胶东半岛山上的植物果实

胶东半岛山上的植物扫帚菜，又名地肤，别名扫帚苗、铁扫帚、野菠菜，是藜科一年生草本植物。扫帚菜适应性强，我国分布广泛，名称：扫帚菜；拉丁文名Kochiascoparia(linn.)Schrad.植物界；被子植物门；双子叶植物纲；石竹目；藜科；地肤属；扫帚菜。营养成分：扫帚菜每百克嫩茎叶含水分79克，蛋白质5.2克，脂肪0.8克，碳水化合物8克，胡萝卜素5.72毫克，维生素B10.15毫克，维生素B20.31毫克，尼克酸1.6毫克，维生素C39毫克。作用功效：扫帚菜性味苦寒，具有清热解毒、利尿通淋的功效。治赤白痢、泄泻、热淋、目赤、雀盲、皮肤风热赤肿。《本草图经》载“主大肠泄泻，止赤白痢，和气，涩肠胃，解恶疮毒”。马齿苋[mǎchǐxiàn]长命菜、马瞪眼、马屈菜，（苏北俗称，马叶菜）、五行草、安乐菜、马齿苋、马细菜、酸米菜、长寿菜、麻子菜、马思汗、马斯汗、麻生菜。马齿苋的吃法很多，除去根部并洗净后，可以直接炒着吃；也可以将它投入沸水中，焯几分钟后，切碎拌菜吃，还可以做汤、饺子馅、和在面里烙饼吃。图为马齿苋马齿苋也可以这样吃，晒干后，和扣肉蒸着吃，也可以和别的什么菜炒着吃。以前，在农村，一到有马齿苋的季节，村民们会把马齿苋挖回家，洗干净，晒干，密封起来，等到冬天菜少的时候拿出来做菜。一年四季都能吃到不同季节的菜，生活条件变好了，就很少有人再吃马齿苋了。倒是在城镇，马齿苋还是属于比较少有的菜，因此，在农村随地可见且无人问津的马齿苋在城镇价钱比一般的青菜还高，而且还挺受欢迎的。4性味：性寒，味甘酸。归经：入心经、肝经、脾经、大肠经。功能：清热解毒、凉血止血。主治：热毒泻痢、热淋、尿闭、赤白带下、崩漏、痔血、疮疡痈疖、丹毒、瘰疬、湿癣、白秃、痢疾（大便半干半稀）、热毒血痢、痈肿疔疮、湿疹、蛇虫咬伤、便血、崩漏下血、现代大多用于治疗肠炎、急性关节炎、膀胱炎、尿道炎、肛门炎、痔疮出血等。用法与用量：内服：煎汤，3～5钱(鲜者2～4两)；或捣汁饮。外用：捣敷、烧灰研末调敷或煎水洗。具有清热解毒，止血通淋等功效。主治急性、亚急性皮炎和肠炎、细菌性痢疾、疗疮肿毒、虫蛀咬伤、湿疹、阑尾炎、钩虫病、带状孢疹及功能性子宫出血。中医认为，马齿苋有清热解毒、凉血止血、散瘀消肿的作用。民间常用来治疗肠炎、痢疾等多种疾病，煎汤内服；还可以将马齿苋捣烂外敷，治疗疔疮痈疽、无名肿物，均可以获得明显疗效。马齿苋含有蛋白质、脂肪、多种维生素、矿物质等营养成分，不但可以食用，还具有药用价值。马齿苋含有维生素A样物质，能维持上皮组织包括皮肤、粘膜、角膜等生理功能。因此他可以治疗维生素A缺乏引起的疾病。猪毛菜功能主治【性味】：淡；性凉【归经】：肝经【功能主治】：平肝潜阳；润肠通便。主高血压病；多病；眩晕；失眠；肠燥便秘【用法用量】：内服：煎汤，15～30克；或开水泡后代茶饮.①治高血压病、头痛：猪毛菜六钱至一两三钱。水煎服。初服时可用较小剂量，一至二周后，如有效，可逐渐加量，连服五至六个月。对早期患者效果显著，对晚期患者效果较差。②治高血压头晕，失眠：猪毛菜三两，玉米须一两五钱，蚯蚓五钱。苦苣药用价值中医认为，苦苣性寒.味苦.无毒．有消炎解毒的作用．适用于阑尾炎、肠炎、子宫颈炎、乳腺炎、扁桃体炎、咽喉炎、急性黄疸性肝炎、细菌性痢疾等症．可防治癌症、利胆保肝、抗胃溃疡．外用可治疗疖肿，有利于伤口愈合，减轻疼痛．其是对肝病有一定疗效。由于苦苣中的铁元素含量高，可预防贫血和促进儿童生长发育．食用苦苣菜有助于促进人体内抗体的合成，增强机体免疫力长期食用能提高人体免疫力，预防疾病．促进大脑机能。地梢瓜药用价值以全草及果实可入药。夏秋采，切段晒干生用。嫩果实可以吃。【性味归经】甘，平。【功能主治】益气，通乳。用于体虚乳汁不下；外用治瘊子。【用法用量】0.5～1两，外用鲜草适量，折断取汁外搽瘊子。采制采收】：夏、秋采全草及果实，加工：洗净，晒干【功能】：补肺气，清热降火，生津止渴，消炎止痛。[4]地稍瓜药食两用,以全草及果实入药，，通乳,主治体虚、乳汁不下,外用治瘊子;营养全面,生长旺盛,病虫害较少,因此被视作绿色食品和营养蔬菜,自古就有生食的习惯，也有洗干净凉拌食之，味道更加可口，深受当地居民的青睐。