竹子的生物学特性及其在风景园林中的应用

399世界竹藤通讯WORLDBAMBOOANDRATTAN2010年8卷4期竹子的生物学特性及其在风景园林中的应用蔡宝珍金荷仙(浙江林学院园林学院浙江临安311300)摘要:本文在介绍竹子生物学特性及生态价值的基础上，分析了竹子在中国风景园林中的应用。同时指出了竹子在园林造景中存在着乡土竹种利用挖掘不充分，理论结合实践不紧密，生态效益挖掘不够等方面的问题，并给出了相应的解决对策。关键词:竹子；生物特性；风景园林；应用BiologicalCharacteristicsofBambooandItApplicationinScenicGardeningCaiBaozhen,JinHexian(CollegeofLandscapeArchitecture,ZhejiangAgricultureandForestryUniversity,Linan,Zhejiang,311300)Abstract:Basedontheanalysisofbiologicalcharacteristicsofbamboolikespecies,distribution,growthandtheecologicalvalueofbamboo,thepaperdiscussedtheuniquenessofbambooinlandscapingbyreviewingthedevelopmenthistoryofwhichbamboohasbeenusedinChinesetraditionalcultureandclassicalgardeningandanalyzingthewayofartexpression.Inthemeanwhile,italsopointedoutthatthereweresomeproblemsintheuseofbambooingardening,suchasinefficientuseoflocalbamboospecies,poorcombinationbetweentheoryandpractices,andinadequatetappingofecologicalbenefits,andatlastcameupwithcorrespondingcountermeasures.KeyWords:bamboo,biologicalcharacteristics,scenicgardening,application*基金项目：浙江省科技厅“净化室内有害气体植物品种的筛选与开发利用”（2008C20003）及“十一五”国家科技支撑计划课题－人居环境使用的观赏植物评价及高功效绿化配置技术研究与示范（2006BAD07B09）资助。通讯作者：金荷仙（1964-）女，博士，副教授,中国风景园林学会副秘书长，《中国园林》杂志副主编，研究方向为植物造景设计，室内外植物对人体健康的影响。E-mail:[e-mail]竹，心虚、节坚、常青、傲寒……虽没有杨柳那样婀娜多姿，没有桃李那样绚丽多彩，但它饱经风霜，立茫茫原野之上，扎辽阔大地之中；无论是百花盛开的暖春，还是秋风瑟瑟的深秋；无论是烈日炎炎的酷暑，还是雪花飘落的寒冬；它总是傲然伫立，碧绿常青，生机勃勃，是一种优良的园林植物，深受国人的喜爱。国人之所以爱竹，是因为竹子具有“未出土时便有节，及凌云处尚虚心”的高尚情操，人们通常把竹子的一尘不染，不畏严寒，高雅素洁的品性作为自己品行的准则，在竹子身上寄托着国人特别是历代文人清高的生活情趣。因此，在园林造景中竹子一直扮演着重要角色，但随着人们对竹子研究的进一步深入，竹子在园林造景中的应用不仅体现了精神的象征，而且具有独特的优势。本文从竹子的生物特性、分布和生态价值等方面阐述了竹子在园林造景中的优势，并介绍了竹子在园林造景中的应用。1竹子独特的生物学特性及分布1.1竹子的物种特性竹子为禾本科竹亚科植物，全世界共有竹种70多属，1000多种。