国内蔬菜生产基本是以农户的小农生产为主，存在蔬菜生产设施简陋、抗击自然灾害的能力低等突出问题，蔬菜生产“靠天吃饭”的局面没有根本改变。自然灾害如冻害、冷害、暴雨和涝渍灾害、旱灾、高温热害等灾害的发生会导致蔬菜生产减产乃至绝收，进而会对蔬菜市场供应和社会稳定带来不利影响。如2008年1月－2月南方地区所遭受的低温冰冻灾害导致20个省（区、市）蔬菜受灾面积4427万亩，占全国秋冬种蔬菜播种面积的34%，这次灾害造成蔬菜生产直接经济损失360多亿元，产品损失300多亿元，设施损失60亿元。这场灾害还导致南方地区蔬菜供应的“春淡”供求矛盾加剧，“春淡”的时间延长，导致蔬菜价格高位运行的时间增加。因此今后如何增强蔬菜生产抵御自然灾害的能力，避免蔬菜生产出现大的起伏，实现蔬菜生产的周年均衡供应，保障蔬菜市场稳定是我国蔬菜产业实现可持续发展需要重点解决的问题。2．蔬菜种苗生产能力薄弱，蔬菜集约化育苗生产急需加强。由于农户的蔬菜育苗设施简陋，每年的自然灾害（尤其是2008年初的低温冰冻灾害），导致农户培育的茄果类和瓜类蔬菜幼苗蒙受巨大损失。据农业部统计，2008年低温冰冻灾害导致267亿株蔬菜苗被冻死，导致长江中下游大棚茄果类蔬菜面积减少25%以上。加上近些年，自然灾害的发生频率明显加大。因此今后应在主要蔬菜产区建立大型的蔬菜集约化育苗工厂，利用育苗工厂的良好条件实现蔬菜种苗的集约化生产，提高蔬菜种苗生产抵御自然灾害的能力，保障蔬菜的稳定生产。目前，江西省蔬菜育苗量远远不能满足蔬菜生产需求，在新余市和周边地区尚无蔬菜集约化育苗中心，而农户进行冬季和春季育苗时容易遇到低温雨雪冰冻天气和倒春寒天气导致育苗失败，因此在新余市建设蔬菜集约化育苗中心，不仅可以为新余市蔬菜产业发展提供可靠保障，而且通过辐射带动作用，可以带动周边蔬菜板块基地的发展，因此在江西省新余市建立蔬菜集约化育苗中心是推动新余市和江西省蔬菜产业发展的重要举措。本项目完成后，年产蔬菜苗1200万株，蔬菜种苗的市场占有率预计为需求市场的6%，而且以上计算仅仅是基于新余市地区计算的，实际上周边蔬菜板块基地对蔬菜苗也有巨大的市场需求，因此本项目产品的市场前景非常好。（二）政策背景1、农业部2008年将“蔬菜集约化育苗技术”作为蔬菜产业主推的三项技术之一，同年2月21日农业部在武汉召开了“全国蔬菜灾后恢复生产现场会”，时任农业部副部长危朝安在参观武汉市洪北育苗中心后明确提出，今后要加快建立现代化的蔬菜集约化育苗中心，为蔬菜生产提高可靠保障，因此加快推广和普及蔬菜集约化育苗技术是我国蔬菜产业实现可持续发展的必由之路，而建立蔬菜集约化育苗中心则是实现这一目标的现实途径。2、《江西省人民政府贯彻国务院关于进一步促进蔬菜生产保障市场供应和价格基本稳定的意见》指出，根据蔬菜生产规模化程度和区域蔬菜种植面积，组装育苗设施设计与施工技术、种子处理技术、精量播种技术、快速催芽技术、苗期发育调控技术、苗期病虫害综合防治技术等，建设不同规模层次的育苗中心及食用菌繁育中心，力争到2015年，全省良种覆盖供应率达到90%以上。3、《新余市人民政府关于进一步促进蔬菜产业发展的意见》指出，按照城市消费人口和产业发展要求，鼓励各类生产经营主体推进蔬菜规模化种植、标准化生产、产业化经营。加强蔬菜设施栽培、科技推广等，改善生产条件，提高综合生产能力，通过5年努力，即到“十二五”期末，全市蔬菜播种面积发展到29万亩，蔬菜总产量提高到48万吨；无公害商品蔬菜基地发展到5万亩，全市无公害商品蔬菜基地全部实现标准化生产、集约化育苗。（三）前期工作基础随着现代农业科学技术的发展，以穴盘育苗技术和营养液培养技术为代表的蔬菜集约化育苗技术（专利已经免费开放）在国内外蔬菜生产中已经开始得到普及，和传统的蔬菜育苗技术相比，蔬菜集约化育苗技术具有如下优点：（1）节省能源和资源，规模化生产时可以降低育苗成本。据测算，采用育苗工厂进行集约化育苗可以较传统分散育苗节省电能2/3以上；（2）提高种苗生产效率。集约化育苗采用精量播种技术，不仅可以节约蔬菜用种，而且可以提高育苗效率，如采用精量流水生产线每小时可播种700－1000盘；（3）幼苗质量高，商品性好。集约化育苗由于采用育苗精准环境控制技术、施肥灌溉技术等先进技术，可以实现种苗的标准化生产，穴盘育苗采用一次成苗技术，定植后缓苗快，幼苗的质量高，为蔬菜高产奠定了基础；（4）幼苗适合长距离运输，穴盘育苗由于采用泥炭、蛭石等轻型基质育苗，幼苗质量轻，便于长距离运输，对于蔬菜种苗实现集约化生产、规模化经营十分有利；（5）集约化育苗是推广蔬菜新品种和育苗新技术，实现蔬菜标准化生产的重要技术环节。