桑葚医学作用【别名】桑实、文武实、黑椹、桑枣、桑葚子、葚(《尔雅》)，桑实(《说文))，乌椹(《本草衍义》)，文武实(《素问病机保命集》)，黑椹(《本草蒙筌》)，桑枣(《生草药性备要》)，桑葚子(《本草再新》)，桑果(《江苏植药志》)，桑粒(《东北药植志》)，桑藨(《四川中药志》)。【主治】肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩、腰酸耳鸣、须发早白、失眠多梦、津伤口渴、消渴、肠燥便秘[2]车前草幼苗可食。4~5月间采幼嫩苗，沸水轻煮后，凉拌、蘸酱、炒食、做馅、做汤或和面蒸食。[车前草为车前草科植物车前及平车前的全株，味甘，性寒。具有利尿、清热、明目、祛痰的功效。主治小便不通、淋浊、带下、尿血、黄疸、水肿、热痢、泄泻、鼻衄、目赤肿痛、喉痹、咳嗽、皮肤溃疡等。蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。性味甘，微苦，寒。归肝、胃经。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。治热毒、痈肿、疮疡、内痈、目赤肿痛、湿热、黄疸、小便淋沥涩痛、疔疮肿毒，乳痈，瘰疬，牙痛，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染等。蒲公英可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。功能主治：清热解毒，利尿散结。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染。苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经。具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。苦瓜中含有多种维生素、矿物质，含有清脂、减肥的特效成分，可以加速排毒。据研究发现，它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、痢疾、疮肿、结膜炎、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。另外，苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。防癌抗癌：苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用；苦瓜汁含有某种蛋白成分，能加强巨噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效；从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止恶性肿瘤生长.苦瓜中所含的苦味素可抑制恶性肿瘤分泌蛋白质，防治癌细胞的生长和扩散。国外有实验发现，苦瓜能使人的舌、喉、口腔底部、鼻咽部癌的细胞生长受到抑制。苦瓜中的蛋白质和苦瓜素的抗癌机理，主要是它们能激活体内免疫系统的防御功能，增强免疫细胞的活性，抑制细胞的增殖或将其杀死。日本科学家认为，苦瓜蛋白可提高机体的免疫功能，能促进免疫细胞消灭癌细胞。苦瓜含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、多种矿物质和维生素。苦瓜中维生素c和维生素B1的含量高于一般蔬菜。国内外研究发现，苦瓜对于艾滋病、癌症和糖尿病的防治具有潜在的食用价值。日本医学家又证明苦瓜中的苦瓜蛋白对治疗癌症也很有效。猫眼草全草入药，具拔毒止痒之效。【性味】味苦；性微寒；有毒【归经】肺；肝经【药性】苦、辛、凉。有毒。归肺、胃、肝、脾经。功效】镇咳；祛痰；散结；逐水；拔毒；杀虫。主痰饮咳喘；水肿；瘰疬；疥癣；无名肿毒。1）败毒抗癌，用于癌瘤积毒，（2）逐痰散结，用于痰饮肿结。