表面化学第3阶段测试题

江南大学现代远程教育第三阶段测试卷考试科目:《表面化学》第5章（总分100分）时间：90分钟学习中心（教学点）批次：层次：专业：学号：身份证号：姓名：得分：一、单项选择题（本题共10小题，每小题2分，共20分）1、为防止水体污染，我国规定只允许使用无磷洗衣粉，无磷洗衣粉中不得含有()。A、硅酸钠B、烷基苯磺酸钠C、三聚磷酸钠D、蛋白酶2、下列关于现代日用洗涤剂的叙述，错误的是()。A、在洗涤剂烷基苯磺酸钠中，烷基含碳原子的个数以12～18为宜B、在洗涤剂烷基苯磺酸钠中，烷基应以带支链为宜C、在合成洗涤剂中添加酶制剂可提高洗涤效果D、在合成洗涤剂中应以无磷助剂代替含磷助剂3、下列表面活性剂属于非离子表面活性剂的是（）。A、脂肪酸聚氧乙烯酯B、十二烷基甜菜碱C、十二烷基三甲基氯化铵D.脂肪醇硫酸酯盐4、下列表面活性剂属于两性离子表面活性剂的是（）。A、脂肪酸聚氧乙烯酯B、十二烷基甜菜碱C、十二烷基三甲基氯化铵D.脂肪醇硫酸酯盐5、关于表面活性剂分类的说法正确的是（）A、阴离子、阳离子、非离子和两性离子B、普通表面活性剂和生物表面活性剂C、小分子表面活性剂和天然表面活性剂D、金属表面清洗剂和肥皂6、阳离子表面活性剂C12H25N(CH3)2（C7H7）Br俗名为1227，其中27的含义是（）A、亲水基是2个甲基和一个苄基基团B、HLB值是27C、其水溶液的pH值D.疏水主链的碳原子个数是127、Tween类表面活性剂是常用的品种，下列说法正确的是（）A、属于离子型表面活性剂B、属于阴离子型表面活性剂C、属于阳离子型表面活性剂D、属于非离子型表面活性剂8、加溶是表面活性剂胶束的基本性能之一，影响加溶量的因素主要有是（）A、加溶物和加溶剂的结构B、胶束的大小与多少C、上述说法都对9、下列物质可以用作抗污垢再沉积剂的是（）A、硫酸钠B、羧甲基纤维素钠C、荧光增白剂D、烷基苯磺酸钠10、可用作消泡剂的物质有（）A、甲基硅油B、羧甲基纤维素钠C、葡萄糖酸钠D、十二烷基硫酸钠二、填空题（本题共10个空格，每空1分，共10分）1、表面活性剂有一个共同特点是两亲结构，该两亲结构是指分子中同时具有基团，和基团；而且强调两个基团之间，一般而言，作为典型表面活性剂的疏水碳链长度为个碳原子。2、其它条件相同时，在水溶液中离子性表面活性剂的cmc远比非离子性的。（大或小）3、亲水基相同，表面活性剂的cmc随有碳氢链的增加而。（增大或减小）4、碳链上的氢全部被氟取代形成全氟表面活性剂，与同碳原子数的一般表面活性剂相比，全氟表面活性剂既憎又憎，具有很的cmc值。5、衡量表面活性剂的表面活性的评价参数有pC20和πcmc，此两个符号的物理意义，pC20分别是和πcmc是。三、判断题(正确的在括号内填T错误的填F，本题共5小题，每题2分，共10分)1、脂肪醇聚醚硫酸钠耐受高价金属离子的能力比脂肪醇硫酸钠好。2、污垢的种类繁多，难以分类，大体上可分为：液体油性污垢、固体污垢和特殊污垢。3、污垢与基物结合的方式有：机械力结合、静电力结合、化学结合和油性结合。4、一般而言，固体污垢或天然纤维的表面在水中都带负电。5、磷酸盐助洗剂的作用主要是螯合高价金属离子、洗涤和质点悬浮作用。四、简答题(本题共4小题，每小题5分，共20分)1、简要解释浊点和克拉夫特点的物理意义？2、简要介绍表面活性剂疏水链长度与cmc之间的关系。3、简单写出用来解释乳化液类型的四种理论名称。4、解释HLB的意义？