8供应链管理环境下的物流管理

供应链管理第8章供应链管理环境下的物流管理第1节物流管理的基本概念第2节物流网络与供应链管理第3节供应链企业运作中的物流管理第4节供应链中的物流组织与管理第5节物流外包与自营的决策分析第6节第三方物流与第四方物流第1节物流管理的基本概念一、引言未来企业竞争的成功不在于制造，而在于物流，供应链管理的重点就在于物流网络的管理。现代物流管理强调用户与供应商之间的接口问题，强调把供应商和用户更多的溶入企业策略和管理决策中，以强化联系和集成供应链，供应链与物流网络的有效集成整合是未来的发展趋势。二、物流的定义物流，英语是Logistics，1993年版的韦氏词典上的解释为：军事科学的分支，包括物资、人员和设备的获得、维护和运输。美国军方文件JCSPub1-02excerpt上的解释是：对运输和后勤保障资源的计划与执行的科学，包括军用物资调度的设计与开发；军用物资的采购、储存、运送、维护；人员和物资装备储运中心的建设、维修等。美国物流管理协会（CouncilofLogisticsManagement）对物流的定义：物流是供应链过程的一部分，是以满足客户需求为目的，以高效和经济的手段来组织产品、服务以及相关信息从供应到消费的运动和存储的计划、执行和控制的过程。二、物流的定义欧洲物流协会对物流的定义为：物流是在一个系统内对人员或商品的运输、安排及此相关的支持活动的计划、执行与控制，以达到特定的目的。日本通常对物流的定义为：物流是物质资料从供给者向需要者的物理性移动,是创造时间性、场所性价值的经济活动。从物流的范畴来看，包括：包装、装卸、保管、库存管理、流通加工，运输、配送等各种活动。如果不经过此过程，物就不能移动。英国著名物流专家马丁﹒克里斯托夫教授物流是战略性地管理原材料、零部件及产成品的采购、移动及储存（包括相关信息流）的过程，它贯穿整个企业及其营销渠道，以合理的成本满足客户需求，使企业目前和将来的赢利能力最大化。二、物流的定义《物流术语》国家标准将物流定义为：物品从供应地向接收地的实体流动过程，根据实际需要，将运输、储蓄、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。物流是供应链管理的一个组成部分，是对供应链上各种物料（包括原材料、零部件、产成品）、服务及信息从起始点到终点流动过程的计划、组织和控制活动的总称，它充分运用信息技术，将运输、仓储、装卸、加工、整理、配送等有机结合，为用户提供一体化的综合服务。二、物流的定义包含了以下几个基本内容：•物流管理的目标是为了达到一定的客户服务水平。•物流是一个空间上的物理性移动过程，存在一个起点和一个终点，并且从起点到终点的物理性移动过程包括几个基本的环节:装卸、运输、供应、仓储、采购。•物流过程中移动的主体是货物及与之相关的信息。•物流是一种管理活动，必须进行恰当的计划、实施与控制，确保物流过程中各个环节功能最优化，保证物流过程的有效性。•物流管理的分析方法是把一个企业乃至一个供应链作为一个有机的整体来研究。•加强物流管理是对企业或供应链进行整体优化。三、物流概念的发展物流发展有两条主线:•源自“PhysicalDistribution”的发展•源自“Logistics”的发展四、物流的分类按物流的范畴分为社会物流和企业物流根据作用领域的不同，物流分为生产领域的物流和流通领域的物流根据发展的历史进程，将物流分为传统物流、综合物流和现代物流根据提供服务的主体不同，将物流分为代理物流和生产企业内部物流•代理物流也叫第三方物流（ThirdPartyLogistics,3PL），是指由物流劳务的供方、需方之外的第三方去完成物流服务的运作模式。