第四章细胞的物质输入和输出(课时作业)课时14

第14课时生物膜的流动镶嵌模型目标导航1.了解生物膜流动镶嵌模型的基本内容。2.了解科学研究是一个不断探究、不断完善的漫长过程。一、对生物膜结构的探索历程时间(人物)实验依据结论或假说19世纪末欧文顿对植物细胞进行通透性实验，发现可以溶于______的物质更容易通过细胞膜膜是由________组成的20世纪初对哺乳动物红细胞的细胞膜进行化学分析膜的主要成分是________和__________1925年荷兰科学家从红细胞中提取的脂质铺成单分子层，其面积是红细胞表面积的____倍膜中的脂质分子必然排列为____________1959年罗伯特森电子显微镜下看到细胞膜清晰的__________三层结构所有的生物膜都由______—______—______三层结构构成，是________的结构1970年________标记的小鼠细胞和人细胞融合实验细胞膜具有________1972年桑格和尼克森新的观察和实验证据提出为大多数人所接受的__________模型二、流动镶嵌模型的基本内容1．基本构成(1)基本支架：________________，具有________性。(2)蛋白质分子①分布：有的镶嵌在磷脂双分子层的________，有的部分或全部________磷脂双分子层中，有的________整个磷脂双分子层。②特点：__________蛋白质分子可以运动。2．特殊结构——糖被(1)位置：细胞膜的________。(2)本质：细胞膜上的__________与________结合形成的__________。(3)作用：与细胞表面的________有关；在消化道和呼吸道上皮细胞表面的还有________和________作用。知识点一对生物膜结构的探索历程1．变形虫可以吞噬整个细菌，这一事实说明了()A．细胞膜具有选择透过性B．细胞膜具有一定的流动性C．细胞膜具有全透性D．细胞膜具有保护作用2．下面是一组关于细胞膜的实验，请分析回答下列问题：实验一：取两种不同的动物细胞，使细胞分散成单个，然后掺在一起混合培养，发现只有同种的细胞才能结合。实验二：科学家将一个细胞的细胞膜中的磷脂成分抽提出来，并将它在空气/水界面上铺成单分子层，发现这个单分子层的表面积相当于原来细胞表面积的两倍。实验三：科学家们在实验中发现，脂溶性物质能够优先通过细胞膜，并且细胞膜会被能溶解脂质的溶剂溶解，也会被蛋白酶分解。(1)实验一可作为证明____________________的典型例子。(2)实验二说明___________________________________________________。(3)实验三说明___________________________________________________。知识点二流动镶嵌模型的基本内容3．如图表示细胞膜的流动镶嵌模型，有关叙述不正确的是()A．具有①的一侧为细胞膜的外侧B．①与细胞表面的识别有关C．②是构成细胞膜的基本支架D．细胞膜的选择透过性与①的种类和数量有关4．下列关于细胞膜的叙述中，不正确的是()A．细胞膜的结构特点对它完成各种生理功能非常重要B．细胞膜表面的糖蛋白具有特异性C．细胞膜与细胞内其他膜结构有结构和功能上的联系D．细胞膜的功能特性是具有流动性基础落实1．下列说法中，与生物膜发现史不一致的是()A．欧文顿在实验基础上提出，膜是由脂质组成的B．荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气—水界面上铺展成单分子层，测得单分子层面积为红细胞表面积的两倍。他们由此推出：细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层C．罗伯特森在电镜下看到细胞膜清晰的暗—亮—暗的三层结构，提出所有的生物膜都是由磷脂—蛋白质—磷脂三层结构构成的D．科学家将不同荧光染料标记的人细胞和鼠细胞进行融合，证明了细胞膜的流动性2．