7-11章现代物流与供应链管理大纲

第1页共84页第第七七章章、、配配送送与与配配送送中中心心第一节、配送的概念、特点及意义一、配送的概念与特点1、配送在经济合理区域范围内，根据用户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。2、配送中心从事配送业务的物流场所或组织，应基本符合下列要求：（1）主要为特定的用户服务；（2）配送功能健全；（3）完善的信息网络；（4）辐射范围小；（5）多品种、小批量；（6）以配送为主，储存为辅。3、物流中心从事物流活动的场所或组织。应基本符合下列要求：(1)主要面向社会服务；(2)物流功能健全；(3)完善的信息网络；(4)辐射范围大；(5)少品种、大批量；(6)存储、吞吐能力强；(7)物流业务统一经营、管理。4、配送与运输的区别由于向顾客送货是配送中的一项重要活动，所以很长时间以来人们一直将配送归人货物运输的范畴，但从性质上讲，配送与运输是有明显区别的，这种区别主要表现在以下几个方面：第一，配送不是单纯地进行货物运输或输送。在向顾客送货之前要进行货物储存、包装、加工、分拣、配货，因此配送几乎包括了所有的物流活动要素，是物流的一个缩影或在某一范围内物流全部活动的集中体现，比单纯的运输要复杂得多。第二，配送中的送货仅指从物流据点至需求顾客之间的货物配送，在整个物流过程的货物运输中是处于“终端运输”的地位。比如某工厂通过配送中心向顾客交货时，工厂至配送中心之间的货物输送称为运输，而从配送中心至顾客之间的货物输送称为配送。第三，由于配送运输的距离短、批量小、品种多、时间性强，因而送货运输时所采用的主要运输工具是汽车，与一般的货物运输相比，其运输方式。运输工具比较单一。5、配送的特点作为电子商务中一项重要的经济活动，配送具有以下特点：(1）配送是从物流据点至需求顾客的一种特殊的送货形式。配送的表现形式虽然是向顾客送货，但是它与一般的送货是有区别的：一般送货是企业生产什么就送什么，而配送则是依据顾客要求送货；一般送货，尤其是从工厂至顾客的送货往往是直达型送货，配送则是一种“中转型”送货；配送中向顾客送第2页共84页货的并不是直接的生产企业，而是专门从事物流或配送业务的企业，如第三方物流公司或各种类型的配送中心。（2）配送是“配”和“送”的有机结合形式。（3）配送是一种门到门的服务形式。第二节、配送模式与方式一、配送模式配送的实施，有多种模式可供选择。1、企业自建配送中心，自己经营配送业务。2、配送业务外包给专业物流公司3、与专业物流公司进行合作，采取单项业务外包的配送模式4、与其他企业合建配送中心，共同经营配送业务在这里，“其他企业”主要包括两类：一是其他业种的企业，如运输、仓储等物流业，这种合作可以利用其先进的设施设备以及多功能服务，取得经济效益；二是其他从事电子商务的企业，主要指一些规模不大或资金有限的中小型企业，由于不具备自建配送中心的能力，但又不想对企业的配送业务进行控制和管理，便选择与其他同行共同建设和经营配送中心的途径。这种模式最大的特点是企业间的优势互补，可以开展共同配送。二、配送的种类与方式配送按照配送组织者、组织方式及配送商品的不同，可以有多种分类方法。1、按配送组织者分类按实施配送组织者的不同，配送可以分为以下几种：（1）配送中心配送。（2）仓库配送。（3）生产企业配送。（4）商店配送。2．配送的组织形式分类按照配送的组织形式，配送分为以下几种：（1）独立配送。（2）集团配送。（3）共同配送。3．按配送商品的类型分类接配送商品的种类和数量可将配送分为以下几种：（1）单（少）品种、大批量配送。（2）多品种、少批量配送。（3）成套配套配送。第3页共84页。4．按配送的时间和数量分类（1）定时配送。（2）定量配送。定量配送是按规定的商品数量在一个指定的时间范围内进行配送。这种配送方式数量固定，备货工作较为简单，可以采用按托盘、集装箱及车辆的装载能力规定配送数量的方法，也可以采取整车配送，提高配送效率。