餐饮门店成本核算表

费用类型费用总计天数店铺租金/年3600000360装修总投入45000001080设备总投入2000001080员工工资总和450000360菜品、酒水采购成本10000003602778能源消耗（含水、电、燃气）150000360产品综合毛利率%30%日固定成本合计18796元日保本营业额62654元三种人均消费计算人均消费*150元*120.0元180.0日保本消费人数418人522人348日预计消费人数*100人*80人120预计日营业额15000元9600元21600预计日盈利-14296.3元-15916.3元######预计月营业额450000元288000元648000预计月盈利-428889元-477488.8889元-369489店铺面积*600平方米*店铺座位数量估算168.0个保本翻台率2.5次员工工资总和（元/月）37500元员工平均工资（元/月）1250元员工人数*30人*首次预付押金*元*开业前其它投资费用*元*首次投资预计费用元项目：固定成本计算：日固定成本每日费用1000041671851250417成本核算表盈利分析：预估值预估值*0.8预估值*1.2店铺基本信息：带星号的需要手动填写带星号的需要手动填写首次预计投资费用：带星号的需要手动填写如果没有其它费用填写为0元此费用不包括合作费用单项成本：在此产品成本基础上，将租金按实际发生情况做日销售摊销，而装修折旧费用、设备折旧费用、转让费按两年内摊销完毕。备注元人人元元元元项目：固定成本计算：日固定成本每日费用1000041671851250417成本核算表盈利分析：预估值*1.2店铺基本信息：带星号的需要手动填写带星号的需要手动填写首次预计投资费用：带星号的需要手动填写如果没有其它费用填写为0元此费用不包括合作费用单项成本：在此产品成本基础上，将租金按实际发生情况做日销售摊销，而装修折旧费用、设备折旧费用、转让费按两年内摊销完毕。