西北大学生物化学试题

2004-2005注意：请将答案写在答题纸上一、名词解释（每词2分，共20分）增色效应蛋白质的变性与复性抗体酶结构域活性中心变旋现象DNA的融解温度别构效应比活力第二信使学说二、填空题（每空0.5分，共20分）1.根据国际系统分类法，所有的酶按所催化的化学反应的性质可分为六类氧化还原酶、转移酶、水解酶、裂合酶、异构酶和连接酶。2.将分子量分别为a（90000）、b（45000）、c（110000）的三种蛋白质混合溶液进行凝胶过滤层析，它们被洗脱下来的先后顺序是___cab_______。3.与酶催化的高效率有关的因素有底物与酶的邻近与定向效应、底物的契合与诱导形变、酸碱催化、共价催化、金属离子催化等。4.维持蛋白质的一级结构的化学键有__肽键_____和____二硫键___；维持二级结构靠____氢__键；维持三级结构和四级结构靠____次级键_____键，其中包括___范德华力___、____疏水相互作用____、____离子键____和____氢键_____。5.在20种氨基酸中，酸性氨基酸有____天冬氨酸_____和___谷氨酸_____2种，具有羟基的氨基酸是___丝氨酸_____和____苏氨酸_____，能形成二硫键的氨基酸是____半胱氨酸______。6.DNA在水溶解中热变性之后，如果将溶液迅速冷却，则DNA保持__单链__状态；若使溶液缓慢冷却，则DNA重新形成_双链_。7.胰凝乳蛋白酶的活性中心主要含有天冬氨酸、组氨酸、和丝氨酸基，三者构成一个氢键体系，使其中的上的组氨酸成为强烈的亲核基团，此系统称为催化三联体系统。8.叶酸以其还原性产物起辅酶的作用，它有DHFA和装线订THFA两种还原形式，后者的功能作为一碳单位载体。9.给动物食用3H标记的___胸腺嘧啶____，可使DNA带有放射性，而RNA不带放射性。10.肌红蛋白的含铁量为0.34%，其最小分子量是___1647066___；血红蛋白的含铁量也是0.34%，但每分子含有4个铁原子，血红蛋白的分子量是__658824___。三、是非判断题（每题1分，共10分）1.变性蛋白质的溶解度降低，是由于中和了蛋白质分子表面的电及破坏了外层的水膜所引起的。（√）2.DNA是生物遗传物质，RNA则不是。（×）3.Km是酶的特征常数，只与酶的性质有关，与酶浓度无关。（√）4.天然氨基酸都有一个不对称α-碳原子。（×）5.生物体的不同组织中的DNA，其碱基组成也不同。（√）6.金属离子作为酶的激活剂，有的可以相互取代，有的可以相互拮抗。（√）7.所有的蛋白质都具有一、二、三、四级结构。（×）8.本质为蛋白质的酶是生物体内唯一的催化剂。（×）9.用羧肽酶A水解一个肽，发现释放最快的是Leu，其次是Gly，据此可断定，此肽的C端序列是Gly-Leu。（√）10.用碱水解核酸时，可以得到2´和3´-核苷酸的混合物。（）四、选择题（共15分）1.凝胶过滤法分离蛋白质时，从层析柱上先被洗脱下来的是：AA．分子量大的B．分子量小的C．电荷多的D．带电荷少的2.hnRNA是下列哪种RNA的前体？A．tRNAB．rRNAC．mRNAD．SnRNA3.酶的活化和去活化循环中，酶的磷酸化和去磷酸化位点通常在酶的哪一种氨基酸残基上：DA．天冬氨酸Ｂ．脯氨酸Ｃ．赖氨酸D．丝氨酸Ｅ．甘氨酸4.必需脂肪酸是对（）而言的。DA、植物B、动物C、动物和植物D、人和哺乳动物5.谷氨酸的pK’1(-COOH)为2.19，pK’2(-N+H3)为9.67，pK’3r(-COOH)为4.25，其pI是（）DA、4.25B、3.22C、6.96D、5.936.下列叙述中哪一种是正确的：CA．所有的辅酶都包含维生素组分B．所有的维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分C．所有的B族维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分D．只有B族维生素可以作为辅酶或辅酶的组分7.