由于配送时间上没有严格的限定，可以将不同客户所需的商品凑成整车后配送，提高车辆利用率和节省运力。对于客户来说，每次接货作业处理的是固定数量的货物，有利于人力、物力的调度和准备（3）定时定量配送。定时定量配送是按规定的配送时间和配送数量进行配送。这种配送方式兼有定时、定量两种配送方式的优点，但计划性强，对操作准确性要求高。（4）定时定路线配送。（5）即时配送。第三节、配送中心的作用、功能及类型一、配送中心的作用配送中心是从事配送业务的物流场所或组织，应基本符合下列要求：（1）主要为特定的用户服务；（2）配送功能健全；（3）完善的信息网络；（4）辐射范围小；（5）多品种、小批量；（6）以配送为主，储存为辅。配送中心是指接受供应者所提供的多品种、大批量的货物，通过储存、保管，分拣、配货以及流通加工、信息处理等作业后，将按需要者订货要求配齐的货物送交顾客的组织机构和物流设施。配送中心是配送活动的主要承担者，主要在以下几个方面发挥作用：1．减少交易次数和流通环节2．减少客户的库存，提高库存保证程度3．能有效地控制商品质量二、配送中心的功能其功能主要有以下几个方面：1．进货2．储存3．拣选4．流通加工5．分拣6．配装、送货7．信息处理第4页共84页三、配送中心的类型配送中心的类型可以从以下几个方面划分：1、按配送中心的性质分类（1）自有型配送中心。自有型配送中心是由企业自己投资建立，自行使用和管理的配送中心。此种配送中心一般只为本企业服务。（2）合作型配送中心。合作型配送中心是由几家企业共同投资建立，共同使用和管理的配送中心。（3）公用型配送中心。公用型配送中心是一种独立经营，专业化、社会化服务型的配送中心。此种配送中心面向社会所有的客户，提供所需的配送服务，并相应地收取各项服务费用。这样的配送中心规模较大，设施设备齐全，提供的配送服务比较完善，配送成本较低，是配送中心的主要形式。（4）合同制配送中心。合同制配送中心与公用型配送中心不同，它是通过签订合同，为一家或数家企业（客户）提供长期的服务，而不是为所有的客户服务。这种配送中心有由公用型配送中心来进行管理的，也有自行进行管理的。2．按经营主体分类（1）生产制造商配送中心。这种配送中心是为工厂生产服务的，包括原材料、零部件的供应，在制品的流转，产成品的销售等，属于原材料供应和在制品转运的配送中心，对企业的生产物流起着控制、调节和平衡的作用。这种配送中心和一般的商品配送中心相似，但是其货物的品种相对比较单一。（2）营业性仓库配送中心。这种配送中心是在原来营业性仓库的基础上形成发展起来的，独立经营的配送中心。这种配送中心规模比较大，处理的商品品种也比较多，其业务收人主要来源于向顾客收取的保管费、配送费及其他的服务费。（3）商业配送中心。商业配送中心是专门为商品流通中的批发、零售、连锁店，超级市场等提供配送服务的配送中心。这种配送中心的业务范围相对比较稳定，商品品种比较多，配送业务也比较复杂。此类配送中心既有独立经营的公用型配送中心，也有经营规模较大的企业自己建立的配送中心。3．按配送中心的功能分类(1)储存型配送中心。储存型配送中心是以储存业务为主的配送中心，此种配送中心库存量大，品种单一，储存时间较长，配送作业比较简单，储存设施的规模大。（2）流通型配送中心。流通型配送中心没有大量、长期的储存功能，一般多以暂存或随进随出的形式进行配货。这种配送中心商品周转速度快，处理的商品品种多，配送作业比较复杂，理货。配货场所所占比重较大。（3）加工型配送中心。加工型配送中心是以流通加工为主要业务的配送中心。此种配送中心一般按少品种或单一品种大批量进货，然后根据顾客的要求进行各种流通加工作业，如实行定量化小包装，商品分类分级、切割、刷标记，贴标签等等，再按顾客的要求配送。4、按作业内容分类1．专业配送中心专业配送中心是专门为某种行业服务的配送中心，如食品配送中心、纺织品配迭中心等。2．