7第七章SCM供应链管理技术

2014.7夏绪辉武汉科技大学机械自动化学院工业工程系第七章SCM供应链管理技术供应链管理是近几年在国内外受到广泛重视的一种新的管理理念。供应链管理的研究最早是从物流管理开始的，起初人们把库存控制、物资供应、物资分销等供应链管理的局部性研究作为重点，例如分销需求计划（DistributionRequirementPlanning，DRP）的研究就是其典型。随着经济全球化和知识经济时代的到来以及全球制造的出现，供应链管理得到了普遍的应用。武汉科技大学机械自动化学院工业工程系2014-7第七章SCM供应链管理技术7.1供应链与供应链管理7.2供应链管理下的物流管理7.3供应链管理下的同步生产组织7.4供应链管理环境下的库存管理第七章SCM供应链管理技术7.1供应链与供应链管理7.1.1供应链的概念中华人民共和国国家标准（GB/T18354—2001）物流术语中将供应链的概念定义为“生产及流通过程中，涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上游与下游企业，所形成的网络结构”。相关定义：早期关于供应链的概念认为：供应链是制造企业中的一个内部过程，是指把从企业外部采购的原材料和零部件，通过生产转换和销售活动，再传递到零售商和用户的一个过程。早期供应链的概念局限于企业内部操作层面，关注企业自身资源的利用。第七章SCM供应链管理技术7.1供应链与供应链管理有些学者将供应链的概念与采购、供应管理相关联，用来表示企业与供应商的关系。这种观点虽然注意到企业与供应商的关系，但又仅仅局限于这一关系中的各企业的独立运作，忽略了与外部供应链成员的联系，往往造成企业间的目标冲突。相关定义：第七章SCM供应链管理技术7.1供应链与供应链管理其后，供应链的概念注意了与其他企业的联系，注意了供应链的外部环境。认为它应是一个“通过链中不同企业的制造、组装、分销、零售等过程，将原材料转换为产品，再到最终用户的转换过程”。美国的史迪文斯（Stevers）认为：“通过增值过程和分销渠道控制从供应商的供应商到用户的用户的流就是供应链，它开始于供应的源点，结束于消费的终点。”相关定义：第七章SCM供应链管理技术7.1供应链与供应链管理供应链的特征：供应链的每个节点都是供应链的必不可少的参与者供应链是一条物流链、信息链、资金链、增值链。供应链是由若干供应链集成的网链结构。第七章SCM供应链管理技术7.1供应链与供应链管理7.1.2供应链管理的概念中华人民共和国国家标准（GB/T18354—2001）物流术语中定义供应链管理的概念为：“利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物流、信息流、资金流等，并进行计划、组织、协调与控制”。第七章SCM供应链管理技术7.1供应链与供应链管理美国伊文斯认为：“供应链管理是通过前馈的信息流和反馈的物料流及信息流，将供应商、制造商、分销商、零售商，直到最终用户连成一个整体的管理模式”。菲力浦（Phillip）则认为供应链管理不是供应商管理的别称，而是一种新的管理策略。它把不同企业集成起来以增加整个供应链的效率，注重企业间的合作。7.1.2供应链管理的概念第七章SCM供应链管理技术7.1供应链与供应链管理（1）供应链管理思想的演化背景早期供应链管理的重点库存管理，将管理库存作为平衡有限的生产能力和适应用户需求变化的缓冲手段。现在的供应链管理则把供应链上的各个企业作为一个不可分割的整体，使供应链上的各企业分担的采购、生产、分销和销售的职能成为一个协调发展的有机体。形成供应链管理思想发生这一变化的根本原因是进入20世纪90年代以来，科学技术不断进步和经济的不断发展、全球化信息网络和全球化市场形成，为适应全球化市场竞争的要求所至。