下列对于环核苷酸的叙述，哪一项是错误的？A．cAMP与cGMP的生物学作用相反B．重要的环核苷酸有cAMP与cGMPC．cAMP是一种第二信使D．cAMP分子内有环化的磷酸二酯键8.竞争性可逆抑制剂抑制程度与下列那种因素无关：AA．作用时间B．抑制剂浓度C．底物浓度D．酶与抑制剂的亲和力的大小E．酶与底物的亲和力的大小9.双链DNA的Tm较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致：A．A+GB．C+TC．A+TD．G+CE．A+C10.下列辅酶中的哪个不是来自于维生素：BA．CoAB．CoQC．PLPD．FH2E．FMN11.酶促反应速度为其最大反应速度的80％时，Km等于(C)A、[S]B、1/2[S]C、1/4[S]D、0.4[S]12.乳酸脱氢酶(LDH)是一个由两种不同的亚基组成的四聚体。假定这些亚基随机结合成酶，这种酶有多少种同工酶？（D）A、两种B、三种C、四种D、五种13.下列哪一种维生素能被氨基喋呤和氨甲喋呤所拮抗？（C）A、维生素B6B、核黄素C、叶酸D、泛酸叶酸是由2-氨基-4-羟基-6-甲基蝶啶、对氨基苯甲酸和L-谷氨酸三部分组成，又称蝶酰谷氨酸14.tRNA的三级结构是（）A、三叶草叶形结构B、倒L形结构C、双螺旋结构D、发夹结构15.天然蛋白质中不存在的氨基酸是（B）A、半胱氨酸B、瓜氨酸C、丝氨酸D、蛋氨酸五、简答题（共35分）1.聚赖氨酸（polyLys）在pH7时呈无规则线团，在pH10时则呈α-螺旋；聚谷氨酸（polyGlu）在pH7时呈无规则线团，在pH4时则呈α-螺旋，为什么？多聚赖氨酸在PH7时R基具有正电荷，彼此间由于静电排斥，不能形成链内氢键。赖氨酸的等电点为9.74.在PH10时接近于中性状态谷氨酸的等电点3.22在PH4时接近于中性状态（4分）2.将下列化学名称与B族维生素及其辅酶形式相匹配？（7分）（A）泛酸；B3CoA（B）烟酸；B5NAD+NADP+（C）叶酸；B11FH2FH4（D）硫胺素；B1TPP（E）核黄素；B2FMNFAD（F）吡哆素；B6PLPPMP（G）生物素。B7（1）B1；（2）B2；（3）B3；（4）B5；（5）B6；（6）B7；（7）B11；（8）B12。(Ⅰ)FMN；(Ⅱ)FAD；(Ⅲ)NAD+；(Ⅳ)NADP+；(Ⅴ)CoA；(Ⅵ)PLP；(Ⅶ)PMP；(Ⅷ)FH2，FH4；(Ⅸ)TPP。3.已知某蛋白质的多肽链的一些节段是-螺旋，而另一些节段是-折叠。该蛋白质的分子量为240000，其分子长5.06105cm，求分子中-螺旋和-折叠的百分率。(蛋白质中一个氨基酸的平均分子量为120，每个氨基酸残基在-螺旋中的长度0.15nm，在-折叠中的长度为0.36nm)。（3分）240000÷120＝2000（2000-x）×0.15＋x×0.364.试指出下列每种酶具有哪种类型的专一性？（6分）（1）脲酶（只催化尿素NH2CONH2的水解，但不能作用于NH2CONHCH3）；绝对专一性（2）β-D-葡萄糖苷酶（只作用于β-D-葡萄糖形成的各种糖甘，但不能作用于其他的糖苷，例如果糖苷）；族专一性（3）酯酶（作用于R1COOR2的水解反应）；键专一性（4）L-氨基酸氧化酶（只作用于L-氨基酸，而不能作用于D-氨基酸）；立体结构专一性（旋光异构专一性）（5）反丁烯二酸水合酶[只作用于反丁烯二酸（延胡索酸），而不能作用于顺丁烯二酸（马来酸）]；立体结构专一性（顺反异构专一性）（6）甘油激酶（催化甘油磷酸化，生成甘油-1-磷酸）。立体结构专一性（识别从化学角度看完全对称的两个基团）5.比较tRNA、rRNA和mRNA的结构和功能。（6分）6.试述磷酸肌醇级联放大作用的简要过程。（4分）7.写出下列物质的结构式。（5分）（1）G-6-P；（2）Arg；（3）ATP；（4）Trp；（5）dTMP2005-2006一、请写出下列英文缩写的中文全称及其结构式（每题2分，共10分）-D-F-1,6-BPATP三磷酸腺苷Trp色氨酸dCMPLys赖氨酸二、填空题（每题0.5分，共25分）1.