采用集约化育苗技术，便于蔬菜新品种的推广应用，同时集约化育苗后可以实现规模化生产，可以满足大型蔬菜基地标准化生产的要求，同时可以普及育苗新技术，因此集约化育苗是实现蔬菜标准化生产的重要环节。蔬菜集约化育苗技术从出现到现在已经有四十多年的时间，是一项十分成熟的技术，目前发达国家的蔬菜集约化育苗技术普及率已经达到90％以上，已被广泛应用于蔬菜生产，蔬菜集约化育苗技术引进到国内也有二十多年的时间，经过对国外蔬菜种苗集约化生产技术体系的引进、消化、吸收，目前已经形成适合我国蔬菜育苗的集约化技术，从技术上看是十分成熟的，目前存在的主要问题在于在国内的推广普及不够。江西省是我国的重要蔬菜产区，2011年蔬菜播种面积为800余万亩，是农业部制定的优势蔬菜生产区域中的“长江流域冬春蔬菜优势区域”的重要组成部分，在我国蔬菜产业中占据重要地位。新余市是江西省的重要蔬菜产区和蔬菜优势板块基地，2011年全市蔬菜播种面积达到22万亩，总产量28万吨，总产值4.75亿元，蔬菜为全市农民人均提供纯收入达4800元，约占农民纯收入的60%。三、开发目标和实施内容（一）开发目标1、项目建成后要达到的生产目标项目建成后，将达到年产茄果类蔬菜和瓜类蔬菜幼苗1200万株的生产能力，其中辣椒苗400万株，茄子苗200万株，西瓜嫁接苗400万株，黄瓜嫁接苗200万株，辣椒苗可供1000亩辣椒栽培（按照每亩地4000株计算），茄子苗可供1000亩（按照每亩地2000株计算），西瓜嫁接苗可供10000亩西瓜栽培（按照露地西瓜每亩地400株计算），黄瓜嫁接苗可供500亩黄瓜栽培（按照每亩地需要4000株计算），项目建成投产后，生产出的蔬菜苗可供12500亩蔬菜地用苗，所采用的辣椒、茄子、西瓜和黄瓜幼苗均为适合当地生产的新品种，如辣椒拟选用以色列海拉维辣椒，西瓜拟选用“麒麟瓜”等，本项目将蔬菜集约化育苗和蔬菜新品种推广示范进行有机结合，可以辐射带动新余市22万亩蔬菜基地标准化生产。2、项目建设总体目标项目建设的育苗温室总面积为7168m2，其中2个连栋塑料温室为蔬菜育苗温室，面积为4928m2，1个连栋塑料温室为蔬菜炼苗温室，面积为2240m2，温室配备了移动式苗床、水暖加热系统和地热线加热系统两套加热系统、湿帘-风机通风系统、外遮阳系统、内遮阳保温帘幕系统，蔬菜育苗温室配备了补光系统和移动式喷灌-施肥系统，蔬菜炼苗温室配备了倒挂微喷系统。仓库和管理用房总面积为1320m2，包括播种育苗车间、催芽室、管理用房、生产资料存放库房和种苗贮运车间，将上述用房按照一个整体进行设计，按照仓储式的结构进行设计，所采用的建筑材料均为彩钢板，具有投资成本低、使用效果好的特点。为了加强蔬菜育苗中心的管理和育苗质量监测，拟为该育苗中心购置育苗温室环境监控设备（温室娃娃、温室露点监测仪、温室环境监测设备等）和催芽室设备（烘箱、冰箱、空调等），采购的仪器设备均是单价在5万元以下的小型仪器设备。考虑到育苗资料生产资料购买和种苗运输的需要，购置了一辆冷藏种苗厢式送货车。（二）项目具体实施内容1、蔬菜育苗温室和炼苗温室建设蔬菜育苗温室包括两栋连栋塑料温室，温室长度均为44m，温室跨度为8m，一栋温室为6连跨，面积为2118m2，另外一栋温室为7连跨，面积为2464m2，两栋温室之间连接区跨度为8m，面积为352m2，也是采用温室结构进行设计，育苗温室面积总计为4928m2。蔬菜炼苗温室长度40m，温室跨度8m，采用7连跨设计，面积为2240m2。温室总面积合计为7168m2。塑料温室主体结构为热浸镀锌钢材，温室跨度为8m，温室开间为4m，温室肩高为3.5m，顶高5.75m，温室风载为652Pa，温室雪载为294Pa，天沟最大排雨量为140mm/h，温室结构形式为天沟连接多跨连栋，温室框架结构主要由基础、主拱、立柱、副拱、天沟、门、电动天窗、侧边手动卷帘等部件组成，其中温室基础采用180×180×1000mm钢筋混凝土预制件，主拱采用60×40×2mm矩形管，立柱采用100×50×2.5mm矩形管，天沟采用1.5mm镀锌钢板，电动天窗为顶部单向开窗系统，既可以保证热空气散出，又有利于生产管理，遇到下雨天气不用关闭顶窗也可进行生产。温室覆盖材料采用从以色列进口的“金尼嘉”塑料薄膜，具有三层涂层，具有良好的