一位科学家发现，当温度升高到一定程度时，细胞膜的厚度变小，而面积扩大，这体现了细胞膜具有()A．一定的流动性B．选择透过性C．专一性D．控制物质进出细胞的功能3．当具有蛋白质衣壳的SARS病毒侵入人体后，体内的淋巴细胞就能识别这一异物，并产生相应的抗体。淋巴细胞之所以能识别SARS病毒，是因为其细胞膜上具有()A．磷脂分子B．糖被C．蛋白质D．抗原4．用红色荧光染料标记人细胞表面的蛋白质，用绿色荧光染料标记鼠细胞表面的蛋白质。把人和鼠的两细胞融合。融合后的细胞一半发红色荧光，另一半发绿色荧光，将融合后的细胞在适宜的条件下培养，保持其活性，会出现的现象是()A．细胞表面只发红色荧光B．细胞表面只发绿色荧光C．细胞表面一半发红光，一半发绿光D．细胞表面红、绿荧光均匀分布5．细胞膜与其完成各种生理功能相适应的极为重要的结构特点是()A．磷脂分子排列成双分子层B．两侧膜物质分子排列不对称C．球蛋白分子覆盖或镶嵌于磷脂双分子层D．膜物质分子的运动使其具有一定的流动性6．细胞膜常常被脂质溶剂和蛋白酶处理后溶解，由此可以推断细胞膜的主要化学成分是()①糖类②磷脂③磷酸④蛋白质⑤水⑥核酸A．①④B．②④C．②⑥D．①③7．经实验测定植物细胞的强度大于动物细胞，是由于它含有较多的()A．核酸B．脂质C．纤维素D．蛋白质能力提升8．异体器官移植手术往往很难成功，最大的障碍就是异体细胞间的排斥，这主要是由于细胞膜具有识别作用，这种生理功能的结构基础是()A．细胞膜由磷脂分子和蛋白质分子组成B．细胞膜的外表面有糖蛋白C．细胞膜具有一定的流动性D．细胞膜具有选择透过性9．细胞膜的结构特点是具有一定的流动性，下列能反映该特点的是()①高尔基体形成的囊泡与细胞膜融合②变形虫能伸出伪足③小肠绒毛上皮细胞对Na＋、K＋的吸收④核糖体中合成的蛋白质进入细胞核⑤植物细胞质壁分离和复原实验A．①②③B．①②④C．①②⑤D．①②④⑤10．对某动物细胞进行荧光标记实验，如下示意图所示，其基本过程：①用某种荧光染料标记该动物细胞，细胞表面出现荧光斑点。②用激光束照射该细胞表面的某一区域，该区域荧光淬灭(消失)。③停止激光束照射一段时间后，该区域的荧光逐渐恢复，即出现了斑点。上述实验不能说明的是()A．细胞膜具有流动性B．荧光染料能与细胞膜组成成分结合C．根据荧光恢复的速率可推算出物质跨膜运输的速率D．根据荧光恢复的速率可推算出膜中蛋白质或脂质的流动速率11．据研究发现，胆固醇、小分子脂肪酸、维生素D等物质较容易优先通过细胞膜，这是因为()A．细胞膜具有一定的流动性B．细胞膜是选择透过性膜C．细胞膜以磷脂双分子层为基本支架D．细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子12．磷脂是组成细胞膜的重要成分，这与磷脂分子的头部亲水、尾部疏水的性质有关。某研究小组发现植物种子细胞以小油滴的方式贮存油，每个小油滴都由磷脂膜包被着，该膜最可能的结构是()A．由单层磷脂分子构成，磷脂的尾部向着油滴内B．由单层磷脂分子构成，磷脂的头部向着油滴内C．由两层磷脂分子构成，结构与细胞膜完全相同D．由两层磷脂分子构成，两层磷脂的头部相对13．细胞膜上的蛋白质分子()A．在细胞膜内外侧对称分布B．是不能运动的C．与细胞膜的功能有关D．在细胞膜内侧与糖类结合形成糖蛋白题号12345678910111213答案综合拓展14．下图表示细胞膜的亚显微结构模式图，请据图回答：(1)图中[B]________的基本组成单位是________，构成细胞膜基本支架的结构是[]________________。(2)与细胞膜的识别功能有关的结构是[]____________。(3)吞噬细胞吞噬细菌的过程体现了细胞膜具有________性，这是因为________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(4)不同细胞细胞膜的生理功能不同，主要取决于细胞膜上的____________结构？