若要配置O/W和W/O型乳液分别选择表面活性剂的HLB值为多少？五、计算题（本题共4小题，每题10分，共40分。）25、291K时，某非离子表面活性剂水溶液的表面张力（mN/m）与浓度（mol/L）之间的关系为)6.191lg(8.290cγγ，γ0=72mN/m，试求出当浓度为0.01mol/L时该表面活性剂在溶液表面的吸附量（γ单位mN/m，浓度单位mol/L，R取值8.39×107）。26、实验室测定液体在平滑固体表面的接触角时，可以测定液体在固体表面形成的小液饼的厚度h（cm），再采用公式计算铺展系数（S）221ghρS，然后通过1cosLγSθ求出接触角θ。已知，25oC时，纯水在石蜡表面的接触角为1100，水的表面张力为69.2mN/m，密度为0.997g/cm3，重力加速度取值981。计算水在石蜡表面的铺展系数S。27、表面活性剂的两亲基团对HLB都有贡献，每个基团的具体贡献值如下表中各基团后对应数值。表面活性剂的HLB值可以用下式估算值疏水基的值亲水基的HLBHLBHLB7试计算十二烷基硫酸钠的HLB值。28、混合表面活性剂体系的HLB值可以通过各组分的HLB值进行计算。欲将甲苯乳化成O/W型乳状液，需要乳化剂的HLB值为12.5，现有4%油酸钠（HLB=18）和4%的Span20（HLB=8.6）水溶液，问要配置10mLHLB=12.5的混合乳化剂需要取上述油酸钠和Span20溶液各多少毫升？附：参考答案：一、单项选择题（本题共10小题，每小题2分，共20分）1、C2、B3、A4、B5、A、6、A7、D8、C9、B10、A二、填空题（本题共10个空格，每空1分，共10分）1、亲水亲油互相匹配8-202、大3、减小4、水油低（或小）5、降低表面张力的效率降低表面张力的效能三、判断题(正确的在括号内填T错误的填F，本题共5小题，每题2分，共10分)1、T2、T3、T4、T5、T四、简答题(本题共4小题，每小题5分，共20分)1、答：所谓浊点是指非离子型表面活性剂在水中的溶解度随温度升高而减小直至水溶液中出现浑浊所对应的温度。所谓克拉夫特点是指离子型表面活性剂在水中的溶解度随温度升高而增大直至其在水溶液中胶束形式溶解时所对应的温度。2、答：亲水基相同时，疏水基结构类型相同时，表面活性剂的cmc随疏水链碳原子个数增加而减小，遵循的经验方程是CBnAcmclog，其中A和B都是经验常数，nC为疏水链碳原子个数。3、答：相体积理论，定向楔理论，溶解度经验规则，聚结速度理论。4、答：HLB值是指表面活性剂亲水亲油平衡值，HLB值较低则亲油性较强，HLB值较大则亲水性较强。HLB值为3-6的表面活性剂适合于配置W/O型乳状液的乳化剂，HLB值为8-18的表面活性剂适合于配置O/W型乳状液的乳化剂。五、计算题（本题共4小题，每题10分，共40分。）1、答：cedccddcγdcγγ6.191lg6.198.29)6.191lg(8.29)6.191lg(8.2902117/1079.8)01.06.191(2911039.801.04343.06.198.29ΓcmmoldcγdlRTc2、答：mN/m5.92110337.012.691cosSθSγSθoL3、答：4012475.07.3877值疏水基的值亲水基的HLBHLBHLB4、答：mL8.5x10mL2.4xx106.8x185.1210xxpanpan）（油酸钠油酸钠混合SSHLBHLBHLB