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美式咖啡2.7热水放至7分满,再倒入双份浓缩咖啡至八分满(表层有明显的油脂)卡布奇诺4.51、双份特浓60ml2、冰牛奶打发加热至65—70°3、拉花图案清晰4、奶沫厚度高于1cm5、卡布杯出品咖啡摩卡6.921、达芬奇巧克力酱20g2、双份特浓60ml3、冰牛奶加热65—70°4、均匀搅拌5、打奶油雪顶35g6、以LOGO为中心,横向淋达芬奇巧克力酱7、马克杯出品焦糖玛奇朵5.31莫林焦糖糖浆一压10ml2双份特浓60ml3冰牛奶打发65—70°4①加②搅匀5倒热牛奶至八分满6铺一层细腻奶沫7横淋达芬奇焦糖酱8用马克杯出品咖啡拿铁(有拉花基础的可直接拉花)51马克杯中萃取双份浓缩2打发牛奶330ml3倒入热牛奶至八分满(380ml)4覆盖奶沫厚度低于1cm(制作:香草/焦糖/榛果/玫瑰风味拿铁时加10ml相对应的糖浆即可)白巧克力拿铁7.831制作双份浓缩咖啡2(达分奇)白巧克力酱(30g)3打发牛奶250ml4①加②加③搅匀5倒热牛奶八分满芳香蔷薇白摩卡8.271制作双份浓缩咖啡2莫林玫瑰糖浆10ml3(达分奇)白巧克力酱(20g)4打发牛奶250ml5①加②加③搅匀6倒热牛奶八分满7打奶油雪顶,淋少许玫瑰糖浆装饰即可白提拉米苏拿铁7.981制作双份浓缩咖啡2(达分奇)白巧克力酱(15g)莫林提拉米苏糖浆10ml3打发牛奶250ml4①加②加③搅匀5倒热牛奶八分满6打奶油雪顶,撒可可粉装饰即可格雷伯爵茶拿铁4.11取迪尔玛伯爵红茶包一个,95度热水泡80ml泡3分钟2加入达芬奇焦糖酱15ml,糖水1压搅匀,倒入马克杯中3牛奶加热4杯中倒热牛奶八分满(可拉花)抹茶拿铁3.781量杯取热水50ml,加入宇治抹茶粉15g搅匀倒入杯中2取牛奶打奶泡,奶泡处理好后直接拉花出品(不会拉花可铺泡)热巧克力5.41昔品巧克力粉15g2糖水3压,用50ml热水加入①和②搅匀3打发300ml牛奶,倒入至杯中的八分满(可拉花)冰咖啡拿铁4.71冰杯中加入冰块八分满,并倒入牛奶至八分满2萃取双份浓缩60ml3倒入杯中搅拌均匀即可出品(制作:香草/焦糖/榛果/玫瑰风味拿铁时加10ml相对应的糖浆即可)5.6冰美式咖啡2.7冰块八分满,加入直饮水八分满,再倒入双份浓缩咖啡搅匀。冰卡布奇诺5.81牛奶50ml2加入双份特浓60ml3冰块加9分满4加冰奶泡(细腻的奶沫加满杯)冰白巧克力拿铁6.81冰牛奶150ml2(达分奇)白巧克力酱30g3制作双份浓缩咖啡4①加②加③搅匀5冰块150g加至八分满6打奶油雪顶抹茶拿铁(冰)3.081量杯取热水50ml,加入宇治抹茶粉15g搅匀2杯底加入少量冰块,将1倒入,再加冰块至满杯3倒牛奶至九分满即可出品粉蓝莫吉托2.61雪克壶中加入冰块适量,莫林蓝柑糖浆15ml,冻柠檬汁10ml,糖水2压,青柠3片,摇匀倒入杯中2再加冰块至满杯,苏打水注满即可出品粉红莫吉托2.61雪克壶中加入冰块适量,莫林红石榴糖浆15ml,冻柠檬汁10ml,糖水2压,青柠3片,摇匀倒入杯中2再加冰块至满杯,苏打水注满即可出品青春时光莫吉托8.171雪克壶中加入比亚乐柚子茶酱1勺半,百香果糖浆10ml,柠檬片3片,冰块适量摇匀倒入杯中2加冰块至满杯,薄荷叶装饰3倒入苏打水满杯即可出品芒桃莫吉托2.71雪克壶中加入世味芒桃果酱50ml,莫林莫西多糖浆10ml,三角柠檬块,冰块适量摇匀后倒入杯中2将冰块加至满杯,少许薄荷装饰3倒入苏打水满杯即可出品柠檬莫吉托2.051雪克壶中加入莫林莫西多糖浆15ml,半个柠檬切三角,糖水3压,冰块适量摇匀倒入杯中2加冰块至满杯,少许薄荷叶装饰3倒入苏打水满杯即可出品莓果莓莫吉托3.81雪克壶中加入世味草莓果酱40ml,世味覆合莓果酱20ml,莫林莫西多糖浆10ml,三角柠檬块冰块适量摇匀后倒入杯中2将冰块加至满杯,少许薄荷装饰3倒入苏打水满杯即可出品百香果莫吉托3.91雪