我国处于东南亚季风气候，地域辽阔，气候变化多样，是竹子分布的中心，有竹种37属，占世界竹属的一半以上，竹种(含变种)500余种，约占世界竹种的42%[1]。其中我国特有竹属有10属48个竹种即酸竹属(Acidosasa)7个种，悬竹属(Ampelocalamus)1个种，巴山竹属(Bashania)4个种，井冈寒竹属(Gelidocalamus)l1个种，铁竹属(Ferrocalamus)2个种，薄竹属(Leptocanna)1个种，异枝竹属(Metasasa)1个种，单枝竹属(Monocladus)4个种，少穗竹属(Oligostachyum)14个种，筇竹属(Qiongzhuea)3个种[2]。竹子分为乔木、亚乔木、草本和藤本。竹子的高矮粗细错落有别，大型竹种高度可达20～30m，秆粗20cm左右，枝叶繁茂，冠幅较大，其中云南的巨龙竹直径可达30cm而菲白竹和玉竹则植株矮小，类似草坪。中小型竹子高度一般在5～8m之间，呈小乔木或灌木状[3]。竹竹子园林BambooGardening440世界竹藤通讯WORLDBAMBOOANDRATTAN2010年8卷4期子的秆色和叶色也丰富多彩，不仅有绿、紫、黑、黄、白等；而且有的杆和叶具有条纹，如绿、黄、白相间，黄绿相间，紫黑相间等不同色彩搭配。秆的形态有方、畸、怪、龟形等。叶的形态有宽大、狭长、细小等类型。株型有散生、丛生、混生型3种类型。秆型有匍匐型、攀援型、悬垂型等[4]。不同的竹种千差万别，为园林造景提供了广泛的应用空间[4]。竹子以无性繁殖为主，通常是“竹生鞭、鞭发笋、笋长竹，竹养鞭”，呈循环往复的生长特性，如果管理得当，一次造景，可持续生长几十年，而景观依然如初。竹子具有很强的萌生能力，在竹子造景时，可根据需要选择种植密度，种植密度大，可一次成景，密度小也仅需3年即可成景，比许多树种成景快，想要短期内达到较好的绿化和景观效果，种竹是个好的办法。竹子生长迅速的特性，为竹子在园林中的应用提供了便捷。1.2生态价值竹子具有净化空气、调节气候、减少噪声、保持水土、涵养水源、防风固沙等功能，具有显著的生态价值。竹子枝繁叶茂，竹冠庞大，毛竹林的郁闭度可达0.9，远远高于杉木林郁闭度0.6;竹子四季常青，光合作用能力强，具有良好的遮荫和蓄水保湿能力，其林内空气平均气温比林外低2.13℃，比杉木林低1.83℃；毛竹林内空气相对湿度平均值比林外高6.33％，比杉木林高4.92％[8]；竹林具有很强的净化空气、吸附粉尘和有毒气体的功能，据统计每公顷竹林每年可吸收废气1286t；竹林具有很强的负离子释放能力，竹林地区负离子含量约为15万个/cm3～20万个/cm3，据曾曙才的研究表明，在广州绿地空气负离子浓度大小顺序为：竹林小叶竹柏林花卉区隆缘桉林苗圃≥草地住宅区[10]。竹林、竹丛通过对声波的漫反射、吸收、阻碍等作用，可以大减弱噪声，据测定40m宽的竹林林带，可减少噪声10~15分贝[9]。竹子根系发达，形成一个上密下疏多孔隙的网络状结构，紧紧地固定着周边的土壤,紧密而多孔的网络状地下结构有很好的透水性和持水固土能力。作为常用园林地被，矮小的菲白竹地下茎及根系特别发达，其抗冲指数和抗蚀指数比大径级毛竹高40％和34％，分别达到1.404和1.413，对保持水土具有重要作用[9]。1.3竹子在中国的分布竹子在我国的分布范围十分广泛，我国竹林面积达379.08万hm[5]，分布在南方的17个省(市)区，从热带、亚热带到温带，即南起海南省，北至辽宁省，东自台湾，西到西藏都有竹子的栽培[6]，大致可分为4个竹区：(1)南亚热带竹区：位于北纬20～25°，年平均气温在20～25℃，年降雨量在12O0～2000mm以上，主要有广东、海南、福建、广西、台湾等省份，该区竹种数量较多，主要以丛生竹为主，其代表竹属有刺竹属(Bambusa)、牡竹属(Dendrocalamus)、酸竹属、茶秆竹属(Subgen)、藤竹属(Dinochloa)、巨竹属(Gigantochloa)、单竹属(Lingnania)、梨竹属(Melocanna)、滇竹属(Oxytenanthera)等竹种。