第七章SCM供应链管理技术7.1供应链与供应链管理（2）供应链管理的基本理念供应链管理的基本理念是在满足期望的服务水平的同时，使得系统在成本最小的目标下把供应商、制造商、分销商、仓库、零售商和顾客有效地结合成一体来生产商品，并将正确数量的商品在正确的时间送达到正确的地点。供应链管理的职能供应链管理的全面性供应链管理的层次性供应链管理的目的性第七章SCM供应链管理技术7.1供应链与供应链管理（3）供应链成员间的关系供应商与厂商的关系厂商与批发商的关系批发商与零售商的关系物流业与供应商、厂商、批发商和零售商的关系第七章SCM供应链管理技术7.1供应链与供应链管理从上诉关系，得到：第一：供应链中合作成员要通过信息公开，信息共享，计划共有，业务共同化等，积极为合作者提供利益。第二：合作成员的风险分担对消除供应链瓶颈，取得合作利益具有积极意义。（4）供应链管理所涉及的主要领域集成化供应链管理同步化、集成化生产计划供应生产计划物流需求基于Internet/Intranet各种技术支持第七章SCM供应链管理技术7.1供应链与供应链管理（5）供应链管理的四个要点第一，供应链是一个单向过程，链中各环节不是彼此分割的，而是通过链的联系成为一个整体。第二，供应链管理是全过程的战略管理，从总体来考虑，如果只依赖于部分环节信息，由于信息的局限或失真，可能导至计划失真。第三，不同链节上的库存观不同，在物流的供应链管理中，不把库存当做维持生产和销售的措施，而将其看成是供应链的平衡机制。第四、供应链管理采取新的管理方法，诸如用总体综合方法代替接口的方法；用解除最薄弱链寻求总体平衡；用简化供应链方法防止信号的堆积放大；用经济控制论方法实现控制等等。第七章SCM供应链管理技术7.1供应链与供应链管理（6）供应链管理原则1.以客户为中心的原则2.贸易伙伴间密切合作，共享利益，共担风险的原则3.应用信息技术（如标识ID代码、条形码、POS扫描及电子数据交换EDI等），实现管理目标的原则4.根据市场需求的扩大，提供完整的产品组合的原则5.根据市场需求的多样化，缩短从生产到消费的周期的原则6.根据市场需求的不确定性，缩短供给市场与需求市场的距离的原则第七章SCM供应链管理技术7.1供应链与供应链管理7.2.1物流管理的基本概念7.2.2物流管理与供应链竞争力7.2.3供应链中的物流组织与管理7.2.4第三方物流(3PL)企业运作模式与竞争战略第七章SCM供应链管理技术7.2供应链管理下的物流管理7.2.1物流管理的基本概念1、物流的定义物流，英语是Logistics，1993年版的韦氏词典上的解释为：军事科学的分支，包括物资、人员和设备的获得、维护和运输。CLM对物流的定义为：物流是供应链管理的一个组成部分，是以满足客户需求为目的，以高效和经济的手段来组织原料、在制品、制成品以及相关信息从供应到消费的运动和存储的计划、执行和控制的过程。第七章SCM供应链管理技术7.2供应链管理下的物流管理日本通常对物流的定义为：物流是物质资料从供给者向需要者的物理性移动,是创造时间性、场所性价值的经济活动。从物流的范畴来看，包括：包装、装卸、保管、库存管理、流通加工，运输、配送等各种活动。如果不经过此过程，物就不能移动。英国著名物流专家马丁﹒克里斯托夫教授在他的物流定义中更多地强调了物流对企业经营的重要性：物流是战略性地管理原材料、零部件及产成品的采购、移动及储存（包括相关信息流）的过程，它贯穿整个企业及其营销渠道，以合理的成本满足客户需求，使企业目前和将来的赢利能力最大化。7.2.1物流管理的基本概念第七章SCM供应链管理技术7.2供应链管理下的物流管理1、物流的定义《物流术语》国家标准将物流定义为：物品从供应地向接收地的实体流动过程，根据实际需要，将运输、储蓄、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。国家经贸委提出的《关于加快我国现代物流发展的若干建议》中对现代物流的定义是：现代物流泛指原材料、产成品从起点至终点及相关信息有效流动的全过程，它将运输、仓储、装卸、加工、整理、配送、信息等方面有机结合，形成完整的供应链，为用户提供多功能、一体化的综合服务。