在pH=6时将一个Ala、Arg、Glu的混合液进行纸上电泳，移向正极的是___Glu____，移向负极的是__Arg____，留在原处的是____Ala___。2.根据国际系统分类法，所有的酶按所催化的化学反应的性质可分为___氧化还原酶____、__转移酶_____、____水解酶____、____裂合酶____、____异构酶___和____连接酶___六类。3.核酸的特征元素是____P___。4.含有腺苷酸的辅酶主要有___CoA____、___FAD___、__NAD+______和____NADP+____。5.G蛋白是十分重要的信号传导蛋白，由_____种亚基组成，其中______亚基能够与______或_______结合，并具有_______酶的作用。6.脂蛋白按照密度由小到达可以分为____乳糜微粒______、___极低密度脂蛋白______、____中间密度脂蛋白_____、____低密度脂蛋白_____和____高密度脂蛋白_____。7．在糖蛋白中，糖可与蛋白质的____丝氨酸___或___苏氨酸___残基以O-糖苷键相连，或与___天冬酰胺____残基以N-糖苷键相连。8.在近紫外区能吸收紫外光的氨基酸有__苯丙氨酸____、__酪氨酸_____和____色氨酸___，其中____色氨酸____的摩尔吸光系数最大。9.丙二酸和戊二酸都是琥珀酸脱氢酶的___竞争性____抑制剂10.Southern印迹法、Northern印迹法和Western印迹法是分别用于研究_____、_______和______。11.大多数糖类物质是由__C__、_H___、_O___三种元素组成，其实验式为__CH20___。12.人体必需的脂肪酸包括___亚麻酸___和___亚油酸___。13.根据化学本质，可将激素分为_______、________和________三大类。14.血红蛋白的辅基是____卟啉Ⅸ___，当其中一个亚基与氧结合后，其余亚基与氧的亲和力___增加____，这种现象称为___正协同效应_____。15.参与蛋白质合成的RNA有____tRNA___、___mRNA_____、___rRNA____。三、名词解释（每题2分，共20分）减色效应活性中心酸性氨基酸异头碳原子Chargaff规则蛋白质的变性与复性抗体酶第二信使学说Tm共价修饰调节四、判断题（正确的画“√”，错误的画“×”，每题1分，共10分）1.果糖是左旋的，因此属于L-构型单糖。（×）2.蛋白质中的氨基酸均含有不对称的碳原子。（×）3.水溶性激素的受体一定在细胞膜上，而脂溶性激素的受体则一定在细胞内。（）4.DNA片段越大，复制速度越慢。（）5.酶的催化活性是由酶蛋白的构象决定的。（×）6.天然脂肪酸的双键全都是顺式结构。（√）7.所有B族维生素都是杂环化合物。（×）。8.和其他生物一样，每一种病毒都含有RNA和DNA两种核酸。（×）9.具有正协同效应的酶，其Hill系数总是大于1。（）10.维持蛋白质三级结构最主要的作用力是氢键。（×）五、问答题（共35分）1.已知氨基酸残基的平均分子量为120。某多肽链的一些区段为-螺旋，另一些区段为-折叠，若该多肽链的相对分子质量为240000，当-螺旋区段和-折叠连续线性排列时，其长度为5.06×10-5cm，试计算-螺旋的百分比。（5分）2.Km、Ks、Vmax和kcat的定义是什么？说明这些常数之间的关系。（6分Km=K2+K3/K1Km称为米氏常数，是当酶反应速率达到最大反应速率一半时的底物浓度，是酶的一个特征常数，其大小只与酶的性质有关，而与酶的浓度无关。Ks=K2/K1当K3K2时，Km=Ks。Vmax为酶完全被底物饱和时的最大反应速率。Kcat表示当酶被底物饱和时每秒钟每个酶分子转换底物的分子数，又叫转换数，通称为催化常数。Kcat值越大，表示酶的催化效率越高。3.什么是核酸杂交？有哪些应用价值？（5分）4.列举水溶性维生素与辅酶的