质量通道任职资格体系分析领域光谱专业验证试题(三级)

质量通道任职资格体系分析领域光谱专业验证试题（三级）一、单选题1、AFS的中文全称（）。A、原子吸收光度计B、原子荧光光度计C、等离子体发射光谱D、分子荧光光度计正确答案：B2、C2H2-Air火焰原子吸收法测定较易氧化但其氧化物又难分解的元素（如Cr）时，最适宜的火焰是性质：（）。A、化学计量型B、贫燃型C、富燃型D、明亮的火焰正确答案：C3、CO2的摩尔质量相对于氧气的摩尔质量要（）。A、大B、小C、相等D、无法判断正确答案：A4、LC表示（）。A、气相B、液相C、液质D、气质正确答案：B5、NaCI的化学键是（）。A、共价键B、配位键C、氢键D、离子键正确答案：D6、pH计法测饮料的总酸是以（）来判定终点的。A、pH7.0B、pH8.20C、电位突跃D、指示剂变色正确答案：C7、PH计能够检测的项目（）。A、电流值B、PH值C、电阻值D、电压值正确答案：B8、PH值=1的溶液呈强酸性，其溶液中无OH-存在（）。A、正确B、错误C、视情况而定正确答案：B9、按《中华人民共和国标准化法》我国标准分为（）级。A、1B、2C、3D、4正确答案：D10、按有效数字计算规则，0.03260×0.00814=（）。A、0.0002653B、2.65×10-4C、2.6×10-4D、2.7×10-4正确答案：B11、按照化学试剂分类储存的原则，下列试剂不是毒害试剂的是（）。A、氰化物B、铅化物C、汞化物D、硝酸盐正确答案：D12、把K2Cr2O7标准溶液装在碱式滴定管中（）。A、对B、错正确答案：B13、鞭毛是细菌的（）器官。A、捕食B、呼吸C、性D、运动正确答案：D14、标定NaOH溶液常用的基准物是（）。A、无水Na2CO3B、邻苯二甲酸氢钾C、CaCO3D、硼砂正确答案：B15、标准溶液浓度值取（）。A、小数点后4位B、小数点后6位C、六位有效数字D、四位有效数字正确答案：D16、标准溶液是指（）。A、有色溶液B、金属溶液C、已知准确浓度的溶液正确答案：C17、玻璃仪器不能用于以下那种实验：（）。A、含有酸的实验B、含有碱的实验C、含有盐的实验D、含有氢氟酸的实验正确答案：D18、不与有机溶剂乙醇发生燃烧的试剂为（）。A、氢氧化钠B、高锰酸钾C、过氯酸D、硝酸正确答案：A19、测定灰分时，应先将样品置于电炉上炭化，然后移入马沸炉中于（）中灼烧。A、400～500℃B、500～550℃C、600℃D、800℃以下正确答案：B20、测定牛乳中的灰分含量时，放入干燥器的坩埚温度不得高于（）。A、200℃B、300℃C、410℃D、350℃正确答案：A21、测定牛乳中乳糖含量时，费林氏液必须控制在（）内沸腾。A、5分钟B、4分钟C、3分钟D、2分钟正确答案：D22、测定食品中的灰分时，不能采用的助灰化方法是（）。A、加过氧化氢B、提高灰化温度至800℃C、加水溶解灰化残渣后继续灰化D、加助灰化剂正确答案：B23、测定水中总硬度方法有多种，但以（）比较优越。A、钠碱试剂法B、EDTA一2Na法C、石灰碱法D、阳离子交换法正确答案：B24、测定甜牛乳蔗糖含量时，转化温度为（）。A、75℃B、35℃C、67℃D、100℃正确答案：C25、测量结果的精密度的高低可用（）表示最好。A、偏差B、极差C、平均偏差D、标准偏差正确答案：C26、超净工作台在使用之前需要使用（）进行照射杀菌。A、红外灯B、可见光C、紫外灯D、近红外灯正确答案：C27、初乳是指奶牛产犊后（）日内的牛乳。A、5B、7C、10正确答案：B28、粗蛋白含量测定中，所用硫酸钾的角色是（）。A、氧化剂B、还原剂C、指示剂D、催化剂正确答案：D29、醋酸纤维0.45μm滤膜不适用于下面哪种试剂（）。A、乙腈B、三氟乙酸溶液C、水D、磷酸缓冲液正确答案：A30、蛋白质测定中，下列做法正确的是（）。A、消化时硫酸钾用量过大B、蒸馏时NaOH过量C、滴定时速度太快D、消化时闻过长正确答案：B31、蛋白质测定中，样品消化时加入硫酸铜的作用是（）。