第八章《干燥》章节测试卷

1第八章干燥测试试卷（A）本卷满分为100分，考试时间为90分钟班级姓名得分一、选择题（每题2分，共20分）1.在恒定条件下降含水量为0.2（干基，下同）的湿物料进行干燥。当干燥至含水量为0.05时干燥速率开始下降，再继续干燥至恒重，测得此时含水量为0.004，则物料的临界含水量为（）。A.0.05B.0.2C.0.004D.0.01962.将水喷洒于空气中而使空气减湿，应该使水温（）。A.等于湿球温度B.低于湿球温度C.高于露点D.低于露点3.同一种物料在一定干燥速率下，物料愈厚，则其临界含水量（）。A.低B.不变C.高D.不定4.在恒定条件下干燥某种湿物料，则（）。（1）临界含水量是结合水与非结合水的分界点。（2）平衡水分是区分可除去水分与不可除去水分的分界点。正确的结论是：A.两种提法都对B.两种提法都不对C.（1）对，（2）不对D.（2）对，（1）不对5.在一定温度下，物料的结合水与非结合水的划分，取决于（）。A.空气的状态B.物料的性质C.由空气状态和无聊特性共同决定D.影响因素复杂，难以判定6.欲从牛奶料液中直接得到奶粉制品，选用（）。A.沸腾床干燥器B.气流干燥器C.转筒干燥器D.喷雾干燥器7.化工生产中常用的干燥操作是（）。A.传导干燥B.对流干燥C.辐射干燥D.介电干燥8.将不饱和空气等湿降温达到被水饱和时，所对应的温度称为（）。A.湿球温度B.露点温度C.绝热饱和温度D.干球温度9.空气的湿球温度是如下参数的函数（）。A.干球温度和湿度B.总压和湿度C.露点和总压D.干球温度和露点10.下列哪一个参数与空气的温度无关。（）A.相对湿度B.绝热饱和温度C.湿球温度D.露点二、填空题（每空1分，共20分）11.在101.3kPa的总压下，在间壁式换热器中将温度为293K相对湿度为80%的湿空气加热，则该空气下列参数变化的趋势是：湿度，相对湿度，湿球温度，露点。12.对流干燥的必要条件是；干燥过程是和相结合的过程。213.理想干燥过程中湿空气的焓，所以理想干燥又称为。14.恒速干燥阶段是控制阶段，影响该阶段干燥速率的主要因素是；降速干燥阶段是控制阶段，影响该阶段干燥速率的主要因素是。15.干燥操作按压力分为和。16.干燥是利用除去固体物料中的单元操作。17.在干燥操作中，作为干燥介质的热空气既是又是。18.恒速干燥阶段和降速干燥阶段的分界点称为。三、简答题（共21分）19.（6分）空气进入干燥器前为什么要先进行预热？20.（9分）在干燥速率曲线（U-X关系曲线）中，将干燥过程分为哪两个阶段？在干燥速率上，它们各有什么特点？何谓临界点C，临界干燥速率Uc及临界含水量Xc?21.（6分）为什么说干燥过程既是传热过程又是传质过程？四、计算题（共39分）22.（10分）已知空气的干球温度为50℃，总压为101.3kPa，水蒸气分压为55.3mmHg，则3该空气的湿度H为多少？相对湿度及焓各为多少？（50℃水的饱和蒸汽压为92.51mmHg）23.（15分）在一连续操作干燥器，每小时处理湿物料1000kg，干燥前后物料的含水量由20%降至3%（均为湿基），干燥介质为热空气，初始湿度为0.001kg水/kg绝干空气，离开干燥器时的湿度为0.051kg水/kg绝干空气，试求：（1）水分蒸发量；（2）空气消耗量；（3）若干燥物料收率为90%，求产品量。424.（14分）在常压连续等焓干燥器中，湿物料的流量为1kg/s，湿物料与干燥产品的湿基含水量分别为0.035和0.005，空气的状况为：初始温度25℃，湿度为0.005kg水/kg绝干空气，经预热后进干燥器的温度为140℃，离开干燥器时的温度为60℃，求：水分蒸发量和空气消耗量。5