食物在口腔里的变化教学设计1

教科版小学科学四年级上册《食物在口腔里的变化》教学设计执教：仙游县坝下中心小学林奇生指导：仙游县坝下中心小学吴良其林玉英【教材分析】《食物在口腔里的变化》是教科版小学科学四年级上册第四单元第六课教学内容。本课的教学将学生从对消化系统的整体认识引入到对口腔这一消化器官的功能与结构的认识。在这个教学活动中，学生将了解食物在口腔中牙齿、舌和唾液的作用下发生的变化，以利于学生建立健康生活的意识。【学情分析】四年级的学生已经具备了一定的科学探究经历，他们乐于动手、善于合作，大部分学生对事物已学会进行仔细地观察，具备了初步的观察探究能力，所以只要给他们正确的引导，他们基本上能按要求对事物进行观察，自己去发现问题、解决问题。【教学方法】科学课程标准要求，科学学习要以探究为核心。探究既是科学学习的目标，又是科学学习的方式。在本课的教学中，让学生通过讨论、交流、汇报达到对科学概念的掌握。由于牙齿是学生比较熟悉的，因此本节课我对教材进行了适当的处理，先引导学生通过观察牙齿，了解牙齿的形状、特点和作用，再观察口腔，知道牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消化过程，他们的功能各不相同。使学生经历了由浅入深、由易到难的科学探究历程。【教学目标】知识与能力：1、牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的变化，它们的功能各不相同。食物在口腔里会经历初步的消化过程。2、牙齿有三种，不同的牙齿有不同的功能，保护好牙齿有利于我们的身体健康。过程与方法：进行食物在口腔里内部变化和牙齿形状特点、分布的观察。情感、态度、价值观1、培养学生愿意与他人分享研究结果，愿意合作交流的意识，培养学生关注自己健康的意识。2、能够认真仔细地观察牙齿，培养学生研究的兴趣。【教学准备】：1、教师准备：课件、每组四份花生米、饼干、记录表等。2、学生准备：每人湿纸巾一块、镜子一块。【教学过程】：一、激趣导入，引发新知1．课件播放《小鸡为什么吃石子》2．出示课题。【设计意图：通过课件播放动画引入，提出本节课要探究的主要问题，激发学生研究食物在口腔里变化的兴趣。】二、观察研究，实践探索（一）观察牙齿，了解牙齿分布。1．了解牙齿的种类。（门牙、犬牙、磨牙）2．出示观察要求，引导学生观察牙齿：1）对着镜子认真观察自己的门齿、犬齿、臼齿，看看各自的形状、特点有什么不同？2）认真观察各种牙齿长在口腔的哪个位置，各有几个？3）每观察好一种牙齿，就认真地把所观察到的填写到记录单里。3．小组观察、讨论，并做好记录。4．小组汇报交流。5．小结：【设计意图：通过分类和体验活动组织学生认识牙齿的分类和功能的不同，培养学生比较观察能力和记录能力，培养学生分析综合的思维能力和学生们的合作意识。】（二）观察食物在口腔里的变化1．师：通过刚才的活动我们知道牙齿的形状特点，那么牙齿在食物的消化过程中有什么作用呢？食物在口腔里会发生怎样的变化呢？2．学生猜想。3．课件出示实验要求，指名读。1）先观察食物在吃之前的状态。2）分别观察体验食物被咀嚼5次与15次之后所发生的变化，并填写记录单。3）每组两位同学吃食物，并认真感受你吃的过程。其他同学认真观察食物的变化，小组长做好记录。4．学生分组实验，填写记录表。5．汇报实验结果，师生共同补充。6．小结：【设计意图：通过口腔体验活动，使学生认识口腔对消化食物的作用，培养学生分析能力，培养学生研究的兴趣。】三、游戏闯关，增强保健意识。1．闯关：蛀牙会传染吗？2．牙刷越大，牙齿刷得越干净，对吗？3．为了节省时间，吃东西越快越好，对吗？【设计意图：本环节主要是通过师生的对话交流，纠正学生普遍存在的不良习惯。在真实生动的画面前，学生的积极性极高，参与面较广，学生的交流能力也得到锻炼与提高。】四、课堂小结。五、附：板书与记录单设计饰物在口腔中的变化牙齿咀嚼舌头搅拌唾液湿润观察牙齿记录表牙齿的种类数量形状作用食物在口腔里的变化记录表食物名称原有状态短时间咀嚼（5次）长时间咀嚼（15次）我们的发现