7.2.1物流管理的基本概念第七章SCM供应链管理技术7.2供应链管理下的物流管理1、物流的定义2、物流的主要内容各国对物流的定义虽然表述不同，却包含了以下几个基本内容：1、物流产生的目的，是为了满足消费者的需求或为了全面实现某一个战略、目标或任务。2、物流是一个空间上的物理性移动过程，存在一个起点和一个终点，并且从起点到终点的物理性移动过程包括几个基本的环节:装卸、运输、供应、仓储、采购。3、物流过程中移动的主体是货物及与之相关的信息。4、物流是一种管理活动，必须进行恰当的计划、实施与控制，确保物流过程中各个环节功能最优化，保证物流过程的有效性。5、物流管理的分析方法是把一个企业乃至一个供应链作为一个有机的整体来研究。6、加强物流管理是对企业或供应链进行整体优化。7.2.1物流管理的基本概念第七章SCM供应链管理技术7.2供应链管理下的物流管理2、物流的主要内容运输(transportation)存储(warehousingandstorage)包装(packaging)物料搬运(materialhandling)订单处理(orderprocessing)预测(forecasting)生产计划(productionplanning)采购(purchasingorprocurement)客户服务(customerservice)选址(location)退货处理(ReturnGoodsHandling)废弃物处理(SalvageandScrapDisposal)其他活动7.2.1物流管理的基本概念第七章SCM供应链管理技术7.2供应链管理下的物流管理3、物流管理涉及的主要内容配送网络的设置（DistributionNetworkConfiguration）生产计划(ProductionPlanning)库存控制(InventoryControl)交叉转运(CrossDocking)库存与运输整合(IntegrationofInventoryandTransportation)车队管理(VehicleFleetManagement)运送路线(TruckRouting)包装问题(PackingProblems)限时发送(DeliveryTime-windows)上门收货与递送(PickupandDeliverySystems)7.2.1物流管理的基本概念第七章SCM供应链管理技术7.2供应链管理下的物流管理4、物流管理的目标降低成本(CostReduction)将与运输和存储相关的可变成本降到最低减少投资(CapitalReduction)指战略实施的目标是使物流系统的投资最小化改进服务(ServiceImprovement)一般认为企业收入取决于所提供的物流服务水准7.2.1物流管理的基本概念第七章SCM供应链管理技术7.2供应链管理下的物流管理1、按物流的范畴分为社会物流和企业物流2、根据作用领域的不同，物流分为生产领域的物流和流通领域的物流3、根据发展的历史进程，将物流分为传统物流、综合物流和现代物流4、根据提供服务的主体不同，将物流分为代理物流和生产企业内部物流5、按物流的流向不同，还可以分为流入物流和流出物流7.2.1物流管理的基本概念第七章SCM供应链管理技术7.2供应链管理下的物流管理5、物流的分类单向物流和双向物流7.2.1物流管理的基本概念第七章SCM供应链管理技术7.2供应链管理下的物流管理5、物流的分类物流系统类型流入流出流入为主的物流系统汽车装配厂零部件、组件等汽车运输企业燃料、食品（航空）、零件、设备（客货）运输服务财务公司管理和办公设备财务服务独立的零售店商品和设施无（商店不能流动）流出为主的物流系统采掘业生产设施大量的煤、矿石等林产品企业生产设施大量的木材双向平衡的物流系统日用品制造商零部件、材料面向最终用户大量的商品食品加工生鲜食品、罐头、瓶子面向最终用户的包装食品批发商商品商品物流企业物流社会物流设备制造运