观察植物细胞的质壁分离和复原实验-导学案

1《植物细胞的吸水和失水》实验导学案江西省德兴市花桥中学陈建来班级姓名成绩一、实验目的1.初步学会观察植物细胞质壁分离和复原的方法。2.理解植物细胞发生渗透作用的原理。二、实验原理当小于外界溶液的浓度时，细胞液中的水分就透过进入外界溶液中，使细胞壁和原生质层都出现一定的。由于比的收缩性大，当细胞不断失水时，就会与逐渐分离开，也就是质壁分离；当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分就透过原生质层进入中，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，使植物细胞逐渐发生。三、材料用具：紫色洋葱鳞片叶、黄色的洋葱鳞片叶、紫甘蓝；显微镜、载玻片、盖玻片、滴管、镊子、刀片、吸水纸、清水、0.3g/ml蔗糖溶液、0.1g/ml蔗糖溶液、0.5g/ml蔗糖溶液；0.3g/ml尿素溶液、0.3g/mlNacl溶液四、实验步骤A、用刀片在洋葱鳞片叶的外表面划一个小方块，用镊子撕取这一小块洋葱紫色外表皮，将它平展地放在载玻片中央的清水滴中，并盖上盖玻片B、第一次观察：观察正常细胞紫色的中央液泡的大小以及原生质层的位置C、从盖玻片的一侧滴入0.3g／mL的蔗糖溶液，在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引。这样重复几次，洋葱表皮细胞就浸润在蔗糖溶液中D、第二次观察：观察细胞的中央液泡如何变化，颜色深浅如何变化，原生质层在什么位置，细胞大小如何变化？E、从盖玻片的一侧滴入清水，在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引。这样重复几次，洋葱表皮细胞就浸润在清水中F、第三次观察：看中央液泡如何，颜色深浅如何变化，原生质层的位置如何变化，细胞大小如何变化？探究一：为什么用紫色的洋葱外表皮作为实验材料●探究二：为什么是0.3g/ml的蔗糖溶液，其它浓度的蔗糖溶液会不会引起洋葱表皮细胞发生质壁分离及质壁分离的复原2●探究三：为什么是0.3g/ml的蔗糖溶液，0.3g/ml的其他溶液会不会引起洋葱表皮细胞发生质壁分离及质壁分离的复原五实验结果记录六、实验分析总结七、思考题1、将动物红细胞分别放在蒸馏水中和浓盐水中会看到什么现象？2、为什么对农作物一次施肥过多，作物会出现“烧苗”现象？3、将新鲜的黄瓜放在蔗糖与食醋配制成的糖醋汁液中，开始时黄瓜呈现萎缩，糖醋汁液面上升。2天后，糖醋汁液面下降，黄瓜呈现膨胀并有酸甜味道，说明腌制的黄瓜细胞内既有蔗糖分子又有醋酸分子，试分析原因。八、链接高考（课下自主完成）2013年福建卷2.为探究茉莉酸（植物生长调节剂）对离体培养的成熟胡杨细胞质壁分离的影响，将细胞分别移至不同的培养液中继续培养3天，结果如表。下列叙述错误的是A.胡杨细胞通过渗透作用吸水和失水B.质壁分离的胡杨细胞液泡体积变小C.NaCl为自变量，茉莉酸为因变量D.茉莉酸对NaCl引起的胡杨细胞质壁分离有抑制作用组别培养液中另添加的成分结果NaCl茉莉酸①+-部分细胞质壁分离②++细胞正常，无质壁分离③--细胞正常，无质壁分离注：“+”表示有添加，添加后NaCl浓度为100mmol·L-1，茉莉酸浓度为10-3mg·L-1；“-”表示无添加．(2013上海卷7)紫色洋葱的外表皮细胞能在一定浓度的蔗糖溶液中发生质壁分离，下列条件中属于发生该现象必要条件的是（）A．细胞壁的伸缩性小于原生质层B．细胞膜外侧有识别水分子的受体C．液泡中有紫色的水溶性色素D．水分子不能穿过原生质层进入液泡2013年江苏卷27.(8分)右图为研究渗透作用的实验装置，请回答下列问题：中央液泡大小中央液泡颜色原生质层的位置细胞大小蔗糖溶液清水3（1）分漏斗内溶液溶（S1）和漏斗外溶液（S2）为两种不同浓度的蔗糖溶液，漏斗内外起始液面一致。渗透平衡时的液面差为△h，此时S1和S2浓度大小关系为▲。(2)图中半透膜模拟的是成熟植物细胞中的▲,两者在物质透过功能上的差异是▲。(3)为进一步探究两种膜的特性,某兴趣小组做了以下实验。实验材料:紫色洋葱。实验器具:如图所示的渗透装置(不含溶液),光学显微镜,载玻片,盖玻片,镊子,刀片,吸水纸,擦镜纸,滴管,记号笔等。实验试剂:蒸馏水,0.3g/mL的蔗糖溶液和与其等渗的3KNO溶液。部分实验步骤和结果如下:①选两套渗透装置,标上代号X和Y。在两个烧杯里均加入一定量的蒸馏水,分别在装置X和Y的漏斗内加入适量的蔗糖溶液和3KNO溶液,均调节漏斗内外液面高度一致。渗透平衡时出现液面差的装置有▲(填代号)。②选两片洁净的载玻片,▲,在载玻片中央分别滴加▲,制作洋葱鳞片叶外表皮临时装片并分别观察装片中细胞的初始状态。③观察临时装片中浸润在所提供的蔗糖溶液和3KNO溶液中的洋葱鳞片叶外表皮细胞发生的变化,两者都能出现的现象是▲。(4)上述实验中最能体现两种膜功能差异的实验现象是。