麦瓶草药用价值全草药用，治鼻衄、吐血、尿血、肺脓疡和月经不调等症。[【藏药】普坡孜：全草治肺结核，疟疾发烧，肠炎，痢疾，月经过多，淋病《藏本草》。[3]全草(麦瓶草)：苦，凉。清热凉血，止血调经。用于鼻衄，吐血，尿血，肺痈，月经不调。[千根草别名：呢仔草、细叶飞扬草、细飞扬、乳汁草、小飞扬。性状：一年生草本。野生山坡草地或灌丛中，多见山地冲积土或沙质土上。全草药用。性味：酸涩，微凉。功效：清热解毒，敛疮止痒。主治：外治飞疡疮、天疱疮、烂头胎毒、皮肤痕痒，生用1至2两，或干用5钱至1两，清水煎，外洗患处。内治疟疾，痢疾，泄泻，湿疹，乳痈，痔疮。单方验方：1.治烂头飞疡：干小飞扬、干大小飞扬、干老虎脷各5钱，清水煎服，外洗患处。2.治疟疾：生乳汁草四两，水煎，冲红砂糖适量，在发作前二小时服。3.治痢疾：乳汁草一两，老茶叶五钱。煎水，冲蜜糖服。4.治菌痢、肠炎：小飞扬草三至五钱。水煎服。5.治小儿急惊：乳汁草二两，洗净捣烂，合米泔水搅匀，去渣煎沸，冲蜜糖服。6.治皮肤瘙痒，皮炎，湿疹，痔疮出血：小飞扬鲜品适量煎水洗患处。7.治乳痈：乳汁草和片糖捣烂敷患处，有消炎退肿之效。8.治缠腰蛇：乳汁草一撮，蒜草一只。捣烂，调冷开水涂患处。禁忌：未知。灰菜：灰条菜嫩茎叶含蛋白质，脂肪，糖类，粗纤维，钙，磷，铁，胡萝卜素，维生素B1，维生素B2，，维生素PP，维生素C，还含有挥发油，如棕榈酸、油酸、亚油酸及谷甾醇等；特别是其中极丰富的胡萝卜素和维生素C，丰富的胡萝卜素和维生素C有助于增强人体免疫功能，增强人体抗病能力。灰条菜食疗作用：灰条菜味甘、性平；具有清热、泻火、通便、解毒利湿、杀虫的功效；主治痢疾、腹泻、湿疮、痒疹、毒虫咬伤。灰条菜制作指导：炒吃前将其在沸水中汆一下。灰条菜性味甘平，具有清热、利湿、杀虫的功效。治痢疾、腹泻、湿疮。小根蒜：【功效分类】理气药【功效主治】理气，宽胸，通阳，散结。治胸痹心痛彻背，脘痞不舒，干呕，泻痢后重，疮疖。【用法用量】内服：“煎汤，1.5~3钱(鲜者1~2两)；或入丸、散。外用：捣敷或捣汁涂。【用药忌宜】气虚者慎用。①《食疗本草》：“发热病人不宜多食。”②《本草汇言》：“阴虚发热病不宜食。”③《本草从新》：“滑利之品，无滞勿用。”④《随新居饮食谱》：“多食发热，忌与韭同。”【用药配伍】配瓜蒌：化痰宽胸。配半夏：燥湿化痰；配当归：活血祛瘀。山槐根：又叫苦参，性味性寒，味苦。用于热痢、便血、黄疸尿闭、赤白带下、阴肿阴痒、湿疹、湿疮、皮肤瘙痒、疥癣麻风；外治滴虫性阴道炎。秋季采挖，除去细根，洗净。【性味】:性寒，味苦。用量4.5～9g。脾胃虚寒者忌用。不宜与藜芦同用。酸枣根:味涩，性温。具有安神作用，兼有止痛、利尿功效。主治失眠，神经衰弱。治神经衰弱，长期（顽固性）失眠1.酸枣根1.8g，丹参0.3g（1次量），研面，睡前15分钟温开水送服。（《山西中草药》）2.用酸枣根（带皮）30g，丹参12g。加水500ml，煎至200ml，煎2次混合。每日服2次。（《沙漠地区药用植物》）与灵芝配伍煮水喝，有镇静、催眠、镇痛、抗惊厥作用；有一定的降压作用；对子宫有兴奋作用。[用途]用于阴血不足，心悸怔忡，失眠健忘；体虚多汗。[用法]一日10~15g。煎汤，煮粥；研末服，每次3~5g。与灵芝配伍煮水喝，有镇静、催眠、镇痛、抗惊厥作用；有一定的降压作用；对子宫有兴奋作用。[用途]用于阴血不足，心悸怔忡，失眠健忘；体虚多汗。[用法]一日10~15g。煎汤，煮粥；研末服，每次3~5g。丹参功效活血祛瘀，通经止痛，清心除烦，凉血消痈。主治：用于胸痹心痛，脘腹胁痛，瘕瘕积聚，热痹疼痛，心烦不眠，月经不调，痛经经闭，疮疡肿痛。桔梗功能主治别名包袱花、铃铛花、僧帽花；宣肺，利咽，祛痰，排脓。用于咳嗽痰多，胸闷不畅，咽痛，音哑，肺痈吐脓，疮疡脓成不溃，何首乌：主要功效：养血滋阴；润肠通便；截疟；祛风；解毒。主血虚头昏目眩；心悸；失眠；肝肾阴虚之腰膝酸软；须发早白；耳鸣；遗精；肠燥便秘；久疟体虚；风疹瘙痒；疮痈；瘰疬；痔疮。金银花自古以来就以它的药用价值广泛而著名。其功效主要是清热解毒，主治温病发热、热毒血痢、痈疽疔毒等。现代研究证明，金银花含