A、催化剂B、氧化剂C、提高反应温度D、还原剂正确答案：A32、蛋白质测定中加碱蒸馏时加碱应过量。其现象正确的是（）。A、溶液显无色B、溶液显白色混浊C、溶液呈浅兰色D、溶液呈兰色并有黑色沉淀正确答案：D33、蛋白质彻底分解后的产物是（）。A、氨基酸B、碳水化合物C、糖D、酸性物质或碱性物正确答案：A34、蛋白质溶液分别作如下处理后，仍不失去生理作用的是（）。A、高温加热B、紫外线照射C、加食盐水D、加福尔马林正确答案：C35、当不考虑光源的影响时，下列元素中发射光谱谱线最为复杂的是（）。A、KB、CaC、ZnD、Fe正确答案：D36、倒出液体试剂时，试剂签应向（）方向。A、手心B、手掌C、没规定正确答案：A37、滴定分析法适于组分含量在（）以上各种物质的测定。A、0.1%B、0.5%C、1%D、1.5%正确答案：C38、滴定过程中，指示剂变化这一点称为滴定终点，它与理论上的反应等当点是（）。A、一致B、不一致C、视情况而定正确答案：B39、电光分析天平的下列部件，对称量准确度影响最大的是（）。A、砝码的精度B、加码装置的精度C、电光读数的精度D、横梁正确答案：D40、电位法测定溶液pH与pH试纸法主要相同点是（）。A、都是测定溶液中[H+]B、测定原理相同C、测定准确度亦相同D、都是测定溶液的有机酸含量正确答案：A41、关于淀粉描述正确的是（）。A、是一种多糖B、含有许多氨基酸C、是两个葡萄糖组成的D、餐桌上的食糖正确答案：A42、定量分析中由于多种可变原因造成的误差属于（）。A、绝对误差B、相对误差C、系统误差D、偶然误差正确答案：C43、对大多数物质，随温度升高荧光强度将（）。A、下降B、不变C、升高D、不确定正确答案：A44、泛酸又称（）。A、维生素B5B、维生素B1C、维生素B2D、维生素B6正确答案：A45、分光光度法中，运用光的吸收定律进行定量分析，应采用的入射光为（）。A、单色光B、白光C、可见光D、红外光正确答案：A46、分光光度计接通电源后，应让仪器至少预热（）分钟，使仪器进入热稳定工作状态。A、10B、40C、20D、60正确答案：C47、分光光度计应放置在室温（），相对湿度不大于80%RH的环境中。A、30-35℃B、15-35℃C、5-35℃D、25-35℃正确答案：C48、分离固体与液体混和物，应选用下面（）组的玻璃仪器。A、漏斗、玻棒、烧杯B、玻棒、分液漏斗、烧杯C、试剂瓶、玻棒、量筒D、漏斗、三角烧瓶、烧杯正确答案：A49、分析中心微生物实验室无菌室为万级无菌室，万级无菌室与百级无菌室相比，（）实验室无菌程度更高。A、万级B、百级正确答案：B50、分子和原子的主要区别是（）。A、分子都比原子体积大B、分子间有间隔，原子间无间隔C、分子保持物质的物理性质，原子保持物质的化学性质D、在化学变化中，分子可分，原子不可分正确答案：D51、分子吸收光谱和原子吸收光谱的相同点是都是（）。A、原子吸收光谱B、吸收光谱C、可见光谱正确答案：B52、复原乳酸度是中和100mL干物质为（）的复原乳至pH为8.3所消耗的0.1mol/L氢氧化钠体积，经计算确定得出的酸度。A、12%B、6%C、20%D、16%正确答案：A53、富燃是助燃气量（）化学计算量时的火焰。A、大于B、小于C、等于正确答案：B54、盖勃法测定牛乳脂肪含量时，加异戊醇的作用是（）。A、调节样品比重B、形成酪蛋白钙盐C、破坏有机物D、促进脂肪从水相中分离正确答案：D55、盖勃法测脂肪时加入异戊醇（a）、牛奶（b）、硫酸（c）的顺序为（）。A、bcaB、abcC、cba正确答案：C56、盖勃法测脂肪所用硫酸的相对比重为（）。A、1.820—1.825B、1.825---1.840C、1.810---1.830正确答案：A57、高酸度乳属于（）。A、化学异常乳B、正常乳C、掺假乳正确答案：A58、光的本质是（）。A、可见到的光B、波粒二象性C、紫外光D、电磁辐射正确答案：D59、光的基本特性是（）。