按物流的流向不同，还可以分为流入物流和流出物流物流企业物流社会物流设备制造运输仓储装饰包装配送信息服务生产物流供应物流销售物流回收物流废弃物流公共物流第三方物流图8-1物流的分类物流系统类型流入流出流入为主的物流系统汽车装配厂零部件、组件等汽车运输企业燃料、食品（航空）、零件、设备（客货）运输服务财务公司管理和办公设备财务服务独立的零售店商品和设施无（商店不能流动）流出为主的物流系统采掘业生产设施大量的煤、矿石等林产品企业生产设施大量的木材双向平衡的物流系统日用品制造商零部件、材料面向最终用户大量的商品食品加工生鲜食品、罐头、瓶子面向最终用户的包装食品批发商商品商品表8-1流入物流与流出物流五、物流的功能1、运输功能2、储存功能3、配送功能4、装卸搬运功能5、包装功能6、流通加工7、信息处理传统储运的特点商物（商流、物流）合流，物流紧跟商流；物流活动的功能主要是创造空间效用和时间效用保证国家指令性计划分配指标的落实成为物流活动的首要目标，物流的经济效益目标被放到了次要位置；物流环节相互割裂，系统性差；物流活动的技术手段落后，仓库机械作业的覆盖率仅在50%左右。现代物流与传统的储运的区别理念不同目的不同源动力不同主要功能不同连续性不同第2节物流网络与供应链管理一、物流网络在供应链管理中的地位供应链管理问题与物流问题的区别：•物流涉及原材料、零部件在企业之间的流动，而不涉及生产制造过程的活动•供应链管理包括物流活动和制造活动•供应链管理涉及从原材料到产品交付给最终用户的整个物流增值过程，物流涉及企业之间的价值流过程，是企业之间的衔接管理活动。物流管理在供应链管理中的作用产品采购制造分销易耗品（如肥皂、香精）30----50%5—10%30---50%耐用消费品（如轿车、洗衣机）50—60%10—15%20—30%重工业（如工业设备、飞机）30—50%30---50%5—10%表8-2供应链上的价值分布（1）创造用户价值，降低用户成本（2）协调制造活动，提高企业敏捷性（3）提供用户服务，塑造企业形象（4）提供信息反馈，协调供需矛盾二、供应链环境下物流网络的特征（一）供应链管理下的物流网络环境竞争的需求竞争特性物流策略要素对顾客化产品的开敏捷性通过畅通的运输通道快速交货发、制造和交货速度资源动态重组能力合作性通过即插即用的信息网络获得信息共享与知识支持物流系统对变多种形式的运输网络化的实时响应能力柔性多点信息获取途径用户服务能力的要求满意度多样化产品、亲和服务、可靠质量表8-3供应链管理环境下的物流环境特点（二）供应链管理环境下物流管理的新特点供应商制造商分销商用户图8-2传统的物流供应链物流需求信息供应信息传统物流管理的主要特点表现在：1）纵向一体化的物流系统；2）不稳定的供需关系，缺乏合作；3）资源的利用率低，没有充分利用企业的有用资源；4）信息的利用率低，没有共享有关的需求资源，需求信息扭曲现象严重。（二）供应链管理环境下物流管理的新特点零售商分销商制造商用户原材料商零部件供应商物流需求信息供应信息共享信息图8-3供应链的物流与信息流供应链环境下物流管理的特点:1）信息——共享2）过程——同步3）合作——互利4）交货——准时5）响应——敏捷6）服务——满意三、供应链管理与物流网络的整合主要解决以下几个方面的问题：•实现快速准时交货的措施问题；•低成本准时的物资采购供应策略问题；•物流信息的准确输送，信息反馈与共享问题；•物流系统的敏捷性和灵活性问题；•供需协调实现无缝供应链连接问题。第三节供应链企业运作中的物流管理一、企业物流管理概述企业物流包括以下几种运作内容：•企业生产物流•企业供应物流•企业销售物流•企业回收物流•企业废弃物物流二、物流管理在企业竞争中的作用表8-4物流成本在不同企业中的比例流入与流出物流运输库存维持仓储管理接收与发运包装订单处理总计所有制造企业6.2%3.6%3.6%0.5%0.8%0.7%0.5%13.6%化工与塑料6.31.63.30.30.71.40.614.1食品加工8.10.33.50.40.9a0.213.4医药1.4a1.20.70.50.10.54.4电子3.22.53.21.20.91.10.513.3造纸5