花卉栽培技术课程教学与实习大纲

《花卉栽培技术》课程教学与实习大纲（园林技术专业）课程编号：课程名称：花卉栽培技术学时：24实验学时：8学分：一、课程的性质和任务《花卉栽培技术》是园林技术专业的必修主干课程之一，该课程实践性强，内容广泛，涉及花卉生产的产前、产中和产后的各种技术，是从事园林应职岗位必须具备的基本知识与技能。它的任务是使学生通过对这门课程的学习，能够掌握花卉生产的知识和技能，具备花卉生产、养护和应用的能力。二、课程教学的目标（一）知识教学目标1.使学生了解花卉生产在我国国民经济中的重要作用；2.使学生掌握花卉的分类方法；3.使学生掌握各种环境因子（温、光、水、肥、气、土壤）对花卉生长发育的影响；4.使学生掌握各种花卉育苗的常用方法及常用的栽培设施使用；5.使学生掌握各种花卉栽培技术要点及应用方法；6.使学生了解花卉的市场情况和经营手段；7.使学生了解花卉业最新发展动态；8.使学生了解花卉业就业市场动向。（二）能力培养目标1.能够准确识别常见的露地花卉及温室花卉；2.掌握用播种、扦插、分株、嫁接的方法生产育苗；3.掌握根据不同的生长时期施用不同的培养土，不同花卉、同一花卉不同的生长时期施用不同的肥料，不同的物候期水分的管理和病虫害防治的方法；4.掌握花期控制、采收、贮运的方法，具备运用各种花期调控技术的能力，鲜切花采收、分级和采后处理的能力，花卉产品的包装和贮运能力；5.掌握不同花卉各方面的特性（习性、株高、花期、根系深浅），灵活地在不同场合应用；6.灵活运用所学的知识解决花卉栽培过程中出现的生长不正常问题。三、课程教学内容、重点和难点绪论（一）教学内容1．花卉生产的含义及本课程的内容；2．花卉生产的意义和作用；3．国内外花卉发展现状及展望。（二）教学基本要求了解花卉生产的含义、意义和作用。（三）重点与难点重点：无难点：无第一章花卉分类（一）教学内容1．按生物学性状分类；2．按观赏部位分类；3．按花卉对环境的要求分类；4．按开花季节分类；5．按栽培方式分类。（二）教学基本要求了解花卉生产上常用的分类方法以及各类花卉的习性和特征。（三）重点与难点重点：无难点：无第二章花卉生产设施（一）教学内容1．温室与大棚2．其它设施3．灌溉、栽培容器与器具（二）教学基本要求掌握花卉主要生产设施的建造及使用（三）重点与难点重点：无难点：无第三章花卉繁殖技术（一）教学内容1．播种繁殖；2．分生繁殖；3．扦插繁殖；4．嫁接繁殖；5．压条繁殖。（二）教学基本要求掌握花卉繁殖理论知识的同时，重点应加强实践操作训练，从而熟练掌握花卉各种繁殖方法和技术。（三）重点与难点重点：花卉各种繁殖方法和技术难点：无第四章花期调控技术（一）教学内容1．花期调控的基本原理；2．花期调控的基本方法（二）教学基本要求了解花期调控的基本原理，掌握花期调控的主要方法，特别是常见花卉的花期调控方法。（三）重点与难点重点：花期调控的主要方法难点：无第五章露地花卉生产技术（一）教学内容1．露地花卉生产概述；2．一、二年生花卉生产；3．宿根花卉生产；4．球根花卉生产；5．露地木本花卉生产；6．水生花卉生产。（二）教学基本要求掌握部分园林常用的露地花卉的形态特点和生产栽培技术及园林应用。（三）重点与难点重点：园林常用的露地花卉的形态特点和生产栽培技术及园林应用。难点：无第六章花卉盆栽技术（一）教学内容1．花卉盆栽概述；2．观花草本花卉盆栽；3．观花木本花卉盆栽；4．观叶植物盆栽；5．观果花卉盆栽；6．多浆花卉盆栽。（二）教学基本要求了解本章所述花卉种类的形态特征，掌握其生产栽培技术及观赏应用。（三）重点与难点重点：花卉盆栽的特点及盆栽花卉栽培管理的关键技术。难点：无第七章切花生产技术（一）教学内容1．切花的含义及应用；2．各种因素与切花品质的关系；3．切花栽培管理技术；4．切花的采收、分级、保鲜及贮运。（二）教学基本要求学习了解切花生产的一些基本概念，包括切花的含义及应用，切花的寿命与品质，切花的采收、分级、保鲜及贮运技术。重点掌握四大鲜切花菊花、香石竹、月季和新兴切花百合、非洲菊、霞草、红掌等生产栽培技术。（三）重点与难点重点：切花的含义及应用，切花栽培管理技术，切花的采收、分级、保鲜及贮运。难点：无四、学时分配章节主要内容各教学环节学时分配作业题量备注讲实讨习课其小授验论题外它计绪论1第一章花卉分类1第二章花卉生产设施2第三章花卉繁殖技术4第四章花期调控技术2第五章露地花卉生产技术2第六章花卉盆栽技术2第七章切花生产技术2实习一花卉识别2实习二一、二年生草花的播种育苗4实习三盆栽花卉营养土的配制2五、教材及主要参考书[1]花卉生产技术张树宝主编重庆大学出版社2008[2]园林树木移植与整形修剪王鹏贾志国冯莎莎主编化学工业出版社2010六、教学实习实习内容：实习一（2学时）：花卉识别实习二（4学时）：一、二年生草花的播种育苗实习三（2学时）：盆栽花卉营养土的配制七、其它执笔人：考研室主任审核签字：系主任审核签名：