(5)细胞膜的外侧是________(M、N)侧，判断的依据是__________________________________________________________________________________________________。(6)细胞膜的这种结构模型被称为____________。答案知识清单一、脂质脂质脂质蛋白质2连续的两层暗—亮—暗蛋白质脂质蛋白质静态荧光流动性流动镶嵌二、1.(1)磷脂双分子层流动(2)①表面嵌入横跨②大多数2.(1)外表(2)蛋白质糖类糖蛋白(3)识别保护润滑对点训练1．B[根据细胞膜的选择透过性，细胞膜可以让水分子自由通过，细胞要选择吸收的离子和小分子物质也可以通过，而其他的离子、小分子物质和大分子物质则不能通过。变形虫可以吞噬整个细菌，显然不能说明细胞的选择透过性，而恰好表明细胞膜具有一定的流动性。]知识链接证明细胞膜具有流动性的实例(1)草履虫取食过程中食物泡的形成以及胞肛废渣的排出。(2)变形虫捕食和运动时伪足的形成。(3)白细胞吞噬细菌。(4)分泌蛋白的释放过程。(5)受精时生殖细胞的融合过程。(6)制备单克隆抗体时的细胞融合。(7)红细胞通过狭窄毛细血管时发生的变形。(8)精细胞形成精子时发生的变形。(9)酵母菌在出芽生殖时长出芽体。(10)人—鼠细胞的融合实验。(11)变形虫的切割实验。(12)植物细胞的质壁分离和复原实验。2．(1)细胞间相互识别(2)磷脂分子在细胞膜上的分布状况为双层排列(3)组成细胞膜的物质中有脂质和蛋白质分子解析由于细胞膜的识别功能，通常只有同种细胞才能相互结合。单分子层的面积是细胞表面积的两倍，说明磷脂分子在细胞膜上成双层排列。酶具有专一性，能被蛋白酶分解，说明细胞膜中有蛋白质分子；细胞膜会被能溶解脂质的溶剂溶解，说明细胞膜中有脂质。方法点拨领悟细胞膜成分的分析方法(1)用溶解脂质的溶剂处理细胞，发现细胞膜被溶解，脂质分子进入到溶剂中，说明细胞膜中含有脂质分子。(2)用蛋白酶处理细胞也能破坏膜结构，说明细胞膜的化学组成中含有蛋白质。3．D[图中①是糖蛋白，②是磷脂双分子层，③是蛋白质分子。糖蛋白主要与细胞的信息交流和识别有关，磷脂双分子层构成生物膜的基本支架，蛋白质是生物膜中的功能分子，细胞膜的选择透过性主要与膜上的蛋白质有关。]方法点拨生物膜的基本骨架是磷脂双分子层；糖蛋白分布于细胞膜的外侧与细胞间的信息交流和识别有关。4．D[细胞膜的结构特点是具有一定的流动性，该特点与细胞分泌蛋白的分泌等生理功能有关。细胞膜表面的糖蛋白具有识别作用，并具有特异性。细胞膜与内质网膜可以直接相互转化，细胞膜与高尔基体膜之间可以通过囊泡进行间接转化。细胞膜的功能特性是具有选择透过性。]知识链接细胞膜的流动性和选择透过性的区别和联系(1)区别：具有一定的流动性是细胞膜的结构特点，即磷脂分子是运动的，大多数蛋白质分子也是运动的。选择透过性是细胞膜的功能特点，即水分子、被选择的离子和小分子可以通过，大分子、不被选择的离子和小分子不能通过。(2)联系：细胞膜的流动性是表现其选择透过性的结构基础。因为只有细胞膜具有流动性，才能表现出选择透过性，如细胞膜中的部分蛋白质充当了载体，运输物质进出细胞，只有它是运动的，才能运输物质。课后作业1．C[罗伯特森在电镜下看到的细胞膜的“暗—亮—暗”的三层结构，提出生物膜是由“蛋白质—脂质—蛋白质”三层结构构成的。]2．A[细胞膜的主要成分是磷脂分子和蛋白质分子，而且这些分子不是静止的，而是可以运动的，且物质的运动与温度有关，在一定的温度范围内，当温度升高时，运动增强，使细胞膜的相对面积增大、厚度减小。B项是细胞膜的功能特点，C项是针对载体蛋白而言的，D项是细胞膜的功能，也不能反映细胞膜的结构特点。]3．B此题考查细胞膜的识别功能。蛋白质多糖→糖被保护、润滑作用如消化道、呼吸道识别作用如细胞之间、细胞与大分子之间4．D[由于组成膜的蛋