A、可见到的光B、紫外光C、电磁辐射D、波粒二象性正确答案：D60、光谱干扰是指（）。A、可见光的干扰B、由于分辨率不够，相邻波长未完全分离，造成谱线重叠，从而可能对测量结果产生影响、相邻波长的干扰正确答案：B61、国际标准化组织的英文简写是（）。A、FDAB、GB/TC、IDFD、ISO正确答案：D62、红外光谱产生于（）。A、气态原子外层电子能级间的跃迁B、分子的振动和转动C、气态原子内层电子能级间的跃迁D、分子外层电子的跃迁正确答案：B63、火焰的那一区域温度最高（）。A、预热区B、第一反应区C、第二反应区D、中间薄层区正确答案：D64、火焰原子吸收分光光度法是样品经干灰化后，分解有机物后加酸使灰分中的无机离子全部溶解，直接吸入（）中原子化。A、空气-乙炔火焰B、氩气-氢气火焰C、笑气-笑气D、石墨管正确答案：A65、火焰原子吸收和石墨炉原子吸收，它们的主要区别是（）。A、所采用的光源不同B、所利用的分光系统不同C、所采用的原子化方式不同D、所依据的原子吸收原理不同正确答案：C66、几价的铬是对人体有益的元素（）。A、3B、4C、5D、6正确答案：A67、几种常用光源中，产生自吸现象最小的是（）。A、交流电弧B、等离子体光源C、直流电弧D、火花光源正确答案：C68、加热易燃物不可采用（）。A、电炉B、油浴C、沙浴D、水浴正确答案：A69、检测大肠菌群时，待检样品接种乳糖胆盐发酵管，经培养如不产气，则大肠菌群（）。A、阳性B、阴性C、需进一步试验D、需接种伊红美兰平板正确答案：B70、精密度与准确度关系的叙述中，不正确的是（）。A、精密度与准确度都是表示测定结果的可靠程度B、精密度是保证准确度的先决条件C、精密度高的测定结果不一定是准确的D、消除了系统误差以后，精密度高的分析结果才是既准确又精密的正确答案：A71、凯氏定氮法测蛋白质含量时，所用的消化剂是（）。A、硫酸钠-硫酸钾B、硝酸钠-硫酸钾C、硫酸铜-硫酸钡D、硫酸铜-硫酸钾正确答案：D72、凯氏定氮法测牛乳中蛋白质含量时，消化液中的氮以（）形式馏出。A、氯化铵B、硫酸钠C、氢氧化铵D、硝酸铵正确答案：C73、凯氏定氮法中测定蛋白质样品消化，加（）酸，使有机物溶解。A、盐B、硝C、硫D、磷正确答案：C74、可见分光光度计单测器安装位置在（）。A、空心阴极灯之后B、吸收池之前C、吸收池之后正确答案：B75、可用下列哪种方法减少测定中的偶然误差（）。A、进行对照试验B、空白试验C、增加平行试验次数D、进行仪器校正正确答案：C76、空心阴极灯的灯电流一般选择额定电流的（）。A、30%B、80%C、1/3～2/3D、95%正确答案：C77、空心阴极灯的主要操作参数是（）。A、灯电流B、灯电压C、阴极温度D、内充气体压力正确答案：A78、莱因-埃农氏法测定总糖含量所用的指示剂是（）。A、结晶紫B、甲基红C、次甲基兰D、溴甲酚绿正确答案：C79、硫酸不能作为基准物质，是因为其（）。A、易挥发、酸性太强B、相对摩尔质量小C、纯度达不到99.9%D、不好保存正确答案：C80、硫酸钾在消化过程中，作用是（），加速分解，使消化更完全。A、催化剂B、提高溶液沸点C、掩蔽剂D、消电离剂正确答案：B81、玫瑰红酸的PH变色范围为（）。A、6.9-8.0B、7.0-8.0C、8.0-9.0D、9.0-10.0正确答案：A82、美国FDA对我出口到美国含奶制品、含蛋白类食品、糖类食品采取自动扣留的原因是（）。A、毒饺子事件B、三鹿婴幼儿奶粉含有三聚氰胺事件C、生姜被检出六六六事件D、米制品被检出不认可转基因成分正确答案：B83、目前，化验室所用纯水PH计的标准缓冲溶液为（）和4.01两种。A、7.00B、8.00C、6.86D、6.56正确答案：C84、目前常规化验室使用的步琪定氮仪的自动滴定系统是采用pH值控制滴定终点，当pH达到（）时达到滴定终点（）。A、4.65B、6.56C、4.85D、5.65正确答案：A85、内标法的关键是选择