集约化配送中心集约化配送中心是指不仅仅提供仓储和运输服务，而且还能够提供各种能提高商品附加值的流通加工服务和按客户的需要提供的其他服务，在配送功能上能够高度集成的配送中心。此种配送中心规模较大，处理商品种类多，服务范围广。公用型配送中心一般多是集约型配送中心。第5页共84页第四节、配送中心运作组织一、配送中心的作业流程及工作步骤配送中心一般作业流程如图6—4所示。当然，并不是所有的配送中心和所有商品的配送都完全按此流程进行。不同配送中心、不同商品的配送可能会有其不同之处，这里所举的是配送中心作业流程最基本的作业环节和作业内容。1．订货配送中心根据客户企业商品销售情况与供应商签订供货协议，提前订货，以防止缺货，保证供应。2．到货接收配送中心发出订单后，供应商根据订货要求组织送货。送货人员持配送中心订单的送货联将货物送交配送中心，配送中心对送货的供应商及送到的货物进行确认。3．验货配送中心根据与供应商签订的供货合同。对商品的数量。品种。质量等进行验收，对与合同规定不符的商品做拒收退货处理。4．储存为了取得购买价格L的折扣，配送中心一般对商品采取大批量购进。购进的商品需要在配送中心仓库中储存一段时间，然后分批出货。5．订单处理客户企业要货时，先向配送中心提交订货单，配送中心将各客户企业的订单按商品品种、规格及数量等进行汇总处理。6．拣选拣选是配送中心出货的第一道环节。拣选作业是配送中心根据客户订货要求的商品品种、规格、等级、型号、数量等，从储存货位上拣出商品。7．包装／流通加工拣选完毕，配送中心有时还要对发出商品进行包装，使之适合于运输、送货的需要，并避免多个客户的商品组配在同一辆送货车内而可能发生的混淆。此外，配送中心在将商品送交顾客之前还应根据客户的要求做好销售前的准备工作，如将价码、标签贴于商品销售包装或中包装上，对商品进行必要的加工，如将散装商品进行定量灌装，将大包装改成小包装等等。这是一种非常重要的增值性服务。8．分拣配货对拣出的商品，按照每一客户的订单将同一客户的不同种类的商品集中起来，放在同一理货区内，形成每一客户的送货单元。9．组配组配是将同一送货路线上不同客户的不同商品按送货车辆的容量和载重量进行组合配载，以提高运输工具的利用率，降低运输成本。10．发货区暂存组配完毕，根据送货的发送方向、运输路线和运输时间将同一货车装运的不同客户的商品集中在一起，堆放在第6页共84页发货区内，等待装车。11．装车装车时应按送货的先后顺序，先到的货放在上面和外面，后到的货放在下面和里面，但要做到重不压轻。12．送货送货的形式有多种式样，如按固定的时间、固定的路线或未固定客户定时送货等等。无论哪种形式，都必须保证准时送达，提高配送服务质量。二、配送中心的岗位设置配送中心的岗位设置应根据配送中心的作业流程来决定。一般配送中心可以设置以下岗位：（l）采购或进货管理组：主要负责订货、采购。进货等作业环节的安排及相关的事务处理，同时负责对货物的验收工作。（2）储存管理组：负责货物的保管、拣取、养护等作业的运作与管理。（3）流通加工组：负责按照要求对货物进行包装和加工。（4）配货组：根据顾客订货的要求和组织运输的需要，对于出库的商品进行分拣，拣选和配货（组配）。（5）运输组：负责制定合理的运输方案，调度车辆和人力，将货物送交客户，同时对完成的配送作业进行确认。（6）营业管理组或客户服务组：负责接收和传递客户的订货信息。送达货物的信息，处理客户投诉，受理客户退换货请求。（7）账务管理组：负责核对进货表单、库存管理表单、出货表单、配送完成表单，协调、控制、监督整个配送中心的货物流动，同时负责管理各种收费发票和物流收费统计、配送费用结算等工作。（8）退货与坏货处理组：当营业管理组或客户服务组接到顾客的退货信息后，应安排车辆回收退货商品，再集中到配送中心退货处理区进行整理，然后根据所退货物的状况及退货原因，按有关退货制度处理。以上岗位是一般配送中心应设置的主要岗位，但由于配送中心的规模、作业内容、服务对象不同，其岗位设置上也会有所不同。三、配送中心订单处理程序订单处理在配送中心的业务运作中占有十分重要