(2)中亚热带竹区：位于北纬25～20°之间，年平均温度为15～2O℃，降雨量在1200～2000mm，是竹子生长的最适宜区域，竹子资源最丰富，竹林分布面积最大，主要有福建、浙江、江西、湖南、贵州等省份，该区域竹子生长的一个特点是与壳斗科树种(如闽奥栲、丝栗栲、青冈等)、木兰科、山茶科、金缕梅科等树种形成各种类型混交林，主要的代表竹属有刚竹属(Phyllostachys)、苦竹属(Pleioblastus)、短穗竹属(Ologoatachyum)、大节竹属(Indosa)。(3)北亚热带竹区；位于北纬30~40°之间，年平均温度在12～17℃，降雨量为600~1200mm，主要有湖北、安徽、河南、山东、山西、陕西等省份，代表竹属是刚竹属、苦竹属、箭竹属(Sinarundinaria)、青篱竹属(Arundinaria)、赤竹属(Sasa)等。(4)西南高山竹区：位于华西海拔1000~3000m的高山地带，年平均温度8～12OC，年降雨量800～1000mm以上，主要有四川、云南、广西、贵州等省份，代表竹属是方竹属(Chimonbambusa)、箭竹属、筇竹属、玉山竹属(Yusgania)、慈竹属(Neosinocalamus)等[5、6]。竹子的广泛分布，为竹子在园林中的造景提供了基础。41世界竹藤通讯WORLDBAMBOOANDRATTAN2010年8卷4期2竹子在风景园林中的应用2.1竹子在古典园林中的应用竹子在中国古典园林中的造景历史悠久。我国的造园史开始于公元前11世纪周文王筑“灵台、灵沼、灵囿”。秦始皇统一六国后大兴土木，为建“上林苑”从山西云冈引种竹子到咸阳，据《拾遗记》记载“始皇起虚明台，穷四方之珍，得云冈素竹”，这是竹子用于造园的最早记载。当时建竹园大多只限于营建狩猎场和战略物资基地，竹子造园还处于萌芽状态。至唐宋时期进入大发展阶段，明清时期趋于成熟。其中比较著名的有王维“辋川别业”中的“竹里馆”、“斤竹岭”等竹景。另外，明清时代江南园林、岭南园林最大的特色之一是将竹子与水体、山石、园墙、建筑等结合。留园的“碧梧栖凤”、网师园的“竹外一枝轩”等是古典园林中竹子造景的代表。清代圆明园“天然画图”，以万竿翠竹为其中“五福堂”造景，呈现出“竿竿清欲滴，个个结生凉”的竹园景象。以竹造园，无论是疏落竹影的画意，还是以借景、障景、点景、框景、移景，都能形成如诗如画的美景。诸如竹篱夹道、竹径通幽、竹亭闲逸、移竹当窗、粉墙竹影、竹石小品等景观艺术，无不遍及中国古典园林。计成在《园冶》中勾勒的理想景观是：“梧荫匝地，槐荫当庭，插柳沿堤，栽梅绕屋，结茅竹里，浚一派之长源，障锦山屏，列千里之耸翠，虽由人作，宛自天开[12、13]。2.2竹子在现代园林中的应用竹子在现代风景园林中的应用按成景可分为专类园、主景、配景、盆景和地被。竹子造景是以竹、树、石、水、花、草等为物化手段，通过巧妙造型、艺术处理和精心配置，集中再现自然神韵[14]。2.2.1专类园将实用、朴实、经济、观赏、社会、生态等效益相互融合，建立竹子观光园、竹种园、竹子公园、盆景园、竹海等。如昆明世界园艺博览会园区中的竹园，虽然面积仅有0.87hm2，但栽有竹子318种，包括了不少珍稀种类，如针麻竹、梨藤竹、香竹、巨龙竹、铁竹等。浙江安吉竹园有300余种竹子，品种有大佛肚竹、紫竹、金镶玉竹、茶秆竹、黄秆京竹、斑竹、龟甲竹等；此外，还有草本的菲白竹、菲黄竹、翠竹等，是国内竹种最为齐全的多功能竹子植物园。四川成都望江公园，占地12hm2，经过精心配置、巧妙布局，以展示竹子的竹荫、竹声、竹韵、竹光、竹影、竹趣等各种景观为特色。北京紫竹院公园经多年引种驯化，现有竹子近100种，有江南竹韵、八宜轩、萧声醉月等竹景观，成为北方最著名的竹子专类园。湖南省桃江县大力拓展以竹文化为主题的森林旅游业，已建立1个省级森林公园和1个县级森林公园，为竹业开发