克壶中加入莫林百香果果泥30ml,柠檬片两片,金桔一颗,冰块适量摇匀后倒入杯中2将冰块加至满杯,少许薄荷装饰3倒入苏打水满杯即可出品奇异果冰茶3.11迪尔玛茉莉绿茶包一个,80-85度热水150ml泡3分钟2雪克壶中加入冰块满杯,将1倒入,加入世味奇异果酱50g,柠檬片2片摇匀倒入杯中3薄荷叶装饰,茶包放在杯中一起出品即可芒桃冰茶3.11迪尔玛茉莉绿茶包一个,80-85度热水150ml泡3分钟2雪克壶中加入冰块满杯,将1倒入,加入世味芒桃果酱50g,柠檬片2片摇匀倒入杯中3薄荷叶装饰,茶包放在杯中一起出品即可草莓冰茶3.11迪尔玛茉莉绿茶包一个,80-85度热水150ml泡3分钟2雪克壶中加入冰块满杯,将1倒入,加入世味草莓果酱50g,柠檬片2片摇匀倒入杯中3薄荷叶装饰,茶包放在杯中一起出品即可柠檬红茶1.11迪尔玛精选红茶包一个,150ml开水泡3分钟,取出茶包加冰块冷却茶汤2加入柠檬片3片,挤少许冻柠檬汁,加入4压糖水搅拌均匀3装杯和茶包一起出品即可鲜果百汇(500ml)2.351迪尔玛茉莉绿茶包(三角茶包)2个,80-85度开水150ml泡3分钟2在茶汤中加入莫林百香果泥2压,糖水2压搅匀(茶汤底最好是冷的)3杯子中加入冰块适量,放入切开的提子3颗,柠檬片2片,金桔2颗,奇异果1片,草莓1颗,苹果适量,薄荷叶装饰出品蜂蜜生姜茶2.08用量杯取热水300ml,加入比亚乐生姜50g、黄柠1片,搅匀即可出蜂蜜柚子茶2.5,,1比亚乐柚子茶70g2热水300ml加至八分满搅匀,加入黄柠1片3配长勺出品伯爵红茶1.36迪尔玛伯爵红茶包1个,开水300ml泡制1分钟即可出品,黄柠檬2片巧克力冰乐3.41莫林巧克力酱一下30g2昔品巧克力粉1勺3牛奶100ml,2压糖水4冰块200g5将1234依次加入搅拌机搅匀,倒入冰杯中至八分满抹茶冰乐5.21搅拌机中加入宇治抹茶粉20g,香草搅滑粉平勺,牛奶120ml,冰块180g搅匀后倒入杯中2杯面打奶油雪顶装饰,撒少许宇治抹茶粉焦糖冰乐7.41牛奶50ml,达分奇焦糖酱30g,香草搅滑粉15g2双份浓缩咖啡,冰块200g,放入搅拌机内3三档搅拌4倒入冰杯至八分满(350ml)5打奶油6横淋焦糖酱1g酸奶思暮雪6.1251搅拌机中加入世味酸奶粉45g2牛奶150ml3冰块200g4按3挡搅拌2次5倒入螺旋杯9分满即可红莓酸奶果昔5.41搅拌机中加入冰块200g2牛奶150ml3酸奶粉45g4凯喜草莓酱50g5按3档搅拌2次6倒入螺旋杯9分满芒果思慕雪1.81凯喜山韵芒果泥50g(1勺半)2冰块(200g)3牛奶50ml,香蕉半根4按3档搅拌2次5倒入螺旋杯9分满天使思慕雪1.61凯喜草莓酱50g(1勺半)2香蕉1根3牛奶50ml4冰块200g放入搅拌机3档搅拌,倒入螺旋杯至9分满5表面放两片草莓做装饰(切面朝上)摩卡冰沙1咖啡1份2巧克力酱20g3炼乳20g4牛奶30g5冰块300g6红豆80g7杏仁片5g8杏仁2颗9玉米片10g打底水果红豆冰沙1鲜牛奶70g2炼乳30g3玉米片20g4打冰沙150g+微调配汁50g5打冰沙100g呈金字塔状6淋调配汁50g7铺红豆200g把红豆铺平8炼乳10g9半个香草冰激凌置于中间10三块西瓜11三块黄桃12草莓4片13猕猴桃2片14一片吸毒草玫瑰蜂蜜茶1迪尔玛精选红茶包一个,700ml开水2玫瑰茶叶24颗3蜂蜜35g4搅拌均匀5放入两片黄柠檬片哈芙佳朵1少量冰块打底2香草冰淇淋球一个3单份浓缩围边倒入4淋黑巧酱爱琴海1西瓜200g2橙酱100g3用珍珠吸管将橙酱打底柳橙之恋1芒果泥1勺2糖水一压3冰100g4鲜榨橙汁400cc5加橙片装饰雪梨柠檬汁1冻柠檬汁10ml2雪梨一个(鲜榨)3加冰至八分满双重香草拿铁1香草粉10g2香草浆一压3双份浓缩橙浆浓缩橙酱:直饮水5:1再加三压糖水
本文标题:纯时光新品配方
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