.80.14.60.20.3a0.211.2机床与工具4.51.02.00.50.51.00.510.0其它6.81.02.91.21.40.40.414.1所有商业企业7.4%10.3%4.2%1.2%0.6%1.2%0.7%25.6%消费品商品8.18.54.01.30.90.90.524.2工业品5.913.72.90.70.22.01.026.4二、物流管理在企业竞争中的作用物流在企业取得竞争优势中的关键作用：•物流过程对供应链响应周期的影响•物流过程对供应链总成本的影响•物流过程对供应链总库存水平的影响•物流过程对供应链按期交付可靠性的影响•物流过程对供应链服务水平的影响第4节供应链中的物流组织与管理一、流入物流——企业供应物流（一）流入物流的概念•流入物流主要是指企业的供应物流，也就是原材料、零部件的采购与调拨。（二）流入物流的重要性与采购改善（三）供应物流的过程•取得资源•组织到厂物流•组织厂内的物流（四）供应物流模式二、内部物流——企业生产物流组织（一）内部物流的概念•指企业在生产工艺中的物流活动，也就是生产企业的车间或工序之间，其原材料、零部件或半成品，按工艺流程的顺序依次流过，使其最终成为产成品，送达成品库暂存的过程。（二）内部物流的重要性与库存管理的改进（三）生产物流过程三、流出物流——企业销售物流（一）流出物流的概念•企业销售物流是企业的流出物流，是将生产出的产品向批发商、零售商传递的物流，它是企业为保证本身的经营效益，不断伴随销售活动，生产企业通过购销或代理协议，将产品所有权转给用户（或者说将产成品转移到流通环节）的物流活动。（二）流出物流的重要性与销售管理改进（三）流出物流过程（四）销售物流模式四、逆向物流——企业回收物流（一）逆向物流的产生及其概念•逆向物流其实是与传统供应链方向相反，为恢复价值或合理处置，而对原材料、中间库存、最终产品及相关信息，从消费地到起始点的实际流动所进行的有效计划、管理和控制过程。四、逆向物流——企业回收物流（二）逆向物流的分类及其特点类别周期驱动因素处理方式例证投诉退货运输短少、偷盗、质量问题、重复运输等短期市场营销客户满意服务确认检查，退换货补货电子消费品如手机、DVD机、录音笔等终端退回经完全使用后需处理的产品长期经济市场营销再生产、再循环电子设备的再生产，地毯循环，轮胎修复法规条例再循环白色和黑色家用电器资产恢复再生产、再循环、处理电脑元件及打印硒鼓商业退回未使用商品退回还款短到中期市场营销再使用、再生产、再循环、处理零售商积压库存，时装、化妆品维修退回缺陷或损坏产品中期市场营销法规条例维修处理有缺陷的家用电器、零部件、手机生产报废和副品生产过程的废品和副品较短期经济法规条例再循环、再生产药品行业，钢铁业包装包装材料和产品载体短期经济再使用托盘、条板箱、器皿法规条例再循环包装袋表8－6逆向物流类别与特点第5节物流外包与自营的决策分析一、物流外包的优势分析解决资源有限的问题，使企业更专注于核心业务的发展灵活运用新技术，实现以信息换库存，降低成本。减少固定资产投资，加速资本周转。企业得到更加专业化的服务，从而降低营运成本，提高服务质量。降低风险，同时也可以同合作伙伴分担风险。可以提高企业的运作柔性。二、物流外包失败的根源抵制变化害怕失去控制缺乏合格的、专业的物流顾问工作范围（TheScopeofWork）不明确三、物流模式的选择综合考虑以下主要因素•（一）物流对企业成功的影响度和企业对物流的管理能力寻找物流伙伴（Ⅱ）第三方物流（Ⅲ）伙伴关系的领导者（Ⅳ）自营（Ⅰ）低高低高企业处理物流的能力物流对企业成功的重要性图8-7决策状态三、物流模式的选择（二）企业对物流控制力要求（三）企业产品自身的物流特点（四）企业规模和实力（五）物流系统总成本•D=T+S+L+FW+VW+P+C•D为物流系统总成本，•T为该系统的总运输成本，•S为库存维持费用，包括库存管理费用、包装费用以及返工费，•L为批量成本，包括